烤鱼
ปลาเผา
用盐腌制的鱼烤至酥香。鱼肉白嫩甘甜，配有辛辣的海鲜蘸酱和各种新鲜蔬菜。
฿160~
≈ ¥35
Māi Pòr Bplaa Pao
Māi Pòr Bplaa Pao
แม่พรปลาเผา
推荐菜
粘稠的拉布（猪肉）
ลาบเหนียว (หมู)
特制猪肉拉布，味道浓郁。猪肉末与拉布香料、烤米和辣椒粉混合，味道辛辣，口感有嚼劲。
฿60
≈ ¥13
0
北部香肠（每100克）
ไส้อั่ว (ขีดละ)
北部香肠，富含香料，烤至芳香。味道辛辣，带有辣椒酱和香料的香气。可作为零食或配饭。
฿60
≈ ¥13
0
炒菜类
空心菜配红辣椒
ผักบุ้งไฟแดง
新鲜脆嫩的空心菜与大蒜和辣椒一起大火快炒。用豆酱和蚝油调味，味道咸甜适中。
฿40
≈ ¥9
0
什锦蔬菜
ผัดผักรวม
芥蓝、杏鲍菇、胡萝卜
多种蔬菜（芥蓝、杏鲍菇、胡萝卜）与蚝油一起炒制，味道鲜美。带有新鲜蔬菜的清甜和爽脆。
฿40
≈ ¥9
0
蚝油羽衣甘蓝
แขนงน้ำมันหอย
新鲜脆嫩的羽衣甘蓝与蚝油一起炒制，味道鲜美。带有锅气和大蒜的香气。
฿40
≈ ¥9
0
三种蘑菇炒蚝油
ผัดเห็ด 3 อย่าง น้ำมันหอย
杏鲍菇、白玉菇、金针菇
为蘑菇爱好者准备的菜肴。三种蘑菇与鲜美的蚝油一起炒制。蘑菇口感弹牙，味道天然甘甜。
฿40
≈ ¥9
0
辣椒酱炒蛤蜊
ผัดหอยลายน้ำพริกเผา
新鲜蛤蜊与浓郁的辣椒酱一起炒制，带有罗勒香气。味道甜咸适中，略带辣味。
฿60
≈ ¥13
0
脆皮猪肉炒辣椒酱
หมูกรอบผัดพริกเผา
一口大小的脆皮猪肉块，与辣椒酱油一起炒制，味道浓郁，甜咸微辣。
฿60
≈ ¥13
0
咸蛋鱿鱼
หมึกผัดไข่เค็ม
新鲜弹牙的鱿鱼与浓郁的咸蛋酱一起炒制，味道咸甜适中，带有浓郁的咸蛋香。
฿60
≈ ¥13
0
空心菜配红辣椒（脆皮猪肉、猪肉末）
ผักบุ้งไฟแดง (หมูกรอบ,หมูสับ)
空心菜配红辣椒，可选择加入脆皮猪肉或嫩猪肉末，炒制味道浓郁。
฿60~
≈ ¥13
猪肉末腌橄榄
หนำเลี๊ยบหมูสับ
猪肉末与腌制的橄榄一起炒至干香。味道咸甜，带有独特的橄榄香。非常适合搭配粥或米饭。
฿60
≈ ¥13
0
什锦蔬菜炒（脆皮猪肉、虾、猪肉末）
ผัดผักรวม (หมูกรอบ,กุ้ง,หมูสับ)
什锦蔬菜炒肉，加入您喜欢的肉类，用蚝油调味，味道鲜美。
฿60~
≈ ¥13
脆皮猪肉炒芥蓝
ผัดคะน้าหมูกรอบ
新鲜脆嫩的芥蓝茎与大块脆皮猪肉一起炒制。用蚝油、辣椒和大蒜调味，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
脆皮猪肉炒羽衣甘蓝
ผัดแขนงหมูกรอบ
脆皮猪肉炒羽衣甘蓝。味道咸辣适中，蔬菜酥脆，与脆皮猪肉的酥脆完美搭配。
฿60
≈ ¥13
0
三种蘑菇炒蚝油（脆皮猪肉、虾、猪肉末）
ผัดเห็ด 3 อย่าง น้ำมันหอย (หมูกรอบ,กุ้ง,หมูสับ)
三种蘑菇与您选择的肉类一起炒制，用蚝油调味，味道鲜美。
฿60~
≈ ¥13
炸物类
炸香肠
กุนเชียงทอด
炸香肠至酥香。味道甜咸适中，易于作为零食或配饭。
฿40
≈ ¥9
0
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋卷，内含猪肉末，煎至金黄酥脆。一道简单又美味的菜肴，适合所有人。
฿40
≈ ¥9
0
盐炸鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
用盐腌制的鸡翅炸至皮脆肉嫩。味道咸度适中，适合作为零食。
฿60
≈ ¥13
0
炸猪肠配蒜蓉
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
猪肠用大蒜和胡椒腌制，炸至酥脆芳香，口感有嚼劲，带有炸蒜的香味。
฿60
≈ ¥13
0
炸猪肠配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
脆嫩的猪肠炸至酥脆，配以蒜蓉。味道咸香，带有蒜香。搭配辣椒酱食用。
฿60
≈ ¥13
0
辣椒盐炒炸豆腐
เต้าหู้ทอดคั่วพริกเกลือ
外酥内嫩的炸豆腐，用辣椒和盐炒制。味道辛辣咸香，带有炒料的香气。
฿60
≈ ¥13
0
炸带鱼（每条）
ปลาสลิดทอด (ตัวละ)
炸至金黄酥脆的腌制带鱼。鱼肉带有独特的咸甜味，可整条食用。
฿60
≈ ¥13
0
辣椒盐炒
คั่วพริกเกลือ
辛辣的辣椒盐炒菜。可选择脆皮猪肉或五花肉。用辣椒、大蒜和盐干炒。
฿60~
≈ ¥13
五花肉炸鱼露
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
用鱼露腌制的五花肉炸至金黄酥脆。味道咸甜适中，带有鱼露的香气。
฿60
≈ ¥13
0
炸罗非鱼配鱼露
ปลานิลทอดน้ำปลา
整条罗非鱼炸至酥脆，淋上甜咸适中的鱼露酱汁。配有芒果沙拉。
฿180
≈ ¥40
0
炸罗非鱼配鱼露
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
新鲜罗非鱼炸至酥脆，淋上调味的鱼露。味道鲜美，鱼肉的甜味与酱汁完美搭配。
฿240
≈ ¥53
0
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
大条鲈鱼炸至外酥内嫩，淋上甜咸调味的鱼露。一道受欢迎的菜肴，搭配米饭。
฿240
≈ ¥53
0
烤物类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉慢火烤至酥香。肉质软嫩，肥瘦相间，搭配辛辣的Jaew蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
牛腩
เสือร้องไห้
牛腩，带有脂肪，烤至五分熟或您喜欢的熟度。肉质有嚼劲且多汁，带有炭烤的香气。
฿80
≈ ¥18
0
沙拉类
猪肉末粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
有嚼劲的粉丝沙拉，加入猪肉末。味道酸辣浓郁，配有新鲜香草。
฿60
≈ ¥13
0
鸡蛋沙拉
ยำไข่
辛辣沙拉，可选择您喜欢的鸡蛋类型，如煎蛋、煮鸡蛋、咸蛋或皮蛋。与各种调味料混合。
฿60~
≈ ¥13
带鱼沙拉
ยำปลาสลิด
炸带鱼去骨，与芒果或辛辣沙拉酱一起拌成沙拉。鱼的酥脆与酸辣的味道完美搭配。
฿60
≈ ¥13
0
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
脆嫩的猪肠，拌入辛辣的沙拉酱，加入芹菜和洋葱。
฿60
≈ ¥13
0
腌黄瓜沙拉
ยำผักกาดดอง
脆爽的腌黄瓜沙拉。味道酸、咸、甜、辣，完美平衡，可解腻。
฿60
≈ ¥13
0
香肠沙拉
ยำกุนเชียง
炸香肠切块，拌入辛辣的沙拉酱，用酸辣的酱汁解腻。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉末沙拉
ยำหมูสับ
炒熟的碎猪肉，拌入辛辣的酱汁，加入红洋葱和香菜，味道浓郁。
฿60
≈ ¥13
0
脆皮猪肉沙拉
ยำหมูกรอบ
大块脆皮猪肉沙拉。沙拉酱汁渗透到脆皮猪肉中，但仍保持酥脆。
฿80
≈ ¥18
0
什锦海鲜
ยำทะเล
虾、鱿鱼
新鲜什锦海鲜沙拉，配有虾和鱿鱼。新鲜食材拌入辛辣的沙拉酱。
฿80
≈ ¥18
0
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
虾、鱿鱼、猪肉末
什锦海鲜沙拉，配有虾、鱿鱼和猪肉末。味道丰富，迎合大众口味。
฿80
≈ ¥18
0
汤类
豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
味道鲜美的清汤，加入嫩豆腐和猪肉丸。易于吞咽，适合儿童和成人。
฿60
≈ ¥13
0
梅子猪肉末汤
ต้มบ๊วยหมูสับ
猪肉末用腌制的李子调味，味道酸咸，带有李子香气，清爽解腻。
฿60
≈ ¥13
0
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
鸡爪炖至软烂，放入辛辣的冬阴功汤中。味道辛辣刺激。
฿60
≈ ¥13
0
冬阴功汤
ต้มยำ
美味的冬阴功汤。可选择您喜欢的肉类和汤底。味道酸辣浓郁，带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。
฿80~
≈ ¥18
米饭和配菜
粥
ข้าวต้ม
热腾腾的粥，米饭细腻柔滑，易于吞咽。可搭配各种菜肴。
฿1
≈ ¥0
0
米饭
ข้าวสวย
新煮的米饭，米粒饱满，口感适中。
฿10
≈ ¥2
0
煎蛋
ไข่ดาว
在热油中煎炸的鸡蛋。可选择蛋黄的熟度。搭配主菜食用。
฿10
≈ ¥2
0
饮品
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水，清爽解渴。
฿10~
≈ ¥2
冰块
น้ำแข็ง
干净的冰块，用于饮品，增加清爽感。
฿10~
≈ ¥2
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
浓郁独特的泰国拉格啤酒，冰镇饮用。
฿80
≈ ¥18
0
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
受欢迎的泰国啤酒，口感柔和，易于饮用，搭配辛辣菜肴。
฿75
≈ ¥16
0
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
清爽的拉格啤酒，泡沫细腻，深受饮酒者喜爱。
฿75
≈ ¥16
0
红象牌烈酒
เหล้าหงษ์
泰国最受欢迎的混合烈酒，口感浓郁。常与苏打水和冰块混合饮用。
฿180~
≈ ¥40
象头牌烈酒
เหล้าแสงโสม
著名的泰国朗姆酒，经过陈酿，口感甜美柔和，带有淡淡的草本香气。
฿190~
≈ ¥42
285 牌烈酒
เหล้า 285
（圆形）
泰国调和威士忌，口感柔和，易于饮用。常与混合饮料一起饮用。
฿320
≈ ¥70
0
雷根西牌烈酒
เหล้ารีเจนซี่
（扁平）
优质泰国白兰地，口感香甜柔和，在橡木桶中陈酿。
฿450
≈ ¥99
0
苏打水
โซดา
清爽的苏打水，可用于混合饮品或单独饮用以提神。
฿15~
≈ ¥3
可乐、百事可乐
โค้ก,เปปซี่
甜而有气泡的黑色碳酸饮料。饮用后感觉清爽，有助于解腻。
฿25~
≈ ¥5
菜单到此结束
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