New Jawad Rapp

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新 Jawad Rapp
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新 Jawad Rapp

New Jawad Rapp

在坦杜烤炉中烘烤的巴基斯坦和印度面包。

12 Av. Rapp, 75007 Paris, France

4.4

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自制面包

烤饼

NAN

在坦杜烤炉中烘烤的经典发酵扁平面包。柔软、蓬松,略带焦香。非常适合蘸取咖喱。

2
$2.00

黄油烤饼

BUTTER NAN

用黄油慷慨刷过的发酵扁平面包。质地浓郁柔软。非常适合搭配辛辣咖喱。

3
$3.00

芝士烤饼

CHEESE NAN

软烤饼夹融化的奶酪。味道鲜美,有嚼劲。传统烤饼的一种流行变体。

4
$5.00

蒜蓉烤饼

GARLIC NAN

蒜蓉烤饼配蒜末和香草。芳香美味。适合搭配肉类菜肴。

4
$5.00

白沙瓦烤饼

PESHWARI NAN

开心果、杏仁、腰果

夹有葡萄干、杏仁和椰子等干果和坚果的甜烤饼。柔软略带甜味。通常搭配辛辣咖喱以形成对比。

4
$5.00

羊肉馅烤饼

KEEMA NAN

肉类

酿馅烤饼,内有香料肉末(keema)。味道鲜美,令人满足。可单独食用或配酱汁。

5
$6.00

蜂蜜芝士烤饼

HONEY CHEESE NAN

蜂蜜淋面芝士烤饼。甜咸结合。浓郁奢华。

5
$6.00
开胃菜

酸奶酱

RAITA

素 酸奶和黄瓜。

用酸奶和切碎的黄瓜配温和香料制成的清凉配菜。奶油味清爽。有助于平衡辛辣菜肴。

5
$6.00

炸洋葱圈

ONION BHAJIA

素 炸洋葱圈。

用鹰嘴豆粉面糊炸制的香料洋葱煎饼。酥脆美味。受欢迎的印度街头小吃。

5
$6.00

炸蔬菜球

PAKORA

素 蔬菜煎饼。

裹着鹰嘴豆粉面糊的什锦蔬菜,炸至酥脆。外酥内软。配酸辣酱。

5
$6.00

咖喱角

SAMOSSA

素 蔬菜、肉类或什锦炸馅饼 - 旁遮普特色菜。

三角形炸馅饼,内有香料土豆、豌豆或肉。酥脆的馅饼皮,味道鲜美的馅料。经典的开胃菜。

6
$7.00

坦杜烤鸡

CHICKEN TANDOORI

坦杜烤炉烤制的鸡腿块。

用酸奶和香料腌制的鸡腿,然后在坦杜烤炉中烤制。烟熏味,标志性的红色。鲜嫩美味。

8
$9.00

烤鸡肉串

CHICKEN KEBAB

用洋葱、青辣椒、新鲜薄荷、香菜、香料混合的鸡肉末,在坦杜烤炉中炭烤。

用香草和香料混合的鸡肉末串,在炭火上烤制。多汁美味,带有烟熏味。作为开胃菜。

8
$9.00

扁豆汤

DAAL SOUP

素 莫卧儿扁豆汤。

传统的扁豆汤,配温和香料。温暖舒适,味道浓郁。通常饰以香菜。

8
$9.00

虾查特

PRAWNS CHAT

巴基斯坦虾沙拉。

香料虾沙拉,带有酸辣和咸鲜风味。清爽轻盈,带有辛辣味。受欢迎的巴基斯坦开胃菜。

9
$10.00

茄子

BRINGAL

素 茄子泥。

烤茄子捣碎并用香料烹制。烟熏味浓郁,口感柔软。类似于 Baingan Bharta。

10
$12.00

烤鸡块

CHICKEN TIKKA

切块的鸡胸肉在坦杜烤炉中炭烤。

用香料和酸奶腌制的无骨鸡块,然后烤制。烟熏味,鲜嫩,微辣。非常受欢迎的开胃菜。

9
$10.00

烤羊肉串

SHEESH KEBAB

用洋葱、青辣椒、新鲜薄荷、香菜、香料混合的肉末,在坦杜烤炉中炭烤。

用香草和香料混合的肉末串,在坦杜烤炉中烤制。多汁芳香,带有炭火味。通常用羊肉或牛肉制成。

9
$10.00

烤羊肉块

LAMB TIKKA

羊肉块腌制后在坦杜烤炉中烤制。

用香料和酸奶腌制的羊肉块,在坦杜烤炉中烤制。烟熏味浓郁,口感鲜嫩。

10
$12.00

烤羊肉串

BARA KEBAB

羊腿肉腌制后在坦杜烤炉中烤制。

在坦杜烤炉中烹制的腌制羊腿肉。肉味浓郁,烤制后口感鲜嫩。

10
$12.00

烤鱼块

FISH TIKKA

鱼片腌制后在坦杜烤炉中烤制。

鱼片腌制后在坦杜烤炉中烤制。烟熏味,鱼肉酥松。更轻盈的坦杜烤选项。

10
$12.00

炸坦杜烤

BATTER TANDOORI

用酸奶和香料腌制的鹌鹑,在坦杜烤炉中烤制。

用酸奶和香料腌制的整只鹌鹑,在坦杜烤炉中烤制。野味浓郁,带有烟熏焦香。

10
$12.00

虾塔卡

PRAWNS TARKA

去壳虾配少量细香料,非常适合作为清淡的开胃菜。

用芳香香料烹制的去壳虾。清淡、鲜美、芳香。作为开胃菜。

10
$12.00

鸡肉沙拉

CHICKEN SALAD

什锦绿色沙拉配鸡胸肉,少量挤压的柠檬油、橄榄油、番茄、黄瓜和马苏里拉奶酪。

新鲜绿色沙拉配烤鸡胸肉和马苏里拉奶酪。用柠檬和橄榄油调味。清淡健康。

14
$16.00

虾沙拉

PRAWNS SALAD

虾沙拉配少量挤压的柠檬油、橄榄油、番茄、黄瓜和马苏里拉奶酪。

新鲜沙拉配虾和马苏里拉奶酪,用柠檬和橄榄油调味。清脆、清爽、轻盈。

14
$16.00

坦杜烤大虾

JHINGA TANDOORI

腌制后在坦杜烤炉中烤制的大虾。

用酸奶和香料腌制的大虾,在坦杜烤炉中烤制。烟熏味浓郁,多汁,令人印象深刻。

26
$30.00
印度香米

白米饭

PLAIN RICE

蒸白印度香米饭。米粒轻盈蓬松。咖喱的标准配菜。

5
$6.00

藏红花饭

RICE WITH SAFFRON

用藏红花丝烹制的印度香米饭。呈黄色,带有独特的花香。比白米饭更具节日气氛。

5
$6.00

豌豆香饭

PEAS PALAO

豌豆饭

印度香米饭配青豆和温和香料烹制。味道鲜美,因青豆而略带甜味。

6
$7.00

藏红花饭

RICE JAWAD

开心果、杏仁和腰果饭或新鲜水果饭。

甜咸米饭,配坚果和干果。浓郁芳香。常在特殊场合食用。

6
$7.00
主菜

羊肉豌豆

KEEMA MATAR

碎羊肉和青豆。

碎羊肉配青豆和香料烹制。味道鲜美,口感丰富。最好搭配扁平面包食用。

17
$20.00

黄油咖喱丸子

BUTTER KOFTA

羊肉丸子配奶油软酱和香草。

羊肉丸子配浓郁的黄油番茄奶油酱。温和美味。质地柔软。

17
$20.00

黄油羊肉

BUTTER LAMB

无骨羊肉配奶油软酱和香草。

嫩羊肉块配温和的奶油番茄酱。浓郁如丝。类似于黄油鸡但用羊肉。

17
$20.00

羊肉玛莎拉

LAMB MASSALLA

用番茄、洋葱和新鲜香菜酱烹制的烤羊肉块。

烤羊肉块在香料番茄洋葱咖喱中炖制。味道鲜美,中等辣度。标准的咖喱菜肴。

17
$20.00

鸡肉咖喱

LAMB VIND ALLOU

( 辛辣羊肉配少量土豆。非常适合辛辣食物爱好者。

辛辣的果阿咖喱,配羊肉和土豆。酸辣的醋基酱。只适合喜欢辣的人。

17
$20.00

咖喱丸子

KOFTA MASSALA

羊肉丸子配玛莎拉酱。

香料羊肉丸子配浓稠的番茄洋葱咖喱。味道鲜美浓郁。丰盛的肉类菜肴。

17
$20.00

羊肉菠菜咖喱

LAMB SAGWALA

羊肉菠菜

羊肉块配香料菠菜泥烹制。味道浓郁,美味。营养丰富。

17
$20.00

香饭羊肉咖喱

LAMB SHAÏ KORMA

奶油羊肉咖喱配开心果、杏仁、腰果。

羊肉在温和的奶油坚果酱中炖制。浓郁,略带甜味,芳香。一道皇家莫卧儿菜肴。

17
$20.00
饮品

拉西

LASSI

传统自制冰沙。

传统的酸奶饮品。奶油味清爽。根据选择的风味可以是甜的或咸的。

6~
甜点

自制糕点

HOMEMADE PASTRIES

自制传统糕点。

精选自制甜点。可能是酥皮或面团,配坚果和糖浆。

7
$8.00

胡萝卜布丁

GAJAR HALWA

传统糕点,用胡萝卜、开心果、腰果和杏仁制成。

用磨碎的胡萝卜、牛奶、糖和坚果制成的温热甜点布丁。甜美浓郁,令人舒适。冬季最爱。

7
$8.00

米布丁

KHEER

用牛奶和您选择的风味烹制的米布丁,上面撒上坚果。 芒果、椰子、香蕉、百香果、菠萝、开心果、香草、草莓、柠檬、巧克力或玫瑰。

印度米布丁,用牛奶和糖制成。奶油味甜美。饰以坚果,并根据您的喜好调味。

7
$8.00

粗麦粉布丁

HALWA SUJI

葡萄干和椰子粗麦粉布丁。

用粗麦粉(suji)、酥油和糖制成的甜布丁。质地柔软,颗粒状。用小豆蔻调味,饰以坚果/葡萄干。

7
$8.00

印度冰淇淋

KULFI

自制传统冰淇淋,用新鲜牛奶、坚果和小豆蔻制成。

传统的印度冰淇淋。比西方冰淇淋更浓稠、更奶油。注入豆蔻和坚果。

7
$8.00

古拉布贾蒙

GULAB JAMUN

小蜂蜜甜甜圈配马达加斯加香草。

炸牛奶固体球浸在甜糖浆中(通常带有玫瑰或小豆蔻香味)。柔软、海绵状,非常甜。温热食用。

7
$8.00

新鲜水果沙拉

FRESH FRUIT SALAD

用新鲜时令水果制成。

切块的时令水果。清淡、新鲜、健康的甜点选择。

7
$8.00

冰糕和冰淇淋(2 勺)

SHERBETS & ICE CREAM (2 scoops)

芒果、椰子、香蕉、百香果、菠萝、开心果、香草、草莓、柠檬、玫瑰或巧克力。

两勺冰淇淋或冰糕。可选择各种热带和经典口味。

7
$8.00

芒果百香果

MANGO KI PASSION

杏仁饼干,炖芒果百香果,白巧克力慕斯,百香果芒果糖霜

分层甜点,以芒果和百香果风味、慕斯和饼干为特色。果味浓郁,奶油味,精致。

7
$8.00

皇家巧克力

SHAHI CHOCOLATE

杏仁饼干,酥脆的费南提内果仁糖,黑巧克力慕斯,丝绒

浓郁的巧克力甜点,带有酥脆的果仁糖和顺滑的慕斯。颓废而浓烈。

7
$8.00
热饮

浓缩咖啡

ESPRESSO

浓缩黑咖啡。浓烈芳香。

3
$3.00

无咖啡因浓缩咖啡

DECAF ESPRESSO

无咖啡因浓缩咖啡。

3
$3.00

卡布奇诺

CAPPUCCINO

浓缩咖啡配蒸牛奶和厚奶泡。浓郁芳香。

5
$6.00

拿铁咖啡

CAFFÈ LATTE

浓缩咖啡配蒸牛奶和一层薄奶泡。奶油味浓郁。

5
$6.00

热巧克力

HOT CHOCOLATE

用可可和牛奶制成的热饮。甜美舒适。

5
$6.00

薄荷茶

MINT TEA

新鲜薄荷叶泡制的茶。清爽芳香。

5
$6.00

绿茶

GREEN TEA

清淡的未氧化茶。味道微妙的草本味。富含抗氧化剂。

5
$6.00

茉莉花茶

JASMIN TEA

茉莉花茶。花香淡雅。

5
$6.00

马鞭草茶

VERBENA TEA

用马鞭草叶制成的草本茶。带有柠檬味,舒缓。无咖啡因。

5
$6.00

菩提花茶

LIME-FLOWER TEA

菩提花草本茶。花香淡雅。有镇静作用。

5
$6.00

招牌茶

HOUSE TEA

香料大吉岭。

用混合香料调味的印度大吉岭茶。芳香独特。

5
$6.00

原味茶

NATURE TEA

纯黑茶。

5
$6.00

印度奶茶

CHAI

传统奶茶。

印度香料奶茶。甜美、奶油味浓郁,带有小豆蔻和姜等香料的芳香。

5
$6.00
午餐套餐

午餐 19 欧元

LUNCH 19€

配酸辣酱、原味烤饼或芝士烤饼 主菜配印度香米饭 甜点

午餐套餐,包括面包、主菜配米饭和甜点。物超所值的全餐。

19~

午餐 25 欧元

LUNCH 25€

配酸辣酱、原味烤饼或芝士烤饼 主菜配印度香米饭 甜点

3 道菜午餐套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。包括面包和米饭。

25~

套餐 30 欧元

MENU 30€

配酸辣酱、原味烤饼或芝士烤饼 主菜配印度香米饭 甜点

高级套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。提供更多优质菜肴选择,如虾或羊肉。

30~
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