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Lā bá pē yǒng sǒng chā kǎ 1

ลาบเป็ดยโสฯ สาขา1

菜单:金针菇、木瓜沙拉、拉布沙拉和单点菜肴。

金针菇菜单

猪肉金针菇
จิ้มจุ่มหมู
金针菇猪肉
东北风味砂锅猪肉金针菇,香草汤底香气浓郁,味道浓郁,配以腌制嫩猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和美味蘸酱。食用方法是将肉和蔬菜在热砂锅中烫熟。
฿250~ ≈ ¥55
牛肉金针菇
จิ้มจุ่มเนื้อ
金针菇牛肉
砂锅牛肉金针菇,香草汤底香气浓郁,配切片牛肉、新鲜蔬菜和粉丝,搭配蘸酱。
฿300 ≈ ¥66

木瓜沙拉菜单

泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉
泰式木瓜沙拉,酸甜可口,不含鱼露,配酥脆的木瓜丝、花生和干虾。
฿60 ≈ ¥13
泰式木瓜沙拉配熟虾
ตำไทยกุ้งสุก
泰式木瓜沙拉配熟虾
泰式木瓜沙拉配熟虾,增加虾的美味和弹牙酥脆的口感,酸甜可口,易于食用。
฿100 ≈ ¥22
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米咸蛋沙拉
天然甜玉米沙拉,搭配咸蛋的咸香,酸辣适中。
฿80 ≈ ¥18
玉米烤猪颈肉沙拉
ตำข้าวโพดคอหมูย่าง
玉米沙拉配烤猪颈肉
香甜酥脆的玉米沙拉,搭配香嫩烤猪颈肉。
฿100 ≈ ¥22
莲藕沙拉配蟹和鱼露
ตำไหลบัวปูปลาร้า
木瓜沙拉荷花配发酵鱼和咸蟹
酥脆的莲藕沙拉配浓郁的鱼露酱汁,加入咸蟹,味道浓郁的东北风味。
฿60 ≈ ¥13
细面沙拉
ตำเส้นเล็ก
木瓜沙拉细面配发酵鱼和咸蟹
细面沙拉,用有嚼劲的细面条和浓郁的蟹鱼露酱汁混合。
฿60 ≈ ¥13
混合米粉蟹鱼露沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
木瓜沙拉配发酵鱼和米粉
蟹和鱼露木瓜沙拉配泰式米粉
฿50 ≈ ¥11
长豆沙拉配蟹和鱼露
ตำถั่วปูปลาร้า
木瓜沙拉长豆配发酵鱼和咸蟹
新鲜长豆沙拉,酥脆香甜,用鱼露和咸蟹调味,味道浓郁。
฿50 ≈ ¥11
黄瓜蟹鱼露沙拉
ตำแตงปูปลาร้า
木瓜沙拉黄瓜配发酵鱼和咸蟹
新鲜黄瓜沙拉,清爽多汁,搭配浓郁的鱼露酱汁。
฿50 ≈ ¥11
芒果沙拉
ตำมะม่วง
芒果木瓜沙拉
青芒果沙拉,酸味十足,带有新鲜芒果的香气,咸甜辣味。
฿60 ≈ ¥13
蟹和鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配咸蟹
蟹和咸蟹木瓜沙拉,用煮熟的鱼露酱汁,味道咸辣浓郁,是受欢迎的菜肴。
฿50 ≈ ¥11
科拉特沙拉
ตำโคราช
木瓜沙拉配泰式米粉
泰式和东北式木瓜沙拉的混合,酸甜可口,带有鱼露的香气。
฿50 ≈ ¥11
丛林沙拉
ตำป่า
木瓜沙拉配发酵鱼和蔬菜
配料丰富的木瓜沙拉,加入多种蔬菜和香草,如竹笋、腌菜和银合欢籽,味道浓郁。
฿70 ≈ ¥15
腌蛤蜊沙拉
ตำหอยดอง
腌牡蛎木瓜沙拉
腌蛤蜊木瓜沙拉,酸咸味独特,腌蛤蜊有嚼劲。
฿60 ≈ ¥13
蟹鱼露猪肉香肠木瓜沙拉
ตำปูปลาร้าหมูยอ
木瓜沙拉配发酵鱼和猪肉香肠
蟹和鱼露木瓜沙拉配猪肉香肠
฿60 ≈ ¥13
蟹和鱼露木瓜沙拉配鲜虾
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
木瓜沙拉配发酵鱼、咸蟹和鲜虾
蟹和鱼露木瓜沙拉配鲜虾,虾肉鲜甜弹牙,搭配浓郁的木瓜沙拉酱汁。
฿100 ≈ ¥22

煮菜类

酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
煮超级猪骨
酸辣排骨汤,味道酸辣,香草味浓郁,排骨炖至软烂。
฿80 ≈ ¥18
煮超级鸡腿
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
煮超级鸡腿
煮超级鸡腿或酸辣汤,鸡腿炖至入口即化,汤味浓郁。
฿80 ≈ ¥18
猪肉烩菜
อ่อมหมู
猪肉烩菜
东北风味猪肉烩菜,加入多种本地蔬菜和鱼露,香草味浓郁,味道浓郁。
฿80 ≈ ¥18
牛肉烩菜
อ่อมเนื้อ
牛肉烩菜
牛肉烩菜,用咖喱和莳萝调味,带有鱼露和香草的香气。
฿80 ≈ ¥18

拉布沙拉菜单

鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
香草辣沙拉(鸭肉)
鸭肉碎沙拉,肉质细嫩,用烤米、辣椒粉、柠檬和香草调味,味道浓郁,带有烤鸭的香气。
฿80 ≈ ¥18
鲶鱼碎沙拉
ลาบปลาดุก
香草辣沙拉(鲶鱼)
去骨烤鲶鱼肉,用香草和烤米制成拉布沙拉,味道香浓。
฿80 ≈ ¥18
猪肝甜辣沙拉
ตับหวานหมู
猪肝甜辣
煮至恰到好处的猪肝,用拉布沙拉调味,带有新鲜猪肝的甜味和调味料的酸辣味。
฿80 ≈ ¥18
牛肉甜辣沙拉
ตับหวานเนื้อ
牛肉甜肝
煮至半熟的牛肝,用拉布沙拉调味,肝脏鲜甜嫩滑。
฿80 ≈ ¥18
猪肉碎沙拉
ก้อยหมู
猪肉碎沙拉
调味浓郁的猪肉碎沙拉,类似拉布沙拉但味道更浓郁,烤米香气十足。
฿80 ≈ ¥18
牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อ
牛肉碎沙拉
生牛肉碎沙拉,用辣椒粉、烤米和牛胆调味,带有轻微的苦味,是正宗东北风味。
฿80 ≈ ¥18
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
猪肉碎沙拉
炒熟的碎猪肉,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,加入红葱头和薄荷。
฿80 ≈ ¥18
牛肉碎沙拉
ลาบเนื้อ
牛肉碎沙拉
细碎的牛肉末炒熟,用拉布沙拉调味,香气十足的烤米和辣椒粉。
฿80 ≈ ¥18
猪肉辣沙拉
น้ำตกหมู
猪肉辣沙拉
切块的烤猪颈肉,用拉布沙拉调味,汁水浓郁,味道浓郁,带有烤猪肉的香气。
฿80 ≈ ¥18
牛肉辣沙拉
น้ำตกเนื้อ
牛肉辣沙拉
切块的烤牛肉,用东北风味调味,香气浓郁的烤牛肉和烤米。
฿80 ≈ ¥18

烤/炸类

烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪肉
用香料腌制的猪颈肉文火慢烤至熟透,香气浓郁,肉质柔软多汁,配以蘸酱。
฿100 ≈ ¥22
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉
炭烤肥牛肉,香气浓郁,肉质柔软不韧,配热糯米饭。
฿80~ ≈ ¥18
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
烤鲶鱼
整条鲶鱼盐烤至皮脆肉嫩,烤香浓郁。
฿60 ≈ ¥13
虎啸牛肉
เสือร้องไห้
虎啸牛肉
烤肥牛肉,五分熟,肉质柔软多汁,配以美味的蘸酱。
฿100 ≈ ¥22
猪肉拌粉
หมูลูกฝุ่น
猪肉拌粉
猪肉拌香料和烤米炸至外酥内软,香草味浓郁。
฿100 ≈ ¥22
牛肉拌粉
เนื้อคลุกฝุ่น
肉拌粉
牛肉末拌烤米和辣椒粉炸制,味道浓郁,烤米香气十足。
฿100 ≈ ¥22
烤猪肝
ตับย่าง
烤猪肝
烤猪肝串,烤至恰到好处,肉质柔软不硬,配以蘸酱。
฿100 ≈ ¥22
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴
用香料腌制的鸭嘴炸至酥脆,口感嘎嘣脆,令人愉悦。
฿140 ≈ ¥31
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤馅
炭烤猪肠,烤至焦香,无腥味,配海鲜酱或蘸酱。
฿120 ≈ ¥26
烤鸡
ไก่ย่าง
烤鸡
用香料腌制的鸡肉烤至皮脆肉嫩,香气扑鼻。
฿60 ≈ ¥13

配菜(小菜)

煮牛腱肉蘸酱
น่องลายลวกจิ้ม
煮斑纹鼓鱼配蘸酱
煮至恰到好处的牛腱肉,口感爽脆,配以美味蘸酱。
฿120 ≈ ¥26
虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
虾浸鱼露
新鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以新鲜大蒜、辣椒和苦瓜,味道浓郁。
฿130 ≈ ¥29
糯米饭
ข้าวเหนียว
糯米饭
热腾腾的糯米饭,柔软芳香,非常适合搭配木瓜沙拉和东北菜。
฿10 ≈ ¥2
泰式米粉
ขนมจีน
米粉
有嚼劲的泰式米粉,适合搭配木瓜沙拉或烩菜。
฿10 ≈ ¥2
白米饭
ข้าวเปล่า
蒸米饭
热腾腾的蒸米饭
฿10 ≈ ¥2

单点菜肴

猪肉碎煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
猪肉碎煎蛋卷
猪肉碎煎蛋,炸至金黄酥脆,淋在热米饭上。
฿70~ ≈ ¥15
猪肉碎罗勒饭
ข้าวกะเพราหมูสับ
猪肉罗勒饭
猪肉碎罗勒炒制,香气浓郁的罗勒叶,淋在米饭上。
฿70~ ≈ ¥15
肥牛肉罗勒饭
ข้าวกะเพราเนื้อติดมัน
牛肉罗勒饭
肥牛肉罗勒炒制,增加湿润度,味道辛辣。
฿70~ ≈ ¥15
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
虾仁炒饭
炒饭配鲜虾,味道浓郁,锅气十足。
฿80 ≈ ¥18
虾仁罗勒饭
ข้าวกะเพรากุ้ง
蒸米饭配炒虾和罗勒
新鲜虾配辣罗勒炒制,淋在热米饭上。
฿80 ≈ ¥18
虾仁煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ
蒸米饭配虾肉煎蛋卷
蓬松柔软的煎蛋卷配虾肉碎,配米饭和辣椒酱。
฿80 ≈ ¥18
鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึก
鱿鱼炒饭
炒饭配大块鱿鱼,口感Q弹,味道鲜美。
฿70 ≈ ¥15
鱿鱼罗勒饭
ข้าวกะเพราปลาหมึก
蒸米饭配炒鱿鱼和罗勒
新鲜鱿鱼配罗勒和蒜椒炒制,味道浓郁。
฿70 ≈ ¥15
蒜香鱿鱼饭
ข้าวหมึกกระเทียม
蒸米饭配炸鱿鱼和大蒜
蒜椒鱿鱼圈,香气四溢,淋在米饭上。
฿70 ≈ ¥15
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
海鲜鸡蛋炒饭
什锦海鲜炒饭,配有虾和鱿鱼,干炒,香气浓郁美味。
฿90 ≈ ¥20
海鲜罗勒饭
ข้าวกะเพราทะเล
蒸米饭配炒海鲜和罗勒
香辣海鲜罗勒炒菜,配料丰富,有虾和鱿鱼。
฿90 ≈ ¥20
蒜香海鲜饭
ข้าวทะเลกระเทียม
蒸米饭配炸海鲜和大蒜
海鲜什锦蒜香炸,香脆的炸大蒜,易于食用,味道浓郁。
฿90 ≈ ¥20
鸡蛋炒饭
ข้าวผัดไข่
鸡蛋炒饭
鸡蛋炒饭,简单美味,米饭松散,带有炒鸡蛋的锅气。
฿50 ≈ ¥11
什锦蔬菜炒饭
ข้าวผัดผักรวม
炒饭配炒什锦蔬菜
炒饭配多种蔬菜,带有蔬菜的天然甜味和营养价值。
฿60 ≈ ¥13

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