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Le Sancerre

★ 4.1 (500) $$Moderate 📍 449 Terr. de l'Arche, 92000 Nanterre, France

前菜

毛肚培根沙拉
LA FRISEE AUX LARDONS
一份由脆爽的毛肚和热熏培根组成的经典沙拉。法式小酒馆的经典菜肴，提供丰富的口感和咸味。
€10 ≈ ¥82
布拉塔芝士，香蒜酱和樱桃番茄
LA BURRATINA, PESTO ET TOMATES CERISES
意大利新鲜芝士，中心呈奶油状，配罗勒酱和樱桃番茄。新鲜，顺滑，风味浓郁。
€12 ≈ ¥98
自制烟熏三文鱼配莳萝
LE SAUMON FUME MAISON A L'ANETH
现场制作的烟熏三文鱼片，带有莳萝的香气。入口即化，烟熏味细腻。
€13 ≈ ¥107
自制鹅肝酱配苹果大黄酱
LE FOIE GRAS MAISON ET SA COMPOTEE POMME RHUBARBE
浓郁顺滑的鸭肝酱，搭配酸甜的苹果大黄酱以平衡其浓郁口感。可涂抹在烤面包上享用。
€18 ≈ ¥148
南瓜奶油汤配培根脆片
LE VELOUTE DE POTIRON ET SA TUILE DE LARD
一款浓郁柔滑的南瓜汤，配以酥脆的烤培根片。暖心美味。
€10 ≈ ¥82
主厨特制山羊奶酪春卷
NEMS DE CHEVRE DU CHEF
酥脆炸春卷，内馅为融化的山羊奶酪。冷热搭配，常配沙拉。
€10 ≈ ¥82

肉类

桑塞尔汉堡
LE BURGER DU SANCERRE
碎牛肉饼，猪肉培根，融化切达芝士，薯条，沙拉
一款美味的汉堡，包含牛肉、培根和融化芝士。配薯条和沙拉。
€20 ≈ ¥164
意大利风味牛肉塔塔
LE TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE
牛肉，香蒜酱帕玛森芝士，薯条，沙拉
生牛肉碎，用香蒜酱和帕玛森芝士等意大利风味调味。新鲜芳香。
€20 ≈ ¥164
洋葱裙带肉
L'ONGLET A L'ECHALOTE
牛肉，薯条，沙拉
一块以浓郁风味和嫩滑口感著称的牛排（裙带肉），配以焦糖洋葱酱。法式小酒馆的经典菜肴。
€22 ≈ ¥180
优质牛肉眼牛排，胡椒酱
L'ENTRECOTE RACE A VIANDE, SAUCE POIVRE
牛肉，薯条，沙拉
一块多汁的优质牛肉，烤制后淋上奶油胡椒酱。浓郁可口。
€29 ≈ ¥238
手工香肠，百里香汁
LA SAUCISSE AU COUTEAU, JUS AU THYM
“Label Rouge”香肠，多菲内焗土豆，沙拉
优质猪肉香肠，粗切，配以香浓肉汁和奶油土豆焗饭。
€22 ≈ ¥180
西南地区鸭肉料理
LE CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST
西南地区鸭肉，炒苹果，沙拉
鸭腿慢炖至肉质软嫩，鸭皮酥脆。传统搭配烤土豆。
€22 ≈ ¥180
慢炖羊肩肉
L'EPAULE D'AGNEAU CONFITE
多菲内焗土豆，沙拉
慢炖羊肉块，口感软嫩。配土豆焗饭。
€22 ≈ ¥180
香菇酿鸡胸肉，百里香汁
LE SUPREME DE VOLAILLE FARCI AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, JUS AU THYM
冬季蔬菜杂烩：南瓜，胡萝卜，口蘑，韭葱，大蒜，洋葱
嫩鸡胸肉，内填蘑菇。配以炖煮的冬季蔬菜。
€20 ≈ ¥164

鱼类

炸鱼薯条
LE FISH AND CHIPS
裹着酥脆面糊的炸鱼，配薯条。一道受欢迎的家常菜。
€22 ≈ ¥180
烟熏三文鱼塔塔，薯条沙拉
LE TARTARE DE SAUMON, FRITES SALADE
新鲜生三文鱼丁，调味后冷食。配热薯条和沙拉。
€22 ≈ ¥180
三文鱼排，莳萝白酱，茉莉香米
LE PAVE DE SAUMON, BEURRE BLANC A L'ANETH, RIZ AU JASMIN
烤三文鱼柳淋上奶油黄油莳萝酱。配香米。
€22 ≈ ¥180

沙拉 / 意面

凯撒沙拉
LA CESAR
绿叶沙拉，炸鸡块，面包丁，帕玛森芝士，番茄，凯撒沙拉酱
经典的混合沙拉，包含生菜、炸鸡、帕玛森芝士和面包丁，用奶油酱调味。
€19 ≈ ¥156
泰式
LA THAÏ
绿叶沙拉，番茄，中国面条，腌制牛肉，大虾，豆芽，芝麻
亚洲风味沙拉，混合新鲜蔬菜、面条、牛肉和虾，搭配美味的沙拉酱。
€22 ≈ ¥180
南瓜奶油长面条，孜然和斯特拉奇诺芝士
LES LINGUINES A LA CREME DE POTIRON, CUMIN ET STRACCIATELLA
长面条配以南瓜奶油酱，带有孜然香气，并点缀有奶油状新鲜芝士。
€20 ≈ ¥164

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4.1
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$$ Moderate
📍 449 Terr. de l'Arche, 92000 Nanterre, France
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