生猪肉盖伊
ก้อยหมูดิบ
生猪肉血拉卜，用烤米、辣椒粉和香草调味，味道辛辣。
฿60
≈ ¥13
0
Lan Lab Yaso Pa Da
Lan Lab Yaso Pa Da
ร้านลาบยโสป้าดา
菜单
拉卜、盖伊和美味的东北菜
烤猪肝
ตับหมูย่าง
用文火慢烤的猪肝，口感鲜嫩，带有烤肉香气，搭配蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉盖伊
ก้อยเนื้อ
将碎牛肉制成东北风味的拉卜调味料，加入牛血和牛胆汁增加少许苦味，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
东北风味火锅套餐，包括新鲜牛肉、各种蔬菜、粉丝和香草浓汤。
฿200
≈ ¥44
0
骨头酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูก
辛辣的猪骨汤，用辣椒、柠檬和泰国香草调味，清爽可口。
฿70
≈ ¥15
0
甜肝
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米等拉卜调味料调味，口感鲜甜。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
辛辣的牛肉汤，散发着香茅、柠檬草和泰国柠檬叶的香气。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉白灼
ลวกจิ้มเนื้อ
白灼牛肉，配以白灼蔬菜和美味的蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉拉卜
ลาบเนื้อ
炒熟的碎牛肉，拌入拉卜调味料、红葱头、薄荷和烤米。
฿60
≈ ¥13
0
索伊จุ（生）
ซอยจุ๊(ดิบ)
新鲜牛肉和内脏切块，搭配含有牛胆汁的蘸酱（苦味蘸酱）。
฿70
≈ ¥15
0
干锅
ต้มแห้ง
白灼内脏和肉类，干式上菜，配以调味料和炸蒜。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的碎猪肉，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，散发着香草的香气。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
猪肉火锅套餐，包括猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋，配以香料汤。
฿200
≈ ¥44
0
虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以生苦瓜、大蒜和辛辣的海鲜酱。
฿100
≈ ¥22
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
在炭火上烤制的腌制牛肉，散发着烟熏味，搭配蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
虎纹牛肉
เสือร้องไห้
在炭火上烤制的带肥肉牛肉胸肉，肉质鲜嫩多汁，搭配蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู
切块的烤猪颈肉，用辣椒粉、烤米和浓郁的调味料进行拉卜调味。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉盖伊炒
ก้อยคั่วหมู
将碎猪肉制成拉卜调味料后炒熟，味道浓郁的东北风味。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉瀑布沙拉
น้ำตกเนื้อ
将切块的烤牛肉制成瀑布沙拉，味道酸、辣、咸，散发着烤米香气。
฿60
≈ ¥13
0
柠檬牛肉
เนื้อมะนาว
白灼牛肉淋上酸辣的凉拌汁，加入小辣椒和蒜末，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉阿姆汤
แกงอ่อมหมู
东北家常汤，加入猪肉和各种香草，散发着鱼露和莳萝的香气。
฿70
≈ ¥15
0
猪颈肉
คอหมู
腌制烤猪颈肉，肉质鲜嫩带肥，带有腌料和炭火的香气。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉阿姆汤
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉阿姆汤，味道浓郁，散发着莳萝和东北香料的香气。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉盖伊炒
ก้อยคั่วเนื้อ
将碎牛肉制成拉卜调味料后炒熟，味道辛辣，散发着烤米香气。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้นหมู
煮熟的粉丝与碎猪肉和拉卜调味料混合，酸辣可口。
฿60
≈ ¥13
0
烤肠
ไส้ย่าง
烤至焦香的腌制猪肠，口感嚼劲十足，香浓可口，搭配蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้นเนื้อ
牛肉拉卜配粉丝，增加软糯的口感，与拉卜调味料完美搭配。
฿60
≈ ¥13
0
苦瓜
อูเพลี้ยขม
加入牛胆汁（苦味）的阿姆汤，味道苦中带甜，加入内脏和肉类，是当地特色菜。
฿70
≈ ¥15
0
盐渍猪肉
หมูเกลือ
盐渍猪肉，炸或烤，味道咸香，可作为零食或搭配糯米饭。
฿70
≈ ¥15
0
鸭嘴
ปากเป็ด
用香料腌制后炸至酥脆的鸭嘴，口感酥脆可口。
฿100
≈ ¥22
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，装在竹筒里，适合搭配青木瓜沙拉和拉卜。
฿10
≈ ¥2
0
牛筋白灼
น่องลายลวกจิ้ม
加入牛筋的牛腱肉，白灼至爽脆，搭配蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
青木瓜沙拉菜单
普拉拉蟹青木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
加入咸蟹和煮熟的普拉拉酱的青木瓜沙拉，味道咸辣浓郁，带有普拉拉酱的香气。
฿40
≈ ¥9
0
索姆谭苏瓦普拉拉
ตำซั่วปูปลาร้า
加入卡农金面的普拉拉蟹青木瓜沙拉，搅拌均匀，味道浓郁且饱腹。
฿50
≈ ¥11
0
丛林新鲜虾沙拉
ตำป่ากุ้งสด
丛林青木瓜沙拉配新鲜虾，以及各种配菜，如竹笋、腌菜、蛤蜊。
฿100
≈ ¥22
0
丛林沙拉
ตำป่า
青木瓜沙拉，加入各种香草和当地蔬菜，如银合欢籽、田螺、腌菜。
฿50
≈ ¥11
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜，与青木瓜沙拉调味料一起捣碎，口感清爽。
฿50
≈ ¥11
0
斯拜纳沙拉
ตำสไบนาง
青木瓜沙拉配牛肚（斯拜纳），口感爽脆，增加咀嚼乐趣。
฿65
≈ ¥14
0
蟹沙拉
ตำปู
加入咸蟹的青木瓜沙拉，酸、咸、辣，不加（或少加）鱼露。
฿50
≈ ¥11
0
方便面沙拉
ตำมาม่า
用煮熟的方便面代替木瓜的青木瓜沙拉。
฿50
≈ ¥11
0
新鲜虾方便面沙拉
ตำมาม่ากุ้งสด
新鲜虾方便面沙拉，味道辛辣。
฿100
≈ ¥22
0
泰式沙拉
ตำไทย
不加鱼露的青木瓜沙拉，用椰糖、柠檬、花生和干虾调味，酸甜可口。
฿50
≈ ¥11
0
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式青木瓜沙拉，加入普拉拉酱以增加风味，味道酸、甜、咸、辣，口感丰富。
฿50
≈ ¥11
0
新鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
辛辣的青木瓜沙拉，配以新鲜弹牙的甜虾，搭配青木瓜沙拉酱。
฿100
≈ ¥22
0
香肠青木瓜沙拉
ตำหมูยอ
加入切块香肠的青木瓜沙拉，肉质紧实弹牙。
฿60
≈ ¥13
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米粒代替木瓜，甜脆的口感搭配酸辣的凉拌汁。
฿50
≈ ¥11
0
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配咸蟹，味道以甜为主，咸味为辅。
฿50
≈ ¥11
0
泰式沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋，蛋黄的浓郁咸味与酸甜的沙拉酱相得益彰。
฿60
≈ ¥13
0
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜脆的玉米沙拉，加入咸蛋以增加浓郁的咸味。
฿60
≈ ¥13
0
猪颈肉沙拉
ตำคอหมู
加入香喷喷的烤猪颈肉的青木瓜沙拉，肉质鲜嫩带肥。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉落锅
หมูตกครก
将烤猪肉或猪颈肉切块，与青木瓜沙拉一起捣碎，让酱汁渗入肉中。
฿60
≈ ¥13
0
莲藕沙拉
ตำสายบัว
用脆嫩的莲藕代替木瓜，莲藕能很好地吸收沙拉酱汁，口感多汁。
฿50
≈ ¥11
0
卡农金面青木瓜沙拉
ตำขนมจีน
用青木瓜沙拉酱调味的卡农金面（类似于卡农金面凉拌）。
฿50
≈ ¥11
0
白卡农金面
ขนมจีนเปล่า
煮熟的卡农金面，可搭配青木瓜沙拉或拉卜。
฿10
≈ ¥2
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饮品
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐味碳酸饮料，口感甜爽。
0
雪碧
เซเว่นอัพ
柠檬青柠味汽水，无色透明，酸甜带气。
0
芬达
มิรินด้า
水果味汽水（橙子/草莓/绿色），味道甜美。
0
立顿
ลิปตัน
即饮冰茶，酸甜清爽。
0
爱夸菲娜矿泉水
น้ำเปล่าอควาฟิน่า
瓶装饮用水
0
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