香芹味肉冻或肉头奶酪,配调味品 Fricandeau ou fromage de tête persillé servi avec ses condiments 传统熟食,由肉冻中的猪肉块或熟肉酱组成。口感融化,风味质朴。配酸黄瓜和面包。 €7.80 ≈ ¥64 − 0 +
香肠或风干香肠拼盘,配调味品 Assiette de chorizo ou saucisse sèche servie avec ses condiments 薄切风干香肠或辣味香肠。咸鲜味浓,适合作为开胃小吃。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
La Belle Iloise 油浸沙丁鱼罐头 Sardines à l'huile La Belle Iloise la boite 优质油浸沙丁鱼罐头。肉质细嫩,海味浓郁。配烤面包和黄油。 €12.50 ≈ ¥103 − 0 +
熟食拼盘,可供分享... Planche de charcuteries à partager... 各种熟食(火腿、香肠、肉酱)的大拼盘。非常适合分享和品尝不同风味。 €18.90 ≈ ¥155 − 0 +
有机胡萝卜和姜汁鲜榨 Jus de carottes « bio » pressé minute et gingembre 有机胡萝卜和少许姜汁现场榨取的果汁。口感甜美,富含维生素,略带辛辣。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
脆皮大虾,豌豆慕斯 Croustillant de gambas, mousse de petits pois 裹在脆皮(油酥纸或面皮)中的大虾,配以清淡甜美的豌豆慕斯。 €12.50 ≈ ¥103 − 0 +
水牛芝士,古老番茄 Mozzarella burrata, tomates à l'ancienne 新鲜意大利奶酪,中心呈奶油状,配以风味浓郁的古老品种番茄、橄榄油和罗勒。 €12.50 ≈ ¥103 − 0 +
鲷鱼柳,橄榄酱,普罗旺斯炖菜 FILET DE DORADE, tapenade, ratatouille 烤白鱼柳,配黑橄榄泥(橄榄酱)和普罗旺斯蔬菜(ratatouille)。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
COQUILLETTES 意面,西葫芦奶油,罗勒和帕玛森芝士 COQUILLETTES, crème de courgettes, basilic et Parmesan 短意面,烩成意大利烩饭状,配以奶油西葫芦酱,罗勒调味,撒上意大利奶酪。 €17.90 ≈ ¥147 − 0 +
小牛肉肾烩,芥末酱,自制土豆泥 FRICASSE DE ROGNEAU DE VEAU, sauce moutarde, Purée de pommes de terre « maison » 炒小牛肉肾,配浓郁的芥末酱。配自制土豆泥。 €19.90 ≈ ¥163 − 0 +
碎牛肉,自制薯条和沙拉 TARTARE DE BŒUF, frites « maison » et salade 生牛肉碎,用续随子、洋葱和调味品调味。冷食配自制薯条和沙拉。 €18.90 ≈ ¥155 − 0 +
带骨牛肉(约1.2公斤),两人份,配烤土豆和青豆 CÔTE DE BŒUF pour 2 (env. 1,2kg), pommes rôties et haricots verts 两人份的厚切带骨牛肉,烤至完美。肉质多汁美味。配烤土豆和青豆。 €69 ≈ ¥566 − 0 +
牛肉虎咬(BŒUF TIGRE QUI PLEURE),烤土豆和沙拉 BŒUF TIGRE QUI PLEURE, pommes rôties et salade 泰式风味菜肴:腌制烤牛肉,切片,配以辛辣酸甜的酱汁。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
意式煎碎牛肉,自制薯条和沙拉 TARTARE DE VEAU poêlé à l'Italienne, frites « maison » et salade 碎牛肉,快速煎至两面,用意大利风味(干番茄,帕玛森芝士)调味。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
脆皮牛肩肉,土豆泥 PALERON DE BŒUF CROUSTILLANT, p. de terre écrasées 慢炖的牛肉块,非常软嫩,然后烤至外皮酥脆。配土豆泥。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
慢炖7小时羊肉挞,肉汁,炖蔬菜 TATIN D'AGNEAU de 7h, jus de cuisson, légumes confits 慢炖7小时的羊肉,撕成丝状,做成挞或模具状。肉质极其软嫩美味。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
夏日沙拉配藜麦、牛油果、三文鱼、葡萄柚 SALADE ESTIVALE au quinoa, avocat, saumon, pamplemousse 新鲜均衡的大份沙拉,混合谷物、鱼肉、奶油牛油果和酸甜葡萄柚。 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +
Laurent Dubois MOF 精选奶酪,任选一份 Les fromages de Laurent Dubois MOF la portion au choix 由法国最佳工匠(Meilleur Ouvrier de France)精选的陈年奶酪。 €6.60~ ≈ ¥54 选择0
法式吐司布里欧修,咸焦糖黄油,Berthillon 香草 Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, vanille Berthillon 浸泡在牛奶鸡蛋混合液中的法式吐司,煎至金黄,热食配焦糖和一球香草冰淇淋。 €10.20 ≈ ¥84 − 0 +
熔岩般浓郁的果仁糖心巧克力蛋糕和香草奶油酱 Moelleux au chocolat cœur praliné et crème Anglaise 含熔岩般浓郁的果仁糖心,配香草奶油酱的独立巧克力蛋糕。 €9.50 ≈ ¥78 − 0 +
冰咖啡,冰巧克力,自制冰茶 20cl Café frappé, Chocolat froid, Thé glacé maison 20cl 以咖啡、巧克力或茶为基底的清爽饮品。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
Talisker 10年, 苏格兰, 单一麦芽, 辛辣带海味 Talisker 10 ans, Ecosse, single malt, épicé et iodé 来自斯凯岛的苏格兰单一麦芽威士忌,泥煤味和胡椒味。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
Cardhu 12年, 苏格兰, 单一麦芽, 果味和木质香 Cardhu 12 ans, Ecosse, single malt, fruité et boisé 来自斯佩塞的苏格兰单一麦芽威士忌,口感柔和,果香浓郁。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL, Marie Dupin SAINT NICOLAS DE BOURGUEUIL, Marie Dupin 卢瓦尔河谷红葡萄酒,口感清淡芳香(品丽珠)。 €8~ ≈ ¥66 选择0
GASCOGNE IGP 丘陵产区, Domaine de Maill BIO CÔTES DE GASCOGNE IGP, Domaine de Maill BIO 西南地区干型白葡萄酒,果味浓郁。 €5.50~ ≈ ¥45 选择0
普罗旺斯丘陵产区, La source Gabriel BIO CÔTES DE PROVENCE, La source Gabriel BIO 来自普罗旺斯的淡粉色干型果味葡萄酒。 €7~ ≈ ¥57 选择0