Le Titi Touareg




焦糖红葱头挞
Tatin d'échalotes caramélisées
山羊奶酪。
一个翻转的咸味挞,配以甜美融化的红葱头。搭配山羊奶酪,达到甜咸平衡。酥皮酥脆且黄油味十足。
茄子千层酥
Mille-feuille d'aubergines
西葫芦,番茄和马苏里拉奶酪,厨师特制番茄酱。
烤蔬菜(茄子,西葫芦)和融化芝士的叠加。淋上美味的自制番茄酱。口感嫩滑,入口即化。
蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise
松露油。
经典的法式小酒馆菜肴,加入了奢华的松露油。煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱。浓郁芳香。
番茄马苏里拉
Tomates Mozzarella
厨师特制香蒜酱
清爽沙拉,由番茄片和温和的马苏里拉奶酪组成。用自制罗勒香蒜酱调味。清淡爽口。
小布拉塔奶酪
Burratina
和烤蔬菜。
一个小巧的布拉塔奶酪,中心呈奶油状,搭配烤蔬菜。新鲜奶酪与温热或微温蔬菜的美味对比。
熟食拼盘
Assiette de charcuteries
精选各种风干肉类和腌制肉类。非常适合分享或作为咸味开胃菜。通常配面包。
精选牛肉块
Pièce du boucher
(视到货情况而定)配沙拉和自制薯条或烤蔬菜,厨师特制酱汁。
精选嫩牛肉块,根据您的喜好烤制。搭配自制酱汁和您选择的配菜。浓郁多汁。
时令鲜鱼
Poisson du moment
烤蔬菜,新鲜香蒜酱。
新鲜时令鱼柳,简单烹制以突出其风味。搭配健康蔬菜和香草酱。
即制牛肉鞑靼
Tartare de bœuf minute
生牛肉碎,蛋黄,红洋葱,酸黄瓜。配自制薯条和沙拉。
生牛肉碎,新鲜调味,冷食。与经典调味品混合,口感嫩滑,味道浓郁。法国经典。
烤羊肉串
Brochettes d'agneau grillées
薯条,沙拉。
腌制羊肉块串在签子上烤制。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。配以酥脆的薯条。
今日特色菜
Plat du jour
见黑板
厨师每日特色菜,根据时令食材而定。请询问服务员今日特色菜。
儿童套餐(-12岁)
Plat enfant (-12ans)
牛肉饼或鸡腿或2根辣香肠。配薯条。
儿童套餐,包含一种简单受欢迎的肉类选择。配薯条。
脆脆沙拉
Salade Crousty
脆皮山羊奶酪和无花果,烟熏三文鱼或生火腿,帕玛森芝士碎。
丰盛的沙拉,配有温热的山羊奶酪脆块。搭配您选择的蛋白质和帕玛森芝士。
烤鸡肉沙拉
Salade de poulet grillé
烤鸡胸肉,蜜饯番茄,帕玛森芝士碎。
清淡的什锦沙拉,配以嫩烤鸡肉。蜜饯番茄带来浓郁的甜味,与咸味的帕玛森芝士相得益彰。
卡迪尔沙拉
Salade Kadir
香煎鸡胸肉,烤蔬菜,蜜饯番茄,帕玛森芝士碎。
温热沙拉,配以在烤盘上烹制的鸡肉。新鲜和熟食的混合,搭配烤蔬菜。
大号布拉塔奶酪
Big Burrata
沙拉,烤蔬菜和布拉塔奶酪。搭配自制酱汁和香蒜酱。
大份沙拉,以奶油状布拉塔奶酪球为中心。搭配绿叶蔬菜和烤蔬菜,构成一顿完整的餐点。
周一至周五
两道菜套餐
Formule 2 Plats
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐套餐,可从菜单中选择两道菜。经济实惠的半份餐选项。
三道菜套餐
Formule 3 Plats
开胃菜,主菜,甜点
全套午餐套餐,包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。固定价格的完整午餐体验。
什么芝士?
What Cheese ?
奶油蛋卷面包,新鲜牛肉饼,番茄,汉堡酱和您选择的1种芝士
可定制的芝士汉堡。柔软的面包,多汁的牛肉和您选择的融化芝士。
意大利风味
L'Italien
奶油蛋卷面包,新鲜牛肉饼,番茄,马苏里拉奶酪,香蒜酱。
意大利风味汉堡,配融化的马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱。装在金黄的奶油蛋卷面包中。
厨师汉堡
Le Burger du chef
奶油蛋卷面包,新鲜牛肉饼,自选芝士,水波蛋,汉堡酱。
浓郁的汉堡,配有水波蛋,流动的蛋黄增添了奶油般的口感。用您喜欢的芝士定制。
鸡肉汉堡
Le Chicken Burger
奶油蛋卷面包,烤鸡胸肉,切达芝士,番茄,汉堡酱。
牛肉替代品,配以香煎鸡胸肉。经典的切达芝士和汉堡酱。
素食者套餐
Le Végétarien
奶油蛋卷面包,土豆饼,切达芝士,烤蔬菜,汉堡酱。
无肉汉堡,取而代之的是酥脆的土豆饼和美味的烤蔬菜。
额外烤培根
Supplément bacon grillé
酥脆的培根片,可添加到您的菜肴中。
额外牛排
Supplément steack
额外的牛肉饼,适合食量大的人。
薯条拼盘
Assiette de frites
一份金黄酥脆的自制薯条。
额外芝士
Supp. fromage
额外一份融化芝士。
一份肉蒸粗麦粉
Couscous 1 viande
(可选:鸡肉,辣香肠,牛肉丸,炖牛肉)
北非传统菜肴,配以蒸粗麦粉、在芳香肉汤中炖煮的蔬菜和您选择的肉类。
羊肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes
(烤羊肉串)
羊肉串蒸粗麦粉版本,搭配烤羊肉串,带来烟熏风味。
皇家四肉蒸粗麦粉
Couscous Royal 4 viandes
终极盛宴,包含蒸粗麦粉上所有肉类的全套拼盘。
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
仅提供蒸粗麦粉和浓郁芳香的蔬菜炖菜的蒸粗麦粉。不含肉。
额外肉类
Supplément viande
(鸡肉,辣香肠,牛肉丸,炖牛肉)
额外的肉份,搭配您的蒸粗麦粉。
额外羊肉串(2串)
Supp. brochettes d'agneau(2pcs)
额外两串烤羊肉串。
额外粗麦粉或酱汁
Supp. semoule ou sauce
额外的蒸粗麦粉或蔬菜肉汤。
鸡肉塔吉锅
Tajine de poulet
配蔬菜、橄榄和蜜饯柠檬
慢炖的摩洛哥炖菜,用圆锥形陶罐烹制。嫩鸡肉搭配酸甜的蜜饯柠檬和咸味橄榄。
肉丸塔吉锅
Tajine Kefta
番茄炖蛋,牛肉丸,辣香肠,鸡蛋和香菜。
浓郁的塔吉锅,配有牛肉丸和辣香肠,放在番茄辣椒酱(chakchouka)中,上面放一个鸡蛋。
素食塔吉锅
Tajine végétarien
配蔬菜和香菜
时令蔬菜混合,慢炖,配以温和的香料和新鲜香草。
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和浓郁的马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。
厨师特制巧克力熔岩蛋糕
Crème brûlée du chef
浓郁的香草奶油甜点,表面覆盖一层薄薄的酥脆焦糖。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力酱和鲜奶油
热巧克力蛋糕,中心呈熔岩状,配以鲜奶油和更多巧克力酱。
希腊酸奶
Yaourt grec
燕麦酥粒,红浆果或热带水果酱,蜂蜜点缀。
浓稠奶油般的酸奶,搭配酥脆的格兰诺拉麦片和您选择的水果酱。
时令挞
Tarte du moment
时令水果或厨师创意甜点挞。
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
什锦杯子蛋糕,咖啡或薄荷茶
热饮搭配精选迷你甜点(小点心)。
摩洛哥糕点
Pâtisseries orientales
(1份)
北非传统小蛋糕,通常由杏仁、蜂蜜和酥皮制成。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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