RIT 日式食品

Name: RIT 日式食品
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿1200

RIT Japanese foods

★ 4.3 (201)

沙拉 & 炙烤

鲜虾蟹肉沙拉

Ebi kani salad

上面铺有鲜虾（ebi）和蟹肉棒（kani）的新鲜沙拉，铺在混合蔬菜上。搭配酱汁，提供海鲜的甜味和蔬菜的爽脆。

฿120 ≈ ¥26

金枪鱼沙拉

Tuna salad

上面铺有咸香金枪鱼碎的混合蔬菜沙拉。经典的组合，带有清爽的脆感和富含蛋白质的配料。

฿150 ≈ ¥33

辣味蟹肉棒沙拉

Spicy kanikama salad

用辣味酱汁拌匀的蟹肉棒沙拉。将蟹肉棒的微甜与新鲜蔬菜上的辛辣酱汁相结合。

฿150 ≈ ¥33

辣味叉烧沙拉

Spicy yakibuta salad

上面铺有烤猪肉（叉烧）和辣味酱汁的沙拉。咸香的肉味与爽脆的沙拉菜形成对比。

฿140 ≈ ¥31

三文鱼沙拉

Salmon salad

新鲜的三文鱼生鱼片切片，铺在混合沙拉菜上。健康的选项，突出了鱼肉丰富、油腻的质地。

฿230 ≈ ¥51

三文鱼炙烤

Salmon tataki

轻微炙烤的三文鱼片，配以柑橘味的柚子酱。外部烤熟，内部保持生鲜，带来烟熏和清新的味道。

฿190 ≈ ¥42

辣味煎蛋沙拉

Spicy medama yaki salad

上面铺有煎蛋（目玉焼き）和辣味酱汁的沙拉。浓郁的蛋黄为辣味爽脆的蔬菜增添了奶油般的口感。

฿140 ≈ ¥31

辣味金枪鱼沙拉

Spicy tuna salad

辣味金枪鱼沙拉。咸香的金枪鱼混合着辣味，铺在新鲜蔬菜上。

฿160 ≈ ¥35

辣味鱿鱼炙烤

Ika spicy tataki

上面有辣味调料的炙烤鱿鱼（ika）。口感有嚼劲但又嫩滑，带有烟熏焦香和辣味。

฿190 ≈ ¥42

培根沙拉

Bacon salad

上面铺有香脆培根碎的新鲜花园沙拉。为绿叶蔬菜增添了咸香的脆感。

฿150 ≈ ¥33

金枪鱼炙烤

Maguro tataki

配柚子酱的炙烤金枪鱼片。经典的日式开胃菜，外层酥脆，内里生鲜。

฿195 ≈ ¥43

牛油果沙拉

Avocado salad

上面铺有混合蔬菜的奶油般熟透的牛油果切片。美味的素食选择。

฿170 ≈ ¥37

菌菇沙拉

Kinoko salad

上面铺有炒制或腌制蘑菇的菌菇沙拉，铺在蔬菜上。泥土风味搭配新鲜蔬菜。

฿140 ≈ ¥31

土豆沙拉

Potato salad

日式蔬菜土豆泥沙拉。奶油般，微甜，咸香。

฿150 ≈ ¥33

章鱼炙烤

Tako tataki

轻微炙烤的章鱼片。口感独特，既紧实又嫩滑，通常搭配酸味蘸酱。

฿190 ≈ ¥42

生鱼片

生鱼片套餐

Sashimi set

精心挑选的新鲜生鱼片切片。在一道菜中提供各种不同的质地和风味。

฿320 ≈ ¥70

散寿司特选

Chirashi special

一碗醋饭，上面铺满了各种生鱼片和生鱼片配料。色彩缤纷，令人满足的海鲜饭碗。

฿320 ≈ ¥70

三文鱼生鱼片

Salmon sashimi

新鲜的三文鱼生鱼片切片。口感丰富、肥美、顺滑。

฿220 ≈ ¥48

扇贝刺身

Hotate sashimi

生扇贝切片。以其柔软、奶油般的质地和天然的甜味而闻名。

฿280 ≈ ¥62

北寄贝刺身

Hokkigai sashimi

北寄贝刺身，以其红色的尖端为特征。口感紧实，略带嚼劲，味道甜美。

฿190 ≈ ¥42

三文鱼腩生鱼片

Salmon toro sashimi

三文鱼腹部肥肉切片。极其浓郁、如黄油般，入口即化。

฿330 ≈ ¥73

鲭鱼生鱼片

Shime saba sashimi

醋腌鲭鱼生鱼片。用醋腌制，以平衡鱼肉的天然油脂和酸味。

฿120 ≈ ¥26

蟹肉棒刺身

Kani kama sashimi

蟹肉棒切片。味道微甜，口感柔软。

฿100 ≈ ¥22

生鱼片（特选）

Sashimi (special)

精选的各种生鱼片。提供更高级的切块和品种，带来奢华的品尝体验。

฿560 ≈ ¥123

章鱼生鱼片

Tako sashimi

水煮章鱼片。口感紧实，有嚼劲，味道干净，味道清淡。

฿200 ≈ ¥44

金枪鱼生鱼片

Maguro sashimi

瘦红金枪鱼切片。肉质口感，味道干净，富含铁质。

฿250 ≈ ¥55

生鱼片（3种）

Sashimi (3 kinds)

特色拼盘，包含三种不同的新鲜生鱼片。非常适合品尝不同风味。

฿300 ≈ ¥66

生鱼片（豪华）

Sashimi (deluxe)

丰富奢华的各种高级生鱼片拼盘。适合分享。

฿1,200 ≈ ¥264

凉拌裙带菜

Hiyashi wakame

调味海藻沙拉。口感爽脆，甜咸可口，带有芝麻油香气。

฿80 ≈ ¥18

鰤鱼生鱼片

Hamachi sashimi

鰤鱼生鱼片。口感丰富如黄油，比三文鱼的质地稍硬。

฿330 ≈ ¥73

生鱼片（5种）

Sashimi (5 kinds)

五种不同生鱼片。受欢迎的生鱼片切块的均衡组合。

฿330 ≈ ¥73

握寿司

鲑鱼籽牛油果（1个）

Ikura avocado (1pc.)

上面铺有三文鱼鱼籽（ikura）和牛油果的寿司。咸鲜的爆发与奶油般的牛油果相得益彰。

฿130 ≈ ¥29

三文鱼扇贝辣味军舰（1个）

Hotate salmon spicy gunkan (1pc.)

上面铺有辣味扇贝的三文鱼军舰寿司。浓郁辛辣。

฿170 ≈ ¥37

金枪鱼蔬菜腌制

Tuna yasai tsuke

配有蔬菜的金枪鱼寿司。握寿司的清淡、清爽版本。

฿65 ≈ ¥14

握寿司豪华版

Nigiri deluxe

高级手握寿司套餐。包括各种优质鱼类配料在醋饭上。

฿690 ≈ ¥152

三文鱼辣味军舰（1个）

Salmon spicy gunkan (1pc.)

辣味金枪鱼混合物放在饭团上，用海苔或鱼包裹。奶油般的辣味和咸香的鱼肉。

฿160 ≈ ¥35

三文鱼蔬菜腌制

Salmon yasai tsuke

搭配蔬菜的三文鱼寿司。在肥美的鱼肉旁边提供清爽的脆感。

฿65 ≈ ¥14

缘侧三文鱼辣味寿司

Engawa salmon spicy sushi

融合了比目鱼鳍（engawa）和三文鱼的寿司，配以辣味酱汁。浓郁、油腻的口感，带有辣味。

฿170 ≈ ¥37

扇贝寿司

Hotate sushi

上面铺有生扇贝的手握寿司。甜美而嫩滑。

฿70 ≈ ¥15

和牛鹅肝炙烤（1个）

Wagyu beef foie gras aburi (1pc.)

上面铺有和牛和鹅肝的炙烤寿司。极其浓郁、奢华且带有烟熏味。

฿190 ≈ ¥42

三文鱼鳗鱼寿司

Salmon unagi sushi

融合了三文鱼和鳗鱼的寿司。生鱼的鲜美与烤制过的甜味鳗鱼的混合。

฿65 ≈ ¥14

三文鱼鹅肝寿司

Salmon foie gras sushi

上面铺有肥美鹅肝的三文鱼寿司。肥美的鱼肉与奶油般的肝脏的奢华组合。

฿80 ≈ ¥18

三文鱼鱼籽味噌寿司

Salmon ebiko miso sushi

上面铺有三文鱼鱼籽（ebiko）和味噌酱的三文鱼寿司。咸香可口，口感丰富。

฿60 ≈ ¥13

鰤鱼寿司

Hamachi sushi

上面铺有鰤鱼的手握寿司。如黄油般顺滑。

฿70 ≈ ¥15

缘侧寿司

Engawa sushi

上面铺有比目鱼鳍肉的寿司。以其爽脆的口感和丰富、油腻的味道而闻名。

฿85 ≈ ¥19

三文鱼扇贝味噌

Salmon hotate miso den

三文鱼和扇贝寿司，点缀着味噌酱。甜咸可口。

฿70 ≈ ¥15

三文鱼扇贝寿司

Salmon hotate sushi

上面同时铺有三文鱼和扇贝的寿司。双倍受欢迎的海鲜配料。

฿70 ≈ ¥15

缘侧味噌

Engawa miso den

上面铺有甜味噌酱的比目鱼鳍寿司。浓郁、油腻、甜咸。

฿80 ≈ ¥18

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4.3

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