Shān Chén

Name: Shān Chén
Address: 曼谷

ร้านชมชิน

★ 4.5 (16)

沙拉菜单

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไทย

青木瓜沙拉配虾米和花生

酸甜口味的青木瓜沙拉，不加泰式鱼露，加入烤虾米和烤花生，香气浓郁，木瓜丝爽脆清新。

青木瓜沙拉配蟹

ส้มตำปู

青木瓜沙拉配咸蟹

青木瓜沙拉配腌咸蟹，味道以咸为主，酸辣为辅，带有腌咸蟹的香味，是传统的青木瓜沙拉。

青木瓜沙拉配腌咸蟹和泰式鱼露

ส้มตำปูปลาร้า

青木瓜沙拉配咸蟹和发酵鱼

辛辣的青木瓜沙拉，加入煮熟的泰式鱼露和腌咸蟹，味道咸、辣、酸，是东北菜的经典。

泰式青木瓜沙拉配蟹

ส้มตำไทยปู

青木瓜沙拉配虾米和咸蟹

泰式青木瓜沙拉和青木瓜沙拉配蟹的结合，味道酸甜，带有蟹的咸香。

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

ส้มตำไทยไข่เค็ม

青木瓜沙拉配咸蛋

泰式青木瓜沙拉配咸蛋，酸甜的味道与咸蛋黄的咸香形成鲜明对比，完美搭配。

泰式青木瓜沙拉配皮蛋

ส้มตำไทยไข่เยี่ยวม้า

青木瓜沙拉配皮蛋

泰式青木瓜沙拉，搭配有嚼劲的皮蛋，口感独特而美妙。

琅勃拉邦青木瓜沙拉

ส้มตำหลวงพระบาง

宽片木瓜沙拉

琅勃拉邦老挝青木瓜沙拉，使用大片薄切的木瓜丝，加入蟹酱和鱼露，味道浓郁。

青木瓜沙拉配腌虾

ส้มตำกุ้งดอง

青木瓜沙拉配腌虾

辛辣的青木瓜沙拉，加入腌制入味的鲜虾，鲜虾的甜嫩与辛辣的青木瓜沙拉味道完美搭配。

青木瓜沙拉配腌青蟹

ส้มตำปูม้าดอง

青木瓜沙拉配腌青蟹

青木瓜沙拉配腌青蟹，新鲜青蟹肉质鲜甜多汁，易于食用，腌料的味道渗入蟹肉，清新美味。

青木瓜沙拉配腌蟹黄

ส้มตำปูไข่ดอง

青木瓜沙拉配腌蟹黄

辛辣的青木瓜沙拉，上面放着腌蟹黄，油润的蟹黄与辛辣的青木瓜沙拉完美融合。

青木瓜沙拉配腌蟹黄 XL

ส้มตำปูไข่ดอง XL

青木瓜沙拉配腌蟹黄 XL

特大份腌蟹黄青木瓜沙拉，蟹黄饱满，适合多人分享。

青木瓜沙拉配米粉

ตำซั่ว

青木瓜沙拉配米粉

青木瓜沙拉配腌咸蟹和米粉，米粉吸收了辛辣的青木瓜沙拉酱汁，可搭配炸猪油渣或新鲜蔬菜。

青木瓜沙拉配烤猪颈肉

ตำคอหมูย่าง

青木瓜沙拉烤猪颈肉

泰式青木瓜沙拉或泰式鱼露青木瓜沙拉配香烤猪颈肉，嫩滑的烤猪肉能中和青木瓜沙拉的辣味。

香茅鲜虾沙拉

ยำตะไคร้กุ้งสด

鲜虾香茅沙拉，加入切碎的香茅，带有香草香气，味道酸辣清新，虾肉鲜甜弹牙。

炸物菜单

炸肉末沙拉

ลาบหมูทอด

炸辣味肉丸沙拉

调味肉末做成肉丸炸至外酥内软，带有烤米粉和辣椒粉的香味，一口入魂的美味。

炸五花肉配鱼露

หมูกรอบทอดน้ำปลา

炸猪皮配鱼露

炸至猪皮酥脆的五花肉，用香甜咸的鱼露调味，单独食用或搭配米饭都很美味。

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉炸

用香料腌制的猪肉，晒至半干后炸至香脆，味道咸甜适中。

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

风干牛肉炸

腌制牛肉，晒干后炸至香脆，口感有嚼劲，可搭配辣椒酱或蘸酱。

炸鸡肌腱

เอ็นไก่ทอด

炸鸡肌腱

炸鸡肌腱，口感酥脆，嚼劲十足，是受欢迎的下酒菜。

炸香茅鸡翅

ปีกไก่ทอดตะไคร้

炸香茅鸡翅

酥炸腌制鸡翅，撒上酥脆的香茅丝，散发着香草的香气。

炸鱿鱼蛋配鱼露

ปลาหมึกไข่ทอดน้ำปลา

炸鱿鱼蛋配鱼露

大号鱿鱼蛋炸至香脆，用鱼露调味，鱿鱼蛋饱满，味道咸甜可口。

炸鱿鱼

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

炸鱿鱼

炸鱿鱼圈，炸至金黄酥脆，鱿鱼肉新鲜弹牙，配梅子酱或辣椒酱。

炸鲭鱼配鱼露

ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

炸鲭鱼配鱼露

厚切鲭鱼炸至金黄，淋上香甜咸的鱼露酱，鱼肉紧实油润，美味可口。

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

炸红鱼配大蒜

整条鲈鱼炸至外酥内软，淋上调味鱼露，味道咸甜，配芒果沙拉。

炸薯条

เฟรนช์ฟรายส์

炸薯条

炸薯条，撒少许盐，可作为零食享用。

炸脆煎蛋卷

ไข่เจียวทอดกรอบ

酥脆煎蛋卷

在热油中炸至蓬松酥脆的煎蛋卷，口感轻盈不油腻，配辣椒酱。

腌制菜单

腌制

鱼露腌鲜虾

กุ้งแช่น้ำปลา

鱼露腌鲜虾

新鲜鲜虾用调味鱼露腌制，配新鲜大蒜、辣椒和海鲜蘸酱，味道辛辣。

韩式腌水晶虾

กุ้งแก้วดองเกาหลี

酱油腌鲜虾

韩式酱油腌鲜虾，味道咸甜可口，虾肉爽脆弹牙，带有麻油香气。

鱼露腌青蟹

ปูม้าดองน้ำปลา

鱼露腌海蟹

泰式鱼露腌青蟹，味道咸香，搭配甜美的蟹肉，配海鲜蘸酱。

韩式腌青蟹

ปูม้าดองเกาหลี

酱油腌海蟹

韩式酱油腌青蟹，味道甜咸适中，搭配热米饭和海苔。

腌海蟹 S

ปูไข่ดองน้ำปลา S

鱼露腌蟹黄 S

小号腌海蟹黄配鱼露，蟹黄油润，味道浓郁，带有鱼露的香气。

韩式腌蟹黄 S

ปูไข่ดองเกาหลี S

酱油腌蟹黄 S

韩式酱油腌小号蟹黄，味道甜咸适中，蟹黄油润，搭配酱油。

特大号腌海蟹黄配鱼露 XL

ปูไข่ดองน้ำปลา XL

鱼露腌蟹黄 XL

特大号腌海蟹黄配鱼露，蟹黄饱满，可尽情享用。

蟹肉棒配芥末

ปูอัดวาซาบิ

蟹肉棒

优质蟹肉棒，冷食，配芥末和酱油，是受欢迎的开胃菜。

鱼露腌螳螂虾

กั้งแก้วดองน้ำปลา

鱼露腌螳螂虾

鱼露腌水晶螳螂虾，虾肉鲜甜弹牙，稀有美味，带有鱼露的咸香。

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的16个评分

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