Tui Phochana Pla Pao Rim Khlong

Name: Tui Phochana Pla Pao Rim Khlong
Address: 曼谷
Price range: ฿40 - ฿220

ร้านตุ๋ยโภชนาปลาเผา ริมคลอง

★ 4.4 (70)

鱼类和烤肉

蛇头鱼

Snakehead fish

整条蛇头鱼，通常烤或炸，肉质紧实呈片状。配以新鲜蔬菜和辛辣蘸酱。经典的泰国淡水鱼菜肴。

฿220 ≈ ¥48

石榴鱼

Pomegranate fish

红罗非鱼（Pla Tabtim），以其肉质柔软甜美而闻名。通常烤或炸，配以海鲜蘸酱。一种受欢迎的分享菜肴。

฿200 ≈ ¥44

罗非鱼

Tilapia fish

烤或炸的罗非鱼。肉质温和细嫩。最好搭配糯米饭和辛辣蘸酱。

฿180 ≈ ¥40

泰式香草叶包菜套餐

Miang Vegetable Set

一套新鲜蔬菜、米粉和美味蘸酱，用于包裹。一道清爽的互动式开胃菜。

฿50 ≈ ¥11

火锅

Hot Pot

泰式火锅（Jim Jum），配有草药汤的陶罐。配有肉类、海鲜、蔬菜和粉丝，可在桌上烹饪。

฿200~ ≈ ¥44

烤肉

Roasted meat

烤肉片（通常是牛肉），带有烟熏味。配以辛辣的罗望子蘸酱（Nam Jim Jaew）。

฿80 ≈ ¥18

烤猪肉

Roasted pork

烤猪肉片，嫩而鲜美。通常配糯米饭和蘸酱。

฿80 ≈ ¥18

烤猪奶

Grilled pork milk

烤猪奶（Nom Moo Yang）。口感独特，既有嚼劲又很奶油。味道浓郁鲜美。

฿80 ≈ ¥18

烤鸡

Grilled chicken

泰式烤鸡（Gai Yang）。用大蒜、香菜根和胡椒腌制。多汁，皮脆。

฿60 ≈ ¥13

烤猪肠

Grileld pork intestines

烤腌猪肠。口感有嚼劲，外皮酥脆。配以辛辣蘸酱。

฿80 ≈ ¥18

烤鲶鱼

Grilled catfish

烤鲶鱼块。肉质烟熏味浓郁，味道鲜美。通常搭配青木瓜沙拉。

฿40 ≈ ¥9

辛辣沙拉和炸菜

牛肚沙拉

Beef tripe salad

一种辛辣的泰国沙拉，以切片牛肚为特色。用酸橙、辣椒和香草调味，口感鲜美有嚼劲。

฿80 ≈ ¥18

泰式酸辣鱿鱼沙拉

Spicy squid salad

鱿鱼，用辛辣酸爽的酱汁、香草、洋葱和番茄拌制。新鲜美味。

฿80 ≈ ¥18

烤鸡沙拉

Grilled chicken salad

烤鸡片，拌以辛辣的酸橙酱、烤米粉和香草。味道鲜美、酸辣。

฿80 ≈ ¥18

鱼露虾

Shrimp in fish sauce

用优质鱼露腌制的生虾。配以辛辣的蒜蓉辣椒酱和苦瓜片。一道大胆的生海鲜菜肴。

฿80 ≈ ¥18

猪肉酸橙酱

Pork in lime sauce

猪肉片，用辛辣酸爽的酸橙酱、大蒜和辣椒（Moo Manao）拌制。清爽开胃。

฿80 ≈ ¥18

血蛤

Cockle

煮血蛤。这些贝类味道甜美，带有海水的鲜味，配以辛辣的海鲜蘸酱。

฿100 ≈ ¥22

猪肉拉布

Larb Pork

猪肉末沙拉，用酸橙汁、鱼露、干辣椒和烤米粉调味。味道鲜美、酸辣、芳香。

฿70 ≈ ¥15

牛肉拉布

Larb Beef

牛肉末沙拉，拌以新鲜香草、酸橙、辣椒和烤米粉。味道浓郁辛辣。

฿70 ≈ ¥15

鸭肉拉布

Larb Duck

鸭肉末沙拉，配传统泰式调味料。鸭肉为辛辣的调味汁增添了浓郁的鲜味。

฿70 ≈ ¥15

炸鸡翅

Fried chicken wing

炸鸡翅。皮脆肉嫩，通常用盐或腌料调味。

฿80 ≈ ¥18

炸猪肉

Fried pork

风干猪肉条炸至有嚼劲且味道鲜美（Moo Dad Deaw）。搭配糯米饭极佳。

฿100 ≈ ¥22

炸牛肉

Fried beef

风干牛肉条炸制。类似于牛肉干，但更嫩。味道鲜美浓郁。

฿100 ≈ ¥22

豆腐猪肉末清汤

Clear soup with tofu and minced pork

一种温和的清汤，含有嫩豆腐和调味猪肉末。令人舒适，不辣。

฿70 ≈ ¥15

什锦蘑菇咖喱

Mixed mushroom curry

辛辣香草蘑菇咖喱汤（Gaeng Hed）。味道浓郁芳香，通常用发酵鱼露制成。

฿70 ≈ ¥15

青木瓜沙拉（Som Tum）

青木瓜沙拉

Papaya salad

经典泰式青木瓜沙拉（Som Tum）。将切碎的木瓜捣碎，加入辣椒、大蒜、酸橙和鱼露。口感酥脆，味道酸辣甜。

฿40 ≈ ¥9

腌鱼青木瓜沙拉

Papaya salad with pickled fish

青木瓜沙拉，用发酵鱼露（Pla Ra）调味。味道浓烈、鲜美、独特，深受当地人喜爱。

฿40 ≈ ¥9

木瓜沙拉配托盘

Papaya salad with tray

青木瓜沙拉配托盘，周围有米粉、猪肉脆片、鸡蛋和蔬菜等各种配菜。

฿120 ≈ ¥26

长豆青木瓜沙拉

Long bean som tum

一种用豇豆代替木瓜的青木瓜沙拉。口感酥脆，味道辛辣酸爽。

฿40 ≈ ¥9

黄瓜青木瓜沙拉

Cucumber som tom

辛辣黄瓜沙拉。黄瓜片与辛辣酱汁一起捣碎，口感清爽多汁。

฿40 ≈ ¥9

青木瓜沙拉配多种配料

Papaya salad with many machines

青木瓜沙拉“Song Kreuang”，意为配有各种配料，如猪肉脆片、花生、干虾和面条。

฿60 ≈ ¥13

青木瓜沙拉配血蛤

Papaya salad with cockles

青木瓜沙拉配煮血蛤。贝类的鲜味与辛辣酸爽的沙拉相得益彰。

฿100 ≈ ¥22

虾仁青木瓜沙拉

Papaya salad with shrimp

青木瓜沙拉配新鲜虾。虾的甜味平衡了沙拉的强烈辣味。

฿80 ≈ ¥18

青木瓜沙拉配玉米

Papaya salad with corn

玉米青木瓜沙拉。甜玉米粒与传统的辛辣酱汁一起捣碎。一种甜美、多汁、辛辣的变体。

฿50 ≈ ¥11

泰式酸辣粉丝沙拉

Spicy glass noodle salad

泰式粉丝沙拉（Yum Woon Sen），配猪肉末、海鲜和蔬菜，用辛辣的酸橙酱调味。清淡而美味。

฿80 ≈ ¥18

汤和米饭

泰式酸辣虾汤

Spicy prawn soup

冬阴功汤。泰国著名的酸辣虾汤，配以香茅、南姜、卡菲尔青柠叶和辣椒。芳香辛辣。

฿80 ≈ ¥18

酸辣猪骨

Hot and sour pork bone

泰式猪骨辣汤（Tom Leng）。汤底酸辣，里面有骨头上嫩肉和大量的青辣椒。

฿80 ≈ ¥18

冬卡扁鱼汤

Tom klong catfish

一种用烟熏干鱼（通常是鲶鱼）和烤香草制成的酸咸汤。具有独特的烟熏风味。

฿80 ≈ ¥18

冬阴功鸡爪

Tom yum chicken feet

超级辛辣酸爽的汤，以嫩炖鸡爪为特色。口感浓郁，味道浓烈。

฿80 ≈ ¥18

猪肉蔬菜咖喱

Vegetable curry with pork

伊森式香草咖喱（Kaeng Om），配猪肉和什锦蔬菜，如莳萝和卷心菜。不含椰奶，芳香鲜美。

฿80 ≈ ¥18

牛肉蔬菜咖喱

Vegetable curry with beef

牛肉和什锦蔬菜的香草咖喱汤。用莳萝和当地香草调味。味道鲜美辛辣。

฿80 ≈ ¥18

炒空心菜

Stir fried morning glory

新鲜空心菜用大蒜、辣椒和豆酱炒制。一道脆爽、鲜美、辛辣的蔬菜菜肴。

฿60 ≈ ¥13

炒含羞草

Stir fried water mimosa

含羞草用大蒜和辣椒炒制。以其独特的酥脆和略带嚼劲的口感而闻名。

฿60 ≈ ¥13

猪肉罗勒饭

Pork basil with rice

泰式罗勒炒猪肉末，配大蒜和辣椒，盖在米饭上。经典的、芳香的、辛辣的一锅熟。

฿50 ≈ ¥11

牛肉罗勒饭

Beef basil with rice

泰式罗勒炒牛肉末，配大蒜和辣椒，盖在米饭上。比猪肉版本味道更浓郁，芳香辛辣。

฿50 ≈ ¥11

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的70个评分

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