烤猪颈肉沙拉
ยำ(คอหมูย่าง)
辛辣沙拉，将香喷喷的烤猪颈肉与辛辣的酱汁、洋葱、芹菜和番茄混合，味道酸辣适中
฿80
≈ ¥18
0
Shā lā pèi
Shā lā pèi
ร้าน ส.ลาบเป็ด
沙拉类
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
紧实弹牙的猪肉香肠切块，用香料和辛辣酱汁拌成沙拉，猪肉香肠的弹牙口感与酱汁完美搭配
฿80
≈ ¥18
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛肚，口感爽脆，用东北或泰式沙拉酱拌制，味道浓郁，口感有嚼劲
฿80
≈ ¥18
0
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
煮熟的猪肠，口感爽脆，无腥味，用辛辣酱汁拌制，味道酸辣适中，是受欢迎的下酒菜
฿90
≈ ¥20
0
猪肉类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉烤至芳香，肉质柔软，略带肥肉，搭配辛辣的滝酱
฿80
≈ ¥18
0
烤猪颈肉滝
คอหมูย่างน้ำตก
将烤猪颈肉用拉卜和滝调味，加入烤米、辣椒粉、柠檬、鱼露，散发着香草和烤米的香气，味道浓郁
฿70
≈ ¥15
0
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露和切碎的香草调味，味道酸咸辣，烤米香气浓郁
฿70
≈ ¥15
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
牛肉用调味料腌制后风干，炸至金黄酥脆，味道先咸后甜，肉质柔软不韧，搭配辣椒酱
฿70
≈ ¥15
0
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
东北家常咖喱，汤汁浓稠，配猪肉、莳萝和各种蔬菜，散发着发酵鱼露和香草的香气，味道浓郁
฿70
≈ ¥15
0
酸辣猪骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
炖煮嫩猪骨汤，用辣椒、柠檬、南姜、香茅、柠檬叶调味，热汤酸辣开胃
฿70
≈ ¥15
0
猪肝辣沙拉
ตับหวานหมู
煮至恰到好处的猪肝，口感柔软，味道自然甘甜，用拉卜调味，味道浓郁，散发着烤米和辣椒粉的香气
฿80
≈ ¥18
0
炸猪皮
แคปหมู
炸脆猪皮，口感酥脆，常搭配凉拌木瓜沙拉或船面
฿15~
≈ ¥3
牛肉类
烤肉
เนื้อย่าง
烤至恰到好处的带肥牛肉，炭烤香气浓郁，肉质柔软多汁，搭配辛辣的滝酱
฿80
≈ ¥18
0
烤肉滝
เนื้อย่างน้ำตก
切块烤肉用拉卜滝调味，味道浓郁辛辣，散发着烤米和香草的香气
฿80
≈ ¥18
0
牛肉拉卜
ลาบเนื้อ
精细切碎的牛肉，用正宗的东北拉卜调味料烹制，味道浓郁，散发着烤米和少许牛胆的香气（如果添加）
฿80
≈ ¥18
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉用调味料腌制后风干，炸至酥香，口感有嚼劲，味道咸鲜
฿80
≈ ¥18
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酸辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อ
炖煮牛肉和内脏汤，用新鲜辣椒和香草调味，酸辣开胃，清爽可口
฿70
≈ ¥15
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牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ
加入发酵鱼露和牛肉以及各种香草蔬菜的咖喱，香气独特，味道浓郁
฿70
≈ ¥15
0
鱼类
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
炭烤鲶鱼至熟透芳香，肉质柔软甜美，鱼皮略带焦脆，搭配滝酱或甜酱油
฿60
≈ ¥13
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼去骨取肉，切碎后用拉卜调味，加入切碎的南姜增加香气，味道浓郁
฿60
≈ ¥13
0
酸辣鲶鱼汤
ต้มโคล้งปลาดุก
味道浓郁的酸辣汤，加入烤鲶鱼，散发着干辣椒和烤红葱头的香气，味道酸咸辣
฿80
≈ ¥18
0
鲶鱼咖喱
แกงอ่อมปลาดุก
浓郁的咖喱，配鲶鱼和香草蔬菜，散发着发酵鱼露和莳萝的香气，鱼肉甜美柔软
฿80
≈ ¥18
0
烤鲻鱼
ปลาทูย่าง
烤至芳香的鲜鲻鱼，肉质紧实肥美，搭配辣椒酱或热米饭
฿60
≈ ¥13
0
鲻鱼沙拉
ยำปลาทู
去骨鲻鱼肉，用香草、香茅、红葱头、辣椒拌成沙拉，味道浓郁，香草味浓
฿60
≈ ¥13
0
腌猪肉
แหนม
酸味猪肉腌制品，口感紧实，常与腌姜、辣椒、花生一起生食作为下酒菜
฿15
≈ ¥3
0
煎蛋卷类
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
外酥内软的煎蛋卷，配调味猪肉末，搭配辣椒酱或热米饭非常美味
฿50
≈ ¥11
0
腌猪肉煎蛋卷
ไข่เจียวแหนม
加入腌猪肉的煎蛋卷，炸至芳香，腌猪肉增加了酸咸味，与煎蛋卷的油腻感形成完美平衡
฿65
≈ ¥14
0
鸭肉类
鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
切碎的鸭肉用拉卜调味，撒上炸脆的鸭皮，味道浓郁，散发着烤辣椒和香草的香气
฿80
≈ ¥18
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
用香料腌制的鸭嘴，炸至外酥内软，味道咸鲜，口感酥脆，是受欢迎的下酒菜
฿80
≈ ¥18
0
烤鸡
ไก่ย่าง
用香料腌制的烤鸡，皮脆色美，肉质柔软多汁，炭烤香气浓郁
฿60
≈ ¥13
0
鸡肉蟹肉卷
ไก่จ้อ
炸至金黄酥脆的鸡肉蟹肉卷，搭配甜香梅子酱
฿60
≈ ¥13
0
凉拌木瓜沙拉类
烤猪颈肉凉拌木瓜沙拉
ตำ(คอหมูย่าง)
泰式凉拌木瓜沙拉配烤猪颈肉，味道酸甜辣，混合了烤猪颈肉的香味
฿70
≈ ¥15
0
泰式凉拌木瓜沙拉
ส้มตำไทย
酸甜口味的凉拌木瓜沙拉，配花生和干虾，不加发酵鱼露，脆爽的木瓜丝
฿50
≈ ¥11
0
泰式蟹肉凉拌木瓜沙拉
ส้มตำไทยปู
泰式凉拌木瓜沙拉，加入咸蟹，增加咸鲜味，酸甜咸俱全
฿50
≈ ¥11
0
黄瓜凉拌木瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜，用凉拌木瓜沙拉的配料拌制，味道清爽，黄瓜脆爽可口
฿50
≈ ¥11
0
豆角沙拉
ตำถั่ว
将长豆角捣碎，使其与发酵鱼露和调味料混合，味道浓郁，口感爽脆
฿50
≈ ¥11
0
咸蛋凉拌木瓜沙拉
ส้มตำไข่เค็ม
泰式凉拌木瓜沙拉配咸蛋，味道酸甜咸鲜，与木瓜丝完美搭配
฿60
≈ ¥13
0
蟹肉发酵鱼露凉拌木瓜沙拉
ส้มตำปู-ปลาร้า
老挝凉拌木瓜沙拉，味道辛辣，加入咸蟹和煮熟的发酵鱼露，香气浓郁，味道十足
฿50
≈ ¥11
0
凉拌木瓜沙拉配米粉
ตำซั่ว
加入发酵鱼露、腌菜和豆芽的凉拌木瓜沙拉配米粉，味道浓郁，米粉充分吸收了凉拌木瓜沙拉的酱汁
฿50
≈ ¥11
0
玉米凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
将甜玉米切片，用泰式凉拌木瓜沙拉的配料拌制，味道甜脆清爽，与酸甜酱汁搭配
฿50
≈ ¥11
0
玉米+咸蛋凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม
甜玉米凉拌木瓜沙拉配咸蛋，增加了玉米的甜脆和咸鲜味，味道完美
฿60
≈ ¥13
0
竹笋汤
ซุปหน่อไม้
煮熟的竹笋丝，用发酵鱼露、烤米、芝麻、辣椒粉和香草调味，味道浓郁，芝麻香气扑鼻
฿50
≈ ¥11
0
米饭和饮料
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，柔软芳香，装在竹筒里
฿10
≈ ¥2
0
米饭
ข้าวสวย
热腾腾的米饭，颗粒分明
฿10
≈ ¥2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜软滑的米粉，搭配凉拌木瓜沙拉或肉末沙拉
฿10
≈ ¥2
0
水
น้ำ
瓶装饮用水
฿10~
≈ ¥2
冰块
น้ำแข็ง
干净的单位冰块
฿5~
≈ ¥1
苏打水
โซดา
清爽的苏打水，可混合饮品或单独饮用
฿15
≈ ¥3
0
小瓶汽水
น้ำอัดลมเล็ก
小瓶碳酸饮料，冰爽提神
฿15
≈ ¥3
0
大瓶汽水
น้ำอัดลมใหญ่
大瓶碳酸饮料，适合分享
฿30~
≈ ¥7
酒
เหล้า
酒精饮料（烈酒）
0
啤酒
เบียร์
冰镇啤酒，搭配辛辣食物
0
香烟
บุหรี่
盒装香烟
0
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