Yai Thai Hang Mu (街头小吃)

冬阴功汤河粉，味道浓郁，酸辣适中，配有猪肉末、猪肉丸和烤花生碎。

浓郁的猪血汤河粉，味道甜咸可口，配以腌制猪肉和肉丸。

粉红色的汤河粉，用腐乳酱调味，味道酸甜可口，配上空心菜、鱼丸和猪血。

用鸡汤和蒜烹制的香糯米饭，配上嫩鸡肉和美味的豆酱。

青木瓜沙拉，酸甜口味，加入花生、干虾、番茄，不加鱼露。

泰式青木瓜沙拉，酸甜口味，加入咸蟹增加咸鲜味。

咸味为主的青木瓜沙拉，酸辣口味，加入腌制咸蟹。

泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合，加入泰式和鱼露配料，味道齐全。

正宗东北青木瓜沙拉，加入煮熟的鱼露和咸蟹，味道咸辣浓郁。

青木瓜沙拉配鱼露和米粉，充分搅拌，味道浓郁。

用新鲜长豆角代替木瓜丝，用鱼露调味。

用切碎的黄瓜代替木瓜丝，口感清脆多汁，清爽。

炒熟的猪肉末，与烤米粉、辣椒粉、柠檬和香草混合，味道酸咸辣。

切片的烤猪颈肉，用拉祜风格调味，加入烤米粉和辣椒粉，带有烤猪肉的香气。

东北风味猪肉沙拉，加血，煮熟，带有轻微的牛胆苦味和香草香气。

粗切生猪肉末，与香料和生血混合，是一道受欢迎的当地菜肴（请注意烹饪程度）。

炒熟的牛肉末，用烤米粉、辣椒和香草调味。

带少量脂肪的烤牛肉，用东北风味调味，加入香喷喷的烤米粉。

生牛肉末，用牛胆（苦）、血和东北香料调味，生吃。

类似生牛肉碎沙拉，但炒熟，适合不吃生肉的人，但仍保留东北香料的味道。

煮至半熟的猪肝，口感柔软Q弹，用拉祜风格调味，甜咸辣。

用酱料腌制的带脂肪的猪颈肉烤制而成，香气四溢，肉质柔软多汁，配以蘸酱。

烤猪尾，猪皮酥脆，肉质Q弹，是受欢迎的下酒菜。

腌制烤猪舌，口感柔软Q弹，有嚼劲，不粘牙。

用文火慢烤的生猪肝，带有烟熏味。

烤猪小肠，表面烤至焦黄，无腥味，搭配蘸酱。

烤脾脏（牛肚或类似部位），口感独特。

烤牛腩，口感酥脆又软糯香浓，美味可口。

什锦烤猪肉部位，如猪颈肉、猪肠和内脏。

用香料腌制的烤牛肉，香气浓郁，肉质柔软，口感十足。

什锦烤牛肉和牛杂。

整条烤鲶鱼，烤至肉质熟透香浓，适合搭配青木瓜沙拉或糯米饭。

烤猪颈肉沙拉，用浓郁的沙拉酱调味，加入空心菜或芹菜，味道酸甜辣。

煮过的牛肚，用香草沙拉调味，口感酥脆。

香茅沙拉，以细切香茅为主，清新爽口，味道浓郁。

煮过的粉丝沙拉，配猪肉末和海鲜，味道酸辣。

用拉祜风格调味的粉丝，配上烤米粉和辣椒粉，新颖而美味。

烤鲶鱼肉去骨切碎，用拉祜风格调味，带有烤鱼和香草的香气。

东北风味火锅套餐，包括猪肉、内脏、新鲜蔬菜和粉丝，在香草汤中炖煮。

牛肉和牛杂火锅套餐，配有蔬菜和美味的蘸酱。

专为喜欢吃猪肉的人准备的火锅套餐，不含内脏。

专为喜欢吃牛肉的人准备的火锅套餐，不含内脏。

清汤猪肉冬阴功汤，味道酸辣浓烈。

猪肉和猪内脏冬阴功汤，配料齐全。

猪尾冬阴功汤，带有酥脆的猪皮，汤汁酸辣爽口。

猪软骨冬阴功汤，软骨嚼起来脆脆的。

猪内脏酸辣汤，味道浓郁，带有干辣椒和烤米粉的香气。

猪软骨酸辣汤，用辣椒粉和柠檬调味，酸辣可口。

纯猪肉酸辣汤，适合不吃内脏的人。

牛杂酸辣汤，味道浓郁，香草味十足。

酸咸口味的烤鱼汤，带有烤鱼和烤红葱头的香气。

东北风味炖菜，汤汁浓稠，配以莳萝和当地蔬菜，香气独特。

牛肉炖菜，用鱼露和香草调味，味道浓郁。

煮过的酥脆牛肚，配以蘸酱。

煮至半熟的牛肉，配以美味的蘸酱。

什锦牛肉和牛杂白灼

猪肉白灼，易于食用。

什锦猪肉和猪内脏白灼

热腾腾的糯米饭，装在竹篓里，搭配青木瓜沙拉和拉祜。

新鲜米粉，搭配青木瓜沙拉。