Mazzaro Boutique and Restaurant

Name: Mazzaro Boutique and Restaurant
Address: 曼谷
Price range: ฿140 - ฿780

★ 4.4 (1,042) $$Moderate

辣沙拉

粉丝沙拉

Larb Woon Sen

猪肉或鸡肉粉丝，配以葱头、葱、辣椒碎、烤米粉和薄荷叶

一种辛辣酸爽的粉丝沙拉，是经典泰式“Larb”的变种。配有弹牙的粉丝，与烤米粉、辣椒、青柠和香草混合。清爽但又带有辛辣的冲击力。

฿200~ ≈ ¥44

烤猪肉

Yum Moo Yang

烤猪肩肉配生菜、黄瓜、洋葱、番茄、大蒜、辣椒和香菜

烤猪颈肉沙拉，配有烟熏味十足、鲜嫩的肉片。调味汁是青柠汁、鱼露和新鲜辣椒的活力混合。配以爽脆的蔬菜以平衡浓郁的猪肉。

฿260 ≈ ¥57

泰式辣酱拌生菜

Pak Sod Jim Jaew

新鲜罗马生菜配两种辣酱

一道简单的开胃菜，新鲜爽脆的罗马生菜配以“Jim Jaew”，一种传统的泰国东北部蘸酱。蘸酱咸香、辛辣、酸爽，由罗勒和干辣椒制成。直接蘸叶子即可享用。

฿140 ≈ ¥31

烤牛肉沙拉

Yum Nua Yang

烤澳洲牛里脊配黄瓜、番茄、洋葱、葱、芹菜、辣椒和香菜

辣烤牛肉沙拉，用牛里脊制作。牛肉切片，与新鲜蔬菜和辛辣的泰式调味汁混合。一道受欢迎的菜肴，将咸香的肉与明亮、辛辣的风味相结合。

฿280 ≈ ¥62

烤虾沙拉

Pla Goong Yang

烤虾配香茅、葱、葱头、薄荷叶、泰国青柠叶、干辣椒和辣椒酱

辣虾沙拉，富含香茅和薄荷等芳香香草。“Pla”指的是一种泰式沙拉，通常使用辣椒酱来获得浓郁辛辣的涂层。烤虾增添了烟熏风味。

฿260 ≈ ¥57

鹅肝沙拉

Pla Foie Gras

香煎鹅肝配香茅、辣椒、葱头、泰国青柠叶和罗望子酱

一道融合菜肴，将法国鹅肝与泰式“Pla”沙拉风味相结合。浓郁的黄油肝脏被泰国配料的尖锐、辛辣和草本风味所穿透。奶油质地与辛辣的独特融合。

฿380 ≈ ¥83

炒饭

咸牛肉炒饭

Kaow Phad Nua Khem

风干牛肉炒饭，配大蒜、辣椒和香菜

炒饭，加入耐嚼、鲜美的风干牛肉。牛肉像牛肉干一样，为米饭增添了质感和浓郁的风味。用大蒜和辣椒调味，简单而令人满意。

฿240 ≈ ¥53

咸鱼猪肉末炒饭

Kaow Moo Sub Phad Pla Kem

泰国精选咸鱼猪肉末炒饭配茉莉香米饭

一道美味的菜肴，将猪肉末与浓郁的咸鱼一起炒制。咸鱼提供强烈的鲜味，为整个菜肴增添风味。配以普通茉莉香米饭以平衡咸味。

฿180 ≈ ¥40

冬阴功炒饭

Kaow Phad Tom Yum

冬阴功炒饭，配冬阴功酱、香茅、南姜、泰国青柠叶、蘑菇和辣椒

注入标志性酸辣风味的冬阴功炒饭。香茅和泰国青柠叶等芳香香料直接炒入米饭中。是著名汤的干式版本。

฿180~ ≈ ¥40

菠萝炒饭

Kaow Phad Sapparod

菠萝炒饭，配洋葱、青豆、腰果、菠萝、黄咖喱粉和孜然粉

菠萝炒饭，通常装在挖空的菠萝中以增加视觉效果。米饭呈黄色，来自咖喱粉，甜味来自菠萝块和葡萄干或腰果。热带风味，口味温和。

฿180~ ≈ ¥40

虾酱炒饭

Kaow Phad Namprik Goong Seap

虾酱炒饭配咸蛋

用辛辣的泰国南部虾酱调味的炒饭。配有酥脆的烟熏虾（“Goong Seap”）和咸蛋以缓和辣度。一款浓郁辛辣的地区特色菜。

฿180~ ≈ ¥40

罗勒炒饭

Kaow Phad Kra Pow

辣椒罗勒酱炒饭配茉莉香米饭和煎蛋

罗勒炒饭，配以流行的“Pad Kra Pao”罗勒酱。配有圣罗勒、大蒜和新鲜辣椒，味道芳香辛辣。总是配一个酥脆的煎蛋。

฿180~ ≈ ¥40

绿咖喱炒饭

Kaow Phad Khiew Whan

绿咖喱炒饭，配茄子、辣椒、罗勒和泰国青柠叶，配咸蛋

绿咖喱炒饭，米饭用绿咖喱酱炒制，而不是作为汤食用。吸收了草本、微甜和辛辣的咖喱风味。配咸蛋以衬托浓郁的口感。

฿180~ ≈ ¥40

咸鱼炒饭

Kaow Phad Pla Kem

泰国精选咸鱼猪肉末炒饭，配大蒜、葱头、辣椒、羽衣甘蓝和香菜

咸鱼羽衣甘蓝炒饭，经典的泰国组合。咸鱼增添了鲜味，而羽衣甘蓝则提供了清脆的口感。用大量大蒜和辣椒炒制。

฿180 ≈ ¥40

炒饭

Kaow Phad

炒饭配鸡蛋、胡萝卜、洋葱和葱

经典的泰国炒饭，温和舒适。用鸡蛋、洋葱和基本蔬菜炒制。通常用酱油调味，配以青柠角和黄瓜片。

฿160~ ≈ ¥35

招牌意面

精选马鲛鱼

Finest Salted Mackerel

泰国精选咸鱼、大蒜、干辣椒和罗勒

一道融合意面菜肴，使用泰国咸马鲛鱼，带来类似凤尾鱼的浓郁咸味。用大蒜、辣椒和罗勒干炒。一道辛辣芳香的意面选择。

฿280 ≈ ¥62

泰式泰式

Thai Tai

大蒜、干辣椒、蘑菇、芦笋、脆培根、罗勒、酱油和松露油

一道独特的意面创作，将泰国香料与松露油和培根等西方食材融合。它具有辛辣的大蒜基底，并带有松露的泥土气息。脆培根增加了口感。

฿280 ≈ ¥62

香草辣椒酱海鲜

Seafood in herbal and chilli sauce

海鲜炒饭，配大蒜、辣椒、青胡椒、指根、甜罗勒、长豆和蚝油

意面，采用“Pad Kee Mao”或醉面风格烹制。配有新鲜海鲜和浓烈的泰国香料，如青胡椒和指根。辛辣，咸香，非常芳香。

฿380 ≈ ¥83

虾酱

Shrimp Chilli Paste

普吉府特制辣干虾酱、虾、大蒜和欧芹

意面，配以普吉府著名的地区虾酱。酱汁浓郁，带有干虾的鲜味，并带有辛辣的刺激。配新鲜虾。

฿280 ≈ ¥62

烟熏鸭胸

Smoked Duck Breast

烟熏鸭胸配大蒜、樱桃番茄、香草和香醋

一道意面菜肴，配有烟熏鸭胸肉片。很可能是油基意面，配以大蒜和香草，最后淋上少许香醋以增加酸度。融合舒适食品。

฿360 ≈ ¥79

虎虾

Tiger Prawn

烤虎虾配大蒜、辣椒和罗勒

意面配大号优质虎虾。用大蒜、辣椒和罗勒炒制，具有经典的泰式辛辣风味。虎虾是这道菜的主角。

฿380 ≈ ¥83

主菜

猪排绿咖喱酱

Pork Chop Sauce Khiew Whan

慢炖猪排配绿咖喱酱、茄子、红辣椒、罗勒和泰国青柠叶

鲜嫩的猪排搭配浓郁的泰国绿咖喱酱。奶油椰子咖喱配茄子，与肉类相得益彰。一道将西式肉块与泰国风味相结合的丰盛菜肴。

฿400 ≈ ¥88

烤罗勒鸡

Kra Pow Kae Yang

烤澳洲羊排配慢炖辣椒罗勒酱、青椒，顶部撒上酥脆甜罗勒

烤澳洲羊排，配以辛辣的“Kra Pao”（圣罗勒）酱。羊肉的野味与浓郁的大蒜和辣椒风味搭配得很好。顶部撒上酥脆的罗勒叶增加口感。

฿780 ≈ ¥171

三文鱼红咖喱

Choo Chee Salmon

慢炖三文鱼干红咖喱

三文鱼柳，覆盖着浓郁的红咖喱酱，称为“Choo Chee”。酱汁由椰奶和红咖喱酱制成，饰以泰国青柠叶。奶油味，微甜，辛辣。

฿480 ≈ ¥105

炸鲳鱼配辣椒盐

Pla Jaramed Tord Prik Kluer

炸鲳鱼配辣椒和大蒜

整条鲳鱼炸至酥脆。用盐、大量大蒜和新鲜辣椒的干调味料拌制。一道最好配米饭吃的咸味菜肴。

฿550 ≈ ¥121

红咖喱烟熏鸭胸

Gaeng Ped Aok Ped Lom Kwan

烟熏鸭胸红咖喱，配樱桃番茄、茄子、菠萝和泰国青柠叶

一道传统的红咖喱，配以烟熏鸭胸肉片。咖喱中含有菠萝和番茄等水果，以平衡辛辣的椰奶汤底。浓郁芳香。

฿360 ≈ ¥79

泰式炒河粉（虾）

Phad Thai Goong Lai Sue

泰式炒河粉配虎虾、豆芽、豆腐、鸡蛋、葱头、韭菜、碎花生和我们的招牌罗望子酱

著名的泰式炒河粉的升级版，配以大虎虾。米粉用甜酸罗望子酱、花生、鸡蛋和豆腐炒制。经典的泰国美食。

฿390 ≈ ¥86

牛肉绿咖喱配印度烤饼

Roti Gaeng Khiew Wan Nua

澳洲牛臀肉绿咖喱配印度烤饼

牛肉绿咖喱，配酥脆的印度烤饼而非米饭。咖喱奶油味，辛辣，带有草本香气。将酥脆的黄油印度烤饼蘸入浓郁的酱汁中。

฿320 ≈ ¥70

牛肉沙爹

Nua Satay

烤腌制澳洲谷饲牛里脊串配黄瓜沙拉和花生酱

优质牛肉串，用香料和椰奶腌制后烤制。配以浓郁的香辣花生蘸酱和腌黄瓜酱（“Ajad”）。受欢迎的开胃菜或主菜。

฿345 ≈ ¥76

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商店信息

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4.4

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$$ Moderate

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