帕尔玛火腿(帕尔玛产熟成生火腿) プロシュート(パルマ産熟成生ハム) 帕尔玛火腿协会认证。搭配微起泡红葡萄酒(兰布鲁斯科)绝佳。 意大利帕尔玛产生火腿。熟成后的肉香和适度的咸味与葡萄酒非常搭配。 ¥800~ ≈ ¥36 选择0
嫩豌豆与佩克里诺奶酪温沙拉 柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダ 用佩克里诺奶酪搭配的嫩而甜的顶级“嫩豌豆”。 甜度高的嫩豌豆搭配半熟蛋和羊奶奶酪的温沙拉。可以享受豌豆的爆裂口感。 ¥200 ≈ ¥9 − 0 +
大量佩克里诺奶酪的番茄意面 たっぷりペコリーノチーズのポモドーロ 充分品尝佩克里诺奶酪和番茄的酸度。 番茄意面,铺满羊奶奶酪“佩克里诺”。奶酪的浓郁和咸味与番茄酱非常搭配。 ¥700~ ≈ ¥32 选择0
辣根酱汉堡肉饼与意式香肠拼盘 レフォールソースのハンバーグとサルシッチャの盛合せ 搭配辣根酱,衬托肉类风味,非常适合下酒。 汉堡肉饼和意式香肠拼盘。西洋山葵(辣根)酱是点睛之笔。 ¥600 ≈ ¥27 − 0 +
蔬菜白芸豆炖菜 野菜と白いんげん豆の煮込み 融化的蔬菜和白芸豆温和地滋养身体的汤。加入橄榄油或格兰摩拉维亚奶酪,风味更浓郁。 富含蔬菜和豆类的丰盛汤品。类似托斯卡纳家庭料理“Ribollita”的食用汤。 ¥450 ≈ ¥20 − 0 +