Sorsi & Morsi

Name: Sorsi & Morsi
Address: 曼谷
Price range: ฿350 - ฿1380

欢迎您，@ENJOYVIPS 我们非常激动今晚能款待您。您对我们在隆披尼（Thong Lor）发展这个意大利角落的支持，对我们意义重大。

★ 5.0 (92)

菜单

当日马苏里拉奶酪

MOZZARELLA DEL GIORNO

我们每日精选的马苏里拉奶酪，提供炸、融化、布拉塔、卡普雷塞或米兰式等多种烹饪方式。请询问服务员今日的特色。

新鲜意大利马苏里拉奶酪。味道温和，奶香浓郁，质地柔软有弹性。每日烹饪方式不同，常配以番茄或罗勒。

฿350 ≈ ¥77

意式风干肉肠与奶酪拼盘

SALUMI & CHEESE PLATTER

我们的意式风干肉肠和奶酪完全是店内手工制作，不含添加剂或捷径。一块真正的零公里品尝板，包含风干肉肠和手工奶酪，其诚意和耐心胜过任何进口。

各式手工风干肉肠和奶酪。味道鲜美、咸香、浓郁，从温和到浓烈不等。通常作为共享开胃菜，搭配面包或饼干。

฿880 ≈ ¥193

鸡肝酱烤面包片

CROSTINI DI FEGATO DI POLLO

顺滑、带有泥土气息的鸡肝酱铺在烤面包片上，顶部饰以腌制焦糖洋葱，带来浓郁与酸度平衡的口感。

烤面包片配鸡肝酱。味道鲜美、浓郁、带有泥土气息，奶油般的质地搭配酥脆的面包。用洋葱装饰，增添甜味和酸度。

฿420 ≈ ¥92

青辣椒青柠酱扇贝

CAPESANTE IN AGUACHILE VERDE

生扇贝淋上鲜亮的青辣椒青柠酱，配以香菜和黄瓜，带来清新辛辣的口感。

生扇贝配以辛辣的青辣椒青柠酱（Aguachile）。新鲜、酸爽、辛辣，搭配柔软嫩滑的扇贝。清爽的海鲜开胃菜。

฿640 ≈ ¥141

龙虾浓汤意大利面配半只龙虾（500克）

SPAGHETTI AL BISQUE CON ½ ASTICE (500G)

一道精致的鉴赏家菜肴：意大利面配以精致的龙虾浓汤，不含奶油或白兰地，其甜味和浓郁度完全来自海鲜本身。配以半只500克龙虾，是纯粹海味的优雅表达。

意大利面配半只龙虾，佐以龙虾浓汤酱。浓郁的海鲜风味，带有龙虾的天然甜味。意面裹满了鲜美的酱汁。

฿1,280 ≈ ¥281

烤金枪鱼排

FILETTO DI TONNO ALLA BRACE

厚切金枪鱼排，煎至半熟，带有烟熏焦香外壳，淋上精致的蒜蓉酱，是大胆的地中海风味，融合了陆地与海洋的精华。

烤厚切金枪鱼排。外部煎至焦香，内部保持生嫩。配以鲜美的蒜蓉酱。

฿1,380 ≈ ¥303

鞑靼牛肉配烤骨髓

TARTARE DI MANZO CON MIDOLLO ARROSTO

手工切制牛肉菲力鞑靼，搭配烤骨髓，骨髓温热地盛放在骨头上。食客将生菲力的精瘦优雅与骨髓的黄油般浓郁相结合，在餐桌上进行一场口感的对话。

生牛肉鞑靼配烤骨髓。牛肉鲜嫩精瘦，骨髓浓郁、肥美、黄油般顺滑。将骨髓涂抹在牛肉上或与牛肉一起食用，以获得口感对比。

฿1,280 ≈ ¥281

西西里奶油卷 – 现场制作

CANNOLO SICILIANO – PREPARATO AL TAVOLO

西西里经典，现场制作：手工制作的意大利乳清干酪混合巧克力碎，填入酥脆的饼皮，顶部装饰糖渍橙皮、樱桃和糖粉。

管状炸酥皮卷，内填甜美的奶油意大利乳清干酪。酥脆的外壳与柔软的内馅形成对比。含有巧克力碎和蜜饯。

฿460 ≈ ¥101

各式甜点推车

CARRELLO DEI DOLCI ASSORTITI

精选各式手工意大利甜点，从传统提拉米苏、时令蛋糕到浓郁奶油蛋糕、冰淇淋以及厨师的最新创作。请目视选择，而非按列表。

精选各式意大利甜点，从推车上提供。选项可能包括提拉米苏、蛋糕和冰淇淋。甜美多样的风味。请目视选择您偏好的甜点。

฿380 ≈ ¥83

朗姆巴巴酒 – 现场制作与喷枪炙烤

BABA AL RUM – PREPARATO E FLAMBÉ AL TAVOLO

那不勒斯巴巴蛋糕，现场切开并填入我们的外交官奶油，浸泡陈年朗姆酒，然后在上桌前 flambé（喷枪炙烤）。是对意大利甜点传统的火热致敬。

浸泡在烈酒（通常是朗姆酒）中的酵母蛋糕。甜美、湿润、酒味浓郁。配以奶油，并进行喷枪炙烤，带来温暖焦糖化的口感。

฿620 ≈ ¥136

菜单到此结束

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商店信息

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5.0

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