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Lā bēn nuò Pēi lmā wǔ

ลาบนัว พระราม5

搭配青木瓜沙拉

泰式米粉 / 粗米粉 / 方便面 / 细米粉
เส้นขนมจีน / เส้นด้องแด้ง / เส้นมาม่าเส้นเล็ก / เส้นหมี่ขาว
搭配青木瓜沙拉的面条选择,有软糯的泰式米粉、Q弹的粗米粉、方便面或细米粉,有助于减轻辣度并增加口感。
฿20 ≈ ¥4
炸猪皮/炸鱼
แคบหมู / ปลากรอบ
增加酥脆口感的配菜,可选择酥脆的炸猪皮或小炸鱼,咀嚼起来很棒,与青木瓜沙拉搭配。
฿50 ≈ ¥11
田螺
หอยเชอรี่
烫血蛤,口感爽脆,常与青木瓜沙拉搭配以增加风味和口感。
฿50 ≈ ¥11
烫血蛤
หอยแครงลวก
血蛤煮至恰到好处,肉质鲜甜多汁,配泰式辣沙拉酱或搭配辛辣的青木瓜沙拉。
฿150 ≈ ¥33
生/熟虾(份)
กุ้งดิบ/สุก จาน
新鲜弹牙的虾,可选择生食(肉质甜脆)或烫熟(恰到好处)。
฿150~ ≈ ¥33
水煮蛋/咸蛋/皮蛋
ไข่ต้ม / ไข่เค็ม / ไข่เยี่ยวม้า
解辣的鸡蛋菜肴,可选择溏心蛋、咸蛋或软嫩的皮蛋。
฿15 ≈ ¥3
烫鸡爪
ตีนไก่ลวก
鸡爪精心清洗,煮至软嫩入味,易于食用,适合休闲啃食。
฿80 ≈ ¥18
烫熟的玉米
ข้าวโพดต้มสุก
烫熟的甜玉米粒,饱满甜美,天然甘甜,可作为零食或搭配辛辣食物。
฿35 ≈ ¥8
新鲜猪肉香肠
หมูยอสด
新鲜猪肉香肠,口感紧实弹牙,带有黑胡椒香气,烫熟即可食用,味道醇厚。
฿50 ≈ ¥11
烫蔬菜
ผักลวก
时令蔬菜烫至半熟,保持天然的脆甜,作为健康的配菜。
฿20 ≈ ¥4
糯米饭/白米饭
ข้าวเหนียว/ข้าวสวย
搭配米饭,可选择软糯易成型的糯米饭或粒粒分明的热腾腾白米饭。
฿15 ≈ ¥3
烫牛筋
เอ็นแก้วลวก
烫煮至透明软嫩的牛筋,爽脆可口,不粘牙,搭配美味蘸酱。
฿100 ≈ ¥22
生蚝
หอยนางรม
新鲜生蚝,肉质鲜甜多汁,淋上泰式海鲜酱,撒上炸洋葱和含羞草嫩芽,让每一口都更美味。
฿100~ ≈ ¥22
水母
แมงกะพรุน
烫熟的水母,爽脆弹牙,无腥味,可蘸酱或加入沙拉。
฿50 ≈ ¥11

添加到舂钵青木瓜沙拉中的配料

加青木瓜丝
เพิ่มเส้นมะละกอ
增加切碎的生青木瓜丝的份量,酥脆可口,适合喜欢在青木瓜沙拉中吃大量丝的人。
฿20 ≈ ¥4
加泰式米粉/粗米粉
เพิ่มเส้นขนมจีน/เส้นด้องแด้ง
在青木瓜沙拉中加入泰式米粉或粗米粉,增加饱腹感和不同的口感。
฿20 ≈ ¥4
加玉米
เพิ่มข้าวโพด
在青木瓜沙拉中加入烫熟的甜玉米,甜味与青木瓜沙拉的酸辣味形成完美平衡。
฿30 ≈ ¥7
加炸猪皮
เพิ่มแคบหมู
在青木瓜沙拉中加入炸猪皮,增加每一口的酥脆感和浓郁的美味。
฿35 ≈ ¥8
加腌螃蟹
เพิ่มปูนาดอง
加入美味的腌螃蟹,为青木瓜沙拉增添独特的鲜味和香气。
฿15 ≈ ¥3
加田螺
เพิ่มหอยเชอรี่
在青木瓜沙拉中加入烫熟的田螺,适合喜欢吃脆口田螺的人。
฿30 ≈ ¥7
加血蛤
เพิ่มหอยแครง
在青木瓜沙拉中加入烫血蛤,增添奢华感和海鲜的甜味。
฿50 ≈ ¥11
加鱿鱼
เพิ่มปลาหมึก
在青木瓜沙拉中加入烫熟弹牙的鱿鱼,与辛辣的沙拉酱搭配得很好。
฿50 ≈ ¥11
加生/熟虾
เพิ่มกุ้งดิบ/สุก
在青木瓜沙拉中加入新鲜虾或烫熟虾,增加虾肉的甜美风味。
฿50 ≈ ¥11
加烫蔬菜
เพิ่มผักลวก
在青木瓜沙拉中加入烫蔬菜,增加蔬菜份量和营养价值。
฿30 ≈ ¥7
加烫鸡爪(4只)
เพิ่มตีนไก่ลวก (4ตีน)
在青木瓜沙拉中加入烫熟软嫩的鸡爪,吸收美味的青木瓜沙拉汁。
฿20 ≈ ¥4
加咸蛋
เพิ่มไข่เค็ม
在青木瓜沙拉中加入咸蛋,咸香的蛋黄有助于平衡酸辣味,增加浓郁度。
฿15 ≈ ¥3

辣沙拉/碎沙拉类

生/熟虾碎沙拉
ก้อยกุ้งดิบ/ก้อยกุ้งสุก
泰式风味虾沙拉,加入烤米粉、辣椒粉和香草,味道浓郁,可选择生虾(在口中跳动)或熟虾(肉质弹牙)。
฿100~ ≈ ¥22
苦/酸牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อขม/เปรี้ยว
生牛肉血沙拉,用牛胆调味(微苦)或用柠檬调味(酸),是牛肉爱好者的热门菜肴。
฿90 ≈ ¥20
生/熟猪肉碎沙拉
ก้อยหมูดิบ/สุก
泰式猪肉辣沙拉,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,可选择生食或熟食,味道辛辣十足。
฿90 ≈ ¥20
田螺碎沙拉
ก้อยหอยเชอรี่
烫熟的田螺,做成辣沙拉,加入香脆的烤米粉,口感爽脆,味道浓郁。
฿80 ≈ ¥18
猪肝碎沙拉
ก้อยตับหมู
新鲜猪肝或烫至半熟,做成东北辣沙拉,肝脏的甜味与酸辣咸味混合。
฿90 ≈ ¥20
生/熟生鱼碎沙拉
ก้อยปลาร้าดิบ/สุก
加入鱼露的碎沙拉菜肴,增加浓郁风味,可选择生食或熟食,散发着鱼露和香草的香气。
฿80 ≈ ¥18
生牛肉碎/炒熟牛肉碎
ซกเล็กเนื้อ/ซกเล็กคั่ว
生牛肉血沙拉/炒熟牛肉血沙拉,加入牛肉和内脏,浓郁调味(ซกเล็ก)或炒熟(คั่ว),适合不吃生食的人。
฿90 ≈ ¥20
猪肉辣沙拉
น้ำตกหมู
切块的烤猪颈肉,用辣椒粉、烤米粉、柠檬和鱼露做成辣沙拉,味道酸辣,带有烤肉的香气。
฿100 ≈ ¥22
猪肉辣沙拉/牛腱肉辣沙拉
น้ำตกหมูเนื้อ/น้ำตกขาลาย
猪肉或牛腱肉烫或烤制,以辣沙拉方式调味,口感浓郁,牛腱肉中的筋膜带来爽脆感。
฿90 ≈ ¥20
牛肉/猪肉辣沙拉
ลาบเนื้อ/ลาบหมู
炒熟的肉碎,用完整的辣沙拉调味料调味,带有烤米粉和辣椒粉的香气,搭配新鲜蔬菜。
฿90 ≈ ¥20
鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎,做成辣沙拉,加入炸洋葱增香,味道浓郁无腥味。
฿80 ≈ ¥18
猪肝/牛肉肝辣沙拉
ตับหวานหมู/ตับหวานเนื้อ
猪肝或牛肝烫至半熟,做成辣沙拉,口感嫩滑,味道浓郁。
฿90 ≈ ¥20

炖猪脊骨/炖菜

炖猪脊骨
ต้มกระดูกเล้ง
猪脊骨汤,在浓郁的汤中炖煮至软烂,用新鲜辣椒和柠檬调味,酸辣味十足,热气腾腾地上桌。
฿139 ≈ ¥31
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
鸡爪炖至软烂入口即化,在浓郁的冬阴功汤中,散发着香草的香气。
฿80 ≈ ¥18
腌竹笋咖喱
แกงหน่อไม้ดอง
用腌竹笋制作的红咖喱,竹笋的酸味与辛辣的红咖喱混合,与肉类搭配得当。
฿100 ≈ ¥22
蘑菇咖喱
แกงเห็ด
加入假酸浆叶和各种蘑菇的东北咖喱,味道醇厚,带有鱼露和香草的香气。
฿100 ≈ ¥22
竹笋咖喱
แกงหน่อไม้
加入新鲜竹笋的东北咖喱,深绿色假酸浆叶汤,味道浓郁的鱼露味,因咖喱酱而辛辣。
฿100 ≈ ¥22
牛腱肉杂烩
อุเพี้ยขาลาย
牛腱肉和牛胆的咖喱,汤汁浓稠,味道微苦醇厚,香草味浓郁,是难得的菜肴。
฿100 ≈ ¥22
牛腱肉冬阴功汤
ต้มแซ่บขาลาย
牛腱肉和牛筋冬阴功汤,在浓郁的汤中,散发着干辣椒和香草的香气。
฿100 ≈ ¥22
猪骨冬阴功汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
嫩猪肋排炖至软烂,以冬阴功口味调味,酸咸辣,带有南姜、香茅和柠檬叶的香气。
฿100 ≈ ¥22

烧烤类

烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉烤制,香气四溢,肉质软嫩多汁,略带脂肪,搭配泰式辣酱。
฿90 ≈ ¥20
烤猪奶串
พวงนมย่าง
烤猪奶,口感爽脆弹牙,烤制香气浓郁,是绝佳的下酒菜。
฿90 ≈ ¥20
虎啸牛肉
เสือร้องไห้
烤肥牛胸肉,烤至恰到好处,肉质软嫩多汁,带有脂肪的香气,搭配苦辣酱或酸辣酱。
฿95 ≈ ¥21
什锦烤
ย่างรวม
什锦烤肉拼盘,适合想一次品尝多种美味的人。
฿100 ≈ ¥22
烤鱼
ปลาเผา
用盐腌制后烤制的鲜鱼,肉质白嫩松软,天然甘甜,配以新鲜蔬菜和美味蘸酱。
฿190 ≈ ¥42
烤血蛤
หอยแครงย่าง
新鲜血蛤用火烤至香气四溢,肉质干爽适中,易于剥壳食用,蘸海鲜酱。
฿150 ≈ ¥33
สะพานโค้ง (弯桥)
สะพานโค้ง
用浓郁酱汁腌制的烤猪肋排,肉质脱骨,香气浓郁,带有香料味。
฿100 ≈ ¥22

烫煮蘸酱类

烫煮的螺肉蘸酱
หอยโข่งลวกจิ้ม
烫煮的螺肉,口感爽脆有嚼劲,搭配辛辣蘸酱,是难得的乡村风味。
฿90 ≈ ¥20
杂烩烫/牛腱肉烫/什锦
ลวกริ้ว / ลวกขาลาย / รวม
烫熟的牛杂和牛腱肉,配以泰式辣酱,适合喜欢吃肉和内脏的人。
฿90 ≈ ¥20

甜点

冰镇莲雾
สละลอยแก้ว
去核的莲雾浸泡在糖浆中,酸甜可口,清香怡人,加冰块食用可消暑。
฿30 ≈ ¥7
仙草冻
เฉาก๊วย
Q弹爽滑的仙草冻,在清甜冰爽的糖浆中,有助于解渴消暑。
฿30 ≈ ¥7

饮品

ES(橙味、绿色、可乐味、红色)
เอส (ส้ม,เขียว,โคล่า,แดง)
各种口味的汽水,包括橙味、奶油苏打味(绿色)、可乐味和斯里兰卡味(红色),气泡十足,清爽可口。
฿20~ ≈ ¥4
Oishi
โออิชิ
即饮绿茶,口感醇厚,带有绿茶香气。
฿30 ≈ ¥7
草本饮品
น้ำสมุนไพร
泰国草本饮品,如菊花茶或洛神花茶,清甜爽口,有益健康。
฿20 ≈ ¥4
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿15 ≈ ¥3
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰国拉格啤酒,口感独特浓郁,适合冰镇饮用。
฿80 ≈ ¥18
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
口感柔和,易于饮用的拉格啤酒,深受大众喜爱。
฿80 ≈ ¥18
星牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒,口感标准,醇厚。
฿90 ≈ ¥20
喜力
ไฮเนเก้น
世界顶级优质啤酒,口感独特。
฿100 ≈ ¥22
苏打水
โซดา
苏打水,用于混合饮品,增加风味和清爽感。
฿15 ≈ ¥3
冰块
น้ำแข็ง
用于饮品的冰块,桶装供应。
฿15 ≈ ¥3
COLD BREW
冷萃咖啡,口感柔滑,不苦涩,饮用后提神醒脑。
฿80 ≈ ¥18

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