

自制薯条
经典
CLASSIQUE
牛肉(良种牛)、切达奶酪、洋葱、酸黄瓜、沙拉、番茄
一款经典的汉堡,由多汁的牛肉饼、融化的切达奶酪和酥脆的新鲜蔬菜组成。配以柔软的面包和自制薯条。
农家风味
FERMIER
牛肉(良种牛)、坎塔勒奶酪、洋葱、酸黄瓜、培根、沙拉、番茄
一款乡村风味的汉堡,配有牛肉、典型的奥弗涅坎塔勒奶酪和烤培根。浓郁而美味的组合。
鱼肉汉堡
FISH BURGER
鱼肉、切达奶酪、洋葱、沙拉、番茄
一种牛肉的替代品,配有酥脆的炸鱼片和融化的切达奶酪。配以新鲜配菜,口感更清爽。
夏洛莱牛肉、自制薯条
牛臀肉心牛排配胡椒酱
STEAK « cœur de rumsteak » sauce au poivre
一块鲜嫩的牛臀肉心,根据您的喜好烤制,淋上辛辣的胡椒酱。配以自制薯条。
肋眼牛排(300克)配罗克福奶酪酱
ENTRECÔTE (300 Gr) sauce roquefort
一份300克的丰盛肋眼牛排,纹理清晰多汁,配以浓郁的罗克福奶酪酱。适合肉食爱好者的丰盛菜肴。
牛臀肉心牛排
PAVÉ DE BŒUF « cœur de rumsteak »
“牛臀肉心”
一块厚实的牛臀肉心牛排,以其鲜嫩和风味而闻名。简单烤制,以品尝牛肉的原味。
带骨牛排(2人份)1公斤
CÔTE DE BŒUF (2 personnes) 1kg
一块重约1公斤的带骨大块牛肉,供两人分享。带骨烹饪能最大限度地保留肉的风味和汁水。
油封鸭腿
CONFIT DE CANARD
鸭腿在鸭油中慢炖,直至肉质酥烂,表皮金黄酥脆。法国菜的经典。
热山羊奶酪
CHÈVRE CHAUD
沙拉、番茄、烤面包、山羊奶酪、培根丁、土豆
一款丰盛沙拉,配有烤在吐司上的融化山羊奶酪,以及培根丁和土豆。冷热混合,风味十足。
巴黎风味
PARISIENNE
沙拉、番茄、火腿、埃门塔尔奶酪、鸡蛋
一款经典清爽的沙拉,配有白火腿、埃门塔尔奶酪丁和一个煮鸡蛋。简单而均衡。
北欧风味
NORDIQUE
沙拉、番茄、牛油果、烟熏三文鱼、土豆、柠檬
一款清爽的海鲜沙拉,配有烟熏三文鱼和奶油牛油果。以柠檬的清新风味点缀。
渔夫
PÊCHEUR
沙拉、番茄、金枪鱼、煮鸡蛋、土豆、黑橄榄、凤尾鱼
灵感来自尼斯沙拉,含有金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋和黑橄榄。富含蛋白质和地中海风味的选择。
多雷米
DOMREMY
沙拉、番茄、土豆、乡村火腿、坎塔勒奶酪
一款经典的本地风味沙拉,选用陈年乡村火腿和坎塔勒奶酪。份量足,口感丰富。
熟食
CHARCUTERIE
乡村火腿、白火腿、肉酱、干香肠
各种法国冷肉和腌制肉类,包括火腿和香肠。非常适合搭配面包作为开胃菜。
奶酪
FROMAGE
坎塔勒奶酪、福尔姆奶酪、布里奶酪、圣内克泰尔奶酪
精选各种法国奶酪,从蓝纹奶酪(Fourme d'Ambert)到软质奶酪(Brie)和压制奶酪(Cantal)。非常适合探索不同地区的风味。
混合
MIXTE
熟食、奶酪
两全其美:一款结合了精选熟食和奶酪的拼盘。绝佳的分享选择。
玛格丽特
MARGUERITA
牛至番茄酱、马苏里拉奶酪
经典的意大利披萨,以牛至风味的番茄酱为底,铺上融化的马苏里拉奶酪。简单而永恒。
雷吉娜
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿
一款受欢迎的披萨,以熟火腿和马苏里拉奶酪为馅,以番茄为底。一款深受所有人喜爱的安全选择。
那不勒斯风味
NAPOLITAINE
番茄酱、马苏里拉奶酪、续随子、凤尾鱼、橄榄
一款风味浓郁、咸味十足的披萨,配有凤尾鱼、续随子和黑橄榄。南意大利美食的特色。
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋
一款折叠成饺子状的披萨,里面塞满了火腿、马苏里拉奶酪和一个鸡蛋。在烤箱中烤至金黄,以保留所有香气。
四种奶酪
4 FROMAGES
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、布里奶酪、萨瓦奶酪
奶酪爱好者的梦想:披萨上淋有四种融化奶酪的混合物,包括山羊奶酪和萨瓦奶酪。
卡普雷塞
CAPRESE
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、罗勒酱、核桃
一款原创的甜咸披萨,配有山羊奶酪和蜂蜜,以罗勒酱和酥脆的核桃增添风味。和谐的口味。
东方风味
ORIENTALE
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、辣椒、鸡蛋、黑橄榄
一款辛辣的披萨,配有辣香肠、辣椒和一个鸡蛋。灵感来自北非风味。
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、辣椒、茄子、红洋葱、圣女果、罗勒
一款色彩丰富、口感清淡的披萨,配有各种新鲜蔬菜,如茄子、辣椒和蘑菇。非常适合无肉餐。
帕尔马
PARMA
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、圣女果、鲜奶油、帕玛森奶酪
一款美食披萨,配有陈年帕尔马火腿、帕玛森奶酪片和鲜奶油。精致而美味。
渔夫
PÊCHEUR
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、辣椒、红洋葱、橄榄
一款海鲜风味的披萨,配有碎金枪鱼和蔬菜。酥脆的饼皮与嫩滑的馅料相得益彰。
北欧风味
NORDIQUE
鲜奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
一款白披萨,以鲜奶油为底,配以烟熏三文鱼。浓郁而顺滑的组合。
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