

开胃菜 4.50 欧元
多菲内饺子配安贝特蓝纹奶酪
Ravioles du dauphiné à la Fourme d'Ambert
小方饺,内馅为奶酪,用安贝特蓝纹奶酪(温和的蓝纹奶酪)焗制。浓郁、奶油般顺滑且美味。趁热食用。
白芦笋配荷兰酱
Asperges Blanches sauce Hollandaise
嫩白芦笋配荷兰酱(黄油、蛋黄和柠檬乳液)。一种细腻柔滑的春季经典。
鸡肉/椰子春卷 - 绿沙拉
Nems au Poulet/coco - salade vertes
炸春卷,内含鸡肉和椰子。外酥内软,配新鲜绿沙拉。
埃斯佩莱特辣椒鳕鱼饼
Accras de Morue au Piment d'Espelette
炸鳕鱼饼,用埃斯佩莱特辣椒调味。外酥内软,外形金黄。易于一口一个。
西葫芦卷配瑞塔图伊 - 芝麻菜
Cannelonis de Courgettes à la Ratatouille - Roquette
卷起的西葫芦片,内填瑞塔图伊(慢炖的阳光蔬菜混合物)。冷食,配芝麻菜。一种清淡的素食。
温热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre-chaud
绿沙拉配烤面包片,上面放着热融化的山羊奶酪。法国小酒馆的经典菜肴,融合了清爽和柔滑。
烤剑鱼排配维尔日酱 - 蒸蔬菜
Steack d'Espadon grillé sauce Vierge - legumes vapeur
烤剑鱼排,配维尔日酱(橄榄油、柠檬、番茄、香草)和蒸蔬菜。一种肉质紧实、类似肉类的鱼。
香煎猪排配温和香料 - 蒜香欧芹炒土豆
Côte de Cochon Poêlé aux Épices douces - P. d. terre sautées en Persillade
香煎猪排,用温和香料调味。配蒜香欧芹炒土豆。一种乡村风味十足的菜肴。
新鲜/烟熏三文鱼肉丸配莳萝 - 薯条 + 沙拉
Boulettes de Saumon FRAIS / Fumé à l'aneth - frites + salade
用新鲜三文鱼和烟熏三文鱼混合制成的肉丸,带有莳萝香味。配薯条和沙拉。
蜂蜜/坦杜里焦糖猪肋排 - 薯条 + 沙拉
Travers de Porc caramélisés au miel / Tandoori - Frites + Salade
猪肋排,用蜂蜜或坦杜里香料腌制并焦糖化。肉质鲜嫩多汁,配薯条和沙拉。
新鲜三文鱼/罗勒土豆团子
Gnocchis au Saumon FRAIS / Basilic
土豆团子,配新鲜三文鱼块和罗勒。一种热的、嫩滑的、芳香的菜肴。
烤鸭胸肉 - 薯条
Magret de Canard grillé - Frites
烤鸭胸肉,通常半熟或三分熟,配酥脆的鸭皮。配薯条。一种浓郁美味的肉类。
鳕鱼酥配塔塔酱 - 薯条 + 沙拉
Croustillant de Cabillaud sauce Tartare - Frites + salade
裹上面糊炸制的鳕鱼柳,配奶油塔塔酱、薯条和沙拉。酥脆而嫩滑,类似于炸鱼薯条。
烤牛排配胡椒酱 - 薯条
Entrecôte grillée sauce Poivre - Frites
烤牛排,淋上胡椒酱。配薯条。一种经典而丰盛的肉类菜肴。
正宗特鲁瓦香肠烤制 - 薯条
Veritable Andouillette de Troyes grillée - Frites
一种由猪内脏制成的香肠,特鲁瓦特产,烤制。味道浓郁,质地颗粒感明显。配薯条。
凯撒沙拉
Salade CéSAR
鸡胸肉 / 帕玛森芝士片 / 罗马生菜 / 面包丁
大份沙拉,包含罗马生菜、鸡胸肉、帕玛森芝士片和面包丁,配凯撒酱。一种清爽完整的菜肴。
经典汉堡
Burger classic
牛肉饼 + 切达奶酪 - 薯条
汉堡包含牛肉饼和融化的切达奶酪,夹在柔软的面包中。配薯条。简单而令人满足。
素食拼盘
Assiette Composée végétarienne
牛油果、红薯、西班牙冷汤/蔬菜藜麦
无肉什锦拼盘,包括牛油果、红薯、西班牙冷汤(冷汤)和蔬菜藜麦。清爽、健康且色彩丰富。
草莓挞
Tarte aux Fraises
酥脆的饼底,配奶油和新鲜草莓。一款经典且受欢迎的果味甜点。
自制红莓巴甫洛娃
Pavlova (maison) aux Fruits Rouges
外酥内软的蛋白霜,配奶油和红莓。一种清淡、甜美而优雅的甜点。
咖啡配甜点
Café gourmand
提拉米苏、意式奶冻、巧克力蛋糕、水果
咖啡(通常是浓缩咖啡),配各种迷你甜点(提拉米苏、意式奶冻、蛋糕、水果)。品尝各种风味的完美选择。
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
Moelleux au Chocolat et sa glace vanille
巧克力熔岩蛋糕,中心有融化或流动的馅料。温热食用,配一勺香草冰淇淋以形成冷热对比。
白奶酪配红莓酱
Fromage blanc et Coulis de Fruits Rouges
打发的白奶酪,新鲜柔滑,淋上甜红莓酱。一种简单清淡的甜点。
芝士蛋糕配红莓酱
Chees-cake et Coulis de Fruits Rouges
新鲜芝士蛋糕,配碎饼干底,淋上红莓酱。质地浓密而奶油般顺滑。
草莓提拉米苏
Tiramisu aux Fraises
著名意大利甜点的水果变种。浸泡过的饼干层、马斯卡彭奶油和新鲜草莓。清爽柔滑。
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