Le Bistrot Gourmand Brasserie




吧台套餐
Formule Au Comptoir
包含1杯咖啡,1个羊角面包或1份吐司
在吧台享用的经典早餐套餐。包括一杯基础热饮和一份酥皮糕点或面包。非常适合快速享用典型的法式餐点。
可外带的羊角面包
Croissant à l'emporter
一种法式酥皮糕点,富含黄油,呈新月形。外脆内软。直接享用。
小酒馆套餐
Formule Bistrot
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
经典法式小酒馆午餐套餐,可在两道菜(前菜/主菜或主菜/甜点)之间选择。选项根据市场每日变化。
蛋黄酱
Œuf Mayo
今日前菜
小酒馆的经典菜肴:煮鸡蛋配浓郁的自制蛋黄酱。简单、丰富、美味。冷食作为开胃菜。
乡村肉酱
Terrine de Campagne
今日前菜
一种粗粒的乡村肉酱,通常以猪肉和香料为基础。切片供应,配面包和酸黄瓜。浓郁的肉味和紧实的质地。
红烧牛肉配胡萝卜泥
Bœuf Braisé Purée Carottes
今日主菜
牛肉块慢炖至嫩滑。配以甜美浓郁的胡萝卜泥。一道令人舒适的菜肴。
鳕鱼柳配菠菜泥
Filet de Julienne Purée Epinards
今日主菜
一份肉质紧实细腻的白鱼柳。配以美味的菠菜泥。一道清淡健康的菜肴。
罗西尼牛排配胡椒酱
Tournedos Rossini sauce Poivre
配自制炸薯条
一道美食佳肴,由嫩牛肉片配煎鹅肝片组成。配以辛辣的胡椒酱和炸薯条。非常丰富奢华。
5A安杜耶香肠配芥末酱
Andouillette 5A sauce moutarde
配自制炸薯条
一种传统的法式香肠,由猪肠制成,获得5A认证,品质卓越。味道非常浓郁,质地特殊。配以辛辣的芥末酱。
芝士汉堡
Cheese Burger
配自制炸薯条
一款汉堡,配有肉饼、融化的奶酪和经典配料,夹在柔软的面包中。配自制炸薯条。丰盛令人满意。
生牛肉塔塔
Tartare de Bœuf
配自制炸薯条
生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁),冷食。新鲜美味,配以热炸薯条以形成对比。
油封鸭腿配煎土豆
Confit de Canard et ses Pommes Sautées
鸭腿在脂肪中慢炖至表皮酥脆,肉质软嫩。配以煎土豆。西南地区的一道经典菜肴。
热山羊奶酪和塞拉诺火腿沙拉
Salade de Chèvre Chaud et Jambon de Serrano
一份大份沙拉,配以融化的热山羊奶酪吐司和薄切塞拉诺生火腿。美味的冷热混合。
奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
乡村火腿、坎塔勒奶酪、核桃、溏心蛋、土豆和番茄
一份质朴丰盛的沙拉,灵感来自奥弗涅地区。包含坎塔勒奶酪、干火腿、核桃和一颗溏心蛋。作为主菜非常完美。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.3
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