Samgakjeong

Name: Samgakjeong
Address: 151 Hangang-daero, Yongsan District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩5000 - ₩19000

NCSI国家顾客满意度第一名

★ 4.2 (336) $$Moderate 📍 151 Hangang-daero, Yongsan District, Seoul, South Korea

肉类

갈매기

(150克/韩国产) 每100克10,000韩元。首次点餐需两人起。

猪横膈膜部位的瘦肉，每头猪仅能产出少量，是珍贵的部位。口感柔嫩Q弹，味道独特香浓。用炭火烤制，搭配包饭酱和大蒜，用生菜包着吃更加美味。

₩18,000 ≈ ¥87

莫索里

모소리

(120克/韩国产) 每100克13,333韩元。首次点餐需两人起。

猪颈肉，脂肪和瘦肉比例适中，口感Q弹而柔嫩。烤制时肉汁丰富，风味浓郁。稍微蘸点盐或搭配鱼酱食用都很不错。

₩19,000 ≈ ¥92

鳐鱼

가오리

(150克/韩国产) 每100克12,500韩元。首次点餐需两人起。

猪后颈肉的一种，越嚼越能品尝到其独特的香味。瘦肉和脂肪的搭配恰到好处，口感清淡而风味十足。薄切后快速烤制，即可享受其柔嫩的口感。

₩18,000 ≈ ¥87

猪颈肉

목살

(150克/韩国产) 每100克12,500韩元。首次点餐需两人起。

猪颈肉部位的瘦肉，脂肪少，瘦肉多，口感清淡。厚切烤制时，肉汁丰富，咀嚼感极佳。搭配生菜包着吃或配上洋葱丝，可品尝到清爽的美味。

₩18,000 ≈ ¥87

五花肉

삼겹살

(120克/韩国产) 每100克10,000韩元。首次点餐需两人起。

猪腹部肉，肥瘦相间，口感香浓柔滑，堪称一绝。烤制后，外酥内嫩，口感丰富。与泡菜、大蒜一起烤制，用生菜包着吃，能体验到韩国人喜爱的美味。

₩18,000 ≈ ¥87

二겹살

이겹살

(120克/韩国产) 每100克10,000韩元。首次点餐需两人起。

猪前腿部位的特殊部位，由瘦肉和脂肪层组成两层，因此被称为“二겹살”。口感Q弹而柔嫩，味道香浓是其特点。用炭火烤至金黄，搭配葱丝一起食用更加美味。

₩18,000 ≈ ¥87

猪皮

돼지껍데기

(韩国产)

将猪皮调味后烤制而成的美味佳肴。富含胶原蛋白，口感Q弹爽滑，极具魅力。蘸上豆粉食用，可增添一份香浓，是搭配烧酒的绝佳选择。

₩7,000 ≈ ¥34

餐食及酒水

内脏汤

내장탕

内脏：韩国产，骨头：澳洲产。辣椒粉：中国产。

将牛或猪的内脏部位放入锅中，炖煮成辛辣的汤料理。浓郁深厚的汤头搭配Q弹的内脏食材，是解酒的绝佳选择。搭配米饭趁热食用，也可根据个人喜好添加碎辣椒酱。

₩14,000 ≈ ¥68

大酱汤

된장찌개

[泡菜：韩国产，米饭：韩国产]

以韩国传统大酱（发酵豆酱）为基底的汤，加入豆腐、西葫芦、洋葱等蔬菜炖煮而成。味道浓郁醇厚，是韩国餐桌上不可或缺的代表性主食。拌饭或搭配烤肉食用都很不错。

₩5,000 ≈ ¥24

初饮初乐

처음처럼

用100%天然岩层水酿造的柔滑烧酒。摇晃后饮用口感更佳的烧酒。

韩国代表性的蒸馏酒，由米、大麦等发酵制成。“初饮初乐”采用天然岩层水酿造，口感顺滑。冷藏饮用，摇晃后饮用据说能获得更柔滑的口感。酒精度数约为19度左右。

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4.2

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$$ Moderate

📍 151 Hangang-daero, Yongsan District, Seoul, South Korea

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