ลาบนัว พระราม5






泰式米粉 / 粗米粉 / 方便面 / 细米粉
เส้นขนมจีน / เส้นด้องแด้ง / เส้นมาม่าเส้นเล็ก / เส้นหมี่ขาว
搭配青木瓜沙拉的面条选择,有软糯的泰式米粉、Q弹的粗米粉、方便面或细米粉,有助于减轻辣度并增加口感。
炸猪皮/炸鱼
แคบหมู / ปลากรอบ
增加酥脆口感的配菜,可选择酥脆的炸猪皮或小炸鱼,咀嚼起来很棒,与青木瓜沙拉搭配。
田螺
หอยเชอรี่
烫血蛤,口感爽脆,常与青木瓜沙拉搭配以增加风味和口感。
烫血蛤
หอยแครงลวก
血蛤煮至恰到好处,肉质鲜甜多汁,配泰式辣沙拉酱或搭配辛辣的青木瓜沙拉。
生/熟虾(份)
กุ้งดิบ/สุก จาน
新鲜弹牙的虾,可选择生食(肉质甜脆)或烫熟(恰到好处)。
水煮蛋/咸蛋/皮蛋
ไข่ต้ม / ไข่เค็ม / ไข่เยี่ยวม้า
解辣的鸡蛋菜肴,可选择溏心蛋、咸蛋或软嫩的皮蛋。
烫鸡爪
ตีนไก่ลวก
鸡爪精心清洗,煮至软嫩入味,易于食用,适合休闲啃食。
烫熟的玉米
ข้าวโพดต้มสุก
烫熟的甜玉米粒,饱满甜美,天然甘甜,可作为零食或搭配辛辣食物。
新鲜猪肉香肠
หมูยอสด
新鲜猪肉香肠,口感紧实弹牙,带有黑胡椒香气,烫熟即可食用,味道醇厚。
烫蔬菜
ผักลวก
时令蔬菜烫至半熟,保持天然的脆甜,作为健康的配菜。
糯米饭/白米饭
ข้าวเหนียว/ข้าวสวย
搭配米饭,可选择软糯易成型的糯米饭或粒粒分明的热腾腾白米饭。
烫牛筋
เอ็นแก้วลวก
烫煮至透明软嫩的牛筋,爽脆可口,不粘牙,搭配美味蘸酱。
生蚝
หอยนางรม
新鲜生蚝,肉质鲜甜多汁,淋上泰式海鲜酱,撒上炸洋葱和含羞草嫩芽,让每一口都更美味。
水母
แมงกะพรุน
烫熟的水母,爽脆弹牙,无腥味,可蘸酱或加入沙拉。
加青木瓜丝
เพิ่มเส้นมะละกอ
增加切碎的生青木瓜丝的份量,酥脆可口,适合喜欢在青木瓜沙拉中吃大量丝的人。
加泰式米粉/粗米粉
เพิ่มเส้นขนมจีน/เส้นด้องแด้ง
在青木瓜沙拉中加入泰式米粉或粗米粉,增加饱腹感和不同的口感。
加玉米
เพิ่มข้าวโพด
在青木瓜沙拉中加入烫熟的甜玉米,甜味与青木瓜沙拉的酸辣味形成完美平衡。
加炸猪皮
เพิ่มแคบหมู
在青木瓜沙拉中加入炸猪皮,增加每一口的酥脆感和浓郁的美味。
加腌螃蟹
เพิ่มปูนาดอง
加入美味的腌螃蟹,为青木瓜沙拉增添独特的鲜味和香气。
加田螺
เพิ่มหอยเชอรี่
在青木瓜沙拉中加入烫熟的田螺,适合喜欢吃脆口田螺的人。
加血蛤
เพิ่มหอยแครง
在青木瓜沙拉中加入烫血蛤,增添奢华感和海鲜的甜味。
加鱿鱼
เพิ่มปลาหมึก
在青木瓜沙拉中加入烫熟弹牙的鱿鱼,与辛辣的沙拉酱搭配得很好。
加生/熟虾
เพิ่มกุ้งดิบ/สุก
在青木瓜沙拉中加入新鲜虾或烫熟虾,增加虾肉的甜美风味。
加烫蔬菜
เพิ่มผักลวก
在青木瓜沙拉中加入烫蔬菜,增加蔬菜份量和营养价值。
加烫鸡爪(4只)
เพิ่มตีนไก่ลวก (4ตีน)
在青木瓜沙拉中加入烫熟软嫩的鸡爪,吸收美味的青木瓜沙拉汁。
加咸蛋
เพิ่มไข่เค็ม
在青木瓜沙拉中加入咸蛋,咸香的蛋黄有助于平衡酸辣味,增加浓郁度。
生/熟虾碎沙拉
ก้อยกุ้งดิบ/ก้อยกุ้งสุก
泰式风味虾沙拉,加入烤米粉、辣椒粉和香草,味道浓郁,可选择生虾(在口中跳动)或熟虾(肉质弹牙)。
苦/酸牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อขม/เปรี้ยว
生牛肉血沙拉,用牛胆调味(微苦)或用柠檬调味(酸),是牛肉爱好者的热门菜肴。
生/熟猪肉碎沙拉
ก้อยหมูดิบ/สุก
泰式猪肉辣沙拉,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,可选择生食或熟食,味道辛辣十足。
田螺碎沙拉
ก้อยหอยเชอรี่
烫熟的田螺,做成辣沙拉,加入香脆的烤米粉,口感爽脆,味道浓郁。
猪肝碎沙拉
ก้อยตับหมู
新鲜猪肝或烫至半熟,做成东北辣沙拉,肝脏的甜味与酸辣咸味混合。
生/熟生鱼碎沙拉
ก้อยปลาร้าดิบ/สุก
加入鱼露的碎沙拉菜肴,增加浓郁风味,可选择生食或熟食,散发着鱼露和香草的香气。
生牛肉碎/炒熟牛肉碎
ซกเล็กเนื้อ/ซกเล็กคั่ว
生牛肉血沙拉/炒熟牛肉血沙拉,加入牛肉和内脏,浓郁调味(ซกเล็ก)或炒熟(คั่ว),适合不吃生食的人。
猪肉辣沙拉
น้ำตกหมู
切块的烤猪颈肉,用辣椒粉、烤米粉、柠檬和鱼露做成辣沙拉,味道酸辣,带有烤肉的香气。
猪肉辣沙拉/牛腱肉辣沙拉
น้ำตกหมูเนื้อ/น้ำตกขาลาย
猪肉或牛腱肉烫或烤制,以辣沙拉方式调味,口感浓郁,牛腱肉中的筋膜带来爽脆感。
牛肉/猪肉辣沙拉
ลาบเนื้อ/ลาบหมู
炒熟的肉碎,用完整的辣沙拉调味料调味,带有烤米粉和辣椒粉的香气,搭配新鲜蔬菜。
鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎,做成辣沙拉,加入炸洋葱增香,味道浓郁无腥味。
猪肝/牛肉肝辣沙拉
ตับหวานหมู/ตับหวานเนื้อ
猪肝或牛肝烫至半熟,做成辣沙拉,口感嫩滑,味道浓郁。
炖猪脊骨
ต้มกระดูกเล้ง
猪脊骨汤,在浓郁的汤中炖煮至软烂,用新鲜辣椒和柠檬调味,酸辣味十足,热气腾腾地上桌。
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
鸡爪炖至软烂入口即化,在浓郁的冬阴功汤中,散发着香草的香气。
腌竹笋咖喱
แกงหน่อไม้ดอง
用腌竹笋制作的红咖喱,竹笋的酸味与辛辣的红咖喱混合,与肉类搭配得当。
蘑菇咖喱
แกงเห็ด
加入假酸浆叶和各种蘑菇的东北咖喱,味道醇厚,带有鱼露和香草的香气。
竹笋咖喱
แกงหน่อไม้
加入新鲜竹笋的东北咖喱,深绿色假酸浆叶汤,味道浓郁的鱼露味,因咖喱酱而辛辣。
牛腱肉杂烩
อุเพี้ยขาลาย
牛腱肉和牛胆的咖喱,汤汁浓稠,味道微苦醇厚,香草味浓郁,是难得的菜肴。
牛腱肉冬阴功汤
ต้มแซ่บขาลาย
牛腱肉和牛筋冬阴功汤,在浓郁的汤中,散发着干辣椒和香草的香气。
猪骨冬阴功汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
嫩猪肋排炖至软烂,以冬阴功口味调味,酸咸辣,带有南姜、香茅和柠檬叶的香气。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉烤制,香气四溢,肉质软嫩多汁,略带脂肪,搭配泰式辣酱。
烤猪奶串
พวงนมย่าง
烤猪奶,口感爽脆弹牙,烤制香气浓郁,是绝佳的下酒菜。
虎啸牛肉
เสือร้องไห้
烤肥牛胸肉,烤至恰到好处,肉质软嫩多汁,带有脂肪的香气,搭配苦辣酱或酸辣酱。
什锦烤
ย่างรวม
什锦烤肉拼盘,适合想一次品尝多种美味的人。
烤鱼
ปลาเผา
用盐腌制后烤制的鲜鱼,肉质白嫩松软,天然甘甜,配以新鲜蔬菜和美味蘸酱。
烤血蛤
หอยแครงย่าง
新鲜血蛤用火烤至香气四溢,肉质干爽适中,易于剥壳食用,蘸海鲜酱。
สะพานโค้ง (弯桥)
สะพานโค้ง
用浓郁酱汁腌制的烤猪肋排,肉质脱骨,香气浓郁,带有香料味。
烫煮的螺肉蘸酱
หอยโข่งลวกจิ้ม
烫煮的螺肉,口感爽脆有嚼劲,搭配辛辣蘸酱,是难得的乡村风味。
杂烩烫/牛腱肉烫/什锦
ลวกริ้ว / ลวกขาลาย / รวม
烫熟的牛杂和牛腱肉,配以泰式辣酱,适合喜欢吃肉和内脏的人。
冰镇莲雾
สละลอยแก้ว
去核的莲雾浸泡在糖浆中,酸甜可口,清香怡人,加冰块食用可消暑。
仙草冻
เฉาก๊วย
Q弹爽滑的仙草冻,在清甜冰爽的糖浆中,有助于解渴消暑。
ES(橙味、绿色、可乐味、红色)
เอส (ส้ม,เขียว,โคล่า,แดง)
各种口味的汽水,包括橙味、奶油苏打味(绿色)、可乐味和斯里兰卡味(红色),气泡十足,清爽可口。
Oishi
โออิชิ
即饮绿茶,口感醇厚,带有绿茶香气。
草本饮品
น้ำสมุนไพร
泰国草本饮品,如菊花茶或洛神花茶,清甜爽口,有益健康。
水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰国拉格啤酒,口感独特浓郁,适合冰镇饮用。
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
口感柔和,易于饮用的拉格啤酒,深受大众喜爱。
星牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒,口感标准,醇厚。
喜力
ไฮเนเก้น
世界顶级优质啤酒,口感独特。
苏打水
โซดา
苏打水,用于混合饮品,增加风味和清爽感。
冰块
น้ำแข็ง
用于饮品的冰块,桶装供应。
COLD BREW
COLD BREW
冷萃咖啡,口感柔滑,不苦涩,饮用后提神醒脑。
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