猪肉冬阴功河粉
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
冬阴功汤河粉，味道浓郁，酸辣适中，配有猪肉末、猪肉丸和烤花生碎。
฿50
≈ ¥11
0
Yai Thai Hang Mu (街头小吃)
Yai Thai Hang Mu (街头小吃)
ร้านยายไทหางหมู (street food)
美味的东北菜馆，提供河粉、海南鸡饭以及各种东北菜肴，如青木瓜沙拉、拉祜、火锅，推荐菜有烤猪尾。
推荐菜 (Recommended)
单点菜肴和河粉
猪肉河粉（血汤）
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
浓郁的猪血汤河粉，味道甜咸可口，配以腌制猪肉和肉丸。
฿50
≈ ¥11
0
泰式酸辣河粉
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
粉红色的汤河粉，用腐乳酱调味，味道酸甜可口，配上空心菜、鱼丸和猪血。
฿50
≈ ¥11
0
海南鸡饭
ข้าวมันไก่
用鸡汤和蒜烹制的香糯米饭，配上嫩鸡肉和美味的豆酱。
฿50
≈ ¥11
0
青木瓜沙拉 (Papaya Salad)
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
青木瓜沙拉，酸甜口味，加入花生、干虾、番茄，不加鱼露。
฿30
≈ ¥7
0
泰式青木瓜沙拉配蟹
ส้มตำไทยใส่ปู
泰式青木瓜沙拉，酸甜口味，加入咸蟹增加咸鲜味。
฿30
≈ ¥7
0
青木瓜沙拉配蟹
ส้มตำปู
咸味为主的青木瓜沙拉，酸辣口味，加入腌制咸蟹。
฿30
≈ ¥7
0
呵叻青木瓜沙拉
ส้มตำโคราช
泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合，加入泰式和鱼露配料，味道齐全。
฿30
≈ ¥7
0
青木瓜沙拉配蟹和鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
正宗东北青木瓜沙拉，加入煮熟的鱼露和咸蟹，味道咸辣浓郁。
฿30
≈ ¥7
0
青木瓜沙拉配米粉
ส้มตำซั่ว
青木瓜沙拉配鱼露和米粉，充分搅拌，味道浓郁。
฿30
≈ ¥7
0
长豆角青木瓜沙拉
ส้มตำถั่ว
用新鲜长豆角代替木瓜丝，用鱼露调味。
฿30
≈ ¥7
0
黄瓜青木瓜沙拉
ส้มตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜丝，口感清脆多汁，清爽。
฿30
≈ ¥7
0
拉祜 / 呐姆 / 烤肉碎沙拉 (Spicy Meat Salad)
猪肉拉祜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，与烤米粉、辣椒粉、柠檬和香草混合，味道酸咸辣。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉呐姆
น้ำตกหมู
切片的烤猪颈肉，用拉祜风格调味，加入烤米粉和辣椒粉，带有烤猪肉的香气。
฿60
≈ ¥13
0
熟猪肉碎沙拉
ก้อยหมูสุก
东北风味猪肉沙拉，加血，煮熟，带有轻微的牛胆苦味和香草香气。
฿60
≈ ¥13
0
生猪肉碎沙拉
ก้อยหมูดิบ
粗切生猪肉末，与香料和生血混合，是一道受欢迎的当地菜肴（请注意烹饪程度）。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉拉祜
ลาบเนื้อ
炒熟的牛肉末，用烤米粉、辣椒和香草调味。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉呐姆
น้ำตกเนื้อ
带少量脂肪的烤牛肉，用东北风味调味，加入香喷喷的烤米粉。
฿60
≈ ¥13
0
生牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อดิบ
生牛肉末，用牛胆（苦）、血和东北香料调味，生吃。
฿60
≈ ¥13
0
熟牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อสุก
类似生牛肉碎沙拉，但炒熟，适合不吃生肉的人，但仍保留东北香料的味道。
฿60
≈ ¥13
0
甜猪肝
ตับหวาน
煮至半熟的猪肝，口感柔软Q弹，用拉祜风格调味，甜咸辣。
฿60
≈ ¥13
0
烤品 (Grilled Items)
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用酱料腌制的带脂肪的猪颈肉烤制而成，香气四溢，肉质柔软多汁，配以蘸酱。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪尾
หางหมูย่าง
烤猪尾，猪皮酥脆，肉质Q弹，是受欢迎的下酒菜。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
腌制烤猪舌，口感柔软Q弹，有嚼劲，不粘牙。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪肝
ตับหมูย่าง
用文火慢烤的生猪肝，带有烟熏味。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪肠
ไส้หมูย่าง
烤猪小肠，表面烤至焦黄，无腥味，搭配蘸酱。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪脾
จีหมูย่าง
烤脾脏（牛肚或类似部位），口感独特。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤牛腩，口感酥脆又软糯香浓，美味可口。
฿70
≈ ¥15
0
什锦烤猪肉
ย่างรวมหมู
什锦烤猪肉部位，如猪颈肉、猪肠和内脏。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
用香料腌制的烤牛肉，香气浓郁，肉质柔软，口感十足。
฿60
≈ ¥13
0
什锦烤牛肉
ย่างรวมเนื้อ
什锦烤牛肉和牛杂。
฿80
≈ ¥18
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条烤鲶鱼，烤至肉质熟透香浓，适合搭配青木瓜沙拉或糯米饭。
฿40
≈ ¥9
0
沙拉 (Spicy Salad)
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉沙拉，用浓郁的沙拉酱调味，加入空心菜或芹菜，味道酸甜辣。
฿60
≈ ¥13
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
煮过的牛肚，用香草沙拉调味，口感酥脆。
฿60
≈ ¥13
0
香茅沙拉
ยำตะไคร้
香茅沙拉，以细切香茅为主，清新爽口，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
泰式粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
煮过的粉丝沙拉，配猪肉末和海鲜，味道酸辣。
฿60
≈ ¥13
0
粉丝拉祜
ลาบวุ้นเส้น
用拉祜风格调味的粉丝，配上烤米粉和辣椒粉，新颖而美味。
฿60
≈ ¥13
0
鲶鱼拉祜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎，用拉祜风格调味，带有烤鱼和香草的香气。
฿60
≈ ¥13
0
火锅和汤 (Hot Pot & Soup)
什锦猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมูรวม
东北风味火锅套餐，包括猪肉、内脏、新鲜蔬菜和粉丝，在香草汤中炖煮。
฿200
≈ ¥44
0
什锦牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อรวม
牛肉和牛杂火锅套餐，配有蔬菜和美味的蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
纯猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมูล้วน
专为喜欢吃猪肉的人准备的火锅套餐，不含内脏。
฿150
≈ ¥33
0
纯牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อล้วน
专为喜欢吃牛肉的人准备的火锅套餐，不含内脏。
฿150
≈ ¥33
0
纯猪肉冬阴功汤
ต้มยำหมูล้วน
清汤猪肉冬阴功汤，味道酸辣浓烈。
฿60
≈ ¥13
0
什锦猪肉冬阴功汤
ต้มยำหมูรวม
猪肉和猪内脏冬阴功汤，配料齐全。
฿60
≈ ¥13
0
猪尾冬阴功汤
ต้มยำหางหมู
猪尾冬阴功汤，带有酥脆的猪皮，汤汁酸辣爽口。
฿60
≈ ¥13
0
猪软骨冬阴功汤
ต้มยำหมูกระดูกอ่อน
猪软骨冬阴功汤，软骨嚼起来脆脆的。
฿60
≈ ¥13
0
猪内脏酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
猪内脏酸辣汤，味道浓郁，带有干辣椒和烤米粉的香气。
฿60
≈ ¥13
0
猪软骨酸辣汤
ต้มแซ่บหมูกระดูกอ่อน
猪软骨酸辣汤，用辣椒粉和柠檬调味，酸辣可口。
฿60
≈ ¥13
0
纯猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมูล้วน
纯猪肉酸辣汤，适合不吃内脏的人。
฿60
≈ ¥13
0
牛内脏酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛杂酸辣汤，味道浓郁，香草味十足。
฿60
≈ ¥13
0
烤鲶鱼汤
ต้มโคล้งปลาดุก
酸咸口味的烤鱼汤，带有烤鱼和烤红葱头的香气。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉炖菜
อ่อมหมู
东北风味炖菜，汤汁浓稠，配以莳萝和当地蔬菜，香气独特。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉炖菜
อ่อมเนื้อ
牛肉炖菜，用鱼露和香草调味，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
白灼 (Blanched Dip)
牛肚白灼
ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว
煮过的酥脆牛肚，配以蘸酱。
฿60
≈ ¥13
0
纯牛肉白灼
ลวกจิ้มเนื้อล้วน
煮至半熟的牛肉，配以美味的蘸酱。
฿60
≈ ¥13
0
什锦牛肉白灼
ลวกจิ้มเนื้อรวม
什锦牛肉和牛杂白灼
฿60
≈ ¥13
0
纯猪肉白灼
ลวกจิ้มหมูล้วน
猪肉白灼，易于食用。
฿60
≈ ¥13
0
什锦猪肉白灼
ลวกจิ้มหมูรวม
什锦猪肉和猪内脏白灼
฿60
≈ ¥13
0
其他 (Others)
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，装在竹篓里，搭配青木瓜沙拉和拉祜。
฿10
≈ ¥2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，搭配青木瓜沙拉。
฿10
≈ ¥2
0
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