番茄脆皮饺子沙拉
ยำมะเขือเทศเกี๊ยวกรอบ
番茄脆皮馄饨
酥炸馄饨皮配清爽番茄沙拉。调味汁结合了泰式沙拉典型的辣、酸、咸风味。酥脆开胃的开胃菜。
฿140
≈ ¥31
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Penlaos Rama 6 - Pēn lā sī lā má 6
Penlaos Rama 6 - Pēn lā sī lā má 6
Penlaos Rama 6 - เป็นลาว พระราม 6
开胃菜
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
春卷
炸春卷，内馅为粉丝和蔬菜。外酥内软。配甜辣梅子酱。
฿120
≈ ¥26
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鸡肉沙爹
ไก่สะเต๊ะ
鸡肉沙爹
烤腌鸡肉串，配浓郁的花生酱和黄瓜酱。肉质鲜嫩，带有姜黄和香料的味道。
฿140
≈ ¥31
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虾肉吐司
ขนมปังหน้ากุ้ง
芝麻虾吐司
炸吐司，上面铺有调味过的虾肉末和芝麻。酥脆、鲜美、芳香。经典的泰式开胃菜。
฿140
≈ ¥31
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推荐菜单
香草烤鸡
ไก่นาย่างสมุนไพร
R1 香草烤鸡（半只/整只）
招牌烤鸡，用泰式香草腌制。鸡皮烤至金黄色，鸡肉保持多汁。配辣蘸酱。
฿140~
≈ ¥31
辣味鲶鱼沙拉
ลาบปลาดุก
R2 辣味切片鲶鱼沙拉
烤鲶鱼末，与烤米粉、辣椒、青柠和香草混合。干爽蓬松的质地，味道浓郁鲜美辛辣。独特的东北菜。
฿150
≈ ¥33
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炸猪五花肉配发酵鱼辣椒酱
หมูสามชั้นทอดแจ่วบองเป็นลาว
R3 炸猪五花肉配发酵鱼辣椒酱
炸猪五花肉配“Jaew Bong”，一种鲜美的香草发酵鱼辣椒酱。肥腻的猪肉与辛辣、鲜美的蘸酱形成完美对比。
฿180
≈ ¥40
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琅勃拉邦木瓜沙拉
ตำหลวงพระบาง
R4 辣味木瓜沙拉配虾酱和腌鱼
琅勃拉邦风格木瓜沙拉，特色是木瓜切成薄片。用浓烈的发酵鱼露和虾酱调味。非常鲜美、辛辣，颜色深。
฿75
≈ ¥16
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老挝蘑菇汤（三种蘑菇）
แกงลาว (เห็ดสามอย่าง)
R5 老挝辣味蘑菇汤（3种蘑菇）
一种辛辣而芳香的东北风味咖喱/汤（Gaeng Om 风格），配什锦蘑菇。汤底用香草和发酵鱼露增稠。芳香而泥土味。
฿130
≈ ¥29
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火锅套餐配蔬菜
ชุดหม้อจุ่ม พร้อมผัก
R6 东北火锅套餐 + 蔬菜
东北泰式火锅，在陶罐中烹制。包括注入香草的汤底、一套蔬菜、粉丝和您选择的肉类。在桌边烹饪，享受温暖的共享美食。
฿399~
≈ ¥88
附加配料
蔬菜套餐
ชุดผัก
蔬菜套餐
火锅什锦新鲜蔬菜。
฿60
≈ ¥13
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猪颈肉
สันคอ
猪肩肉
切片猪肩肉。
฿60
≈ ¥13
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嫩猪肉
หมูนุ่ม
腌制嫩猪肉
嫩腌猪肉片。
฿60
≈ ¥13
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猪五花肉
สามชั้น
猪五花肉
切片猪五花肉。
฿60
≈ ¥13
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猪肝
ตับ
猪肝
新鲜猪肝。
฿60
≈ ¥13
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牛肉
เนื้อวัว
牛腱肉
牛腱肉片。
฿80
≈ ¥18
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鸡蛋
ไข่ไก่
鸡蛋
新鲜鸡蛋。
฿10
≈ ¥2
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泰式沙拉
老挝木瓜沙拉 / 咸蟹发酵鱼露木瓜沙拉
ตำลาว / ตำปูปลาร้า
辣味木瓜沙拉配腌鱼/配咸蟹
辣味青木瓜沙拉，用发酵鱼露（Pla Ra）调味。“Tum Lao”是传统的东北泰式版本，而“Pu Pla Ra”则加入了咸田蟹。非常辣和鲜美。
฿60~
≈ ¥13
琅勃拉邦木瓜沙拉 / 琅勃拉邦黄瓜沙拉
ตำหลวงพระบาง / ตำแตงหลวงพระบาง
辣味切片木瓜/黄瓜沙拉配虾酱
一种木瓜沙拉的变种，使用宽而薄的木瓜片（或黄瓜片）代替切丝。用虾酱和发酵鱼露调味，味道浓郁。
฿75
≈ ¥16
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泰式木瓜沙拉 / 泰式咸蛋木瓜沙拉
ตำไทย / ตำไทยไข่เค็ม
泰式辣木瓜沙拉 / 配咸蛋
泰国中部风格木瓜沙拉。含有干虾、花生和棕榈糖。风味是甜、酸、辣，不含发酵鱼露。
฿70~
≈ ¥15
咸蟹木瓜沙拉 / 泰式木瓜沙拉配蟹 / 科拉木瓜沙拉
ตำปู / ตำไทยปู / ตำโคราช
泰式辣木瓜沙拉 / 配咸蟹 / 科拉风格
木瓜沙拉的变种。“Tum Pu”含有咸蟹。“Tum Korat”混合了泰式（花生/干虾）和东北泰式（发酵鱼露）。
฿70
≈ ¥15
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甜玉米木瓜沙拉 / 甜玉米咸蛋木瓜沙拉
ตำข้าวโพด / ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉 / 配咸蛋
甜玉米沙拉，以 Som Tum 的风格调味。甜、酸、辣。咸蛋增加了奶油般的鲜味。
฿70~
≈ ¥15
老挝黄瓜沙拉 / 泰式木瓜沙拉 / 咸蟹发酵鱼露木瓜沙拉
ตำแตงลาว / ไทย / ปูปลาร้า
辣味黄瓜沙拉
以 Som Tum 风格制作的酥脆黄瓜沙拉。有老挝风格（发酵鱼露）、泰式风格（甜/酸）或 Pu Pla Ra（蟹和发酵鱼露）可供选择。
฿60~
≈ ¥13
老挝长豆沙拉 / 泰式木瓜沙拉 / 咸蟹发酵鱼露木瓜沙拉
ตำถั่วลาว / ไทย / ปูปลาร้า
辣味长豆泰式米粉沙拉
新鲜长豆，用香料和调味料捣碎。酥脆可口。有多种风格可供选择。
฿70~
≈ ¥15
水果沙拉
ตำผลไม้
辣味水果沙拉
一种辣味沙拉，以苹果、番石榴和玉米等时令水果为基础。甜水果和辣调味汁的清爽平衡。
฿150
≈ ¥33
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玻璃面猪肉香肠生虾沙拉 / 煮虾
ตำเส้นแก้วหมูยอกุ้งสด / กุ้งลวก
辣味海带面沙拉配虾和白猪肉香肠
酥脆的海带面（玻璃状外观），配以辣味沙拉，内含越南猪肉香肠和虾。
฿160
≈ ¥35
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莲花茎猪肉香肠沙拉 / 生虾沙拉 / 煮虾沙拉
ตำไหลบัวหมูยอ / กุ้งสด / กุ้งลวก
辣味莲花茎配白猪肉香肠/配生虾/配煮虾
酥脆的莲花茎很好地吸收了辣味和酸味调味汁。可选择猪肉香肠或虾。
฿160~
≈ ¥35
辣味沙拉（臭豆、金合欢、腌蒜）
ตำสามเหม็น
辣味木瓜沙拉配臭豆、金合欢和生虾
一种辛辣而美味的沙拉，包含三种气味浓烈的食材：臭豆（Sator）、攀缘金合欢（Cha-om）和腌蒜/腌制品。适合喜欢冒险的食客。
฿160
≈ ¥35
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猪肉木瓜沙拉 / 方便面猪肉香肠沙拉 / 越南河粉猪肉香肠沙拉
ตำเตี๋ยวหมู / ตำมาม่าหมูยอ / ตำจั๊บญวนหมูยอ
辣味米粉猪肉/猪肉丸沙拉 / 辣味方便面
辣味面条沙拉。可在米粉、方便面或越南河粉之间选择，与猪肉香肠一起用辣味调味汁拌匀。
฿120
≈ ¥26
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辣沙拉
辣味向日葵嫩芽沙拉
ยำต้นอ่อนทานตะวัน
辣味向日葵嫩芽沙拉
新鲜向日葵嫩芽，用辣味青柠调味汁拌匀。酥脆、坚果味和清爽。
฿140
≈ ¥31
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粉丝猪肉末沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
辣味粉丝猪肉末沙拉
粉丝与猪肉末、芹菜、洋葱和辣椒混合，用酸辣调味汁拌匀。经典的泰式沙拉。
฿140
≈ ¥31
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煮牛腱肉配蘸酱
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
煮牛腱肉配蘸酱
牛腱肉片配牛筋，煮至嫩滑但略带嚼劲。配以辛辣的东北泰式蘸酱（Nam Jim Jaew）。
฿200
≈ ¥44
0
发酵鱼露猪肉香肠沙拉 / 生虾沙拉
ยำปลาร้าหมูยอ / กุ้งสด
辣味沙拉配发酵鱼露（白猪肉香肠/生虾）
一种以发酵鱼露调味汁为基础的辣沙拉。浓烈、鲜美、辛辣。
฿160~
≈ ¥35
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾配酸辣鱼露
新鲜生虾浸泡在鱼露中，配生大蒜、辣椒和苦瓜。淋上辣味海鲜酱。
฿250
≈ ¥55
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辣味三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
辣味三文鱼沙拉
新鲜三文鱼片配辣味泰式调味汁。可选择是否添加辛辣的发酵鱼露。
฿300~
≈ ¥66
辣味三文鱼沙拉（香草味）
พล่าแซลมอน
辣味三文鱼沙拉（香草味）
三文鱼沙拉，用香茅、卡菲尔青柠叶、辣椒酱和薄荷调味。芳香而辣。
฿290
≈ ¥64
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发酵鱼露嫩牛腱沙拉 / 生虾沙拉
หลงปลาร้าน่องลาย / กุ้งสด
煮牛腱肉/生虾配发酵鱼露和泰式香草
特色辣沙拉，以发酵鱼露和香草为特色。
฿200~
≈ ¥44
配料
Toppings
沙拉配料
可定制的沙拉添加项。
฿10~
≈ ¥2
炸物
炸玉米饼
ทอดมันข้าวโพด
F1 甜玉米煎饼
炸玉米饼。甜玉米粒裹上面糊，炸至金黄。甜咸可口。
฿115
≈ ¥25
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东北风味香肠
ไส้กรอกอีสาน
东北风味炸香肠
东北风味发酵猪肉香肠。因发酵而具有独特的酸味。配姜、卷心菜和辣椒。
฿130
≈ ¥29
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炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅
炸鸡翅，用鱼露和香料腌制。
฿135
≈ ¥30
0
炸猪皮，用辣椒盐调味。
กากหมูคั่วพริกเกลือ
F2 炸猪皮，用辣椒、胡椒、盐和大蒜调味
酥炸猪皮，用盐、辣椒和大蒜炒制。酥脆辛辣的小吃。
฿150
≈ ¥33
0
炸牛奶猪肝
ตับทอดนมสด
F3 炸牛奶猪肝
猪肝用牛奶腌制以减少异味并增加嫩度，然后与大蒜一起炸。鲜美柔软。
฿135
≈ ¥30
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
炸腌猪肉
风干猪肉条炸至有嚼劲且美味。类似于牛肉干，但更湿润。
฿135
≈ ¥30
0
炸发酵猪肋排
แหนมซี่โครงทอด
炸发酵猪肋排
猪肋排经过腌制/发酵以获得酸味，然后炸至酥脆。酸甜可口。
฿150
≈ ¥33
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炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
炸薯条
标准炸薯条。
฿100
≈ ¥22
0
辣肉沙拉
竹笋沙拉
ซุบหน่อไม้
辣味腌竹笋沙拉
煮竹笋切丝，与香草、烤米粉和辣椒混合。泥土味和辣味。
฿80
≈ ¥18
0
竹笋炖猪五花肉
หมกหม้อหน่อไม้หมูสามชั้น
蒸竹笋配猪五花肉
竹笋和猪五花肉在锅中与香草和 Yanang 叶汁一起烹制。浓稠、芳香、泥土味。
฿100
≈ ¥22
0
辣味猪肝 / 鸡肉末沙拉 / 蘑菇沙拉 / 粉丝猪肉末沙拉
ตับหวาน / ลาบไก่ / เห็ด / วุ้นเส้นหมูสับ
L1 辣味猪肝/鸡肉末/蘑菇/粉丝猪肉末沙拉
东北泰式辣肉沙拉（Larb）。选择主要食材，与青柠、辣椒、薄荷和烤米粉混合。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉拉布 / 鸭肉拉布 / 牛肉拉布
ลาบหมู / เป็ด / เนื้อ
L2 辣味猪肉末/鸭肉末/牛肉末
经典拉布沙拉，可选择您的主要食材。辣、酸、香草味。
฿130
≈ ¥29
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猪肉沙拉 / 烤猪颈肉
น้ำตกหมู / คอหมูย่าง
L3 辣味烤猪肉/猪颈肉沙拉
Nam Tok 是一种用烤切片猪肉制成的辣沙拉。“Kor Moo Yang”是简单的烤猪颈肉，配蘸酱。
฿130~
≈ ¥29
烤猪颈肉玉米拉布沙拉
ลาบข้าวโพดคอหมูย่าง
辣味烤猪颈肉玉米沙拉
烤猪颈肉拌入甜玉米辣沙拉。
฿160
≈ ¥35
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炸虾头拉布
ลาบคางกุ้งทอด
炸虾头配东北泰式辣沙拉粉
酥炸虾头，用辣味拉布粉调味。
฿120
≈ ¥26
0
汤类
蔬菜咖喱/猪肉咖喱/科拉鸡咖喱/炖牛肉咖喱
แกงอ่อมผัก / หมู / ไก่โคราช / เนื้อตุ๋น
P1 辣味莳萝汤配蔬菜/猪肉/科拉鸡/牛肉
一种清淡但味道浓郁的香草汤，配莳萝、蔬菜和发酵鱼露。辣而芳香。
฿110~
≈ ¥24
科拉鸡嫩罗望子叶汤
ไก่โคราชต้มใบมะขามอ่อน
P2 泰式酸辣科拉鸡汤配罗望子叶
鸡汤，用嫩罗望子叶调味，增添独特的酸味。清爽而热辣。
฿140
≈ ¥31
0
泰式酸辣汤
ต้มเปรอะ
辣味竹笋蔬菜汤
浓稠的竹笋汤，配香草和 Yanang 叶提取物。泥土味和鲜味。
฿130
≈ ¥29
0
清汤粉丝猪肉末
ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ
清汤粉丝猪肉末
清淡的清汤，配粉丝、猪肉末和蔬菜。温和而令人舒适。
฿130
≈ ¥29
0
辣味酸辣汤配猪肝 / 蘑菇 / 软骨猪肉排 / 炖牛肉
ต้มแซ่บตับ / เห็ด / กระดูกหมูแก้วอ่อน / เนื้อตุ๋น
P3 酸辣汤配肉末/蘑菇/软骨猪肉排/牛肉
泰式酸辣汤（Tom Saap）。特色是烤干辣椒、青柠汁和香草。辛辣提神。
฿120~
≈ ¥26
科拉鸡香蕉花咖喱
แกงไก่โคราชหัวปลี
科拉鸡香蕉花汤
辣味咖喱/汤，配鸡肉和香蕉花。一道风味浓郁的乡村菜肴。
฿160
≈ ¥35
0
科拉鸡肉碎沙拉
ซั่วไก่โคราช
辣味科拉鸡沙拉
一种辣沙拉，通常包含面条或蔬菜，与鸡肉和发酵鱼露调味汁混合。
฿150
≈ ¥33
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