鲶鱼头/鱼肉冬阴功汤，浓汤/清汤
ต้มยำหัว/เนื้อปลาช่อน น้ำข้น/น้ำใส
辛辣鲶鱼冬阴功汤，可选择鱼头或鱼肉，汤味酸辣，带有香茅、柠檬叶等香草的香气，可选浓汤（加牛奶和辣椒酱）或清汤。
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Shān dǐng wèi
Shān dǐng wèi
ร้านครัวตามใจสั่ง
辛辣泰国菜肴，包括汤、沙拉、咖喱和炒菜，可根据喜好选择。
汤和咖喱菜肴
冬阴功鲈鱼头/鱼肉，浓汤/清汤
ต้มยำหัว/เนื้อปลากะพง น้ำข้น/น้ำใส
嫩滑鲈鱼冬阴功汤，可选择鱼头或鱼肉，汤味酸辣，带有冬阴功香草的香气，可选浓汤（加牛奶和辣椒酱）或清汤。
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海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
什锦海鲜冬阴功汤，配有鲜虾、鱿鱼和鲜鱼，味道酸辣浓烈，带有泰国香草的香气，搭配热米饭。
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什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
浓郁的冬阴功汤，配有多种肉类，如猪肉、鸡肉和海鲜，味道浓烈，符合泰国传统。
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鸡肉/猪肉冬阴功汤
ต้มยำไก่/หมู
冬阴功汤配肉类，可选鸡肉或猪肉，肉质嫩滑，汤味酸辣咸香。
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猪肉/牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู/เนื้อ
泰东北风味酸辣汤，味道浓郁，带有烤米、干辣椒和香草的香气。可选择炖猪肉或牛肉。
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酸辣鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼汤
ต้มโคล้งปลาช่อน/ปลากะพง/ปลาดุก
酸辣酸辣汤，带有烤鱼和烤洋葱的香气，味道浓郁，有多种鱼类可供选择。
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Po Tak (海鲜酸辣汤)
โป๊ะแตก
特制辛辣清汤冬阴功海鲜汤，加入罗勒叶增加香气和热度，味道酸辣。
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丛林咖喱鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼
แกงป่าปลาช่อน/ปลากะพง/ปลาดุก
辛辣咖喱，不加椰奶，带有咖喱和高良姜的香气，加入鱼肉和多种当地蔬菜。
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丛林咖喱青蛙/野猪/牛肉/鸡肉/猪肉
แกงป่ากบ/หมูป่า/เนื้อ/ไก่/หมู
辛辣咖喱，可选择多种肉类，包括野味如青蛙和野猪，味道辛辣，带有香草的香气。
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丛林咖喱海鲜/什锦
แกงป่าทะเล/รวมมิตร
辛辣咖喱，配海鲜或什锦蔬菜和肉类，味道浓郁。
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豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤，味道醇厚，配有嫩滑的鸡蛋豆腐和猪肉末，适合清口，解辣。
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酸菜清汤
แกงจืดผักกาดดอง
酸菜清汤，酸咸味适中，带有酸菜的味道，猪骨汤香甜，易于食用。
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海带猪肉末清汤
แกงจืดสาหร่ายหมูสับ
清汤配海藻和猪肉末，味道清淡，带有海藻的香气，是清淡易食的菜肴。
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蛋汤
แกงจืดไข่น้ำ
清汤中的鸡蛋豆腐片，味道醇厚，带有煎蛋和汤的香气。
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沙拉和拉布菜肴
炸鲶鱼/鲈鱼沙拉
ยำปลาช่อนทอดกรอบ/ปลากะพง
炸鲶鱼或鲈鱼淋上特制沙拉酱，外脆内嫩，拌以酸甜辣的沙拉酱。
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粉丝/猪肉/猪肉香肠/海鲜/什锦沙拉
ยำวุ้นเส้น/หมู/หมูยอ/ทะเล/รวมมิตร
软糯粉丝沙拉，味道辛辣，可选择配料，如猪肉末、猪肉香肠或什锦海鲜。
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方便面/猪肉/猪肉香肠/海鲜/什锦沙拉
ยำมาม่า/หมู/หมูยอ/ทะเล/รวมมิตร
方便面沙拉，面条煮至恰到好处，用辛辣沙拉酱调味，可选择多种配料。
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脆皮猪肉沙拉
ยำหมูกรอบ
脆皮猪肉切块，用辛辣沙拉酱拌匀，酸、咸、辣，配以洋葱和芹菜解腻。
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凉拌猪肠
ยำไส้ตัน
脆爽猪肠凉拌，用辣椒、柠檬、鱼露调味，味道辛辣，咀嚼有趣。
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猪肉柠檬
หมูมะนาว
嫩猪肉片淋上辛辣海鲜酱、大蒜和新鲜辣椒，配上脆冷芥蓝梗。
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鱿鱼柠檬
ปลาหมึกมะนาว
煮鱿鱼淋上酸辣柠檬沙拉酱，味道鲜美，是绝佳的下酒菜。
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泰式香草虾沙拉
พล่ากุ้ง
煮熟的鲜虾，拌以香茅、柠檬叶、辣椒酱，味道浓郁，带有香草的香气。
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生虾鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸泡在调味鱼露中，配以辛辣海鲜酱、切片大蒜和新鲜苦瓜。
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猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
酥脆蓬松的煎蛋，配以调味的猪肉末，搭配热米饭和辣椒酱。
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虾/蟹煎蛋
ไข่เจียวกุ้ง/ปู
煎蛋配虾肉或蟹肉，煎至金黄香脆，口感紧实，带有海鲜的风味。
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腌肉煎蛋
ไข่เจียวแหนม
煎蛋配腌猪肉，味道酸甜，煎至香脆，腌肉的酸味与鸡蛋的油腻感形成对比，搭配得很好。
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炒菜和炸菜
醉炒鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼
ผัดฉ่าปลาช่อน/ปลากะพง/ปลาดุก
辛辣炒菜，配有鲜鱼、高良姜、嫩胡椒和罗勒叶等香草，香气扑鼻。
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炒猪肉/鸡肉/牛肉
ผัดฉ่าหมู/ไก่/เนื้อ
炒肉类，味道辛辣，带有泰国香草香料，有助于增进食欲。
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脆皮猪肉炒
ผัดฉ่าหมูกรอบ
脆皮猪肉炒辛辣香草，味道辛辣，搭配脆皮猪肉的酥脆和油腻。
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炒野猪肉/青蛙/猪肠
ผัดฉ่าหมูป่า/กบ/ไส้ตัน
辛辣炒菜谱，适合喜欢新奇和辛辣口味的人，选择野猪、青蛙或猪肠等特殊食材，用香草炒制去腥。
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炒鸡内脏/猪肝
ผัดฉ่าเครื่องในไก่/ตับหมู
炒鸡内脏或猪肝，味道辛辣，带有高良姜和嫩胡椒的香气。
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海鲜/什锦炒
ผัดฉ่าทะเล/รวมมิตร
什锦海鲜炒，配有虾、鱿鱼、鱼，大火与香草炒制，味道浓烈。
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炒贻贝
ผัดฉ่าหอยแมลงภู่
炒贻贝肉，香草有助于去除贻贝的腥味并增加香气，味道辛辣。
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海鲜/虾/鱿鱼/蟹/什锦炒饭
ข้าวผัดทะเล/กุ้ง/ปลาหมึก/ปู/รวมมิตร
炒饭，加入鸡蛋和您喜欢的海鲜，炒得松散，带有锅气，味道醇厚，配柠檬和黄瓜。
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脆皮猪肉/猪肉/鸡肉/牛肉炒饭
ข้าวผัดหมูกรอบ/หมู/ไก่/เนื้อ
受欢迎的肉类炒饭，易于食用的单品菜肴，饱腹美味，带有锅气。
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鲶鱼/鲈鱼炒饭
ข้าวผัดปลาช่อน/ปลากะพง
炒饭配大块鱼肉，新颖但美味，味道醇厚。
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香肠/腌肉/猪肉香肠炒饭
ข้าวผัดกุนเชียง/แหนม/หมูยอ
炒饭配加工肉类，如香肠、腌肉或猪肉香肠，具有与新鲜肉类不同的独特风味。
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猪肉/鸡肉/牛肉罗勒炒饭
ข้าวคลุกกระเพราหมู/ไก่/เนื้อ
米饭与浓郁的罗勒炒饭混合，每一口都带有罗勒和辣椒的香气。
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脆皮猪肉/海鲜/什锦罗勒炒饭
ข้าวคลุกกระเพราหมูกรอบ/ทะเล/รวมมิตร
炒饭配浓郁的配料，如脆皮猪肉或海鲜，味道辛辣均匀。
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罗勒炒鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼
ผัดกระเพาปลาช่อน/ปลากะพง/ปลาดุก
罗勒炒鱼片，味道辛辣，罗勒叶香气浓郁，与鲜鱼搭配得很好。
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海鲜/什锦罗勒炒
ผัดกระเพาทะเล/รวมมิตร
罗勒炒海鲜什锦，虾、鱿鱼、鱼，用辣椒蒜蓉炒制，味道浓烈。
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脆皮猪肉罗勒炒
ผัดกระเพาหมูกรอบ
受欢迎的菜肴，脆皮猪肉罗勒炒，味道咸辣，外脆内嫩，罗勒叶香气浓郁。
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炒鸡内脏/猪肝罗勒
ผัดกระเพาเครื่องในไก่/ตับหมู
炒内脏罗勒，味道浓郁，辛辣，无腥味。
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皮蛋罗勒炒
ผัดกระเพาไข่เยี่ยวม้า
炸皮蛋，用浓郁的罗勒酱炒制，皮蛋的油腻味与辣味很好地结合。
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罗勒炒猪肠/青蛙/野猪
ผัดกระเพาไส้ตัน/กบ/หมูป่า
特制罗勒炒菜谱，味道浓烈，带有香料去腥。
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罗勒炒贻贝
ผัดกระเพาหอยแมลงภู่
罗勒炒贻贝，味道咸辣，带有罗勒叶的香气，搭配热米饭。
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猪肉/鸡肉/牛肉罗勒炒
ผัดกระเพาหมู/ไก่/เนื้อ
经典罗勒炒菜谱，可选择您喜欢的肉类，干炒，味道咸辣适中。
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红咖喱炒鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼
ผัดพริกแกงปลาช่อน/ปลากะพง/ปลาดุก
红咖喱炒鱼，味道浓郁，带有咖喱和切碎的柠檬叶的香气。
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红咖喱炒海鲜/什锦
ผัดพริกแกงทะเล/รวมมิตร
海鲜炒咖喱，味道甜咸辣，带有泰国咖喱的香气。
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红咖喱脆皮猪肉
ผัดพริกแกงหมูกรอบ
脆皮猪肉炒红咖喱酱，味道浓郁，酥脆可口。
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咖喱炒鸡内脏/猪肝
ผัดพริกแกงเครื่องในไก่/ตับหมู
咖喱炒内脏，味道浓郁，有助于去除内脏的腥味。
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红咖喱炒猪肠/青蛙/野猪
ผัดพริกแกงไส้ตัน/กบ/หมูป่า
辛辣咖喱炒菜谱，使用具有独特口感的当地食材。
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红咖喱炒贻贝
ผัดพริกแกงหอยแมลงภู่
红咖喱炒贻贝，味道辛辣，带有罗勒叶和咖喱的香气。
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蚝油/脆皮猪肉/鲜猪肉炒芥蓝
ผัดคะน้าน้ำมันหอย/หมูกรอบ/หมูสด
炒脆芥蓝，用蚝油调味，可选择加入脆皮猪肉或鲜猪肉增加风味。
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炒芥蓝咸鱼
ผัดคะน้าปลาเค็ม
芥蓝炒咸鱼，带有咸鱼的香气，味道咸香，搭配米饭或粥。
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蚝油/脆皮猪肉/鲜猪肉炒羽衣甘蓝
ผัดแขนงน้ำมันหอย/หมูกรอบ/หมูสด
炒羽衣甘蓝（小卷心菜），清脆香甜，蚝油炒制，味道醇厚。
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炒芥蓝咸鱼
ผัดแขนงปลาเค็ม
芥蓝炒咸鱼，脆蔬菜搭配咸鱼的咸香，味道绝佳。
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大火炒空心菜/脆皮猪肉
ผัดผักบุ้งไฟแดง/หมูกรอบ
炒空心菜，用豆酱、大蒜、辣椒调味，加入脆皮猪肉增加风味。
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炒芥蓝咸鱼/鲜猪肉
ผัดผักบุ้งปลาเค็ม/หมูสด
炒空心菜配咸鱼或鲜猪肉，是易于食用的配菜，味道咸甜。
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大火炒空心菜/脆皮猪肉/鲜猪肉
ผัดผักกระเฉดไฟแดง/หมูกรอบ/หมูสด
炒空心菜，用辣椒和大蒜调味，味道辛辣。
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蚝油/脆皮猪肉/鲜猪肉炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมน้ำมันหอย/หมูกรอบ/หมูสด
什锦蔬菜炒，用蚝油调味，味道醇厚，富含多种蔬菜的营养。
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炒什锦蔬菜配虾/海鲜/什锦
ผัดผักรวมกุ้งสด/ทะเล/รวมมิตร
什锦蔬菜炒配虾或海鲜，增加海鲜的甜味。
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大火炒佛手瓜/脆皮猪肉/鲜猪肉
ผัดฟักแม้วไฟแดง/หมูกรอบ/หมูสด
炒佛手瓜尖，味道清脆，大火快炒，香气浓郁。
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炒佛手瓜虾/海鲜/什锦
ผัดฟักแม้วกุ้งสด/ทะเล/รวมมิตร
炒佛手瓜尖配虾或海鲜，味道自然清脆香甜，易于食用。
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荷兰豆虾/海鲜/什锦
ถั่วลันเตากุ้งสด/ทะเล/รวมมิตร
甜脆荷兰豆炒鲜虾或海鲜，味道甜咸醇厚。
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蚝油荷兰豆/脆皮猪肉/鲜猪肉
ถั่วลันเตาน้ำมันหอย/หมูกรอบ/หมูสด
蚝油荷兰豆炒，配鲜猪肉或脆皮猪肉，是适合儿童和成人的蔬菜菜肴。
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炒猪肝花/虾/海鲜
ดอกไม้กวาดตับหมู/กุ้ง/ทะเล
炒猪肝花或虾，脆花菜清脆香甜，搭配嫩猪肝。
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炒芹菜鲶鱼/鲈鱼
ผัดขึ้นฉ่ายปลาช่อน/ปลากะพง
炸鱼或鲜鱼炒芹菜，芹菜的香气有助于去除鱼腥味，味道醇厚。
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炒芦笋猪肉/海鲜/什锦
ผัดหน่อไม้ฝรั่งหมู/ทะเล/รวมมิตร
脆嫩芦笋炒肉类或海鲜，味道甜咸。
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什锦豆腐炒
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
炸鸡蛋豆腐，淋上猪肉末炒蔬菜酱，如嫩笋、胡萝卜，味道适合儿童。
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醉炒猪肉/鸡肉/牛肉/海鲜
ผัดขี้เมาหมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล
醉炒（配菜），味道辛辣浓烈，带有香草、嫩胡椒和罗勒的香气。
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醉炒鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼
ผัดขี้เมาปลาช่อน/ปลากะพง/ปลาดุก
醉炒鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼，味道浓烈，带有香草香料，适合作为下酒菜或配菜。
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糖醋炒猪肉/鸡肉/牛肉/海鲜
ผัดเปรี้ยวหวานหมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล
糖醋炒，味道酸甜，配有菠萝、黄瓜、番茄和肉类，色彩鲜艳。
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红咖喱炒鲶鱼/鲈鱼/鲶鱼
ผัดพริกเผาปลาช่อน/กะพง/ปลาดุก
辣椒酱炒鱼片，味道甜辣醇厚，带有罗勒叶的香气。
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辣椒酱炒猪肉/鸡肉/牛肉/海鲜
ผัดพริกเผาหมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล
肉类炒辣椒酱，味道浓郁，带有辣椒酱的香浓和油腻，搭配热米饭。
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辣椒酱炒猪肠/青蛙/野猪
ผัดพริกเผาไส้ตัน/กบ/หมูป่า
特制辣椒酱炒菜谱，浓郁的味道能衬托出食材的风味。
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炒蛤蜊辣椒酱
ผัดพริกเผาหอยลาย
炒蛤蜊辣椒酱，受欢迎的菜肴，味道甜咸辣，带有罗勒叶的香气。
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