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善裕室别

선유실비

主食类

野生海带汤
자연산 돌 미역국
用海带制成的汤,可以品尝到大自然采集的海带的深邃风味。特点是鲜味和清爽的口感,温热食用,配米饭。
₩11,000 ≈ ¥53
西冷牛肉烤肉套餐
등심불고기정식
(可两人点餐)
将腌制好的牛肉烤制而成,配以米饭和配菜。特点是甜咸口味,可作为主食与米饭一同享用。
₩12,000 ≈ ¥58
韩牛生拌饭
한우육회비빔밥
将新鲜韩牛生拌肉(未煮熟的牛肉)和各种蔬菜用辣椒酱拌匀的拌饭。香甜辣,新鲜生拌肉的口感鲜明。充分拌匀后食用。
₩12,000 ≈ ¥58
韩牛牛腩大酱汤
한우차돌 된장찌개
(可两人点餐)
将韩牛牛腩(牛肉的腹部部位)放入浓郁的大酱汤中炖煮而成。深沉浓郁的大酱味与牛腩的香味相结合,被称为“米饭小偷”。请与米饭一同趁热食用。
₩9,000 ≈ ¥44
韩牛生拌饭
소고기 육회 비빔밥
将新鲜牛肉生拌肉(未煮熟的牛肉)和蔬菜用辣椒酱拌匀的拌饭。香甜辣,新鲜生拌肉的口感很好。充分拌匀后食用。
₩8,000 ≈ ¥39
牛肉萝卜汤
소고기 무우국
放入牛肉和萝卜炖煮的清汤。特点是清爽淡雅的口味,也适合作为醒酒汤。配米饭食用。
₩8,000 ≈ ¥39
冷面
물냉면
将荞麦面和配料放入清爽的汤中制成的冷面。酸甜清爽的口味,尤其在夏季很受欢迎。用剪刀剪断面条食用。
₩10,000 ≈ ¥48
拌冷面
비빔냉면
将荞麦面和配料与辣酱拌匀的冷拌面。特点是辣甜的口味和有嚼劲的面条。充分拌匀后食用。
₩10,000 ≈ ¥48
韩牛年糕汤
한우떡국
将有嚼劲的年糕和韩牛(国产牛肉)放入清汤中炖煮而成。特点是清淡鲜美的口味,主要在新年时食用,但平时也可享用。年糕是主食,而非米饭。
₩8,000 ≈ ¥39

套餐类

韩牛两人套餐
한우 2인 세트
300克 (西冷+牛腩)
由韩牛西冷和牛腩(牛肉的腹部部位)组成的两人套餐。可以一次品尝到高品质韩牛的组合,请在烤盘上直接烤制食用。
₩59,000 ≈ ¥285

烤肉类

1++ 韩牛牛腩
1++ 한우차돌
150克
最高等级的1++韩牛牛腩(牛肉的腹部部位)。切成薄片在烤盘上快速烤制,香甜软嫩的口感极佳。请与蔬菜一起包着吃。
₩28,000 ≈ ¥135
1+ 韩牛西冷
1+ 한우등심
150克
1+ 级韩牛西冷牛排。适度的雪花纹理带来柔嫩的肉质和丰富的肉汁。可在烤盘上烤制,蘸盐食用或包菜食用。
₩39,000 ≈ ¥189
1+ 西冷牛排
1+ 채끝등심
150克
1+ 级韩牛西冷牛排(Strip Loin)。与西冷相似的部位,风味浓郁,咀嚼感好。适合像牛排一样烤制食用。
₩39,000 ≈ ¥189

特殊部位

1++ 萨尔奇肉
1++ 살치살
100克
最高等级的1++韩牛萨尔奇肉(牛肩胛骨内部的瘦肉)。在所有牛肉部位中雪花纹理最为出色,肉汁丰富,入口即化。是珍贵的上等部位。
₩32,000 ≈ ¥155
1++ 牛肉虾肉
1++ 새우살
100克
最高等级的1++韩牛虾肉(西冷中的特殊部位)。位于西冷上方,因形状像虾而得名。雪花纹理绝佳,肉汁丰富,口感柔嫩。是产量稀少的珍贵部位。
₩34,000 ≈ ¥164

小菜类

韩牛生拌肉
한우육회
220克
用新鲜韩牛生拌肉(未煮熟的牛肉)腌制而成。特点是香甜咸鲜的口味,也适合作为下酒菜。配有梨丝、蛋黄等。
₩28,000 ≈ ¥135
海螺拌菜
골뱅이무침
将有嚼劲的海螺和素面、各种蔬菜用辣甜酱拌匀的菜肴。酸辣的口味能增进食欲,尤其受下酒菜的欢迎。与素面一起拌匀食用。
₩16,000 ≈ ¥77

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3.9
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