ראן יאי טאי הנג מו (אוכל רחוב)

نودلز في حساء توم يام حار، حامض وحار بشكل مثالي، مع لحم خنزير مفروم، كرات لحم الخنزير، وفول سوداني مطحون

نودلز في حساء كثيف داكن متبل بدم الخنزير، يعطي طعمًا حلوًا ومالحًا متوازنًا، يقدم مع لحم خنزير متبل وكرات لحم

نودلز في حساء وردي من صلصة فول الصويا المخمرة، طعم حلو وحامض متوازن، مع الكرنب المائي، كرات السمك، ودم الخنزير

أرز مطبوخ بمرق الدجاج والثوم حتى يصبح عطريًا ودسمًا، يقدم مع لحم دجاج مسلوق طري وصلصة فول الصويا اللذيذة

بابايا خضراء مفرومة ومتبلة بطعم حلو وحامض، مع فول سوداني، روبيان مجفف، وطماطم، بدون صلصة سمك

سلطة بابايا تايلاندية بطعم حلو وحامض، مع إضافة سلطعون مملح لزيادة الملوحة والدسم

سلطة بابايا بطعم مالح في المقدمة، حامضة وحارة، مع سلطعون مملح مخلل

سلطة بابايا هجينة بين التايلاندية واللاوية، تحتوي على مكونات السلطة التايلاندية وصلصة السمك، طعم كامل النكهات

سلطة بابايا إيسان أصيلة، مع صلصة سمك مخمرة مطبوخة وسلطعون مملح، طعم مالح، حار، ونكهة مميزة

سلطة بابايا مع سلطعون وصلصة سمك، مع نودلز خنم جين، متبلة جيدًا، طعم قوي

فاصوليا خضراء طازجة مفرومة بدلاً من خيوط البابايا، متبلة بصلصة السمك

خيار مفروم بدلاً من خيوط البابايا، يعطي قوامًا مقرمشًا ومليئًا بالماء، منعش

لحم خنزير مفروم مطبوخ ومتبل بالأرز المحمص، الفلفل المطحون، الليمون، والأعشاب، بطعم حامض، مالح، وحار

عنق لحم خنزير مشوي مقطع، متبل بأسلوب لاب، مع الأرز المحمص والفلفل المطحون، ورائحة لحم الخنزير المشوي

سلطة لحم خنزير بأسلوب إيسان مع الدم، مطبوخة، طعم مر قليلاً من المرارة وعطرية بالأعشاب

لحم خنزير طازج مفروم خشن متبل بالتوابل والدم الطازج، طبق محلي شهير (يجب الانتباه لدرجة الطهي)

لحم بقري مفروم مطبوخ ومتبل بالأرز المحمص والفلفل والأعشاب

لحم بقري مشوي مع قليل من الدهون، متبل بأسلوب إيسان الحار، مع الأرز المحمص العطري

لحم بقري طازج مفروم متبل بالمرارة (مرة) والدم وتوابل إيسان، يقدم نيئًا

يشبه طبق كوي لحم البقر النيء ولكنه مطبوخ، لمن لا يأكل اللحم النيء، مع الحفاظ على نكهة توابل إيسان

كبد خنزير مسلوق قليلاً، طري وهش، متبل بحلاوة وملوحة وحرارة طبق لاب

عنق لحم خنزير متبل بالصلصة ومشوي حتى يصبح عطريًا، طري ولذيذ، يقدم مع صلصة جاو

ذيل خنزير مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا وهشًا، قوام مطاطي، مقبلات شهيرة

لسان خنزير متبل ومشوي، قوام طري ومطاطي، غير لزج

كبد خنزير طازج متبل ومشوي على نار خفيفة، مع رائحة دخان خفيفة

أمعاء خنزير طرية مشوية حتى يصبح جلدها محمصًا بشكل جميل، بدون رائحة كريهة، تؤكل مع صلصة جاو

أحشاء جي (طحال أو جزء مشابه) مشوية، ذات قوام فريد

حلمة خنزير مشوية، قوام مقرمش وطري ودسم، لذيذة وعطرية

مجموعة متنوعة من أجزاء لحم الخنزير المشوية في طبق واحد، مثل عنق لحم الخنزير والأمعاء والأحشاء

لحم بقري متبل ومشوي، طري ولذيذ، بطعم لحم كامل

مجموعة متنوعة من لحم البقر المشوي وأحشاء البقر المشوية

سمك سلور كامل مشوي حتى يصبح اللحم مطبوخًا وعطريًا، مناسب للأكل مع سلطة البابايا أو الأرز الدبق

عنق لحم خنزير مشوي متبل بسلطة حارة، مع الكرنب المائي أو الكرفس، طعم حلو، حامض، وحار

كرشة (معدة البقر) مسلوقة ومتبلة بسلطة أعشاب، قوام مقرمش

سلطة أعشاب تركز على عشبة الليمون المفرومة ناعماً، منعشة وعطرية، طعم قوي

شعيرية متبلة بسلطة مع لحم خنزير مفروم ومأكولات بحرية، طعم حامض وحار

شعيرية متبلة بأسلوب لاب، مع الأرز المحمص والفلفل المطحون، غريبة ولكن لذيذة

لحم سمك السلور المشوي، مفروم ومتبل بأسلوب لاب، مع رائحة السمك المشوي والأعشاب

مجموعة وعاء ساخن بأسلوب إيسان، تتكون من لحم الخنزير، الأحشاء، الخضروات الطازجة، والشعيرية، مطبوخة في مرق أعشاب

مجموعة وعاء ساخن للحم البقر وأحشاء البقر، مع مجموعة خضروات وصلصة لذيذة

مجموعة وعاء ساخن مخصصة لمحبي لحم الخنزير فقط، لا تشمل الأحشاء

مجموعة وعاء ساخن مخصصة لمحبي لحم البقر فقط، لا تشمل الأحشاء

حساء توم يام صافي مع لحم الخنزير، طعم حامض وحار قوي

حساء توم يام مع لحم الخنزير وأحشاء الخنزير، كامل ومتكامل

حساء توم يام مع ذيل الخنزير ذي الجلد المقرمش، مرق حار ومنعش

حساء توم يام بضلوع الخنزير الطرية التي يمكن مضغها

حساء سام زيب بأحشاء الخنزير، طعم قوي وعطري بالفلفل الحار المجفف والأرز المحمص

حساء سام زيب بضلوع الخنزير الطرية، متبل بحامض وحار مع الفلفل المطحون والليمون

حساء سام زيب لحم خنزير فقط، لمن لا يأكل الأحشاء

حساء سام زيب مع أحشاء البقر، نكهة غنية وعطرية بالأعشاب

حساء توم كلونغ بطعم حامض ومالح، مع رائحة السمك المشوي والبصل المحمص

حساء أوم بأسلوب إيسان، قليل المرق، مع الشبت والخضروات المحلية، رائحة فريدة

حساء أوم لحم بقري، بطعم نكهة السمك المخمر والخضروات العطرية

كرشة مسلوقة ومقرمشة، تقدم مع صلصة جاو

لحم بقري مسلوق قليلاً، يقدم مع صلصة لذيذة

لحم بقري وأحشاء بقر مسلوقة مشكلة

لحم خنزير مسلوق، سهل الأكل

لحم خنزير وأحشاء خنزير مسلوقة مشكلة

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم في سلة، يؤكل مع سلطة البابايا واللاب

نودلز خنم جين طازجة، تؤكل مع سلطة البابايا