O Saigon

越南酥脆炸春卷，内填馅料。热乎乎的炸至金黄。传统上用生菜叶和新鲜香草包裹食用。

裹着轻盈酥脆面糊的整只虾。外表金黄，内里鲜嫩。非常适合作为分享开胃菜。

新鲜卷心菜沙拉配虾。用清淡的越南沙拉酱调味。清爽有嚼劲的开胃菜。

米纸卷，内含粉丝、虾、生菜和香草。非油炸，清淡健康。配花生酱或鱼露。

香茅烤牛肉片，铺在生菜床上。配上香脆的红葱头增加风味。冷热、咸甜的均衡组合。

米粉沙拉，配炒牛肉、蔬菜和新鲜香草。通常饰以花生和炸春卷碎。一份完整的菜肴，配鱼露。

传统米粉汤，配以浓郁芳香的牛肉汤（八角、肉桂）。饰以牛肉片和新鲜香草。标志性的令人舒适和芳香的菜肴。

嫩牛肉块在锅中高温翻炒（“摇晃”），配以洋葱和辣椒。肉质焦糖化且多汁。通常配米饭。

时令蔬菜在锅中快速翻炒以保持脆度。配以蒸白米饭。提供多种蛋白质选择的健康菜肴。

豆腐菜肴，可能是炒或炖。口感柔软丝滑或略炸。富含蛋白质的素食选择。

猪肉片用香料腌制后烤制，带有烟熏味和美味。配白米饭。通常配有腌制小蔬菜。

烤鸡腿，皮脆肉多汁。配白米饭。简单受欢迎的菜肴。

大虾用咸甜焦糖酱烹制。酱汁浓郁顺滑，完美包裹着虾。配米饭以平衡浓郁的风味。

鸡肉块用鱼露和姜的焦糖酱炖制。越南菜肴特有的甜咸味。配白米饭。

薄面皮包裹猪肉末和香料混合物。蒸或煮。配蘸酱。

午餐套餐，包括一份开胃菜和一份主菜。店内经典菜肴的有限选择。

午餐套餐，包括一份主菜和一份甜点。结束用餐的理想选择。

全餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。可以品尝到店内的各种特色菜。

越南烤香蕉蛋糕，口感浓郁湿润。淋上浓郁的椰奶。热乎乎的令人舒适的甜点。

时令新鲜水果切块。天然甜美清爽。清淡的餐后选择。

甜糯米饭配椰奶和豆子（通常是黑豆或绿豆）。淋上椰奶酱。粘稠的口感和甜美的味道。

热甜汤。含有煮香蕉、椰奶和木薯珍珠。撒上烤花生增加脆度。

蒸糯米团，撒上椰丝。通常内填黄色甜绿豆沙。口感柔软略带弹性。

椰奶糯米饭配新鲜芒果。东南亚经典甜点，常被称为“芒果糯米饭”。浓郁、奶油味和水果味。

冰镇甜点，含有蜜饯水果和坚果，类似蒙特利马尔牛轧糖。冷食，入口即化。甜美有嚼劲。

越南金黄色啤酒，清淡爽口。带有温和的麦芽味和轻微的苦味。非常适合搭配辣味菜肴。

甜味可乐味碳酸饮料。冷饮，罐装或独立瓶装。

天然矿泉水，气泡细腻。清爽可口。帮助消化。

各种热带水果汁。具有热带特有的甜美芳香风味。冷饮。