ราดหน้าฟาไฉ • ลาดพร้าว - วังหิน








冬瓜汤
ซุปฟัก
冬瓜鸡汤
味道醇厚的清汤,加入炖至软烂的冬瓜和鸡肉,冬瓜的天然甜味,易于食用,清爽可口,适合搭配米饭。
鸡汤
ซุปไก่
鸡汤
用鸡骨熬制的清汤,味道鲜甜,配以大块鸡肉,味道醇厚,带有淡淡的香料味,热饮令人耳目一新。
猪排骨汤
ซุปซี่โครงหมู
排骨汤 贴有“取消”标签
清炖猪骨汤,味道浓郁,猪骨炖至软烂,肉质从骨头上脱落,带有香料和胡椒的香气。
虾仁炒饭和大河虾
ข้าวผัดกุ้ง กุ้งแม่น้ำ
大河虾炒饭
用虾油和虾肉炒饭,香气四溢,配以大号河虾,虾油浓郁,锅气十足,味道浓郁。
炸蒜河虾 (2 只)
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม (2 ตัว)
2只大河虾蒜椒炒
2 只大河虾炸至恰到好处,淋上香气扑鼻的蒜椒酱,虾肉弹牙鲜甜,搭配热米饭非常美味。
罗勒脆皮大河虾配米饭
กุ้งแม่น้ำกะเพรากรอบ ราดข้าว
大河虾与罗勒炒饭
大河虾与浓郁的罗勒酱炒制,撒上酥脆的罗勒叶,淋在热腾腾的米饭上,味道辛辣,充满泰国香草味。
罗勒脆皮大河虾 (2 只)
กุ้งแม่น้ำกะเพรากรอบ (2 ตัว)
炒2只大河虾与罗勒
共享菜肴,大河虾2只用辛辣的罗勒酱炒制,撒上酥脆的罗勒叶,香气四溢,虾肉的甜味与酱汁的辣味形成对比。
酱油炒虾和大河虾
ผัดซีอิ๊วกุ้ง กุ้งแม่น้ำ
黑酱炒面配虾和大河虾
粿条与黑酱油、鸡蛋和芥蓝一起炒制,加入大号河虾增添特色,锅气十足,味道甜咸适中。
空心菜米粉炒虾和大河虾
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง กุ้งแม่น้ำ
水 संयंत्र、虾和大河虾炒米粉
白米粉与酥脆的空心菜和虾油一起炒制,味道辛辣,略带辣味,配以大号河虾,带有锅气和香草的香气。
炒粿条大河虾
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว กุ้งแม่น้ำ
虾和大河虾酱油炒面
大号粿条在锅中与鸡蛋和酥脆的鱿鱼一起炒至干香,略带焦香,配以大号河虾,可搭配辣椒酱增添风味。
Facai 脆炒酱油面 / 酱油炒面
Facai 脆炒粿条
ก๋วยเตี๋ยวคั่วฟาไฉ (เส้นกรอบ)
Facai 脆炒酱油面 脆面
脆面炒粿条,炸至金黄酥脆不油腻,与鸡蛋和调味料一起炒至香气四溢,放在生菜上,搭配辣椒酱。
炒粿条
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
酱油炒饭
大号粿条用猛火与鸡蛋一起炒至锅气十足 (Wok Hei),面条内部有嚼劲,外部略带酥脆,味道醇厚,通常用辣椒酱调味。
黑酱炒面 (米粉 / 大号粿条)
酱油炒面
ผัดซีอิ๊ว
黑酱炒面 / 黑酱脆炸鸡蛋面
受欢迎的炒面菜肴,用粿条与黑酱油、鸡蛋和芥蓝一起炒制,味道甜咸适中,锅气十足,面条柔软多汁。
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