焦糖红葱头挞 Tatin d'échalotes caramélisées 山羊奶酪。 一个翻转的咸味挞,配以甜美融化的红葱头。搭配山羊奶酪,达到甜咸平衡。酥皮酥脆且黄油味十足。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
茄子千层酥 Mille-feuille d'aubergines 西葫芦,番茄和马苏里拉奶酪,厨师特制番茄酱。 烤蔬菜(茄子,西葫芦)和融化芝士的叠加。淋上美味的自制番茄酱。口感嫩滑,入口即化。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
精选牛肉块 Pièce du boucher (视到货情况而定)配沙拉和自制薯条或烤蔬菜,厨师特制酱汁。 精选嫩牛肉块,根据您的喜好烤制。搭配自制酱汁和您选择的配菜。浓郁多汁。 €19~ ≈ ¥156 选择0
即制牛肉鞑靼 Tartare de bœuf minute 生牛肉碎,蛋黄,红洋葱,酸黄瓜。配自制薯条和沙拉。 生牛肉碎,新鲜调味,冷食。与经典调味品混合,口感嫩滑,味道浓郁。法国经典。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
烤鸡肉沙拉 Salade de poulet grillé 烤鸡胸肉,蜜饯番茄,帕玛森芝士碎。 清淡的什锦沙拉,配以嫩烤鸡肉。蜜饯番茄带来浓郁的甜味,与咸味的帕玛森芝士相得益彰。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
大号布拉塔奶酪 Big Burrata 沙拉,烤蔬菜和布拉塔奶酪。搭配自制酱汁和香蒜酱。 大份沙拉,以奶油状布拉塔奶酪球为中心。搭配绿叶蔬菜和烤蔬菜,构成一顿完整的餐点。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
厨师汉堡 Le Burger du chef 奶油蛋卷面包,新鲜牛肉饼,自选芝士,水波蛋,汉堡酱。 浓郁的汉堡,配有水波蛋,流动的蛋黄增添了奶油般的口感。用您喜欢的芝士定制。 €16~ ≈ ¥131 选择0
肉丸塔吉锅 Tajine Kefta 番茄炖蛋,牛肉丸,辣香肠,鸡蛋和香菜。 浓郁的塔吉锅,配有牛肉丸和辣香肠,放在番茄辣椒酱(chakchouka)中,上面放一个鸡蛋。 €18 ≈ ¥148 − 0 +