鹅肝焗蛋，牛肝菌奶油和Poilane烤面包
Oeuf cocotte au foie gras de canard, crème de cèpes et mouillette poilane
烤在小碗里的鸡蛋，配浓郁的鹅肝和牛肝菌奶油。口感顺滑，味道鲜美。蘸着热鸡蛋享用。
€12
≈ ¥98
0
Apostrophe汉堡
Apostrophe汉堡
L'Apostrophe
多样化的菜单，提供法国传统菜肴、可分享的西班牙小吃、美味的汉堡和精选葡萄酒。
开胃菜/佐酒小食
罗勒香蒜酱和精选番茄水牛芝士
Burratina au pesto & tomates de collection
小球新鲜意大利奶酪（奶油马苏里拉），配罗勒香蒜酱和各种番茄。清爽、奶香和草本风味。非常适合作为清淡的开胃菜。
€10
≈ ¥82
0
烤卡门贝尔奶酪配迷迭香
Mini camembert de Normandie roti au romarin
烤全份卡门贝尔奶酪，迷迭香风味，融化。浓郁的口感和流淌的质地。趁热食用，涂抹在面包上。
€12
≈ ¥98
0
优质牛油果鞑靼和有机虾
Tartare d'avocat premium et bouquet de crevettes Bio
切丁调味的牛油果，配整只有机虾。清爽轻盈，口感嫩滑。
€12
≈ ¥98
0
鹅肝焗牛骨髓
Os à moelle gratiné au foie gras de canard
烤牛骨髓，配融化的鹅肝。非常浓郁、油腻且美味（鲜味）。将热骨髓涂抹在烤面包上。
€14
≈ ¥115
0
有机意大利腌制蔬菜
Légumes Italiens marinés Bio
精选烤制并用油和香草保存的蔬菜（意式开胃菜）。美味且略带酸味。非常适合作为零食。
€9
≈ ¥74
0
鹅肝酱配焦糖红洋葱酱
Terrine de foie gras de canard & chutney d'oignons rouges caramélisées
鹅肝酱，冷食，配甜酸洋葱酱。质地坚实且入口即化。法国美食经典。
€17
≈ ¥139
0
6只大蜗牛配欧芹蒜蓉黄油
6 gros escargots au beurre d'ail persillé
勃艮第蜗牛，用黄油、大蒜和欧芹烹制。蒜香和草本风味。用小叉子取出蜗牛，用面包蘸取黄油。
€9.50
≈ ¥78
0
烤朝鲜蓟
Artichauts poivrade
嫩紫朝鲜蓟，整颗烹制。细腻的植物风味，常配油醋汁。
€9.50
≈ ¥78
0
优质熟食/奶酪
80克松露摩泰台拉
Mortadelle truffé 80g
意大利熟食，煮熟，带有松露风味。质地光滑，带有细腻的蘑菇味。
€10
≈ ¥82
0
80克茴香风味意大利香肠
Saucisson finocciona (fenouil) 80g
意大利风干香肠，茴香籽调味。浓郁的猪肉味，带有独特的茴香香气。
€10
≈ ¥82
0
80克阿布鲁佐辣味香肠
Saucisson ventricina picante des abruzzes 80g
意大利辣香肠，辣椒调味。辛辣风味和粗犷质地。
€9
≈ ¥74
0
24个月陈年Don Romeo DOP帕尔马火腿
Jambon de parme Don romeo DOP 24mois
意大利生火腿，陈年24个月。咸味、甜味和坚果味，入口即化。可直接食用。
€14
≈ ¥115
0
精选熟食拼盘
Planche de charcuteries fine
什锦熟食拼盘（香肠、火腿），放在木板上。非常适合作为开胃酒分享。
€23
≈ ¥189
0
本地奶酪拼盘
Planche de fromage du terroir
精选陈年地区奶酪。提供各种质地和风味的奶酪。配面包。
€21
≈ ¥172
0
奶酪和熟食拼盘
Planche de mixte (fromage & charcuteries)
精选熟食和奶酪组合。两者的精华，非常适合分享。
€28
≈ ¥230
0
Eataly拼盘
Planche Eataly
100克水牛芝士，精选熟食，烤制并腌制的南部蔬菜
全套意大利风味拼盘，配新鲜奶酪（水牛芝士）、熟食和腌制蔬菜。轻食或丰盛的开胃菜，可供分享。
€29
≈ ¥238
0
环球旅行者/素食
苹果薯条配 APO酱
Barquette de Pommes maxims sauce APO
酥脆土豆配秘制酱料。咸味又暖心的小吃。
€5
≈ ¥41
0
坎塔布里亚沙丁鱼配橄榄油，烤面包和特级黄油
Sardines de cantabrie à l'huile d'olive, pain grillé & beurre extra fin
优质油浸沙丁鱼。简单搭配好面包和黄油，品尝其浓郁的海鲜风味。
€15
≈ ¥123
0
炸鱿鱼圈配塔塔酱
Beignet de calamars sauce tartare
炸鱿鱼圈，外酥内嫩。配酸味蛋黄酱。
€7.50
≈ ¥62
0
BBQ洋葱圈
Oignons rings BBQ
炸洋葱圈。甜脆，配烟熏烧烤酱。
€7.50
≈ ¥62
0
250克Gaudio水牛芝士配开心果、精选番茄
Burrata del gaudio 250g pistaches, tomates de collection
大球新鲜奶油意大利水牛芝士，配脆皮开心果和番茄。清爽浓郁的素食菜肴。
€18
≈ ¥148
0
鹅肝
Foie gras de canard
浓郁顺滑的鹅肝片。经典的法国美食。
€17
≈ ¥139
0
鸡肉条配 Apostrophe酱
Tenders de poulet sauce apostrophe
炸鸡胸肉条。金黄酥脆，配秘制酱料。
€9.80
≈ ¥80
0
牛肝菌可乐饼
Croquetas boletus (cèpes)
奶油牛肝菌可乐饼，裹上面包屑炸制。内里融化。
€12
≈ ¥98
0
伊比利亚火腿可乐饼
Croquetas de jambon ibérique
炸肉饼，内含浓稠白酱和咸味西班牙火腿块。
€12
≈ ¥98
0
塔拉托里（酸奶、黄瓜、薄荷）烤面包
Talatouri (yahourt, concombre, menthe) pain grillé
新鲜酸奶、黄瓜和薄荷酱（类似希腊酸奶酱）。配烤面包蘸食。
€9
≈ ¥74
0
沙拉/水牛芝士
加斯科尼沙拉
Salade du gers
嫩叶，鹅肝，烟熏鸭胸肉，油封鸭胗，烤面包片
丰盛的法国西南部沙拉。包含多种鸭肉制品（鹅肝、鸭胸肉、鸭胗）。浓郁美味。
€19.50
≈ ¥160
0
渔夫沙拉
Salade du pécheur
嫩叶沙拉，烟熏三文鱼，有机粉虾，牛油果，圣女果，小萝卜，酸奶酱
海鲜沙拉，配烟熏三文鱼和虾。配以脆蔬菜和酸奶酱。
€18
≈ ¥148
0
250克Gaudio水牛芝士
Burrata Del gaudio 250g
风干番茄，开心果，香蒜酱，橄榄油
大球奶油水牛芝士，作为主菜，配地中海配料。
€18
≈ ¥148
0
100克水牛芝士配芒果和牛油果
Burratta 100g mangue & avocat
甜咸口味的水牛芝士配新鲜水果。奶油味和异国风味。
€18
≈ ¥148
0
牛油果吐司，水牛芝士，红椒酱，嫩叶沙拉
Toast avocado, burrata, tapenade de poivrons rouges, jeune pousses de salade
烤面包片，配牛油果、奶油奶酪和美味的辣椒酱。现代均衡的菜肴。
€17.50
≈ ¥144
0
素食饭
Poke vegatarian
嫩叶沙拉，干果藜麦，牛油果，时令蔬菜，圣女果
健康的谷物碗（藜麦），新鲜蔬菜和干果。完整且有层次感的素食餐。
€14
≈ ¥115
0
凯撒沙拉
Ceasar salade
嫩叶沙拉，格拉纳帕达诺奶酪碎，面包丁，圣女果，凯撒酱
经典沙拉配鸡肉，意大利干酪，面包丁和著名的凯撒奶油酱。
€15
≈ ¥123
0
本季推荐
本季特色套餐。
西瓜番茄冷汤，菲达奶酪和新鲜香草
Gaspacho de pastèque, féta & herbes fraîches
清爽的冷汤，以西瓜为基础，配以咸味菲达奶酪和香草。
€10
≈ ¥82
0
经典水煮蛋配蛋黄酱
Les classiques œuf mayonnaise
经典法式小酒馆：水煮蛋配浓郁的自制蛋黄酱。
€7
≈ ¥57
0
生菜沙拉配帕玛森奶酪碎，简单纯粹
Salade de laitue & copeaux de parmesan, tout simplement
简单的脆绿沙拉，配帕玛森奶酪碎。
€10
≈ ¥82
0
番茄，水牛芝士和罗勒香蒜酱
Tomates, buratta & coulis pesto basilic
清爽的开胃菜，包含番茄、奶油水牛芝士和罗勒酱。
€12
≈ ¥98
0
Apostrophe汉堡
Apostrophe Burger
有机面包，牛肉，孔泰奶酪，培根片，焦糖洋葱，番茄， Apostrophe酱和沙拉
有机面包，牛肉，果味孔泰奶酪，熏培根和甜洋葱。
€18.50
≈ ¥152
0
奥弗涅汉堡
Burger Auvergnat
有机面包，牛肉，奥弗涅蓝纹奶酪，培根片， Apostrophe酱，嫩叶，焦糖洋葱，番茄和沙拉
奥弗涅蓝纹奶酪汉堡，浓郁风味。配培根和洋葱，更添风味。
€18.50
≈ ¥152
0
鸡肉汉堡
Chicken Burger
有机面包，脆皮鸡肉，牛油果，焦糖洋葱， Apostrophe酱和沙拉
炸鸡汉堡配新鲜牛油果。
€18.50
≈ ¥152
0
素食汉堡
Burger Végétarien
有机面包，蔬菜饼，孔泰奶酪，焦糖洋葱，鹰嘴豆泥，番茄和沙拉
无肉汉堡，配蔬菜饼，鹰嘴豆泥和奶酪。
€18.50
≈ ¥152
0
牛肉薄片
Carpaccio de Bœuf
罗勒香蒜酱和帕玛森奶酪碎
薄切生牛肉片，配香蒜酱和帕玛森奶酪。
€25~
≈ ¥205
牛肉鞑靼（约180克）
Tartare de Bœuf (180 g+-)
及配料待准备
生牛肉碎，配佐料（刺山柑、洋葱、酱汁）自行混合。
€20
≈ ¥164
0
普利亚牛肉鞑靼（约180克）
Tartare de Bœuf des Pouilles (180 g+-)
风干番茄，罗勒香蒜酱和帕玛森奶酪
意大利牛肉鞑靼，地中海风味。
€20
≈ ¥164
0
牛肉排骨，酥烂，烧烤酱
Spare ribs de Bœuf, fondant, sauce barbecue
慢炖牛肉排，非常嫩滑，淋上烧烤酱。
€22
≈ ¥180
0
牛排（约200克），胡椒酱
Onglet de Bœuf (200 g+-), sauce poivre
长纤维牛肉块，非常美味多汁。配以辛辣胡椒酱。
€24
≈ ¥197
0
夏洛莱牛排（约300克），蓝纹奶酪酱
Faux Filet Charolais (300 g+-), sauce au bleu
嫩滑多油花的牛排（肌内脂肪），配蓝纹奶酪酱。
€28
≈ ¥230
0
夏洛莱牛排（约300克），荷兰酱
Entrecote Charolaise (300 g+-), sauce béarnaise
牛肉块，因其嫩度和风味而备受推崇，配以香草乳化酱（荷兰酱）。
€32
≈ ¥263
0
西南法式鸭胸肉，酱油和蜂蜜
Magret de canard du sud ouest, sauce soja & miel
香煎鹅肝鸭胸肉，配脆皮和甜酸酱。
€29
≈ ¥238
0
西南法式油封鸭
Confit de canard du sud ouest
鸭腿慢炖，肉质酥烂，皮脆。
€23
≈ ¥189
0
法式鸡肉米兰配番茄意面
Milanaise de volaille française & linguines tomatées
炸鸡胸肉配番茄酱意面。
€22
≈ ¥180
0
炸鱼薯条配塔塔酱
Fish & Chips de cabillaud, sauce tartare
炸鳕鱼配薯条和塔塔酱。
€19
≈ ¥156
0
烤鲈鱼配黑橄榄油醋汁
Bar Grille, sauce vierge aux olives noires
整条或鱼排烤制，配橄榄油和香草酱。
€23
≈ ¥189
0
三文鱼牛油果鞑靼和酸奶酱
Tartare de Saumon à l'avocat & tzatziki
切块生三文鱼配牛油果，配酸奶酱。
€22
≈ ¥180
0
有机虾番茄意面
Linguine tomatées aux crevettes Bio
长意面配番茄酱和虾。
€22
≈ ¥180
0
帕尔马火腿牛肝菌奶油意面
Linguine jambon de parme & crème aux cèpes
奶油蘑菇意面，配咸味意大利生火腿。
€18
≈ ¥148
0
奶油水牛芝士罗勒香蒜酱意面
Linguine Burrata crémeuse au pesto basilic
绿色香蒜酱意面，配一球奶油新鲜奶酪。
€18
≈ ¥148
0
菜单 - 精选肉类和推荐
安格斯牛臀肉（约300克），配奥弗涅蓝纹奶酪
Angus Picanha 300g env, au bleu d'auvergne
巴西牛肉块（臀肉片），带有美味的脂肪层，蓝纹奶酪酱。
€24
≈ ¥197
0
爱尔兰安格斯牛排（约200克），配焦糖洋葱
Bavette d'aloyau irish angus 200g env, aux oignons caramélisées
长纤维牛肉排，味道浓郁，配甜洋葱。
€19.90
≈ ¥163
0
安格斯肉眼牛排（约350克），荷兰酱
Noix d'entrecote angus 350g env, béarnaise
牛排中心部分，非常嫩滑且有油花，配荷兰酱。
€34
≈ ¥279
0
夏多布里昂牛排（约200克），配牛肝菌
Châteaubriant 200g env, aux cépes
厚切牛柳，非常嫩滑，配蘑菇。
€29.50
≈ ¥242
0
烤伊比利亚橡子猪肉串（约180克）（伊比利亚品质）
Brochette ibérique de bellota grillé 180g env (iberian quality)
优质伊比利亚黑猪肉串烤制。肉质鲜美多汁。
€19.50
≈ ¥160
0
5A烤安杜耶香肠
Andouillette 5A grillé
法式香肠，猪肠制成，烤制。味道浓郁，质地特殊。5A标签保证品质。
€18
≈ ¥148
0
烤羊排
Cotelettes d'agneau grillées
烤羊排小块，肉质鲜嫩可口。用手拿着骨头食用。
€22
≈ ¥180
0
烤整鸭胸肉
Magret de canard entier grillé
整条烤鸭胸肉。红肉，味道浓郁。
€24
≈ ¥197
0
烤卡门贝尔奶酪配迷迭香
Camembert au lait cru roti au romarin
烤全份卡门贝尔奶酪，迷迭香风味。富含奶酪的菜肴。
€17
≈ ¥139
0
油封鸭
Confit de canard
传统油封鸭腿。
€18.30
≈ ¥150
0
牛肉薄片/鞑靼
香蒜酱和帕玛森奶酪牛肉薄片
Carpaccio au pesto & grana padano
薄切生牛肉配香蒜酱和奶酪。
€18
≈ ¥148
0
牛肉薄片和水牛芝士
Carpaccio & buratta
牛肉薄片配奶油水牛芝士。
€20
≈ ¥164
0
朝鲜蓟薄片
Carpaccio artichauts
腌制朝鲜蓟牛肉薄片
€20
≈ ¥164
0
Aveyron 鞑靼（奥弗涅蓝纹奶酪）
Tartare Aveyronnais (noix bleu d'auvergne)
用奥弗涅蓝纹奶酪调味的牛肉鞑靼。
€18.50
≈ ¥152
0
意大利鞑靼（香蒜酱，帕玛森奶酪）
Tartare italien (pesto,grana padano)
用香蒜酱和帕玛森奶酪调味的牛肉鞑靼。
€18.50
≈ ¥152
0
传统鞑靼
Tartare traditionnel
经典的法式小酒馆风味牛肉鞑靼。
€18.50
≈ ¥152
0
鱼类
香煎鲈鱼配牛肝菌泥
Filet de Bar snacker, purée aux cepes
香煎带皮鲈鱼，配蘑菇泥。
€19.90
≈ ¥163
0
三文鱼牛油果鞑靼，苹果片
Tartare de Saumon & avocat, pommes maxim's
新鲜三文鱼牛油果鞑靼，配脆土豆。
€18
≈ ¥148
0
炸鱼薯条配塔塔酱
Fish and chip's de cabillaud sauce Tartare
炸鱼薯条，英式经典。
€16
≈ ¥131
0
菜单 - 汉堡和意面
坎塔卢汉堡
Le cantalou
有机面包，5%牛肉，坎塔勒奶酪，培根片， Apostrophe酱，嫩叶，焦糖洋葱，番茄
坎塔勒奶酪和培根汉堡。
€16
≈ ¥131
0
鸡肉爱好者
Le chicken addict
有机面包，脆皮鸡胸肉，陈年切达奶酪，牛油果，培根片， Apostrophe酱，嫩叶，焦糖洋葱，番茄
全套鸡肉汉堡配切达奶酪和牛油果。
€17.50
≈ ¥144
0
阿韦龙汉堡
L'aveyronnais
有机面包，5%牛肉，奥弗涅蓝纹奶酪，培根片， Apostrophe酱，嫩叶，焦糖洋葱，番茄
奥弗涅蓝纹奶酪汉堡，浓郁奶油奶酪。配培根和洋葱，更添风味。
€16.50
≈ ¥135
0
Apostrophe汉堡
L'Apostrophe
有机面包，5%牛肉，松露高达奶酪，熏牛肉， Apostrophe酱，嫩叶，焦糖洋葱，番茄
松露高达和熏牛肉汉堡。
€17.50
≈ ¥144
0
素食汉堡
Burger végétarien
有机面包，风干蔬菜饼，陈年切达奶酪，红椒酱， Apostrophe酱，嫩叶，焦糖洋葱，番茄
素食汉堡配甜椒。
€15
≈ ¥123
0
牛肝菌奶油意面
Linguine à la crème de cèpes
野生蘑菇（牛肝菌）意大利面。
€16
≈ ¥131
0
大虾番茄酱意面
Linguine aux gambas sauce tomate
大虾番茄酱意面
€18
≈ ¥148
0
艾米利亚肉酱千层面
Lasagne Emiliana
经典肉酱千层面。
€17
≈ ¥139
0
甜点 & 儿童餐
纽约芝士蛋糕配覆盆子和斯佩库洛斯饼干
New York cheese cake aux framboises & spéculoos
浓郁奶油芝士蛋糕，美式风格，饼干底，覆盆子酱。
€9.50
≈ ¥78
0
半熟巧克力蛋糕
Mi cuit au chocolat
外酥内软的巧克力蛋糕。
€9.50
≈ ¥78
0
覆盆子意式奶冻
Panna cotta aux framboises
意式吉利甜点，淋上红莓。
€8.50
≈ ¥70
0
特罗佩兹蛋糕
Tropézienne
切半的奶油泡芙，填充轻盈的奶油。
€9.50
≈ ¥78
0
红莓拼盘
Assiete de fruits rouges
新鲜红莓。
€9.50
≈ ¥78
0
菠萝薄片，热情果雪葩
Carpaccio d'ananas, Sorbet passion
新鲜菠萝薄片配热情果冰淇淋球。
€7.50
≈ ¥62
0
咖啡下午茶
Café Gourmand
一杯咖啡配精选小甜点（法式小点心）。
€8.50
≈ ¥70
0
精致下午茶
Thé Gourmand
一杯茶配精选小甜点。
€9.50
≈ ¥78
0
香槟下午茶
Champagne Gourmand
一杯香槟配小甜点。
€17.50
≈ ¥144
0
儿童套餐
Menu Enfant
12岁以下
儿童套餐，包括饮料、主菜和甜点。
€11~
≈ ¥90
饮品
Schweppes 汤力水或柑橘味苏打水 25厘升
Schweppes Tonic ou Agrumes 25cl
苦味或柑橘味碳酸饮料。
€4.80
≈ ¥39
0
可口可乐，零度可乐 33厘升
Coca, Coca Zero 33cl
经典或无糖可乐。
€4.80
≈ ¥39
0
果汁 25厘升
Jus de fruits 25cl
番茄/橙子/覆盆子/草莓
各种果汁。
€4.80
≈ ¥39
0
手工柠檬水 33厘升
Limonade artisanal 33cl
传统气泡柠檬水。
€4.80
≈ ¥39
0
依云水 1升
Evian 1L
瓶装无气矿泉水。
€6
≈ ¥49
0
FLORIO 浓缩咖啡
Expresso FLORIO
浓缩咖啡。
€2.50
≈ ¥21
0
茶
Thés
大英式早餐茶，红莓茶，大吉岭花园茶，香料路易波士茶，薄荷茶，奇迹花园茶（桃子和杏子）
精选香料茶。
€4.50
≈ ¥37
0
酒单
法国尼古拉·维拉斯酒庄 100%佳丽酿红葡萄酒
Vin de France Nicolas Vellas 100% Carignan
多汁且包裹完美，带有黑樱桃、摩卡和肉汁的香气。
法国南部浓郁果味红葡萄酒。
€5.50~
≈ ¥45
罗讷河谷 AOC - Les Trois Garçons Bio
Côtes du Rhône AOC - Les Trois Garçons Bio
真正的红莓篮，柔软，美味，新鲜。
罗讷河谷有机红葡萄酒，口感清淡果香。
€5.30~
≈ ¥43
IGP 地中海长相思哥伦拜德 Le Titi Bio Vegan
IGP Méditerranée Sauvignon Colombard Le Titi Bio Vegan
清爽紧致，非常干，带有青柠和茴香的香气
干白葡萄酒，口感清爽，带有柑橘味。
€5~
≈ ¥41
IGP 科特斯-德-加斯科涅酒庄 Maouries
IGP Cotes de Gascogne Domaine de Maouries
略带湿润，带有微妙的菠萝香气。
法国西南部微甜（半甜）白葡萄酒。
€6.50~
≈ ¥53
IGP 海滨阿尔卑斯山 - Brice de Roux Le Titi Bio Vegan
IGP Alpes maritimes - Brice de Roux Le Titi Bio Vegan
清爽的桃红葡萄酒，带有樱桃味。
清爽的有机桃红葡萄酒。
€5~
≈ ¥41
Don Papa Baroko 朗姆酒 6厘升
Rhum brun Don papa Baroko 6cl
菲律宾琥珀色朗姆酒，带有香草味。
€14
≈ ¥115
0
菜单到此结束
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