mezmez Traiteur Libanais

炸豆丸子，由鹰嘴豆和香草制成。外酥内软。

小馅饼，里面塞满了辣味碎肉。

小馅饼，里面塞满了融化的奶酪。

肉丸和碎小麦制成，里面塞有碎肉和松子，然后油炸。

素食版的基贝，通常由南瓜或土豆和碎小麦制成。

酥脆面团卷，里面塞满了奶酪。

三角形馅饼，里面塞满了漆树味的菠菜。

各种黎巴嫩咸味炸物。

肉丸在热酸奶酱中炖煮，配粉丝米饭。

炸豆丸子配酸奶酱和粉丝米饭。传统菜肴的素食变体。

肉丸炖番茄酱，配洋葱和香料，配米饭。

包含5种黎巴嫩特色菜（自助餐小食）的什锦碗。

烤肉串（腌鸡肉或碎肉），放在大麦饭上。

香蒜炒虾配新鲜香菜，配粉丝米饭。

一套完整的冷藏素食自助餐小食，包括蘸酱和沙拉。

品尝盒，混合了冷自助餐小食和肉类（沙威玛）。

丰盛的什锦冷热菜肴，适合分享，提供完整的黎巴嫩风味体验。

用黎巴嫩面包卷成的三明治，配以烤腌鸡肉，配蒜酱和腌黄瓜。

烤腌牛肉或羊肉三明治，配扁平面包、芝麻酱（芝麻酱）、欧芹和大葱。

辣味烤碎肉三明治，配鹰嘴豆泥和蔬菜。

素食三明治，配酥脆的炸豆丸子、芝麻酱和蔬菜。

新鲜三明治，结合了奶油状的白奶酪（酸奶酪）和百里香香料混合物（扎塔尔）。

炒鸡肝三明治，通常用石榴糖蜜或柠檬调味。

辣味鱼肉三明治配浓郁芝麻酱。

小份黎巴嫩披萨，上面放有碎肉、番茄和香料。

传统牛奶布丁，带有橙花和玫瑰水的香味，饰以开心果。

浓郁的凝乳奶油，通常配蜂蜜和干果。

带核桃或开心果的酥皮糕点，浸泡在糖浆中。

粗麦粉和开心果制成的糕点，配阿什塔奶油。

由酥脆的细面条（天使发）包裹奶油制成的甜点。

柔软的果冻糖果，带有水果或玫瑰香味，撒上糖粉。

包含各种黎巴嫩甜点的品尝盒。

清爽的柠檬饮品，带有淡淡的橙花香气。

含盐的酸奶和水饮品，带有干薄荷味。

无酒精黎巴嫩啤酒，清淡麦芽味。

矿泉水。

经典可乐汽水。

无糖可乐汽水。

闪闪发光的柠檬青柠汽水。

带果肉的橙味汽水。

甜冰茶。

意大利气泡水。

芝麻酱（芝麻酱）和柠檬橄榄油制成的鹰嘴豆泥。浓郁顺滑。

烤茄子泥，混合芝麻酱和柠檬。特有的烟熏味。

炖煮、压碎并调味的扁豆制成。

通过过滤酸奶制成的奶油状新鲜奶酪。浓稠质地和酸味。

奶油状酸奶酪，配新鲜大蒜。

清爽的酸奶、擦碎的黄瓜和大蒜混合物。

冷炖茄子、鹰嘴豆和番茄（与希腊版本不同，通常是素食且不含白酱）。

用香料（百里香）调味的陈年碎奶酪，配番茄和大葱。

米饭、蔬菜和香草酿葡萄叶，蒸熟。

白色、大蒜味浓郁、顺滑的乳液，类似于蛋黄酱（图姆）。

传统沙拉，由切碎的欧芹、薄荷、番茄和细大麦粉制成，用柠檬和橄榄油调味。

脆蔬菜沙拉配炸皮塔饼块和漆树粉。

巴巴甘努吉的另一种说法，烤茄子和蔬菜沙拉。

什锦沙拉，配青豆或白豆，调味。

用烤过的细面条烹制的米饭，经典的配菜。

用番茄或香料烹制的粗麦粉。

扁豆和米饭，上面放着焦糖化的脆洋葱。

香辣炒土豆块，配大蒜、香菜和辣椒。

一份完整的单人套餐，包括各种冷热小菜。

自选碗，包含一份主食、自助餐小食和一份蛋白质。

薄而圆的扁面包，非常适合搭配自助餐。