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Sangdo Sushi

生鱼片类

什锦
모듬
一次品尝多种新鲜生鱼片的什锦拼盘。口感弹牙软嫩,海鲜风味浓郁,带来新鲜的味觉体验。可蘸酱油或辣酱油食用,也是佐酒佳品。
₩16,000 ≈ ¥77
比目鱼
광어
韩国最受欢迎的生鱼片之一,以其弹牙和清淡的口感为特色。脂肪含量低,肉质紧实,咀嚼感好。搭配酱油或辣酱油食用,可以轻松享用。
₩18,000 ≈ ¥87
三文鱼
연어
口感软嫩,脂肪香甜的三文鱼生鱼片。橙红色的鱼肉鲜艳美丽,入口即化般的柔软是其特点。也常搭配洋葱、续随子和塔塔酱食用。
₩15,000 ≈ ¥73
金枪鱼
참치
红色的高级鱼种金枪鱼生鱼片。根据部位不同,口感和风味各异,特别是腹部脂肪纹理清晰,柔软香甜。通常搭配芥末蘸酱油食用。
₩16,000 ≈ ¥77
鲻鱼
우럭
口感弹牙有嚼劲的鲻鱼生鱼片。特点是清淡而香甜,特别是鱼鳍部分越嚼越香。通常蘸辣酱油食用。
₩20,000 ≈ ¥97
鲷鱼
도미
高级鱼种鲷鱼生鱼片,具有白肉鱼特有的清淡和弹牙口感。根据熟成程度,味道和口感会有所不同,常用于招待贵宾或特殊场合。
₩25,000 ≈ ¥121
大腩
오도로
金枪鱼腹部最顶级的部位,脂肪含量高,入口即化,口感极致柔软香甜。此部位珍贵,按时价出售。

寿司类

午市寿司
점심초밥
(下午2点前)
午餐时可轻松享用的基本寿司套餐。由多种新鲜寿司组成。
₩10,000 ≈ ¥48
午市套餐
점심세트
(下午2点前)
在午市寿司的基础上添加了简餐的套餐。可以与寿司一起解决一顿丰盛的午餐。
₩12,000 ≈ ¥58
什锦鱼寿司
모듬생선초밥
一次品尝多种新鲜生鱼片制作的寿司的什锦拼盘。可以享受各种生鱼片不同的味道和口感。
₩16,000 ≈ ¥77
三文鱼寿司
연어초밥
铺有软嫩香甜三文鱼的寿司。新鲜三文鱼的风味与米饭融合,带来满口幸福感。
₩15,000 ≈ ¥73
金枪鱼寿司
참치초밥
铺有红色金枪鱼肉的寿司。特点是清淡而味道浓郁,稍微放点芥末蘸酱油食用会更美味。
₩16,000 ≈ ¥77
比目鱼寿司
광어초밥
铺有弹牙清淡比目鱼片的寿司。作为韩国人喜爱的代表性生鱼片寿司,可以轻松享用。
₩18,000 ≈ ¥87
虾寿司
새우초밥
铺有新鲜煮熟的虾的寿司。特点是弹牙的虾肉口感和甜味。
₩13,000 ≈ ¥63
大腩寿司拼盘
오도로모듬초밥
包含金枪鱼腹部顶级部位大腩的什锦寿司。可以品尝到入口即化般的柔软和丰富脂肪的香甜。
₩27,000 ≈ ¥131

盖饭类

生鱼片盖饭
회덮밥
将新鲜蔬菜和各种生鱼片铺在米饭上,与辣酱油一起拌匀食用的韩式盖饭。酸甜辣的复合口味能激发食欲。
₩8,000 ≈ ¥39
三文鱼盖饭
연어덮밥
将新鲜的三文鱼片整齐地铺在米饭上制成的盖饭。软嫩的三文鱼和咸香的酱汁与米饭十分搭配。
₩13,000 ≈ ¥63
金枪鱼盖饭
참치덮밥
将新鲜金枪鱼片铺在米饭上制成的盖饭。清淡的金枪鱼和粒粒分明的米饭组合,带来饱足而清爽的口感。
₩14,000 ≈ ¥68
比目鱼盖饭
광어덮밥
将弹牙的比目鱼片铺在米饭上制成的盖饭。也可以将清淡的比目鱼风味制成盖饭享用。
₩16,000 ≈ ¥77
什锦盖饭
모듬덮밥
将多种新鲜生鱼片铺在米饭上制成的盖饭。一碗即可享受多种海鲜的味道和口感。
₩15,000 ≈ ¥73

烤类

烤石斑鱼
능성어 구이
将高级鱼种石斑鱼烤至金黄。外皮酥脆,内里多汁,口感清淡香甜。
₩35,000 ≈ ¥169
烤鲷鱼头
도미 머리 구이
将整条鲷鱼头烤制而成,可以品尝到鱼头特有的浓郁味道和软嫩的鱼肉。享受啃食鱼骨上鱼肉的乐趣。
₩20,000 ≈ ¥97
烤鲷鱼
도미 구이
将整条高级鱼鲷鱼烤制而成。特点是口感清淡香甜,鱼肉软嫩,外皮酥脆,内里多汁。
₩30,000 ≈ ¥145

面类

汤乌冬面
가께우동
将面条放入热汤中食用的最基本款乌冬面。清淡温热的汤汁让胃部感到舒适。
₩5,000 ≈ ¥24
汤荞麦面
가께소바
将荞麦面放入温热的汤中食用的荞麦面。可以品尝到清淡而浓郁的荞麦香气,适合温热食用。
₩5,000 ≈ ¥24

汤类

鳕鱼汤
대구탕
口感清爽,味道清淡的鳕鱼汤。清澈的汤中加入新鲜鳕鱼肉和蔬菜,也适合作为醒酒汤。
₩7,000 ≈ ¥34
鱼籽汤
알 탕
以鲜辣香甜口感为特色的鱼籽汤。饱满的鱼籽和鱼白搭配蔬菜,口感丰富。
₩8,000 ≈ ¥39
鲻鱼汤
우럭탕
用新鲜鲻鱼炖煮的清爽辛辣汤品。清淡的鲻鱼肉和辛辣的汤汁让胃部感到舒畅。
₩13,000 ≈ ¥63
鲷鱼汤
도미탕
将高级鱼种鲷鱼放入炖煮的清澈汤品。味道清淡爽口,可以品尝到鲷鱼深邃的鲜味。
₩13,000 ≈ ¥63
鲈鱼汤
농어탕
使用新鲜鲈鱼炖煮的清澈爽口汤品。鲈鱼特有的清淡爽口的味道是一绝。
₩13,000 ≈ ¥63
石斑鱼汤
매로탕
以汤汁浓郁深邃为特色的石斑鱼汤。软嫩的石斑鱼肉和辛辣的汤汁完美融合,也适合作为滋补品。
₩13,000 ≈ ¥63

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4.3
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