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SOUP SIP | Local Asian Fusion Cuisine & Chill

炖菜 | BOILED

船粥 Soup Sip
ข้าวต้มเรือโป๊ะซุปซิป
海鲜粥,配料丰富,包括新鲜的虾、鱿鱼和鱼,味道鲜美,呈湿润状,带有锅气和特制汤底的香气,热食清爽顺滑。
฿390 ≈ ¥86
红烧鸭
เป็ดพะโล้
鸭肉在浓郁的红烧汤中炖至软烂,带有药材香气,味道先咸后甜,鸭皮入口即化,搭配美味蘸酱。
฿320 ≈ ¥70
炖咸鱿鱼
หมึกกะตอยต้มเค็ม
小鱿鱼在甜咸汤中炖煮,鱿鱼肉柔软有弹性,不粘牙,味道浓郁入味,是一道难得的古老菜肴。
฿180 ≈ ¥40
酸菜牡蛎汤
ต้มจืดผักกาดดอง หอยนางรม
清爽的酸菜汤,搭配大颗牡蛎的鲜甜,清爽顺滑,口感新颖。
฿250 ≈ ¥55
炖里脊肉配豆酱
สันในต้ม น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
猪里脊肉炖煮至恰到好处,肉质鲜嫩多汁,不干硬,搭配浓郁的豆酱蘸酱,更能衬托出风味。
฿180 ≈ ¥40

炸菜 | FRIED

炸猪肉末咸鱼
หมูสับปลาเค็มทอด
炸猪肉末和咸鱼块,外酥内软,散发着咸鱼的香味,搭配粥或热米饭非常美味。
฿180 ≈ ¥40
红烧肉 Double S
หมูบะเต็ง ดับเบิ้ลเอส
五花肉用酱油炖煮至入味,味道咸甜适中,肉质软糯有嚼劲,是非常下饭的菜。
฿200 ≈ ¥44
炸虾面包
ขนมปังหน้ากุ้ง
炸面包配猪肉虾末,味道鲜美,炸至金黄,外酥内软,搭配酸甜酱。
฿180 ≈ ¥40
炸豆腐配咸蛋黄酱
เต้าหู้ทอด ซอสไข่เค็ม
外酥内软的炸豆腐,裹上浓郁咸香的咸蛋黄酱,带有咖喱叶和辣椒的香气,味道浓郁。
฿120 ≈ ¥26
炸蟹肉卷
ฮ่อยจ๊อทอด
蟹肉饱满的蟹肉卷,用豆皮包裹,炸至金黄酥脆,蟹肉鲜甜饱满,蘸梅子酱增添风味。
฿260 ≈ ¥57

烤菜 | GRILLED

烤鳐鱼配辣椒酱
ปลากระเบนย่างพริกเผา
肉质紧实的鳐鱼烤至香气四溢,淋上特制辣椒酱,味道辛辣甜美,带有香料的香气。
฿400 ≈ ¥88

炒菜 | STIR-FRIED

脆皮猪肉炒芥菜
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
清脆的芥菜苗用大块脆皮猪肉大火快炒,味道鲜美,锅气十足,蔬菜保持爽脆。
฿220 ≈ ¥48
炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
泰国空心菜用豆酱、大蒜和辣椒炒制,味道咸辣适中,蔬菜保持爽脆。
฿120 ≈ ¥26
虾酱炒鱿鱼
หมึกกะตอยผัดกะปิ
鱿鱼与香浓的虾酱一起炒,味道咸鲜,带有虾酱和香草的香气,搭配热米饭非常美味。
฿220 ≈ ¥48
鲜辣椒蒜蓉炒虾
กุ้งผัดพริกสดกระเทียมดอง
新鲜弹牙的虾与新鲜辣椒和大蒜一起炒,味道酸辣可口,带有独特的大蒜风味。
฿290 ≈ ¥64

凉拌菜 | SPICY SALAD

烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
嫩烤牛肉,烤至恰到好处,用香料凉拌,味道酸辣浓郁,带有烤米香气。
฿450 ≈ ¥99
炸罗非鱼丝配芒果沙拉
ปลาสลิดฟู ยำมะม่วง
酥脆的炸罗非鱼丝,搭配酸甜芒果沙拉,口感爽脆,是绝佳的下酒菜。
฿170 ≈ ¥37
生腌虾配芥末酱
กุ้งแช่น้ำปลา วาซาบิเดรสซิ่ง
新鲜生腌虾,配以辛辣的芥末蘸酱,带来刺激鼻腔的辛辣味,能很好地解腻并增加清爽感。
฿290 ≈ ¥64
甜鱼沙拉
ยำปลาหวาน
甜鱼凉拌,酸辣可口,与鱼肉的甜味形成鲜明对比。
฿180 ≈ ¥40

葡萄酒

红葡萄酒

Marchesi Antinori Villa Rosso
来自意大利的优质红葡萄酒,口感醇厚,适合搭配红肉。
฿1,800 ≈ ¥396
Damiloano Barbera D'Asti
来自意大利的红葡萄酒,具有清爽的酸度和果味,适合搭配各种菜肴。
฿1,600 ≈ ¥352
Ropiteau Pinot Noir
来自法国的红葡萄酒,由黑皮诺葡萄酿造,口感柔和,带有红色水果的香气。
฿1,800 ≈ ¥396

白葡萄酒

Paul Jaboulet Viognier
来自法国的白葡萄酒,带有花香和果香,口感清爽。
฿1,200 ≈ ¥264
ALAIN DE LA TREILLE
优质白葡萄酒,口感平衡,易于饮用。
฿1,200 ≈ ¥264

Sparkling

Palazzo Grimani Prosecco DOC
来自意大利的起泡酒,气泡细腻,口感清爽,适合庆祝。
฿980 ≈ ¥215
Graziosa Spumante ROSE
桃红起泡酒,颜色漂亮,味道甜美清爽。
฿900 ≈ ¥198

Rose

Chateau Routas ROSE
来自法国普罗旺斯的桃红葡萄酒,呈淡粉色,干爽清爽,带有浆果香气。
฿1,200 ≈ ¥264

啤酒

狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
受欢迎的泰国拉格啤酒,口感浓郁,泡沫细腻,具有独特的风味。
฿100~ ≈ ¥22
狮牌啤酒 (Reserve)
เบียร์สิงห์ (Reserve)
特别版狮牌啤酒,口感更柔和,更显高档。
฿120~ ≈ ¥26
朝日啤酒
เบียร์อาซาฮี
日式拉格啤酒,干爽、清爽、柔和,易于饮用。
฿130~ ≈ ¥29

无酒精饮料

玫瑰柠檬水
น้ำมะนาวกุหลาบ
新鲜柠檬汁混合玫瑰糖浆,带有淡淡的玫瑰香气,酸甜清爽。
฿90 ≈ ¥20
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
用真正的菊花熬制的菊花茶,香甜清爽,有助于解渴。
฿90 ≈ ¥20
冰泰式奶茶
ชาไทยเย็น
浓郁的橙色泰式奶茶,甜而浓郁,带有正宗泰式茶的香气,冰镇饮用。
฿90 ≈ ¥20
泰式奶茶配仙草冻
ชาเย็นพร้อมเฉาก๊วย
浓郁的泰式奶茶,顶部配有Q弹的仙草冻,咀嚼起来很有趣,增加了饮用的口感。
฿105 ≈ ¥23

其他软饮

苏打水 One Way Singha
โซดาวันเวย์ สิงห์
苏打水,增加清爽感,或用于混合饮品以增加风味。
฿35 ≈ ¥8
可乐
โค้ก
甜味可乐碳酸饮料,气泡丰富,清爽解渴。
฿35 ≈ ¥8
零度可乐
โค้ก ซีโร่
无糖可乐碳酸饮料,带来清爽口感,无需担心卡路里。
฿35 ≈ ¥8
矿泉水
น้ำแร่
天然矿泉水,纯净,清澈。
฿35 ≈ ¥8

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