Sofi’Jap






卷心菜沙拉
Salade Chou
腌制卷心菜沙拉,通常略带甜味和酸味。酥脆清爽。通常作为开胃菜。
白米饭
Riz Nature
蒸米饭。口感软糯,味道中性。非常适合搭配热菜或烤串。
醋饭
Riz Vinaigre
醋饭,糖,盐调味。粘稠微酸。是搭配生鱼片的传统基础。
天妇罗
Tempura
轻炸面糊,通常是虾或蔬菜。外酥内嫩。趁热食用,常蘸酱油。
味噌汤
Soupe miso
传统日式味噌汤。热汤,咸鲜味浓,通常含有豆腐和海带。
三文鱼串 x2
Brochettes saumon x2
两串烤三文鱼。鱼肉恰到好处,鲜嫩美味。通常淋上照烧酱。
鸡肉丸串 x2
Brochette boulette poulet x2
两串鸡肉丸(つくね)。口感软糯,味道鲜美。烤制,通常配照烧酱。
鸡肉串 x2
Brochette poulet x2
两串鸡肉块(照烧鸡肉)。烤肉,多汁,略带焦糖味。日式经典。
牛肉芝士 x2
Boeuf fromage x2
两串牛肉芝士卷。浓郁豪华,融合了牛肉的咸味和芝士的奶油味。
三文鱼,醋饭
Saumon, Riz, Vinaigré
醋饭配三文鱼片。新鲜简单,突显鱼的品质。用筷子食用。
牛油果,熟金枪鱼,米饭
Avocat, Thon cuit, Riz
米饭配碎熟金枪鱼和牛油果。牛油果的奶油质地和金枪鱼的浓郁风味。一顿完整丰盛的餐点。
鸡肉,醋饭
Poulet, Riz vinaigré
醋饭配鸡肉块。喜欢肉类而非生鱼片的人的替代选择。美味营养。
三文鱼 x6
Saumon x6
六片新鲜生三文鱼,不配米饭。口感软糯,味道浓郁。可搭配少量芥末和酱油。
三文鱼 x3
Saumon x3
三片新鲜生三文鱼。适合作为小开胃菜或补充。口感柔嫩油润。
炙烤三文鱼辣味寿司卷 x6
Saumon tataki spicy x6
六片半熟三文鱼(快速煎制)配辣酱。外焦内生对比。辛辣美味。
4.90€
鸡肉辣味蛋黄酱
Poulet Mayo Spicy
海苔米饭卷,内馅为鸡肉和辣味蛋黄酱。奶油味带点辣味。一口大小。
三文鱼牛油果
Saumon Avocat
生三文鱼牛油果寿司卷。牛油果的奶油质地与三文鱼的新鲜度相得益彰。用海苔包裹。
三文鱼芝士
Saumon Cheese
三文鱼奶油芝士寿司卷。软糯浓郁的组合。因其甜美而备受欢迎。
黄瓜,牛油果
Concombre, Avocat
黄瓜牛油果寿司卷。新鲜、酥脆、清淡。健康的无鱼选择。
熟金枪鱼蛋黄酱
Thon Cuit Mayo
熟金枪鱼蛋黄酱卷。熟悉的味道,奶油质地。受不喜欢生鱼的人欢迎。
鸡肉蛋黄酱
Poulet Mayo
鸡肉蛋黄酱寿司卷。简单美味。适合儿童或家禽爱好者。
5.90€
三文鱼芝士
Saumon cheese
米饭卷包裹三文鱼片,内馅为奶油芝士。非常奶油浓郁。三文鱼在外。
牛油果芝士
Avocat cheese
三文鱼(可能是,或米饭)包裹的卷,配牛油果和芝士。奶油质地,浓郁。寿司的豪华变种。
炙烤芝士金枪鱼
Tataki cheese(braisé)
炙烤三文鱼奶油芝士卷。略带烟熏味,口感软糯。豪华而独特。
黄瓜,牛油果
Concombre, avocat
鲜卷配黄瓜和牛油果。酥脆素食。通常包裹三文鱼或米饭(根据'Roll'风格)。
三文鱼芝士
Saumon cheese
反卷(米饭在外)三文鱼奶油芝士。口感柔滑,颜色洁白如雪(雪花)。入口即化。
牛油果芝士
Avocat cheese
素食反卷,牛油果和奶油芝士。奶油质地轻盈。米饭在外。
熟金枪鱼牛油果芝士
Thon cheese avocat
金枪鱼(通常是熟的)奶油芝士牛油果反卷。浓郁美味的组合。米饭在外。
5.90€
鸡肉,芝士,炸洋葱
Poulet, cheese, oignons frits
鸡肉芝士卷配酥脆炸洋葱。口感对比鲜明,软糯与酥脆。咸香豪华。
牛油果,芝士
Avocat, cheese
鸡肉卷(标为Chicken Roll系列)配牛油果和芝士。奶油质地,营养丰富。
鸡肉蛋黄酱
Poulet mayo
鸡肉蛋黄酱卷。简单有效。口感顺滑。
三文鱼
Saumon
10件三文鱼寿司
10件三文鱼寿司套餐。适合生三文鱼爱好者的完整餐点。配醋饭。
烤串
Brochettes
6串烤串任选+米饭
6串烤串任选,配米饭。热乎乎的丰盛菜肴。
混合
Mix
4串烤串任选 + 6件加州卷米饭
混合套餐,结合了4串热烤串和6件新鲜加州卷。提供多种温度和风味。
加州爱恋卷
California Love
18件加州卷任选
18件加州卷任选大拼盘。适合喜欢反卷的人。可选择多种馅料。
素食
Veggie
6件莳萝素食卷 + 6件绿色素食卷 / 6件牛油果黄瓜加州卷 + 2种配菜任选
全素套餐,包括不同类型的无鱼寿司卷。新鲜、健康、多样。包含配菜。
天妇罗饭碗
Tempura Bowl
醋饭,牛油果,海苔,黄瓜黑芝麻,天妇罗虾
夏威夷饭碗配炸天妇罗虾。配牛油果、黄瓜等新鲜配料。冷热酥脆混合。
鸡肉饭碗
Chicken Bowl
醋饭,鸡肉,牛油果,菠萝,蛋黄酱,黄瓜
鸡肉菠萝饭碗,带点甜味。醋饭底。清新异国风味。
三文鱼饭碗
Saumon Bowl
醋饭,三文鱼,牛油果,海苔,芒果,白菜
三文鱼芒果菠萝饭碗。色彩鲜艳,富含维生素。醋饭上的甜咸混合。
素食饭碗
Veggie Bowl
醋饭,牛油果,黄瓜,蚕豆,毛豆,黑芝麻,胡萝卜,白菜,石榴
素食饭碗,富含脆蔬菜、毛豆和水果。米饭底。健康清爽。
金枪鱼饭碗
Thon Bowl
醋饭,熟金枪鱼,牛油果,黄瓜,胡萝卜,白菜,黑芝麻
熟金枪鱼蔬菜菠萝饭碗。高蛋白,均衡。醋饭底。
组合饭碗
Compo Bowl
6种配料任选(不含醋饭)
可自选6种配料的饭碗。可根据口味定制餐点。饭底不计入配料数。
鸡肉蛋黄酱塔塔
Tartare Poulet Mayo
鸡肉蛋黄酱混合米饭。口感顺滑。有两种尺寸可供选择。
三文鱼牛油果塔塔
Tartare Saumon Avocat
切块的三文鱼和牛油果混合。配醋饭。新鲜经典。
熟金枪鱼蛋黄酱牛油果塔塔
Tartare Thon cuit Mayo Avocat
熟金枪鱼牛油果蛋黄酱塔塔。米饭上浓郁奶油质地。味道鲜美。
三文鱼牛油果芝士塔塔
Tartare Saumon Cheese Avocat
豪华三文鱼牛油果奶油芝士塔塔。非常奶油浓郁。配醋饭。
三文鱼 x2
Saumon x2
两件握寿司:三文鱼生鱼片放在醋饭上。日式寿司经典。新鲜口味。
炙烤三文鱼 x2
Saumon tataki x2
两件半熟三文鱼寿司(略煎)。口感介于生熟之间。略带烤味。
三文鱼芝士
Saumon cheese
三文鱼奶油芝士寿司。为经典握寿司增添奶油味。非常柔和。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
三文鱼牛油果寿司。经典的软糯口感组合。新鲜清淡。
甜酱油
Soja sucré
浓稠甜酱油。非常适合搭配寿司和烤串。
咸酱油
Soja Salé
传统咸酱油。寿司和刺身的基础调味品。
辣味酱
Sauce piquante Spicy
辣酱,可能是辣椒或辣味蛋黄酱。为菜肴增添风味。
泰式辣椒蛋黄酱
Mayo Chili Thai
泰式辣味蛋黄酱。浓郁辛辣。非常适合搭配炸物或寿司卷。
6.90€
鸡肉,蛋黄酱,牛油果
Poulet, mayo, avocat
加州卷(米饭在外)配鸡肉、牛油果和蛋黄酱。温和易入口。撒有芝麻。
三文鱼,牛油果
Saumon, avocat
经典加州卷:生三文鱼和牛油果。鱼肉和奶油水果的完美平衡。
三文鱼,芝士
Saumon, cheese
三文鱼奶油芝士加州卷。浓郁入口即化。非常受欢迎。
牛油果,熟金枪鱼
Avocat, thon cuit
熟金枪鱼牛油果加州卷。金枪鱼的鲜美和牛油果的甜美。
牛油果,鸡肉
Avocat, poulet
鸡肉牛油果加州卷。简单美味。无生鱼。
牛油果,黄瓜
Avocat, concombre
素食加州卷,配黄瓜和牛油果。清爽酥脆。清淡的选择。
6.90€
三文鱼,牛油果
Saumon, avocat
三文鱼牛油果加州卷配炸洋葱(酥脆)。酥脆感增添了卷的甜美。
三文鱼,芝士
Saumon, cheese
三文鱼奶油芝士加州卷配酥脆顶料。软糯与酥脆的结合。
牛油果,熟金枪鱼,蛋黄酱
Avocat, thon cuit, mayo
熟金枪鱼蛋黄酱牛油果卷配炸洋葱。非常豪华,口感丰富。
牛油果,鸡肉
Avocat, poulet
鸡肉牛油果酥脆加州卷。炸洋葱的酥脆感与鸡肉非常搭配。
牛油果,芝士
Avocat, cheese
素食牛油果芝士卷配酥脆顶料。愉快的对比。
鸡肉蛋黄酱,牛油果
Poulet mayo, avocat
鸡肉蛋黄酱牛油果卷配炸洋葱。美味有嚼劲。
芝士,牛油果
Cheese, avocat
简单芝士牛油果卷配酥脆顶料。奶油质地酥脆。
黄瓜,牛油果
Concombre, avocat
素食黄瓜牛油果酥脆卷。清爽酥脆。
烟熏火鸡卷,牛油果,生菜,炸洋葱,薯片,辣味蛋黄酱,甜酱油
Rolls dinde fumé, avocat, salade, oignons frits,chips, sauce spicy mayo, soja sucré
特色火鸡烟熏卷。混合了酥脆(薯片、炸洋葱)和酱汁。非常豪华独特。
烟熏牛肉卷,牛油果,生菜,炸洋葱,薯片,蛋黄酱,甜酱油
Rolls boeuf fumé, avocat, salade, oignons frits,chips, sauce mayo mayo, soja sucrée
烟熏牛肉特色卷。富含酥脆配料和酱汁。独特的烟熏风味。
炙烤三文鱼卷,炸洋葱,奶油芝士,细香葱
Rolls saumon braisé, oignons frits, creme cheese,ciboulettes
炙烤三文鱼奶油芝士卷。配细香葱和炸洋葱。软糯芳香。
牛油果虎卷,天妇罗,芝麻,牛油果,奶油芝士
Avocado Tiger, tempora, sésame, avocat, cream cheese
特色卷配天妇罗虾和芝士,牛油果覆盖。外观类似老虎或龙。浓郁有嚼劲。
熟金枪鱼蛋黄酱牛油果
Thon mayo avocat
炸米饭块,配熟金枪鱼蛋黄酱和牛油果。外酥内软。
鸡肉蛋黄酱
Poulet Mayo
炸鸡肉蛋黄酱米饭块。寿司的独特酥脆变种。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
炸三文鱼牛油果块。冷热对比,酥脆与软糯的对比。食用有趣。
天妇罗,生菜,黄瓜,牛油果,香菜,薄荷,辣味蛋黄酱
Tempura, salade, concombre, avocat, coriande, menthe, sauce spicy mayo
鲜卷(可能是米纸或豆皮)配天妇罗和新鲜香草(薄荷、香菜)。非常芳香清淡。
三文鱼,生菜,黄瓜,牛油果,香菜,薄荷,辣味蛋黄酱
Saumon, salade, concombre, avocat, coriande, menthe, sauce spicy mayo
三文鱼绿色卷配大量蔬菜和香草。因薄荷和香菜而清新芳香。
鸡肉,生菜,黄瓜,牛油果,香菜,薄荷,辣味蛋黄酱
Poulet, salade, concombre, avocat, coriande, menthe, sauce spicy mayo
鸡肉香草鲜卷。清淡芳香的选择。
素食,生菜,黄瓜,牛油果,香菜,薄荷,辣味蛋黄酱
Veggie, salade, concombre, avocat,coriande, menthe, sauce spicy mayo
100%素食卷配新鲜香草。非常清爽。
金枪鱼,生菜,黄瓜,牛油果,香菜,薄荷,辣味蛋黄酱
Thon, salade, concombre, avocat, coriande, menthe, sauce spicy mayo
金枪鱼卷配新鲜配料和香草。美味清淡。
三文鱼:牛油果,黄瓜,莳萝,香菜,蛋黄酱
Saumon : Avocat, concombre, aneth, coriande, mayo
莳萝三文鱼卷。莳萝带来与鱼类完美搭配的北欧风味。
天妇罗:黄瓜,牛油果,莳萝,香菜,蛋黄酱
Tempura : Concombre, avocat, aneth, coriande, mayo
天妇罗卷配莳萝。草本与油炸的独特组合。
金枪鱼:牛油果,黄瓜,莳萝,香菜,蛋黄酱
Thon : Avocat, concombre, aneth, coriande, mayo
金枪鱼卷配莳萝和香菜。清新芳香。
素食:牛油果,黄瓜,莳萝,香菜,蛋黄酱
Veggie : Avocat, concombre, aneth, coriande, mayo
素食卷,突出莳萝和新鲜蔬菜的味道。
炸烟熏鸡肉加州卷,切达芝士,奶油芝士
California frits blanc de poulet fumé, cheddar,cream cheese
炸鸡肉芝士加州卷。热、脆、浓郁。美式豪华风格。
炸火鸡腿肉加州卷,切达芝士,奶油芝士
California Frits jambon de dinde, cheddar, cream cheese
炸火鸡肉奶油芝士加州卷。酥脆外壳,流心内馅。
炸三文鱼奶油芝士加州卷
California frits saumon, cream cheese
炸三文鱼奶油芝士加州卷。经典的热脆。内里软糯。
2人份“24件任选”
2 personnes "24 pièces au choix"
选择2种配菜
两人份品尝拼盘。可从菜单中选择24件+配菜。适合分享。
4人份“48件任选”
4 personnes "48 pièces au choix"
选择4种配菜
四人份大拼盘。48件任选,满足不同口味。适合聚会。
8人份“84件任选”
8 personnes "84 pièces au choix"
选择8种配菜
八人份巨型拼盘。84件全套。适合节日或大型聚餐。
可乐
Coca
33cl
经典可乐,气泡甜味。
零度可乐
Coca zéro
33cl
无糖可乐。
芬达
Fanta
33cl
橙味气泡饮料。
奥兰治那
Orangina
33cl
橙味果味饮料,清爽甜美。
澳斯
Oasis
33cl
果味饮料,清爽甜美。
冰茶
Ice tea
33cl
甜冰茶,通常是桃子味。
雪碧
Sprite
33cl
无糖汽水,柠檬和青柠风味。
依云
Evian
33cl
天然无气泡矿泉水。
巴黎水
Perrier
33cl
天然气泡矿泉水。
芒果汁
Jus Mangue
芒果味果汁。甜美异国风味。
荔枝汁
Jus Litchi
荔枝果汁。芬芳花香。
草莓汁
Jus Fraise
草莓果汁。甜美果味。
苹果奇异果汁
Jus Pomme Kiwi
苹果奇异果汁。酸甜清爽。
能多益寿司卷 x6
Maki Nutella x6
甜寿司卷,由米饭或醋饭(根据配方)包裹能多益。趣味巧克力甜点。
能多益香蕉寿司卷 x6
Maki Nutella banane x6
能多益香蕉甜寿司卷。经典美味组合。
能多益椰子寿司卷 x6
Maki Nutella coco x6
能多益椰蓉寿司卷。异国风味甜点。
能多益草莓寿司卷 x6
Maki Nutella Fraise x6
能多益草莓甜寿司卷配果酱。果味浓郁,巧克力味十足。
芒果寿司卷配红果酱
Maki Mangue coulis fruits rouges
芒果甜寿司卷配红果酱。清爽、轻盈、微酸。
草莓寿司卷配红果酱
Maki Fraise coulis fruits rouges
草莓甜寿司卷配果酱。果味浓郁。
太妃糖派
Tarte au Daim
瑞典太妃糖派,配太妃糖碎和牛奶巧克力。酥脆软糯。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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