Mahatma

来自香槟地区的著名起泡酒。气泡细腻，口感优雅。非常适合在特殊场合开胃。

经典的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。果味微甜。开胃酒的经典之作。

意大利草本香料味味美思。有红色（甜美浓郁）或白色（干爽花香）两种。可冷饮或加冰饮用。

葡萄牙加强酒，浓郁甜美。根据品种带有红色水果、坚果或焦糖香气。通常作为开胃酒或餐后酒。

无色蒸馏烈酒，味道中性而浓烈。可纯饮、冰镇或加入果汁饮用。

杜松子和其他植物风味的无色烈酒。草本清爽的味道。是许多鸡尾酒的流行基酒。

经典的金巴利、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦而清爽，带有柑橘味。

马赛茴香酒，以茴香和甘草为基础。加水后会变浑浊呈乳白色。非常独特的茴香味。

法国南部典型的茴香味利口酒。清爽芳香，用新鲜水和冰块稀释饮用。

苏格兰调和威士忌，以其平衡而闻名。带有麦芽、泥煤和干果的味道。可干饮、加少许水或加冰饮用。

轻盈果味调和苏格兰威士忌。口感柔和，带有香草和苹果味。适合作为开胃酒。

优质陈酿威士忌，提供卓越的香气复杂性。浓郁顺滑，带有木香和烟熏味。

调酒师的特别创作，混合了各种烈酒和果汁。询问当天的配方。通常果味浓郁，色彩鲜艳。

国际金啤酒。清淡、清爽、微苦。非常适合搭配辣味菜肴，以舒缓味蕾。

印度最受欢迎的啤酒。一种温和的麦芽味拉格啤酒，完美搭配印度菜的香料。

印度传统浓稠饮品，由搅拌过的酸奶和芒果泥制成。甜美清爽，果味浓郁，非常适合缓解辣味菜肴。

香蕉酸奶昔。口感丰富奶油般，味道甜美。非常滋养舒缓。

最简单的酸奶饮品。选择原味、甜味或咸味（有时加孜然香料）以获得清爽的传统体验。

法国天然气泡矿泉水。气泡丰富，解渴。有助于消化。

金鸡纳树皮提取物汽水。独特的苦甜味。非常冰爽。

法国阿尔卑斯山的天然泉水。纯净清淡。

天然气泡矿泉水。气泡细腻轻盈。非常适合搭配餐点。

法国橙味汽水，含橙肉。果味浓郁，甜而微酸。饮用前请摇匀。

全球知名的可乐汽水，有经典甜味和无糖低卡版本。清爽起泡。

天然柠檬和青柠风味汽水。清澈、起泡、无咖啡因。

冰茶饮品，通常带有桃子或柠檬味。甜美解渴。

浓稠甜美的果汁。从橙子、菠萝或葡萄柚中选择您喜欢的口味，享受水果时光。

酥脆的印度洋葱圈（Bhaji）。洋葱裹上辣味鹰嘴豆粉面糊油炸。热腾腾上桌，是街头小吃的经典开胃菜。

清爽的配菜，由原味酸奶混合脆蔬菜（黄瓜、番茄）和温和香料制成。非常适合缓解辣味菜肴的辛辣。

炸三角酥皮点心，内馅为辣味蔬菜混合物（通常是土豆和小豌豆）。外酥内软。

肉馅咖喱角。一种丰盛而芬芳的开胃菜。

西葫芦片或块裹上辣味面糊（鹰嘴豆粉）油炸。内部柔软，外部酥脆。

裹着鹰嘴豆粉面糊的土豆圆片油炸。印度小吃的经典之作，简单而令人满意。

什锦蔬菜炸物拼盘。非常适合一次品尝不同风味和口感的开胃菜。

腌制虾（整只或切块）裹上辣味面糊油炸。一种酥脆美味的海鲜开胃菜。

印度扁豆汤（Dhal），浓郁滋养。用香菜和葫芦巴等新鲜香草调味。

清淡的肉汤配以切成小块的各种蔬菜。一种健康温暖的开胃菜。

浓郁的鸡汤，通常配以温和香料和少量鸡肉块。

简单的什锦沙拉，配以新鲜蔬菜。清脆爽口，可配油醋汁或原味。

鸡肉沙拉。一种清爽和烤肉风味的混合。

传统全麦面粉扁平面包（Roti 或 Chapati）。在烤盘或坦都里烤炉中烤制，非常适合蘸酱食用。

著名的印度软白面团烤饼，在坦都里烤炉壁上烤制。原味蓬松。

奶酪烤饼。融化可口，非常受欢迎。

全麦酥皮扁平面包，用黄油或酥油烤制。口感丰富略带酥脆。

夹有辣味蔬菜馅（通常是土豆和花椰菜）的印度烤饼。一种可以单独食用的营养面包。

烤饼内夹有薄薄一层辣味肉末（羊肉或牛肉）。美味丰盛。

烤饼上撒有切碎的大蒜和新鲜香菜。非常芳香，非常适合搭配酱汁菜肴。

烤饼上撒有切碎的洋葱。带来温和微焦的风味。

薄脆饼，像巨大的薯片，由扁豆粉（urad dal）制成，并用孜然调味。配酱汁作为开胃菜。

时令蔬菜在芳香咖喱酱中炖煮。一种完整而美味的素食菜肴。

经典的菠菜泥或切碎菠菜（Palak）和软糯土豆（Aloo）搭配温和香料。

茄子在浓郁的番茄和香料酱汁中慢炖至软糯。（Baingan Bharta 或类似菜肴）。

黑扁豆用黄油和奶油慢炖。口感丰富奶油般，味道浓郁。

黄扁豆（通常是 Tarka Dal）用番茄、大蒜和香料在酥油中炒制。

鹰嘴豆和土豆在浓稠辣酱中烹制。灵感来自南部风味（金奈）。

印度新鲜奶酪块（Paneer）配以奶油菠菜酱。一种非常受欢迎的温和素食菜肴。

用姜黄和其他香料炒制的土豆和花椰菜块。口感宜人，风味质朴。

芳香的印度香米饭，分层烹制，配以各种蔬菜和芳香香料（豆蔻、丁香）。

经典的节日菜肴：印度香米和腌制鸡肉块一起焖煮，让风味完美融合。

皇家印度香饭配嫩羊肉块。米饭吸收了肉汁和浓郁香料的味道。

印度香饭的海鲜版本，虾为辣味米饭带来细腻风味。

豪华菜肴，大虾配芳香印度香米。适合海鲜爱好者。

主厨的印度香饭，融合了多种肉类和海鲜，带来丰富多样的味觉体验。

长粒印度香米，用真正的藏红花精心调味和着色。

豌豆香料饭（pulao）。色彩鲜艳，味道鲜美。

灵感来自克什米尔的米饭，配以干果（葡萄干、腰果、杏仁），带来甜咸风味。

莫卧儿王朝的菜肴，非常温和奶油般。浓郁的酱汁通常含有腰果或杏仁，适合不吃辣的人。

世界上最著名的印度菜。腌制烤鸡肉块，然后用奶油辣番茄酱炖煮。

源自印度南部的咖喱。浓郁的红色酱汁，芳香辛辣，带有辣椒和罗望子味。

黄油鸡（Makhani）。坦都里鸡肉丝配以奶油番茄酱，温和丝滑。

主厨特色菜，融合了鸡肉和蔬菜，并加入了葡萄干（kismiche）和腰果的甜咸风味。

双洋葱（Do Piaz）风格的菜肴，富含以不同方式烹制的洋葱，为酱汁带来甜味和口感。

Jalfrezi 是一种炒咖喱，鸡肉与蔬菜（彩椒、洋葱）在浓稠辣酱中烹制。

南印度辣味羊肉咖喱。富含烘烤香料和辣椒的酱汁。适合喜欢刺激的人。

克什米尔经典菜肴。羊肉慢炖，搭配芳香香料（豆蔻、肉桂），呈现出美丽的红色。

羊肉在奶油白色甜酱中烹制，富含干果。一种皇家精致菜肴。

经典的混合香料（Garam Masala）咖喱。平衡美味。

肉末羊肉丸在奶油咖喱酱中烹制。鲜嫩易食。

羊肉在菠菜和香料的绿色酱汁中慢炖。一种营养丰富、带有泥土气息的菜肴。

Karahi Gosht，在印度炒锅（karahi）中烹制。浓稠的番茄、姜和彩椒酱，非常芳香。

源自果阿的菜肴，以其辛辣和酸味（醋）而闻名。通常含有土豆。

鱼片在传统咖喱酱中烹制。香料提升了鱼肉的细腻口感。

马德拉斯风味鱼咖喱，辛辣芳香，常带有椰子或罗望子味。

奶油咖喱酱虾。简单美味。

辣味马德拉斯酱虾。海鲜的甜美与香料的火热完美结合。

大虾配南印度辣酱。

肥美大虾在浓郁芳香的马萨拉酱中炖煮。

大虾配奶油酱，杏仁和葡萄干。

用红咖喱香料和酸奶长时间腌制的鸡腿，然后高温烤制。具有独特的烟熏味。

腌制鸡胸肉块串烤。鲜嫩微辣，无酱。

羊肉末与香草和香料混合，在烤串上成型并在坦都里烤炉中烤制。多汁芳香。

腌制烤羊肉块。一种带有粘土烤炉典型风味的美味肉类。

精选羊腿肉块，腌制烤制。鲜嫩多汁。

用坦都里香料腌制的烤大虾。快速烹饪保持了其紧实的口感。

大拼盘烤肉，适合分享。是品尝所有坦都里特色菜的理想选择。

腌制烤鱼块。一种比肉类更清淡美味的选择。

一份丰盛的套餐，包括开胃菜、主菜、甜点、饮品和特色面包。是体验完整印度美食的理想选择。

午餐套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。可从当日精选菜肴中选择。

套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。均衡的套餐，适合探索美食。

儿童套餐，包括温和的鸡肉玛莎拉和冰淇淋甜点。