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หนวดเจ้าเก่าbyนายเครา

推荐菜和辛辣沙拉

猪肉-牛肉 柠檬
หมู-เนื้อ มะนาว
柠檬猪肉-牛肉
猪肉或牛肉煮至半熟,淋上酸辣的凉拌酱汁,带有柠檬和大蒜的新鲜香气,用脆甘蓝梗装饰。是受欢迎的开胃菜。
฿130~ ≈ ¥29
鲈鱼南托克
ปลาเกะพงน้ำตก
鲈鱼南托克
炸鲈鱼,用拉布和南托克风格调味,加入烤米粉、辣椒粉、红葱头和薄荷叶。味道酸咸辣,带有香草的香气。
฿220 ≈ ¥48
活虾
กุ้งเต้น
活鲜虾沙拉,用辣椒粉、烤米粉、鱼露和柠檬汁调味。味道辛辣,虾肉天然甜而脆。
฿100 ≈ ¥22
鱿鱼-虾 柠檬
ปลาหมึก-กุ้ง มะนาว
柠檬鱿鱼-虾
鱿鱼和虾煮至恰到好处,淋上酸辣的凉拌酱汁,带有真正的柠檬和新鲜辣椒的香气。搭配配菜。
฿130 ≈ ¥29
煮猪肠蘸酱
ไส้ตันลวกจิ้ม
蒸猪大肠
猪肠煮熟后口感酥脆,无腥味,配以辛辣的海鲜蘸酱或泰式辣椒酱。
฿120 ≈ ¥26
鲜虾浸泡在鱼露中
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾配鱼露
新鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以切片大蒜、小辣椒,淋上辛辣的海鲜蘸酱。虾肉甜而弹牙,与酸辣味形成对比。
฿130 ≈ ¥29
腌海蟹
ปูม้าดอง
腌蜘蛛蟹
新鲜海蟹用鱼露腌制入味,淋上辛辣的海鲜蘸酱。蟹肉甜而多汁,清爽可口,味道酸、辣、咸、甜。
฿350 ≈ ¥77
鱿鱼沙拉
ปลาหมึกพล่า
香辣鱿鱼沙拉
鱿鱼沙拉,用泰式沙拉配料调味,如切碎的香茅、柠檬叶和辣椒酱。味道浓郁,带有香草和辣椒酱的香气。
฿150 ≈ ¥33
猪肉-牛肉沙拉
เนื้อ-หมูพล่า
...冰镇猪肉-牛肉沙拉
猪肉或牛肉煮至半熟,用泰式沙拉调料调味,加入香茅、柠檬叶和辣椒酱。味道浓郁,带有泰国香草的香气。
฿150~ ≈ ¥33

鱼和海鲜

酸汤炸鲈鱼
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
整条炸蛇头鱼放在鱼形火锅中,淋上浓郁的酸甜可口的酸汤,配上空心菜和什锦蔬菜。
฿260 ≈ ¥57
柠檬蒸蛇头鱼
ปลาช่อนนึ่งมะนาว
蛇头鱼在酸辣汤中蒸熟,带有柠檬、大蒜和新鲜辣椒的香气。鱼肉白嫩,与酸辣汤搭配得很好。
฿260 ≈ ¥57
柠檬蒸虾
กุ้งนึ่งมะนาว
新鲜虾蒸熟后淋上酸辣调味汁,撒上切碎的大蒜和泰国小辣椒。味道酸辣,带有新鲜柠檬的香气。
฿250 ≈ ¥55
柠檬蒸鱿鱼
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
大只的鱿鱼蛋蒸柠檬,蛋黄饱满,汤汁酸辣味浓,清爽可口。
฿250 ≈ ¥55
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用调味料腌制入味,烤至焦香,肉质柔软多汁,略带脂肪。搭配辛辣的泰式辣椒酱。
฿100 ≈ ¥22

炖菜和咖喱

猪肉-鸡肉-牛肉-海鲜-鸟肉-青蛙
อ่อมหมู-ไก่-เนื้อ-ทะเล-นก-กบ
东北风味咖喱,汤汁浓稠,带有莳萝和当地香草的香气,味道咸辣可口。可根据喜好选择肉类。
฿120~ ≈ ¥26
酸辣猪骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
酸辣猪骨汤
嫩猪骨汤炖至软烂,用冬阴功调味,包括高良姜、香茅、柠檬叶、干辣椒。味道酸辣辛辣。
฿120 ≈ ¥26
奶油蘑菇汤
แกงเห็ดโคน
奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤,汤汁甜美,来自天然蘑菇,蘑菇口感酥脆,是季节性稀有菜肴。
฿120 ≈ ¥26
丛林咖喱-鸡肉-鸟肉-青蛙-猪肉-牛肉
แกงป่า-ไก่-นก-กบ-หมู-เนื้อ
丛林咖喱-鸡肉-鸟肉-青蛙-猪肉-牛肉
丛林咖喱味道浓郁辛辣,含有咖喱酱,不含椰奶。富含高良姜、嫩胡椒和茄子等香草。
฿120~ ≈ ¥26

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4.2
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