Som Tum Sapanloi (ส้มตำสะพานลอย)

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Som Tum Sapanloi (斯姆吞萨潘洛伊)
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Som Tum Sapanloi (斯姆吞萨潘洛伊)

Som Tum Sapanloi (ส้มตำสะพานลอย)

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配菜
饮品
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烤猪小肠

ไส้อ่อนย่าง

烤猪小肠

烤猪小肠,略带焦香,外皮紧实有嚼劲,内里软嫩,带有独特的微苦味,搭配辛辣的蘸酱。

฿100
$3.00

炸猪小肠配蒜蓉

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

炸小肠配酥脆蒜蓉

猪小肠炸至金黄色,外酥内软,撒上香脆的炸蒜,增加酥脆口感和咸香味道。

฿100
$3.00

烤猪大肠

ไส้ตันย่าง

香辣猪肠

厚实酥脆的猪子宫(猪大肠),用火烤制,带来特别酥脆的口感,咀嚼有趣,不粘牙,搭配辛辣蘸酱。

฿100
$3.00

炸猪大肠配蒜蓉

ไส้ตันทอดกระเทียม

炸猪肠配酥脆蒜蓉

炸猪大肠,比猪小肠更紧实有嚼劲,带有炸蒜的香气,适合作为下酒菜。

฿80
$2.00

香辣牛杂汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

香辣牛杂汤

酸辣汤,含有多种牛杂,如肝、肠和肺,用辣椒、柠檬和泰国香草调味,味道酸辣刺激。

时令桑托尔果沙拉

ตำกระท้อนตามฤดูกาล

青木瓜沙拉配桑托尔果(时令)

用蓬松的桑托尔果代替木瓜丝制作的青木瓜沙拉,带有桑托尔果天然的涩甜微酸味,与辛辣的酱汁完美搭配。

฿100
$3.00

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

炸鸭嘴

酥脆炸鸭嘴,可食用肉和舌头部分,酥脆油香,是受欢迎的下酒菜。

฿100
$3.00

炸猪肉丸香辣沙拉

ลาบหมูทอด

炸猪肉丸香辣沙拉

猪肉碎用拉卜调味,捏成球状后炸至外酥内软,带有烤米和香草的香气,一口入魂的浓郁辛辣味。

฿100
$3.00

酸辣烤鲶鱼汤

ต้มโคล้งปลาดุกย่าง

酸辣烤鲶鱼汤

酸辣汤,加入烟熏烤鲶鱼,用烤红葱头、干辣椒和香草调味,味道醇厚,带有烤鱼的香气。

拉卜菜单

香辣肉碎菜单

香辣猪肉碎

ลาบหมู

香辣猪肉碎

煮熟的碎猪肉,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,加入红葱头、葱和薄荷叶。味道酸、咸、辣,带有烤米香。

฿70
$2.00

香辣鸡肉

ลาบไก่

香辣鸡肉碎

鸡肉碎用东北拉卜风味调味,加入齐全的香草香料,味道浓郁,带有柠檬和烤米的香气。

฿70
$2.00

香辣牛肉碎

ลาบเนื้อ

香辣牛肉碎

精细切碎的牛肉,以传统的东北风味调味,味道浓郁,辛辣刺激,通常搭配热糯米饭。

฿75
$2.00

香辣鸭肉

ลาบเป็ด

香辣鸭肉碎

鸭肉碎用拉卜调味,通常撒上炸脆的鸭皮,增加多样的口感,味道独特辛辣。

฿70
$2.00

香辣粉丝

ลาบวุ้นเส้น

香辣粉丝

软糯的粉丝与碎猪肉和拉卜香料混合,是一种易于食用的拉卜菜肴,粉丝的顺滑口感吸收了拉卜的酱汁。

฿55
$2.00

香辣金针菇

ลาบเห็ดฟาง

香辣蘑菇碎

煮熟的切片金针菇,用辛辣拉卜调味,蘑菇本身带有天然的甜脆弹性,与辛辣酱汁完美搭配。

฿70
$2.00

香辣金针菇

ลาบเห็ดเข็มทอง

香辣蘑菇碎

煮熟的金针菇,用拉卜调味,口感酥脆,能很好地吸收拉卜酱汁。

฿70
$2.00

香辣什锦蘑菇

ลาบเห็ดรวม

香辣蘑菇碎

多种蘑菇混合,用拉卜调味,带来多样的口感,味道酸辣适中。

฿70
$2.00

香辣鲶鱼

ลาบปลาดุก

香辣鲶鱼碎

烤鲶鱼肉去骨切碎,与拉卜香料一起炒制,带有烤鱼的香气与辛辣调味料的完美融合。

฿70
$2.00

香辣罗非鱼沙拉

ลาบปลานิล

香辣罗非鱼沙拉

纯罗非鱼肉,用拉卜调味,味道清淡但浓郁,鱼肉的甜味和嫩度与香草完美搭配。

฿85
$3.00

香辣竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

香辣竹笋沙拉

用班兰叶水煮的切丝竹笋,用辣椒粉、烤米和鱼露调味,味道醇厚,带有班兰叶特有的香气。

฿55
$2.00

香辣猪肝

ตับหวาน

香辣猪肝沙拉

猪肝煮至五分熟,保持其甜嫩不硬,与拉卜香料混合,猪肝的甜味与酸辣味形成对比。

฿70
$2.00

香烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

香烤猪肉片沙拉

带肥肉的烤猪颈肉切片,用瀑布式拉卜调味,酱汁浓郁,带有烤肉的香气。

฿85
$3.00

香烤牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อย่าง

香烤牛肉片沙拉

烤牛肉片,用辣椒和烤米辛辣调味,与拉卜类似,但使用肉片而非肉碎。

฿85
$3.00

香烤鸡肉沙拉

น้ำตกไก่ย่าง

香烤鸡肉片沙拉

烤鸡肉片,用拉卜香料拌匀,带有烤鸡肉和香草的香气。

฿85
$3.00

生猪肉末

ก้อยหมูดิบ

香辣生猪肉沙拉

生牛肉碎,用拉卜香料和生血调味,味道浓郁,是喜欢传统地方菜肴的人们的热门选择。

฿70
$2.00

炒猪肉末

ก้อยหมูคั่ว

香辣烤猪肉沙拉

炒熟的猪肉末(炒制),适合不想吃生肉但想吃锅贴的人。味道浓郁,类似拉卜。

฿70
$2.00

生牛肉末

ก้อยเนื้อดิบ

香辣生牛肉沙拉

生牛肉碎,用牛胆汁(苦)或柠檬(酸)以及辣椒粉和烤米调味,带有牛肉的天然甜味。

฿75
$2.00

炒牛肉末

ก้อยเนื้อคั่ว

香辣烤牛肉沙拉

牛肉末炒熟,带有牛肉和香料的香气,味道浓郁。

฿75
$2.00

蚂蚁蛋锅贴(时令)

ก้อยไข่มดแดง(ตามฤดู)

香辣生蚂蚁蛋沙拉(时令)

时令稀有食材蚂蚁蛋,做成沙拉或拉卜,蚂蚁蛋在口中爆开的鲜美感,与辛辣酱汁完美融合。

配菜

配菜

炸鸡皮

แคบไก่

酥脆鸡皮 (菜单上手写修正为“猪皮”)

酥脆炸鸡皮,略加调味,口感酥脆,美味可口,适合单独享用或搭配青木瓜沙拉。

฿25
$1.00

炸猪皮

แคบหมู

炸猪皮

酥脆炸猪皮,是搭配青木瓜沙拉的经典配菜,增加酥脆的口感。

฿10
$0.00

泰式米粉

ขนมจีน

粉丝

白色米粉,软滑,搭配青木瓜沙拉或拉卜菜肴以中和辣味。

฿10
$0.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

糯米饭

热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,用手捏成团,搭配东北菜肴,是最佳选择。

฿10
$0.00

香米饭

ข้าวหอมมะลิ

白米饭

煮熟的香米饭,适合喜欢吃米饭配菜的人。

฿10
$0.00
饮品

饮品

海尼根啤酒

เบียร์ ไฮเนเก้น

海尼根啤酒

来自荷兰的高级拉格啤酒,口感柔和,带有啤酒花的香气。

฿100
$3.00

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

狮牌啤酒

泰国拉格啤酒,味道浓郁,独具特色,泡沫细腻。

฿95
$3.00

乐牌啤酒

เบียร์ลีโอ

乐牌啤酒

泰国最受欢迎的啤酒,口感柔和,易于饮用,适合各种场合。

฿80
$2.00

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

象牌啤酒

清爽的泰国啤酒,琥珀色,与辛辣菜肴搭配绝佳。

฿80
$2.00

Est 1升

เอส 1 ลิตร

Est 1升

大瓶汽水1升,适合多人分享。

฿35
$1.00

Est 黑色、红色、绿色、橙色

เอส ดำ แดง เขียว ส้ม

Est 黑色、红色、绿色、橙色

普通大小的汽水,有多种口味可供选择,如可乐(黑色)、草莓(红色)、奶油苏打(绿色)和橙子。清爽起泡。

฿20
$1.00

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿10
$0.00

冰块一桶

น้ำแข็ง 1 ถัง

冰块一桶(手写价格)

装在桶里的冰块,供舀取到杯中。

฿15
$0.00

冰块一杯

น้ำแข็ง 1 แก้ว

冰块一杯

冰块加杯

฿2
$0.00

285 1 瓶(圆瓶)

285 1 กลม

285 1 瓶(圆瓶)

285 混合酒,圆瓶装(700毫升),口感柔和。

红通牌 1 瓶(扁瓶)

หงษ์ทอง 1 แบน

红通牌 1 瓶(扁瓶)

红通牌混合酒,扁瓶装(350毫升)。

Regency 1 瓶(扁瓶)

รีเจนซี่ 1 แบน

Regency 1 瓶(扁瓶)

优质泰国白兰地,扁瓶装,口感香醇柔和,广受欢迎。

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