Sigdowon

将多种新鲜时令生鱼片盛在同一盘中的料理。可以一次性品尝到根据鱼的种类而变化的各种口感和味道。蘸着甜辣酱或酱油食用，或搭配生菜一起享用。

将刚捕获的鱼粗略切块，与蔬菜、调味料一起拌食或搭配食用的生鱼片料理。比一般的生鱼片更随意，口感嚼劲十足是其特点。非常受下酒菜爱好者的欢迎。

将鱼头部分烤至酥脆香浓的料理。正如俗话所说“鱼头美味”，可以品尝到鱼头特有的嚼劲和浓郁的味道。趁热食用是绝佳的美味。

将深海鱼鲂的头部烤制而成，脂肪丰富，口感非常柔软香浓。肉质肥厚，入口即化的口感是其特点。淋上少许柠檬汁可以中和油腻感。

将稍微焯水过的章鱼切成薄片的料理。口感不韧，嚼劲十足又十分柔软，堪称一绝。蘸着甜辣酱或油盐酱食用，味道清淡。

这是一种具有独特香气和微苦味道的海鲜。海鲜味浓郁，可以将柔软的内部蘸着辣酱食用。这是一道能激发食欲的新鲜下酒菜。

加入大量鱼卵炖煮的辛辣爽口的汤。鱼卵爆开的口感与辛辣的汤味相得益彰，非常适合作为正餐或下酒菜。

将鱼肉剔除后，用剩余的鱼骨和鱼头（鱼杂）与蔬菜一起炖煮的辣汤。从鱼骨中熬出的浓郁汤汁鲜美可口。非常适合在吃完生鱼片后作为收尾。

加入鲍鱼和内脏炖煮的柔软香浓的粥。可以温暖地享受鲍鱼的深邃风味和营养，让肠胃感到舒适。

加入各种海鲜炖煮的拉面。海鲜熬出的鲜美汤汁与拉面的辛辣味相得益彰。作为简单的餐点或解酒都很受欢迎。

将米饭与海苔碎和调味料混合捏成的饭团。搭配辣味食物或汤类一起食用，既能填饱肚子又能带来美味的和谐。

韩国代表性的蒸馏酒，特点是味道清澈纯净。根据酒精度不同，可以感受到清爽或柔和的口感，与大多数韩式下酒菜都很搭配。

清爽冰爽的啤酒。气泡刺激的口感，搭配炸物或辣味食物一起饮用，能让口腔恢复清爽。

产自济州岛的烧酒，酒精度比普通烧酒稍高，余味清爽。用纯净水酿造，风味纯净。

低温发酵酿造的清澈清酒。味道清爽柔和，与生鱼片或清淡的下酒菜尤其搭配。

用米发酵酿造的韩国传统浊酒。呈牛奶般的乳白色，味道甜美，带有刺激的碳酸感，口感柔和。

将烤过的鱼鳍（鳍）放入温热的烧酒中炖煮而成的酒。带有醇厚的香气和淡淡的鲜味，非常适合在冬季或搭配生鱼片享用。

将烤过的鱼鳍放入温热的烧酒中，使其带有香味，然后盛在大杯（大炮杯）中提供的酒品。可以轻松地以一杯为单位享用鳍烧酒。

将温热的清酒（清酒）盛满大杯饮用的酒。适合在寒冷的日子里暖身，或想简单喝一杯时饮用。

仅用米和水酿造的日式清酒（烧酒）。米饭本身的风味浓郁，没有杂味，推荐给喜欢清爽口味的人。

用覆盆子（一种野莓）发酵酿造的果酒。呈深紫红色，味道酸甜浓郁，即使不常喝酒的人也能轻松享用。