Le Pachyderme
Le Pachyderme
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有机农场鸡蛋配自制蛋黄酱
ŒUF FERMIER BIO MAYONNAISE MAISON
传统做法
法国小酒馆的经典菜肴，配煮鸡蛋和浓郁的自制蛋黄酱。简单、新鲜、美味。
€7
≈ $8.00XXL蜗牛
ESCARGOT XXL
（蜗牛之家）
勃艮第蜗牛，配香芹蒜蓉黄油。热腾腾地装在壳里，配面包蘸黄油食用。
€10~
自制鳄梨酱
GUACAMOLE MAISON
玉米片
调味牛油果泥，冷食，配酥脆玉米片。适合分享。
€9
≈ $10.00普利亚布拉塔奶酪
BURRATA DES POUILLES
牛心番茄，卡拉马塔橄榄，香醋膏
意大利新鲜奶酪，中心奶油状，配成熟番茄和橄榄。清爽乳香的前菜。
€12
≈ $14.00鹅肝
FOIE GRAS
新鲜无花果味
鸭肝或鹅肝，浓郁柔滑，配无花果带来甜咸风味。通常配烤面包。
€18
≈ $21.00披萨
玛格丽特披萨
MARGHERITA
自制番茄酱，马苏里拉奶酪，黑橄榄和新鲜罗勒
经典的拿坡里披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而正宗。
€13.50
≈ $16.00四种奶酪披萨
4 FORMAGGI
自制番茄酱，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，帕玛森雷吉亚诺DOP奶酪，斯卡莫扎奶酪
四种意大利融化奶酪的披萨。浓郁可口。
€16
≈ $19.00丽晶披萨
REGINA
自制番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇，意大利熟火腿
受欢迎的披萨，配火腿、蘑菇和奶酪。稳妥之选。
€15
≈ $17.00布拉塔披萨
PIZZA BURRATA
自制番茄酱，布拉塔奶酪，芝麻菜，圣女果，香醋膏，香蒜酱
烤制后放上新鲜奶油状布拉塔奶酪球的披萨，配芝麻菜和番茄。
€16
≈ $19.00辣味披萨
DIAVOLA
自制番茄酱，马苏里拉奶酪，有机辣味Nduja香肠，辣味Spianata香肠
辣味披萨，配意大利辣香肠（Nduja和Spianata）。适合喜欢吃辣的人。
€15
≈ $17.00帕尔马火腿披萨
PARMA
马苏里拉奶酪，芝麻菜，帕尔马火腿
白酱披萨，配帕尔马生火腿和新鲜芝麻菜。
€15
≈ $17.00松露披萨
TARTUFFO
松露奶油意大利乳清干酪，马苏里拉奶酪，意大利熏火腿，香蒜酱
松露奶油和熏火腿（Speck）的美味披萨。浓郁的林下风味。
€18
≈ $21.00快速餐点
我们的烤奶酪三明治采用自制布里欧修面包制作
你童年的烤奶酪三明治
CROQUE-MONSIEUR DE VOTRE ENFANCE
烤制布里欧修面包，白酱，罗斯泰洛火腿，8个月陈年孔泰奶酪焗烤，配沙拉
火腿和奶酪热三明治，烤箱焗烤，配白酱。酥脆而融化。
€16~
烤奶酪夫人
CROQUE-MADAME
与烤奶酪三明治相同的配方，加一个鸡蛋，配沙拉
烤奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。丰富丰盛。
€17~
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
水波蛋和混合生菜
烤面包片，配捣碎的牛油果和水波蛋。新鲜现代。
€17~
可选酱料附加
SUP SAUCE AU CHOIX
额外的酱料，搭配您的菜肴。
€3
≈ $3.00沙拉
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜，酥脆鸡胸肉，蒜味面包丁，凯撒酱，帕玛森奶酪
脆爽的罗马生菜配酥脆鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪，淋上奶油蒜味凤尾鱼酱。
€16.50
≈ $19.00波奇碗
POKÉ BOWL
米饭，芒果，黄瓜，牛油果，牛心番茄，三文鱼，酱油
装有腌制生鱼和各种新鲜蔬菜的米饭碗。一份丰盛、新鲜、色彩鲜艳的夏威夷风味菜肴。
€18.50
≈ $21.00Pachyderme招牌沙拉
SALADE SIGNATURE PACHYDERME
牛心番茄，菲达奶酪，卡拉马塔橄榄，红洋葱，黄瓜，罗勒，乡村火腿，香醋油醋汁
大份沙拉，配有菲达奶酪、橄榄和生火腿等地中海食材。
€17.50
≈ $20.00扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES
温热的绿色蔬菜，芹菜，完美鸡蛋，山核桃
温热的扁豆沙拉，配朝鲜蓟和低温慢煮（流心）鸡蛋。坚果的酥脆带来丰富的口感。
€16
≈ $19.00附加配料
SUP GARNITURE
自制薯条，沙拉，炒蔬菜，新鲜意面，蒸米饭
额外的配菜供您选择。
€5
≈ $6.00我们的菜肴
配薯条和沙拉。
鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
刀切夏洛莱牛肉，红葱头，续随子，欧芹
用刀切碎并用经典调味料调味的生牛肉。新鲜而嫩滑。
€20
≈ $23.00泰式夏洛莱鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS FAÇON THAI
刀切香菜，辣椒，芝麻，生姜
亚洲风味鞑靼牛肉，带有香菜、生姜和芝麻等异国风味。微辣。
€20
≈ $23.00今日特餐
每天，我们的厨师Carlo都会为您提供一份当日前菜、一份肉类、一份鱼类和一份甜点，选用新鲜时令食材制作，遵循可持续和合理的农业。
今日特餐
Plat du Jour
请看黑板或询问服务员。
厨师每日推荐，选用时令食材制作。
甜点
我们所有的甜点都是自制的，选用新鲜健康的食材制作。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
波旁香草味
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆脆的焦糖糖层。浓郁柔滑。
€8
≈ $9.00法式吐司布里欧修
BRIOCHE «PAIN PERDU»
咸味黄油焦糖，香草冰淇淋
浸泡在鸡蛋牛奶混合物中然后煎制的布里欧修片。温热食用，配焦糖和冰淇淋。
€8
≈ $9.00熔岩巧克力蛋糕
COEUR COULANT AU CHOCOLAT
法芙娜巧克力，香草冰淇淋
外面烤熟，里面流心巧克力蛋糕。可可味浓郁。
€9
≈ $10.00精美泡芙
BELLE PROFITEROLE
热巧克力和香草冰淇淋
装有香草冰淇淋的泡芙，淋上热巧克力酱。
€9
≈ $10.00著名的草莓蛋糕
LE FAMEUX FRAISIER
开心果味
海绵蛋糕、开心果奶油慕斯和新鲜草莓组成的糕点。
€9
≈ $10.00Pachyderme贪婪咖啡
CAFÉ GOURMAND DU PACHYDERME
一杯咖啡配精选小点心（迷你甜点）。品尝所有口味的完美选择。
€9
≈ $10.00甜可丽饼
CRÊPE SUCRÉ
用平底锅煎制的薄饼，撒上糖。
€7
≈ $8.00Nutella可丽饼
CRÊPE NUTELLA
配巧克力榛子酱的可丽饼。
€7
≈ $8.00自制果酱可丽饼
CRÊPE CONFITURE MAISON
配自制水果果酱的可丽饼。
€7
≈ $8.00伯蒂永冰淇淋
GLACE DE LA MAISON BERTHILLON
巴黎著名手工冰淇淋，有多种口味。
€5
≈ $6.00贪婪浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI GOURMAND
灰雁伏特加，咖啡利口酒和咖啡
作为甜点的咖啡鸡尾酒，可能配有小点心（贪婪版）。
€17
≈ $20.00热饮
咖啡
CAFÉ
经典浓缩咖啡。
€2.90
≈ $3.00无咖啡因浓缩咖啡
DÉCA CAFÉ
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.90
≈ $3.00美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡，味道较淡但杯量较大。
€3.20
≈ $4.00大杯无咖啡因浓缩咖啡
DÉCA ALLONGÉ
大杯无咖啡因美式咖啡。
€3.20
≈ $4.00榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€2.90
≈ $3.00无咖啡因榛子咖啡
DÉCA NOISETTE
无咖啡因榛子咖啡。
€2.90
≈ $3.00拿铁咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁咖啡。
€5.60
≈ $6.00双份浓缩咖啡
DOUBLE CAFÉ
两份浓缩咖啡。
€5.60
≈ $6.00卡布奇诺咖啡
CAFÉ CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€6.80
≈ $8.00热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶的热饮。
€5.60
≈ $6.00理查德公司茶或花草茶
THÉ OU INFUSION COMPTOIRS RICHARD
（大吉岭红茶、日式煎茶或茉莉花茶、红浆果、薄荷绿茶、马鞭草或甘菊茶）
理查德公司的茶和花草茶系列。
€5.60
≈ $6.00格罗格酒
GROG
以朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜为基底的热饮。
€7
≈ $8.00有机热红酒
VIN CHAUD BIO
加热的红酒，配香料（肉桂、丁香）和柑橘。
€5.60
≈ $6.00爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
以咖啡、爱尔兰威士忌和奶油为基底的热鸡尾酒。
€11.80
≈ $14.00清凉饮品
可口可乐，零度可乐
COCA, COCA ZÉRO
33厘升
可乐苏打水。
€5.80
≈ $7.00奥兰治那，桃子冰茶
ORANGINA, FUZE TEA PEACH
25厘升
水果苏打水或冰茶。
€5.80
≈ $7.00菲茨费弗印第安汤力水或姜汁啤酒
FEVER TREE INDIAN TONIC WATER OU GINGER BEER
20厘升
优质苏打水，适合制作鸡尾酒或单独饮用。
€5.80
≈ $7.00维特尔
VITTEL
25厘升
无气矿泉水。
€5.80
≈ $7.00巴黎水，红标矿泉水
PERRIER, BADOIT ROUGE
33厘升
含气矿泉水。
€5.80
≈ $7.00圣培露，维特尔
SAN PELLEGRINO, VITTEL
75厘升
大瓶矿泉水。
€7.50
≈ $9.00手工果汁
JUS DE FRUITS ARTISANAL
25厘升
优质果汁。
€5.80
≈ $7.00开胃酒
瑞卡德，帕斯提斯酒
RICARD, PASTIS
3厘升
典型的法国茴香利口酒，需加水稀释。
€5.50
≈ $6.00白/红马提尼
MARTINI BIANCO OU ROSSO
5厘升
意大利味美思。
€5.50
≈ $6.00红/白波特酒
PORTO ROUGE / BLANC
5厘升
葡萄牙加强酒。
€5.50
≈ $6.00金巴利
CAMPARI
5厘升
鲜红的意大利苦酒。
€5.50
≈ $6.00基尔酒
KIR
（黑醋栗、黑莓或桃子）14厘升
以白葡萄酒和水果奶油为基底的鸡尾酒。
€5.50
≈ $6.00皇家基尔酒
KIR ROYAL
（黑醋栗、黑莓或桃子）14厘升
以香槟和水果奶油为基底的鸡尾酒。
€12
≈ $14.00普罗塞克一杯
COUPE DE PROSECCO
14厘升
意大利起泡酒。
€8
≈ $9.00香槟一杯
COUPE DE CHAMPAGNE
14厘升
法国起泡酒。
€12
≈ $14.00生啤
佩尔福特金发淡啤酒
PELFORTH BLONDE LÉGÈRE
经典的法国金发啤酒，清淡解渴。
€5~
白熊啤酒
HOEGAARDEN BLANCHE
浑浊的白色比利时啤酒，带有橙皮和香菜的香气。
€6.50~
布鲁克林IPA
IPA BROOKLYN
美式印度淡色艾尔啤酒，苦涩而芳香，带有柑橘味。
€6.50~
拉·舒夫啤酒
LA CHOUFFE
浓郁的金色比利时艾尔啤酒，果味浓郁，香料味十足。
€6.50~
乐菲金发啤酒
LEFFE BLONDE
比利时修道院啤酒，圆润，麦芽味，带有香草味。
€6.50~
皮孔啤酒
PICON BIÈRE
金发啤酒和皮孔利口酒（苦橙）的混合。
€5.50~
瓶装啤酒
1664 无酒精（0%）
1664 SANS ALCOOL (0%)
25厘升
无酒精金发啤酒。
€8.50
≈ $10.00杜威啤酒
DUVEL
33厘升
浓郁复杂的金色比利时艾尔啤酒。
€8.50
≈ $10.00科罗娜啤酒
CORONA
35.5厘升
清淡的墨西哥金发啤酒，常配青柠角。
€8.50
≈ $10.00阿比苹果酒
CIDRE APPIE
有机苹果汁 33厘升
法国手工苹果酒，清爽果味。
€8.50
≈ $10.00迪斯佩拉多斯啤酒
DESPERADOS
33厘升
龙舌兰风味啤酒。
€8.50
≈ $10.00葡萄酒
普罗塞克DOC起泡酒干型 - 卡波拉尼
PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT - CA'BOLANI
气泡细腻，清爽，非常干，带有柠檬马鞭草味
清爽干型的意大利起泡酒。
€8.50~
香槟AOC - 尼古拉·费伊拉特
CHAMPAGNE AOC - NICOLAS FEUILLATTE
开胃香槟的绝佳选择
经典香槟，适合餐前饮用。
€12~
香槟R德鲁伊纳
CHAMPAGNE R DE RUINART
太棒了！
大品牌香槟，优雅精致。
€130
≈ $151.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗？
3.8
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