猪耳凉拌
ยำหูหมู
红油耳片
川味猪耳凉拌，薄切猪耳爽脆，拌入辣椒油和香料，味道麻辣香，带有辣椒油的油润感，适合下酒。
฿180
≈ ¥40
0
Mala Lager Branch Prachathirat
Mala Lager Branch Prachathirat
หม่าล่า ล่าเกอ สาขาประชาอุทิศ
推荐菜
凉拌牛肉
ยำเนื้อเย็น
凉拌牛肉
冷拌牛肉片，淋上浓郁的蒜蓉辣椒酱，牛肉嫩滑多汁，辣味适中。
฿200
≈ ¥44
0
毛豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
田园毛豆
带荚毛豆，煮熟后撒少许盐，味道甘甜咸香，令人愉悦。用手挤出豆子入口，作为零食。
฿90
≈ ¥20
0
炸物类
麻辣薯条
หม่าล่าเฟรนช์ฟรายส์
炸薯条裹麻辣粉，味道麻辣咸香，与普通薯条不同。
฿120
≈ ¥26
0
印度煎饼
โรตีทาหน้า
炸印度煎饼，外酥内软，淋上特制酱料，热气腾腾，带有炸面香。
฿100
≈ ¥22
0
炸馒头
หมั่นโถวทอด
松软的馒头炸至金黄，外酥内软，常蘸炼乳食用。
฿80
≈ ¥18
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豆腐薯条
เต้าหู้เฟรนช์ฟรายส์
炸豆腐条，外酥内软，保留豆腐原味。
฿100
≈ ¥22
0
炸花生
ถั่วลิสงทอด
炸花生米，撒盐，香脆可口，适合搭配饮品。
฿90
≈ ¥20
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
腌制香料的鸡翅炸至皮脆肉嫩，咸味适中。
฿130
≈ ¥29
0
炸猪肉
หมูชุบแป้งทอด
炸猪肉块，大小适中，外酥内软，易于食用。
฿185
≈ ¥41
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，爽脆可口，带有鸡软骨的嚼劲。
฿130
≈ ¥29
0
炸酸肠
แหนมซี่โครงทอด
酸辣猪肋排，炸至酥香，酸咸适中，搭配腌姜和辣椒。
฿160
≈ ¥35
0
炖汤类
红烧鸡爪
ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง
鸡爪在红烧酱汁中炖煮至软烂，味道浓郁，香料味十足，入口即化。
฿140
≈ ¥31
0
炖羊肉汤
ต้มซุปเนื้อแกะ
热羊肉汤，味道浓郁，带有羊肉和香草的香气，暖身。
฿140
≈ ¥31
0
药膳炖牛肉
เนื้อตุ๋นยาจีน
牛肉与中药材一起炖煮至软烂，汤汁浓郁，带有中药香气，滋补。
฿260
≈ ¥57
0
凉拌菜类
川味炖牛肉
เนื้อต้มเสฉวน
牛肉在鲜红的四川汤中炖煮，麻辣鲜香，口感麻舌，香料味浓。
฿350
≈ ¥77
0
麻辣香锅
หม่าล่าข่าย
麻辣蔬菜凉拌，味道浓郁，麻辣，带有辣椒油香。
฿160
≈ ¥35
0
日式黄瓜凉拌
ยำแตงกวาญี่ปุ่น
脆爽的日本黄瓜，拌入酸咸微辣的酱汁，清爽解腻。
฿120
≈ ¥26
0
黄面凉拌
ยำหมี่เหลือง
煮熟的黄面，拌入浓郁的调味料，面条Q弹，酸辣适中。
฿100
≈ ¥22
0
米粉凉拌
ยำข้าวปุ้น
米粉与香料和辛辣酱汁凉拌，米粉软糯，充分吸收酱汁。
฿120
≈ ¥26
0
米粉凉拌粉丝
ยำข้าวปุ้นใส่วุ้นเส้น
米粉和粉丝的混合凉拌，味道浓郁，口感丰富。
฿140
≈ ¥31
0
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
煮熟的粉丝与肉末和各种蔬菜凉拌，泰式酸辣风味，粉丝Q弹。
฿110
≈ ¥24
0
茶叶凉拌
ยำใบชา
腌制茶叶，加入花生和配料，味道咸香，略带茶叶涩味，是受欢迎的零食。
฿120
≈ ¥26
0
炒菜类
炒长豆角
ผัดถั่วแขก
长豆角与干辣椒和肉末在高温下翻炒，豆角爽甜，带有锅气香，微咸微辣。
฿120
≈ ¥26
0
炒白菜
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
新鲜白菜在高温锅中快速与鱼露翻炒，蔬菜保持爽脆，带有锅气香。
฿120
≈ ¥26
0
炒猪肝
ผัดตับหมู
猪肝片与调味料一起炒制，猪肝嫩而不硬，味道浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
炒空心菜
ผัดยอดมะระหวาน
蚝油炒空心菜，味道清甜，带有蔬菜的天然甜味，不苦。
฿120
≈ ¥26
0
炒土豆
ผัดมันฝรั่ง
中式炒土豆丝，酸咸微辣，土豆爽脆不烂。
฿120
≈ ¥26
0
炒黄面
ผัดหมี่เหลือง
黄面与蔬菜和肉类一起炒制，味道浓郁，带有锅气香。
฿100
≈ ¥22
0
麻辣花蛤
ผัดหอยลายหม่าล่า
花蛤与麻辣酱一起炒制，味道麻辣浓郁，搭配鲜甜的花蛤。
฿170
≈ ¥37
0
川味麻婆豆腐
ผัดเต้าหู้เสฉวน
嫩豆腐与肉末在四川辣椒酱中炒制，味道麻辣鲜香，嫩滑，搭配热米饭。
฿160
≈ ¥35
0
北方风味炒腊肉
ลาบเหนือคั่ว
北方风味猪肉末，炒至干香，带有花椒香，味道独特辛辣。
฿150
≈ ¥33
0
五花肉炒香葱
หมูสามชั้นผัดพริกหอม
五花肉片与辣椒和香料一起炒制，带有烤辣椒的香气，辣味适中。
฿185
≈ ¥41
0
麻辣牛肉
เนื้อคั่วซอสหม่าล่า
牛肉与麻辣酱一起炒制入味，味道麻辣，麻辣香料味浓。
฿200
≈ ¥44
0
辣椒炒肉
เนื้อผัดพริก
牛肉炒鲜辣椒，味道辛辣，肉质鲜嫩不韧。
฿200
≈ ¥44
0
酸菜炒肉末
ผัดผักกาดดองหมูสับ
酸咸的酸菜与肉末一起炒制，味道浓郁，易于食用。
฿160
≈ ¥35
0
什锦烤茄子
มะเขือเผาทรงเครื่อง
烤茄子软糯，淋上特制酱料，茄子香甜，酱汁咸香。
฿80
≈ ¥18
0
云南酸肠
แหนมยูบาน
云南风味酸肠，炸或烤，味道独特酸爽，搭配配菜。
฿100
≈ ¥22
0
小龙虾 麻辣酱
กุ้งเครฟิช ซอสหม่าล่า
整只小龙虾用浓郁的麻辣酱炒制，味道麻辣，剥壳吃肉搭配酱汁。
฿595
≈ ¥131
0
小龙虾 蒜蓉酱
กุ้งเครฟิช ซอสกระเทียม
小龙虾用香蒜酱炒制，味道浓郁，不辣，适合不吃辣的人。
฿595
≈ ¥131
0
宫保鸡丁
ไก่ผัดพริกแห้ง
鸡肉块炸至半熟，与干辣椒和花生一起炒制，味道辛辣，带有烤辣椒的香气。
฿210
≈ ¥46
0
香草烤鱼
ปลาเผาสมุนไพร
整条鱼用盐和香草包裹烤制，鱼肉鲜甜，带有香草香气，搭配海鲜蘸酱。
฿250
≈ ¥55
0
蛋炒饭，鸡肉，猪肉，虾
ข้าวผัดไข่ ไก่ หมู กุ้ง
55 / 85 / 100
米饭与鸡蛋和您选择的肉类一起炒制，用调味酱调味，炒至米饭松散，锅气香。
฿75~
≈ ¥16
药膳炖鸡
ผัดไก่ตุ๋นยาจีน
炒乌鸡
乌鸡或鸡内脏与中药材一起炒制，味道浓郁，带有药草香。
฿250
≈ ¥55
0
炒鸭肠
ผัดไส้เป็ด
炒鸭肠
新鲜鸭肠在高温下翻炒，爽脆可口，调味浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
饮品
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装水
฿15
≈ ¥3
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可乐
น้ำโค้ก
可乐味汽水
฿25
≈ ¥5
0
红宝石橙汁
น้ำส้มมิรินด้า
橙味汽水
฿25
≈ ¥5
0
红宝石汽水
น้ำแดงมิรินด้า
草莓味汽水
฿25
≈ ¥5
0
雪碧
น้ำสไปรท์
柠檬味汽水
฿25
≈ ¥5
0
冬瓜茶
น้ำชาตงกวา
冬瓜茶，味道甘甜清凉，解渴消暑。
฿50
≈ ¥11
0
王老吉
น้ำหวังเหล่าจี๋
中国流行草本饮料，味道甘甜清凉，具有清热解毒的功效。
฿60
≈ ¥13
0
水 (葡萄 荔枝 桃子)
น้ำโชค (องุ่น ลิ้นจี่ พีช)
果味苏打水，带有果香，甜爽可口。
฿50
≈ ¥11
0
苏打水
โซดา
苏打水，用于混合饮品。
฿25
≈ ¥5
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Regency
รีเจนซี่
泰国流行白兰地，口感柔和，带有发酵水果的香气。
฿500
≈ ¥110
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新加坡啤酒
เบียร์สิงห์
泰国拉格啤酒，口感浓郁，独具特色。
฿100
≈ ¥22
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利奥 / 象牌啤酒
เบียร์ลีโอ / ช้าง
泰国流行拉格啤酒，易于饮用，适合搭配辛辣食物。
฿95~
≈ ¥21
烧酒
โซจู
桃子 葡萄
韩国蒸馏酒，果味，甜味，易于饮用。
฿165
≈ ¥36
0
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