Sarnies Sourdough

Name: Sarnies Sourdough
Address: 55, Sub-district, 14 Charoen Krung 42/1 Alley, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand, 曼谷
Price range: ฿40 - ฿350

升级您的早餐。我们还烘烤受时令食材启发的特色面包。询问我们有什么可用的！

★ 4.6 (610) 📍 55, Sub-district, 14 Charoen Krung 42/1 Alley, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

面包

酵母面包

Sourdough

一片采用可持续有机澳大利亚面粉制成的酵母面包

一片采用优质有机面粉制成的经典酵母面包。外皮有嚼劲，内部柔软蓬松，带有温和的酸味。最好搭配黄油或您选择的涂抹酱。

฿50 ≈ ¥11

佛卡夏

Focaccia

用意大利特级初榨橄榄油烘烤的佛卡夏

一片传统的意大利扁平面包，注入特级初榨橄榄油。外皮酥脆，内部柔软蓬松。味道鲜美芳香，非常适合作为配菜或清淡的零食。

฿50 ≈ ¥11

水果吐司

Fruit toast

厚切酵母水果面包

一片厚厚的传统意大利酵母水果面包，里面夹有干果。烤制后散发出水果的甜味和面包的酥脆感。趁热享用，或许可以涂抹黄油。

฿60 ≈ ¥13

百吉饼

Bagel

自制，可选芝麻、原味或巧克力口味

一种浓郁耐嚼的环形面包卷，经过煮沸然后烘烤。有咸味的芝麻、经典的纯味或甜味的巧克力口味。单独食用或搭配奶油芝士都很棒。

฿50~ ≈ ¥11

布里欧修

Brioche

厚切布里欧修

一种浓郁、柔软的面包，含有高含量的鸡蛋和黄油。厚切片提供柔软、蓬松的质地和略带甜味的风味。非常适合作为奢华的早餐享受。

฿65 ≈ ¥14

橄榄酵母面包

Olive sourdough

一片带有希腊橄榄的酵母面包

用希腊橄榄块烘烤的酵母面包。咸味的橄榄与酵母面包的酸味相得益彰。一种美味的选择，适合喜欢咸味早餐的人。

฿55 ≈ ¥12

熟食

2个自由放养的荷包蛋

2 free-range poached eggs

将两个鸡蛋轻轻地在沸水中煮熟，直到蛋白凝固但蛋黄保持流淌状态。一种简单、富含蛋白质的早餐配料。

฿50 ≈ ¥11

西班牙辣香肠

Spanish chorizo

一种辣味风干猪肉香肠，用烟熏辣椒粉调味。它具有浓郁的烟熏风味和紧实的质地。为您的餐点增添美味的辛辣味。

฿150 ≈ ¥33

意式烟熏火腿

Speck

一种风干、轻微烟熏的火腿，类似于意大利熏火腿，但带有独特的杜松子风味。切成薄片，味道鲜美。非常适合为早餐菜肴增添风味。

฿150 ≈ ¥33

烟熏三文鱼

Smoked salmon

经过烟熏处理以保存和增添风味的风干三文鱼鱼片。口感丝滑，味道浓郁、烟熏味和咸味。与鸡蛋或百吉饼的经典搭配。

฿150 ≈ ¥33

咸味涂抹酱

草饲咸黄油

Grass-fed salted butter

100% 草饲黄油

由草饲奶牛的牛奶制成的高品质黄油。它比普通黄油颜色更黄，味道更奶油。轻微加盐以增强风味。

฿40 ≈ ¥9

烟熏番茄黄油

Smoked tomato butter

草饲黄油配烟熏番茄

一种独特的复合黄油，将奶油草饲黄油与烟熏番茄的浓郁风味融合在一起。为您的吐司提供丰富、鲜味十足的涂抹酱。

฿40 ≈ ¥9

奶油芝士涂抹酱

Cream cheese schmear

自制奶油芝士配莳萝香草

柔软、可涂抹的新鲜奶酪，混合芳香的莳萝。酸甜奶油味，带有新鲜的草本香气。非常适合百吉饼或酵母面包。

฿60 ≈ ¥13

牛油果泥

Smashed avocado

捣碎的哈斯牛油果

将成熟的哈斯牛油果粗略捣成块状。奶油状、黄油味、新鲜。一种健康的、受欢迎的吐司配料。

฿150 ≈ ¥33

味噌香蒜酱

Miso pesto

味噌腰果香蒜酱

一种融合酱料，将咸味的日本味噌酱与坚果味的腰果和香草混合。浓郁、咸味、富含鲜味。对传统香蒜酱的创意演绎。

฿60 ≈ ¥13

甜味涂抹酱

芒果百香果酱

Mango passionfruit jam

用真材实料制作的芒果百香果酱

一种热带水果酱，由甜芒果和酸橙子制成。明亮、果味浓郁、清爽。为吐司或酸奶增添阳光般的活力。

฿60 ≈ ¥13

草莓香醋果酱

Strawberry balsamic jam

用真材实料制作的草莓香醋果酱

用真草莓制成的甜草莓酱，加入少许香醋。醋增加了深度并平衡了甜味。经典果酱的精致升级。

฿60 ≈ ¥13

自制能多益

Homemade nutella

全天然烤榛子、巧克力、特级初榨椰子油、生椰子糖

一种自制的巧克力榛子酱，采用天然原料制成。浓郁的可可和烤坚果风味，带有淡淡的椰子味。这是著名涂抹酱的更健康、更具手工感的版本。

฿70 ≈ ¥15

腰果酱

Cashew butter

全天然烤腰果、生椰子糖、特级初榨椰子油

由烤腰果制成的奶油酱，用椰子糖轻微调味。浓郁、坚果味、顺滑。一种美味的植物性替代乳制品涂抹酱。

฿70 ≈ ¥15

肉桂蜂蜜涂抹酱

Cinnamon honey schmear

奶油芝士、肉桂和当地蜂蜜

甜奶油芝士与温暖的肉桂和当地蜂蜜混合。奶油状、甜美、芳香。最适合搭配水果吐司或百吉饼。

฿60 ≈ ¥13

咸味菜肴

牛油果和鸡蛋羊角面包

Avocado & egg croissant

牛油果泥、鸡蛋、烤番茄、香草沙拉和杜卡，夹在羊角面包中

一种黄油羊角面包三明治，里面夹有捣碎的牛油果和鸡蛋。配以烤番茄和杜卡（一种坚果香料混合物）。一种丰富且口感多样的早餐三明治。

฿350 ≈ ¥77

三文鱼和甜菜根羊角面包

Salmon & beet croissant

烟熏三文鱼、奶油芝士、烟熏甜菜根和香草沙拉，夹在羊角面包中

一种羊角面包三明治，特色是烟熏三文鱼和奶油芝士。配以泥土味的烟熏甜菜根和新鲜香草。一种美味而精致的组合。

฿350 ≈ ¥77

维吉麦特奶酪吐司

Vegemite cheese toastie

塔莱吉奥奶酪、马苏里拉奶酪、切达奶酪和维吉麦特酱，夹在酵母面包中

一种烤奶酪三明治，带有大胆的澳大利亚风味。特色是融化的奶酪混合物和咸味的维吉麦特酱。搭配酥脆的烤酵母面包。

฿330 ≈ ¥73

泡菜、培根和奶酪吐司

Kimchi, bacon & cheese toastie

塔莱吉奥奶酪、马苏里拉奶酪、切达奶酪、泡菜、韩式辣酱蛋黄酱和培根，夹在酵母面包中

一种融合烤三明治，里面有辣味韩国泡菜、培根和三种奶酪。配有美味的韩式辣酱蛋黄酱，增加风味。浓郁、辛辣、令人满意。

฿350 ≈ ¥77

三文鱼浓汤面包碗

Salmon chowder bread bowl

奶油烟熏三文鱼浓汤，盛放在酵母面包碗中

一种浓郁奶油味的汤，用烟熏三文鱼制成，盛放在掏空的发酵面包碗中。面包吸收了美味的汤汁。一顿丰盛而舒适的餐点。

฿330 ≈ ¥73

早餐三明治

Breakfast sandwich

折叠鸡蛋、培根、焦糖洋葱和发酵辣椒蛋黄酱，夹在布里欧修中

一种柔软的布里欧修面包制成的颓废三明治。里面夹有柔软的折叠鸡蛋、酥脆的培根、甜焦糖洋葱和辣味辣椒蛋黄酱。咸、甜、辣的完美平衡。

฿350 ≈ ¥77

三文鱼香肠

Salmon nduja

烤三文鱼香肠配杜卡和莳萝，夹在酵母面包吐司中

辣味可涂抹的三文鱼香肠（nduja），放在烤酵母面包上。上面撒有杜卡香料混合物和新鲜莳萝。一种独特的菜肴，具有浓郁、辛辣和烟熏的风味。

฿320 ≈ ¥70

奶油蘑菇

Creamy mushrooms

奶油蘑菇、帕玛森奶酪和荷包蛋，夹在酵母面包吐司中

奶油酱煮蘑菇，放在酵母面包吐司上。上面放一个荷包蛋和美味的帕玛森奶酪。泥土味、奶油味、令人满意。

฿280 ≈ ¥62

番茄和茴香

Tomatoes & fennel

当地番茄、烤茴香、蒜味面包屑和拉布内，夹在酵母面包吐司中

吐司上放着新鲜番茄和烤茴香。搭配酸味的拉布内（过滤酸奶）和酥脆的蒜味面包屑。一种清爽、口感丰富的素食选择。

฿300 ≈ ¥66

切碎沙拉

Chopped salad

生菜、红叶生菜、pomelo、香草、烟熏杏仁辣椒粉、西班牙辣香肠和烟熏波萝伏洛干酪

一种充满活力的沙拉，配有混合生菜、柑橘味的 pomelo 和香草。配有美味的西班牙辣香肠、烟熏奶酪和酥脆的杏仁。这是一顿清淡而风味十足的餐点，具有多种口感。

฿300 ≈ ¥66

早餐披萨

Breakfast pizza

个人尺寸的酵母披萨，配培根、鸡蛋、烤番茄、葱和烟熏番茄酱

一种小型酵母面包披萨，上面放着早餐的经典食材。包括培根、鸡蛋和烤番茄，配以烟熏番茄酱。一种有趣而丰盛的开启一天的方式。

฿280 ≈ ¥62

甜点

水果吐司配希腊酸奶

Fruit toast with Greek yoghurt

厚切水果吐司、希腊酸奶和注入柑橘香草味的特级初榨橄榄油

烤水果吐司，配浓郁的希腊酸奶。淋上独特的柑橘香草味橄榄油。一种令人愉悦的质地和甜咸风味组合。

฿150 ≈ ¥33

格兰诺拉麦片和酸奶碗

Granola & yogurt bowl

椰子酸奶、巧克力格兰诺拉麦片和发酵草莓

一碗植物性椰子酸奶，上面撒有酥脆的巧克力格兰诺拉麦片。最后淋上酸甜的发酵草莓。一种清爽、健康、微甜的选择。

฿280 ≈ ¥62

日式吐司蜂蜜烤

Shokupan honey toast

用蜂蜜黄油烘烤的日式吐司，配焦糖蜂蜜冰淇淋

厚切日式吐司（Shokupan），用甜蜂蜜黄油烘烤。配一勺风味独特的焦糖蜂蜜冰淇淋。温暖、黄油味、颓废。

฿200 ≈ ¥44

太妃糖布丁

Sticky date pudding

太妃糖布丁配香草冰淇淋和太妃糖酱

一种浓郁湿润的海绵蛋糕，由切碎的枣子制成。淋上浓郁的太妃糖酱，配以香草冰淇淋。一种经典的、令人舒适的温热甜点。

฿200 ≈ ¥44

黄油面包布丁

Bread & butter pudding

黄油面包布丁配法式奶油和发酵草莓

一种传统的烘焙甜点，由黄油面包和卡仕达酱层层叠成。配以新鲜的法式奶油和草莓，以平衡其浓郁的口感。柔软、奶油状、甜美。

฿180 ≈ ¥40

玉米面包

Corn bread

玉米面包配法式奶油、巧克力甘纳许、巧克力芝麻碎、橙皮和百里香

一种甜味的玉米面包，饰有浓郁的巧克力甘纳许和芝麻碎。用橙皮和新鲜百里香提味。一种复杂的甜点，具有有趣的质地对比。

฿220 ≈ ¥48

咖啡

好东西需要时间。这就是为什么 Sarnies 冷萃咖啡需要数小时才能发展出其复杂风味的原因。相信我们，等待是值得的。

冷萃咖啡（240毫升）

Cold brew (240ml)

用冷水长时间慢速冲泡的咖啡。产生一种顺滑、低酸度、风味浓郁的饮品。可单独饮用或加牛奶。

฿120~ ≈ ¥26

过滤

Filter

B9. 询问我们的咖啡师当天有什么特色单一产地咖啡豆或拼配豆

手冲咖啡，展示特定的单一产地咖啡豆或拼配豆。风味特征因当日咖啡豆选择而异。一种干净芳香的咖啡饮用方式。

฿120 ≈ ¥26

阿芙佳朵

Affogato

B10. 自制香草冰淇淋、双份浓缩咖啡和意式脆饼

一种甜点饮品混合物，将一勺香草冰淇淋浸入热浓缩咖啡中。配以酥脆的意式脆饼。热咖啡融化冰淇淋，带来奶油般的苦甜享受。

฿130 ≈ ¥29

脏咖啡

Dirty coffee

B11. 双份浓缩咖啡淋在冷牛奶和奶油上

一杯冷牛奶，上面淋上一份热的双份浓缩咖啡。咖啡会浮在上面，形成分层视觉和温度效果。不搅拌饮用，以享受不断变化的风味。

฿120 ≈ ¥26

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的610个评分

📍 55, Sub-district, 14 Charoen Krung 42/1 Alley, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

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