New Jawad Rapp






烤饼
NAN
在坦杜烤炉中烘烤的经典发酵扁平面包。柔软、蓬松,略带焦香。非常适合蘸取咖喱。
黄油烤饼
BUTTER NAN
用黄油慷慨刷过的发酵扁平面包。质地浓郁柔软。非常适合搭配辛辣咖喱。
芝士烤饼
CHEESE NAN
软烤饼夹融化的奶酪。味道鲜美,有嚼劲。传统烤饼的一种流行变体。
蒜蓉烤饼
GARLIC NAN
蒜蓉烤饼配蒜末和香草。芳香美味。适合搭配肉类菜肴。
白沙瓦烤饼
PESHWARI NAN
开心果、杏仁、腰果
夹有葡萄干、杏仁和椰子等干果和坚果的甜烤饼。柔软略带甜味。通常搭配辛辣咖喱以形成对比。
羊肉馅烤饼
KEEMA NAN
肉类
酿馅烤饼,内有香料肉末(keema)。味道鲜美,令人满足。可单独食用或配酱汁。
蜂蜜芝士烤饼
HONEY CHEESE NAN
蜂蜜淋面芝士烤饼。甜咸结合。浓郁奢华。
酸奶酱
RAITA
素 酸奶和黄瓜。
用酸奶和切碎的黄瓜配温和香料制成的清凉配菜。奶油味清爽。有助于平衡辛辣菜肴。
炸洋葱圈
ONION BHAJIA
素 炸洋葱圈。
用鹰嘴豆粉面糊炸制的香料洋葱煎饼。酥脆美味。受欢迎的印度街头小吃。
炸蔬菜球
PAKORA
素 蔬菜煎饼。
裹着鹰嘴豆粉面糊的什锦蔬菜,炸至酥脆。外酥内软。配酸辣酱。
咖喱角
SAMOSSA
素 蔬菜、肉类或什锦炸馅饼 - 旁遮普特色菜。
三角形炸馅饼,内有香料土豆、豌豆或肉。酥脆的馅饼皮,味道鲜美的馅料。经典的开胃菜。
坦杜烤鸡
CHICKEN TANDOORI
坦杜烤炉烤制的鸡腿块。
用酸奶和香料腌制的鸡腿,然后在坦杜烤炉中烤制。烟熏味,标志性的红色。鲜嫩美味。
烤鸡肉串
CHICKEN KEBAB
用洋葱、青辣椒、新鲜薄荷、香菜、香料混合的鸡肉末,在坦杜烤炉中炭烤。
用香草和香料混合的鸡肉末串,在炭火上烤制。多汁美味,带有烟熏味。作为开胃菜。
扁豆汤
DAAL SOUP
素 莫卧儿扁豆汤。
传统的扁豆汤,配温和香料。温暖舒适,味道浓郁。通常饰以香菜。
虾查特
PRAWNS CHAT
巴基斯坦虾沙拉。
香料虾沙拉,带有酸辣和咸鲜风味。清爽轻盈,带有辛辣味。受欢迎的巴基斯坦开胃菜。
茄子
BRINGAL
素 茄子泥。
烤茄子捣碎并用香料烹制。烟熏味浓郁,口感柔软。类似于 Baingan Bharta。
烤鸡块
CHICKEN TIKKA
切块的鸡胸肉在坦杜烤炉中炭烤。
用香料和酸奶腌制的无骨鸡块,然后烤制。烟熏味,鲜嫩,微辣。非常受欢迎的开胃菜。
烤羊肉串
SHEESH KEBAB
用洋葱、青辣椒、新鲜薄荷、香菜、香料混合的肉末,在坦杜烤炉中炭烤。
用香草和香料混合的肉末串,在坦杜烤炉中烤制。多汁芳香,带有炭火味。通常用羊肉或牛肉制成。
烤羊肉块
LAMB TIKKA
羊肉块腌制后在坦杜烤炉中烤制。
用香料和酸奶腌制的羊肉块,在坦杜烤炉中烤制。烟熏味浓郁,口感鲜嫩。
烤羊肉串
BARA KEBAB
羊腿肉腌制后在坦杜烤炉中烤制。
在坦杜烤炉中烹制的腌制羊腿肉。肉味浓郁,烤制后口感鲜嫩。
烤鱼块
FISH TIKKA
鱼片腌制后在坦杜烤炉中烤制。
鱼片腌制后在坦杜烤炉中烤制。烟熏味,鱼肉酥松。更轻盈的坦杜烤选项。
炸坦杜烤
BATTER TANDOORI
用酸奶和香料腌制的鹌鹑,在坦杜烤炉中烤制。
用酸奶和香料腌制的整只鹌鹑,在坦杜烤炉中烤制。野味浓郁,带有烟熏焦香。
虾塔卡
PRAWNS TARKA
去壳虾配少量细香料,非常适合作为清淡的开胃菜。
用芳香香料烹制的去壳虾。清淡、鲜美、芳香。作为开胃菜。
鸡肉沙拉
CHICKEN SALAD
什锦绿色沙拉配鸡胸肉,少量挤压的柠檬油、橄榄油、番茄、黄瓜和马苏里拉奶酪。
新鲜绿色沙拉配烤鸡胸肉和马苏里拉奶酪。用柠檬和橄榄油调味。清淡健康。
虾沙拉
PRAWNS SALAD
虾沙拉配少量挤压的柠檬油、橄榄油、番茄、黄瓜和马苏里拉奶酪。
新鲜沙拉配虾和马苏里拉奶酪,用柠檬和橄榄油调味。清脆、清爽、轻盈。
坦杜烤大虾
JHINGA TANDOORI
腌制后在坦杜烤炉中烤制的大虾。
用酸奶和香料腌制的大虾,在坦杜烤炉中烤制。烟熏味浓郁,多汁,令人印象深刻。
白米饭
PLAIN RICE
蒸白印度香米饭。米粒轻盈蓬松。咖喱的标准配菜。
藏红花饭
RICE WITH SAFFRON
用藏红花丝烹制的印度香米饭。呈黄色,带有独特的花香。比白米饭更具节日气氛。
豌豆香饭
PEAS PALAO
豌豆饭
印度香米饭配青豆和温和香料烹制。味道鲜美,因青豆而略带甜味。
藏红花饭
RICE JAWAD
开心果、杏仁和腰果饭或新鲜水果饭。
甜咸米饭,配坚果和干果。浓郁芳香。常在特殊场合食用。
羊肉豌豆
KEEMA MATAR
碎羊肉和青豆。
碎羊肉配青豆和香料烹制。味道鲜美,口感丰富。最好搭配扁平面包食用。
黄油咖喱丸子
BUTTER KOFTA
羊肉丸子配奶油软酱和香草。
羊肉丸子配浓郁的黄油番茄奶油酱。温和美味。质地柔软。
黄油羊肉
BUTTER LAMB
无骨羊肉配奶油软酱和香草。
嫩羊肉块配温和的奶油番茄酱。浓郁如丝。类似于黄油鸡但用羊肉。
羊肉玛莎拉
LAMB MASSALLA
用番茄、洋葱和新鲜香菜酱烹制的烤羊肉块。
烤羊肉块在香料番茄洋葱咖喱中炖制。味道鲜美,中等辣度。标准的咖喱菜肴。
鸡肉咖喱
LAMB VIND ALLOU
( 辛辣羊肉配少量土豆。非常适合辛辣食物爱好者。
辛辣的果阿咖喱,配羊肉和土豆。酸辣的醋基酱。只适合喜欢辣的人。
咖喱丸子
KOFTA MASSALA
羊肉丸子配玛莎拉酱。
香料羊肉丸子配浓稠的番茄洋葱咖喱。味道鲜美浓郁。丰盛的肉类菜肴。
羊肉菠菜咖喱
LAMB SAGWALA
羊肉菠菜
羊肉块配香料菠菜泥烹制。味道浓郁,美味。营养丰富。
香饭羊肉咖喱
LAMB SHAÏ KORMA
奶油羊肉咖喱配开心果、杏仁、腰果。
羊肉在温和的奶油坚果酱中炖制。浓郁,略带甜味,芳香。一道皇家莫卧儿菜肴。
拉西
LASSI
传统自制冰沙。
传统的酸奶饮品。奶油味清爽。根据选择的风味可以是甜的或咸的。
自制糕点
HOMEMADE PASTRIES
自制传统糕点。
精选自制甜点。可能是酥皮或面团,配坚果和糖浆。
胡萝卜布丁
GAJAR HALWA
传统糕点,用胡萝卜、开心果、腰果和杏仁制成。
用磨碎的胡萝卜、牛奶、糖和坚果制成的温热甜点布丁。甜美浓郁,令人舒适。冬季最爱。
米布丁
KHEER
用牛奶和您选择的风味烹制的米布丁,上面撒上坚果。 芒果、椰子、香蕉、百香果、菠萝、开心果、香草、草莓、柠檬、巧克力或玫瑰。
印度米布丁,用牛奶和糖制成。奶油味甜美。饰以坚果,并根据您的喜好调味。
粗麦粉布丁
HALWA SUJI
葡萄干和椰子粗麦粉布丁。
用粗麦粉(suji)、酥油和糖制成的甜布丁。质地柔软,颗粒状。用小豆蔻调味,饰以坚果/葡萄干。
印度冰淇淋
KULFI
自制传统冰淇淋,用新鲜牛奶、坚果和小豆蔻制成。
传统的印度冰淇淋。比西方冰淇淋更浓稠、更奶油。注入豆蔻和坚果。
古拉布贾蒙
GULAB JAMUN
小蜂蜜甜甜圈配马达加斯加香草。
炸牛奶固体球浸在甜糖浆中(通常带有玫瑰或小豆蔻香味)。柔软、海绵状,非常甜。温热食用。
新鲜水果沙拉
FRESH FRUIT SALAD
用新鲜时令水果制成。
切块的时令水果。清淡、新鲜、健康的甜点选择。
冰糕和冰淇淋(2 勺)
SHERBETS & ICE CREAM (2 scoops)
芒果、椰子、香蕉、百香果、菠萝、开心果、香草、草莓、柠檬、玫瑰或巧克力。
两勺冰淇淋或冰糕。可选择各种热带和经典口味。
芒果百香果
MANGO KI PASSION
杏仁饼干,炖芒果百香果,白巧克力慕斯,百香果芒果糖霜
分层甜点,以芒果和百香果风味、慕斯和饼干为特色。果味浓郁,奶油味,精致。
皇家巧克力
SHAHI CHOCOLATE
杏仁饼干,酥脆的费南提内果仁糖,黑巧克力慕斯,丝绒
浓郁的巧克力甜点,带有酥脆的果仁糖和顺滑的慕斯。颓废而浓烈。
浓缩咖啡
ESPRESSO
浓缩黑咖啡。浓烈芳香。
无咖啡因浓缩咖啡
DECAF ESPRESSO
无咖啡因浓缩咖啡。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配蒸牛奶和厚奶泡。浓郁芳香。
拿铁咖啡
CAFFÈ LATTE
浓缩咖啡配蒸牛奶和一层薄奶泡。奶油味浓郁。
热巧克力
HOT CHOCOLATE
用可可和牛奶制成的热饮。甜美舒适。
薄荷茶
MINT TEA
新鲜薄荷叶泡制的茶。清爽芳香。
绿茶
GREEN TEA
清淡的未氧化茶。味道微妙的草本味。富含抗氧化剂。
茉莉花茶
JASMIN TEA
茉莉花茶。花香淡雅。
马鞭草茶
VERBENA TEA
用马鞭草叶制成的草本茶。带有柠檬味,舒缓。无咖啡因。
菩提花茶
LIME-FLOWER TEA
菩提花草本茶。花香淡雅。有镇静作用。
招牌茶
HOUSE TEA
香料大吉岭。
用混合香料调味的印度大吉岭茶。芳香独特。
原味茶
NATURE TEA
纯黑茶。
印度奶茶
CHAI
传统奶茶。
印度香料奶茶。甜美、奶油味浓郁,带有小豆蔻和姜等香料的芳香。
午餐 19 欧元
LUNCH 19€
配酸辣酱、原味烤饼或芝士烤饼 主菜配印度香米饭 甜点
午餐套餐,包括面包、主菜配米饭和甜点。物超所值的全餐。
午餐 25 欧元
LUNCH 25€
配酸辣酱、原味烤饼或芝士烤饼 主菜配印度香米饭 甜点
3 道菜午餐套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。包括面包和米饭。
套餐 30 欧元
MENU 30€
配酸辣酱、原味烤饼或芝士烤饼 主菜配印度香米饭 甜点
高级套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。提供更多优质菜肴选择,如虾或羊肉。
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