青木瓜沙拉配蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
加入鱼露和咸蟹的青木瓜沙拉，咸味为主，辣味和浓郁味，鱼露香气扑鼻，青木瓜丝酥脆，搭配糯米饭。
฿50
≈ ¥11
0
Cān Lā Yóu Tè Nuò Sū Kū Mù Tè Shí Liù (Lóng & Pà)
Cān Lā Yóu Tè Nuò Sū Kū Mù Tè Shí Liù (Lóng & Pà)
ร้านลาบยโสธร สุขุมวิท16 (ลุง&ป้า)
东北风味餐厅，味道浓郁，菜单多样，包括青木瓜沙拉、拉布、Goi、Jim Jum火锅和单点菜肴。 沙拉可选择添加鱼露以增加浓郁风味。
青木瓜沙拉
老挝式青木瓜沙拉
ตำลาว
纯正老挝式青木瓜沙拉，加入浓郁的鱼露，味道浓郁，辣、咸、浓郁，不含咸蟹。
฿50
≈ ¥11
0
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
泰式青木瓜沙拉，酸甜味，不加鱼露，加入烤花生和干虾，味道鲜美，易于食用
฿50
≈ ¥11
0
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配咸蟹，增加咸鲜味，融合泰式和东北风味
฿60
≈ ¥13
0
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉，搭配咸蛋，咸蛋黄的浓郁咸味与沙拉酱的味道相得益彰。
฿70
≈ ¥15
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
切碎的黄瓜沙拉，清爽多汁，味道浓郁，辣、酸、咸。
฿50
≈ ¥11
0
豆角沙拉
ตำถั่ว
长豆角沙拉，口感酥脆浓郁，搭配鱼露和新鲜辣椒
฿50
≈ ¥11
0
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合，加入泰式配料但添加鱼露，味道丰富，酸、甜、咸、辣、浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
ตำซั่ว（青木瓜沙拉配泰式米粉）
ตำซั่ว
青木瓜沙拉配蟹、鱼露和泰式米粉，泰式米粉吸收了沙拉酱汁，味道浓郁辛辣。
฿50
≈ ¥11
0
腌制蛤蜊青木瓜沙拉
ตำหอยดอง
青木瓜沙拉配腌制蛤蜊，具有腌制蛤蜊特有的酸咸味，与酥脆的青木瓜丝搭配
฿70
≈ ¥15
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米代替青木瓜制作的沙拉，甜味为主，酸辣味为辅，玉米粒酥脆。
฿70
≈ ¥15
0
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉，酸甜味，搭配咸蛋的咸鲜味。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉香肠青木瓜沙拉
ตำหมูยอ
加入弹牙猪肉香肠的青木瓜沙拉，增加咀嚼口感，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
新鲜虾青木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
加入新鲜虾的青木瓜沙拉，虾肉甜脆，与辛辣的沙拉酱形成对比
฿120
≈ ¥26
0
血蛤青木瓜沙拉
ตำหอยแครง
煮至半熟的血蛤青木瓜沙拉，蛤蜊鲜甜多汁，搭配鱼露
฿120
≈ ¥26
0
烤猪颈肉青木瓜沙拉
ตำคอหมูย่าง
加入切块烤猪颈肉的青木瓜沙拉，烤猪颈肉的香气和肥肉可以很好地中和青木瓜沙拉的辣味。
฿120
≈ ¥26
0
什锦海鲜青木瓜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜青木瓜沙拉，如虾、鱿鱼，味道浓郁，配料丰富
฿150
≈ ¥33
0
美味沙拉
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉，味道浓郁，加入碎肉、猪肉香肠或海鲜，用柠檬汁、鱼露和新鲜辣椒调味
฿80~
≈ ¥18
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉，味道浓郁，酸辣
฿80~
≈ ¥18
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
粉丝沙拉，加入多种配料，包括碎猪肉、猪肉香肠和海鲜
฿120
≈ ¥26
0
什锦海鲜沙拉
ยำทะเล
新鲜什锦海鲜沙拉，虾、鱿鱼，酸辣味十足
฿150
≈ ¥33
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
加入弹牙猪肉香肠的沙拉，用美味沙拉酱调味
฿80
≈ ¥18
0
咸蛋黄沙拉
ยำไข่แดงเค็ม
加入咸蛋黄的沙拉，口感浓郁有嚼劲，与酸甜沙拉酱形成对比
฿120
≈ ¥26
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
新鲜生蚝沙拉，蚝肉饱满，鲜甜多汁，搭配香料和辣椒酱，味道浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
煮至半熟的血蛤，辣味十足
฿150
≈ ¥33
0
玉米猪肉香肠沙拉
ยำข้าวโพดหมูยอ
玉米猪肉香肠沙拉，甜酸辣味，口感愉悦
฿90
≈ ¥20
0
鸡爪沙拉
ยำเล็บมือนาง
去骨鸡爪沙拉（鸡爪），口感酥脆，耐嚼，搭配辛辣沙拉酱
฿80
≈ ¥18
0
水母沙拉
ยำแมงกระพรุน
水母沙拉，口感酥脆弹牙，味道辛辣
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
煮至半熟的新鲜鱿鱼，口感Q弹，酸辣调味
฿100
≈ ¥22
0
上海粉丝沙拉
ยำเซี่ยงไฮ้
上海粉丝沙拉（绿色透明扁粉丝），口感Q弹，泰式沙拉调味
฿70
≈ ¥15
0
东北拉布和Goi菜单
生牛肉Goi
ก้อยเนื้อดิบ
生牛肉碎或切块，用烤米粉、辣椒粉、柠檬和香草调味，味道浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
苦Goi
ก้อยขม
生牛肉Goi，加入牛胆增加苦味，是东北人喜爱的独特风味
฿90
≈ ¥20
0
柠檬Goi
ก้อยมะนาว
生牛肉Goi，用柠檬汁调味，酸味为主，不加苦胆。
฿90
≈ ¥20
0
烤熟的Goi
ก้อยคั่วสุก
烤牛肉，拌以烤米粉和香草，香气浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉柠檬拉布
ก้อยหมูมะนาว
猪肉拉布风格的Goi，味道浓郁，酸味为主
฿90
≈ ¥20
0
猪肉Goi
ก้อยหมู
煮熟的拉布猪肉碎，加入少量血，味道浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉拉布
ลาบหมู
煮熟的碎猪肉，用辣椒粉、烤米粉、柠檬、鱼露、红葱头和薄荷调味，酸咸辣味，香草味浓郁
฿90
≈ ¥20
0
牛肉拉布
ลาบเนื้อ
煮熟的碎牛肉，东北拉布调味
฿90
≈ ¥20
0
鸭肉拉布
ลาบเป็ด
炒熟的碎鸭肉，拉布调味，香气浓郁，有烤高良姜和切碎的柠檬叶
฿90
≈ ¥20
0
猪肝甜辣
ตับหวานหมู
煮至半熟的猪肝，口感软糯香甜，拉布调味，汁水不多
฿90
≈ ¥20
0
牛肉甜辣
ตับหวานเนื้อ
煮至半熟的牛肝，拉布调味，牛肝的天然甜味与辛辣味相结合。
฿90
≈ ¥20
0
Soy Ju（生肉碎拌香料）
ซอยจุ๊
新鲜牛肉和牛杂什锦，切成一口大小，搭配苦味蘸酱（含牛胆），是生牛肉爱好者的热门菜肴。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉白灼蘸酱
ลวกจิ้มหมู
煮猪肉，搭配美味蘸酱
฿90
≈ ¥20
0
牛肉白灼蘸酱
ลวกจิ้มเนื้อ
煮牛肉，搭配蘸酱
฿90
≈ ¥20
0
什锦牛肉白灼蘸酱
ลวกจิ้มเนื้อรวม
煮熟的牛杂什锦，蘸酱
฿100
≈ ¥22
0
牛肚拉布
ลาบผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛肚（牛胃的一部分），拉布调味，酥脆耐嚼
฿90
≈ ¥20
0
牛筋拉布
ลาบเอ็นแก้ว
炖煮软嫩的牛筋，拉布调味，口感软弹
฿90
≈ ¥20
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
煮牛肚，沙拉调味，酸辣
฿90
≈ ¥20
0
牛筋沙拉
ยำเอ็นแก้ว
牛筋，辛辣沙拉调味
฿90
≈ ¥20
0
虾拉布
ลาบกุ้ง
煮熟的粗碎虾，拉布调味
฿150
≈ ¥33
0
鱿鱼拉布
ลาบปลาหมึก
煮鱿鱼，拉布调味
฿100
≈ ¥22
0
海鲜拉布
ลาบทะเล
什锦海鲜，东北拉布调味
฿120
≈ ¥26
0
水母拉布
ลาบแมงกระพรุน
煮水母，拉布调味，酥脆
฿100
≈ ¥22
0
烤物和蘸酱菜单
烤牛肉（带肥肉）
เนื้อย่าง (ติดมัน)
烤炭火肥牛肉，香气浓郁，口感软嫩，搭配蘸酱
฿90
≈ ¥20
0
虎咬（肥肉多）
เสือร้องไห้ (มันเยอะ)
牛胸肉，脂肪丰富，烤至香气四溢，脂肪滴入炭火中，香气扑鼻，口感酥脆而脂肪软嫩
฿90
≈ ¥20
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤腌制猪颈肉，肉质软嫩，略带甜味，搭配辛辣蘸酱
฿90
≈ ¥20
0
牛肉粉
เสือคลุกฝุ่น
烤虎咬牛肉，拌以烤米粉和辣椒粉（粉末），增加香气和辛辣味。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉粉
หมูคลุกฝุ่น
烤猪肉拌以烤米粉和辣椒粉，香气浓郁美味
฿120
≈ ¥26
0
冬阴功汤菜单
牛筋冬阴功汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ววัว
酸辣清汤，炖煮软嫩的牛筋，香草味浓郁，有高良姜、香茅、柠檬叶、干辣椒
฿90
≈ ¥20
0
炖猪软骨
ต้มกระดูกอ่อนหมู
酸辣排骨汤，骨头可食用，酸辣可口
฿90
≈ ¥20
0
猪肉Aom（东北炖菜）
อ่อมหมู
东北Aom（炖菜），汁水不多，加入香菜和当地蔬菜，香气独特，带有鱼露的浓郁风味。
฿100
≈ ¥22
0
牛肉Aom（东北炖菜）
อ่อมเนื้อ
牛肉Aom（东北炖菜），香菜味浓郁，味道浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
Tom Sup Ped（辣汤）
ต้มซุปเปอร์
炖至入口即化的猪蹄汤，汤味酸辣浓郁
฿90
≈ ¥20
0
什锦海鲜冬阴功汤
ต้มแซ่บทะเล
海鲜冬阴功清汤，酸辣味，加入泰国朝天椒，辛辣味十足
฿120
≈ ¥26
0
什锦冬阴功汤
ต้มแซ่บรวมมิตร
什锦冬阴功汤，包含猪肉、牛肉和海鲜
฿150
≈ ¥33
0
下酒菜
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在优质鱼露中，配以海鲜蘸酱、大蒜和苦瓜。虾的甜脆口感与辛辣蘸酱形成对比。
฿150
≈ ¥33
0
什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝，配以配菜、辣椒酱、炸洋葱、刺桐叶和海鲜酱
฿150
≈ ¥33
0
煮血蛤
หอยแครงลวก
煮至恰到好处的血蛤，去壳搭配美味蘸酱
฿150
≈ ¥33
0
猪肉柠檬
หมูมะนาว
煮猪肉淋上酸辣蒜蓉酱，可作为下酒菜
฿120
≈ ¥26
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
切半的皮蛋，淋上碎猪肉沙拉酱和炸洋葱
฿90
≈ ¥20
0
什锦海鲜白灼蘸酱
ทะเลลวกจิ้ม
什锦海鲜白灼，蘸海鲜酱
฿150
≈ ¥33
0
烤猪颈肉配柠檬
คอหมูย่างมะนาว
切块烤猪颈肉，淋上辛辣的猪肉柠檬酱
฿120
≈ ¥26
0
炸物菜单
炸鱼露鸡翅
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
炸至外酥内软的腌制鱼露鸡翅，咸度适中
฿120
≈ ¥26
0
炸猪肠
ไส้ทอด
裹面糊或腌制后炸脆的猪肠，搭配辣椒酱或蘸酱
฿120
≈ ¥26
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干腌制猪肉，口感有嚼劲，腌料味香浓
฿120
≈ ¥26
0
炸拉布
ลาบทอด
炸成球状的拉布猪肉，外酥内软，香草味浓郁
฿120
≈ ¥26
0
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
一口大小的炸猪肉香肠，可作为零食或配饭
฿80
≈ ¥18
0
东北猪肉香肠
ไส้กรอกอีสาน
酸猪肉香肠，烤或炸，搭配腌姜和新鲜辣椒
฿70
≈ ¥15
0
炸酸鱼肉
แหนมปลาทอด
炸酸鱼肉，搭配配菜
฿70
≈ ¥15
0
鸡关节
เอ็นข้อไก่
裹面糊炸制的鸡关节，口感酥脆耐嚼
฿120
≈ ¥26
0
炸鸡块
นักเก็ต
裹面包糠炸制的碎鸡肉，受欢迎的零食
฿80
≈ ¥18
0
炸薯条
เฟรนฟราย
炸薯条，可作为零食
฿70
≈ ¥15
0
配菜
冬阴功汤
ต้มยำ
冬阴功汤（浓汤或清汤），酸辣味，香料味浓郁
฿150~
≈ ¥33
Po Taek（什锦海鲜辣汤）
โป๊ะแตก
海鲜冬阴功清汤，味道浓郁，加入罗勒叶，增加香气和辛辣味。
฿120~
≈ ¥26
清汤
ต้มจืด
味道鲜美的清汤，加入碎猪肉、豆腐和白菜，清爽可口
฿100
≈ ¥22
0
猪肉碎煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
炸至蓬松的猪肉碎煎蛋卷，搭配辣椒酱
฿80
≈ ¥18
0
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和肉类，味道鲜美，挤上柠檬和鱼露增加风味
฿60~
≈ ¥13
Jim Jum火锅 - 烤鱼
烤鱼
ปลาเผา
盐焗烤罗非鱼，肉质甜嫩多汁，配以新鲜蔬菜、泰式米粉和两种蘸酱（海鲜酱和甜花生酱）
฿220~
≈ ¥48
Jim Jum火锅
จิ้มจุ่ม
东北火锅（Jaew Hon），香草汤底，在陶锅中涮煮肉类和新鲜蔬菜，搭配蘸酱
฿250~
≈ ¥55
海鲜Jim Jum火锅
จิ้มจุ่มทะเล
什锦海鲜Jim Jum火锅（虾、鱿鱼）
฿350
≈ ¥77
0
添加猪肉/牛肉
เพิ่มหมู/เนื้อ
为Jim Jum火锅套餐添加肉类
฿150~
≈ ¥33
添加蔬菜套餐
เพิ่มชุดผัก
为Jim Jum火锅套餐添加新鲜蔬菜和粉丝
฿50
≈ ¥11
0
米饭和饮品菜单
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国拉格啤酒，口感柔和易饮
฿90
≈ ¥20
0
象牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒，口感浓郁独特
฿95
≈ ¥21
0
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰国拉格啤酒，口感清爽
฿85
≈ ¥19
0
矿泉水
น้ำแร่
瓶装天然矿泉水
฿20
≈ ¥4
0
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐碳酸饮料
฿20
≈ ¥4
0
苏打水
โซดา
苏打水，用于混合饮品
฿25
≈ ¥5
0
冰块
น้ำแข็ง
用于饮品的冰桶
฿20
≈ ¥4
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
蒸糯米饭，搭配青木瓜沙拉和拉布
฿10
≈ ¥2
0
米饭
ข้าวสวย
蒸茉莉香米饭
฿20
≈ ¥4
0
泰式米粉
ขนมจีน
发酵米粉，搭配青木瓜沙拉或烤鱼
฿10
≈ ¥2
0
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