ลาบบัญชา






ลาบบัญชา
一家美味的东北餐馆,提供青木瓜沙拉、肉碎、酸辣汤、烤肉、火锅和各种炸物。
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼肉去骨捣碎后炸至金黄酥脆,淋上酸甜咸辣的凉拌汁,加入花生和切碎的芒果,可作为零食或配饭。
炸猪肋骨配酱油
ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา
炸猪肋骨,用酱油腌制,炸至金黄,酱油味浓,味道咸甜适中,肉质软嫩多汁,配辣椒酱。
炸五花肉配酱油
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸猪五花肉,外酥内软,味道咸甜适中,适合下酒。
烤猪小肠
ไส้อ่อนย่าง
烤猪小肠,烤至酥香,不韧,配蘸酱。
烤猪肝
ตับหมูย่าง
烤猪肝,烤至恰到好处,肉质软嫩不硬,有淡淡的炭火香。
炖鸡肉酸辣汤
ต้มแซ่บไก่ตุ๋น
辛辣的酸辣汤,加入炖至软烂的鸡肉,汤味香草味浓,酸辣爽口。
芒果虾酱沙拉
ตำมะม่วงใส่กะปิ
酸甜芒果沙拉,用香浓的虾酱调味,味道浓郁辛辣。
烤鸡肉碎
ลาบไก่ย่าง
用烤鸡肉制作的肉碎,用烤米、辣椒粉和柠檬调味,具有正宗的东北风味,并带有烤鸡的香味。
炖鸡爪沙拉
ยำตีนไก่ตุ๋น
辛辣的鸡爪汤,炖至软烂,入口即化,易吸食,味道辛辣。
猪肉香肠沙拉配鸡爪
ยำหมูยอ ใส่ตีนไก่
猪肉香肠和炖鸡爪沙拉,味道丰富,美味十足。
脆皮猪肘
ขาหมูกรอบ
炸猪肘,炸至表皮酥脆,肉质软嫩,配美味蘸酱。
烤鸡腿
สะโพกติดน่อง ย่าง
烤鸡腿肉,烤至表皮焦香,肉质多汁,香料味浓。
炸鸡
ไก่ทอด
外酥内软的炸鸡,用香料腌制,老少皆宜。
烤鱼套餐
เมี่ยงปลาเผา
盐烤鱼,肉质新鲜甜美,配新鲜蔬菜、米粉和美味酱汁。
炸猪肉碎
ลาบหมูทอด
炸猪肉碎丸子,外酥内软,香料味浓,味道浓郁。
炸肉碎
ลาบเนื้อทอด
炸牛肉碎丸子,外酥内软,味道浓郁。
炸鸭肉碎
ลาบเป็ดทอด
炸鸭肉碎丸子,味道辛辣,香料味浓,去除鸭肉腥味。
炸鲶鱼肉碎
ลาบปลาดุกทอด
鲶鱼肉混合香料炸至酥脆蓬松,味道鲜美。
风干
แดดเดียว
肉类用调味料腌制后晒干再炸,味道咸甜适中,搭配热糯米饭。
炸猪肠
ไส้ตันทอด
炸猪子宫,配大蒜和胡椒,口感酥脆,美味不腥。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,用香料腌制,可几乎整只食用,味道浓郁。
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡软骨,酥脆可口,适合下酒。
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪小肠,配大蒜和胡椒,酥脆可口,不韧。
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠,炸至表皮紧实,味道鲜美,易食。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
盐烤或酱油烤鸡翅,皮脆肉嫩。
炸软猪肋骨
แหนมซี่โครงอ่อน
猪肋骨用酸咸调味,炸至酥香,搭配腌姜和辣椒。
蟹肉鱼露沙拉
ตำปูปลาร้า
煮熟的鱼露沙拉配咸蟹,味道咸辣浓郁,有独特的鱼露香味。
鱼露沙拉
ตำปลาร้า
鱼露沙拉,味道辛辣浓郁,配料丰富。
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式沙拉配鱼露,融合了泰式沙拉的酸甜和鱼露的浓郁风味。
泰式沙拉
ตำไทย
酸甜沙拉,配花生和干虾,不加鱼露,易食。
泰式蟹肉沙拉
ตำไทยใส่ปู
泰式沙拉,加入咸蟹,味道咸甜。
泰式沙拉配烤猪颈肉
ตำไทยใส่คอหมูย่าง
泰式沙拉配香烤猪颈肉,增加美味口感。
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋,蛋黄的咸味与沙拉酱的味道完美融合。
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米代替木瓜丝,味道甜脆爽口,酸甜辣调味。
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉,配咸蛋,增加风味和口感。
蟹肉沙拉
ตำปู
泰式沙拉配咸蟹,味道咸为主,酸辣为辅,不加鱼露。
蟹肉干沙拉
ตำปูกุ้งแห้ง
泰式沙拉配咸蟹和干虾,味道咸甜。
蟹肉海螺沙拉
ตำปูหอยดอง
蟹肉海螺沙拉,味道酸咸辛辣,有海螺的香味。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜,清脆多汁,清爽。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
切碎的生芒果,味道酸辣,调味辛辣。
豇豆沙拉
ตำถั่วฝักยาว
新鲜豇豆切碎,口感脆嫩,入味。
蟹肉鱼露米粉沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
蟹肉鱼露沙拉配米粉,增加风味和饱腹感。
炸马鲛鱼米粉沙拉
ตำซั่วปลาทูทอด
米粉沙拉配炸马鲛鱼肉,增加蛋白质和马鲛鱼的香味。
米粉沙拉
ตำขนมจีน
纯米粉沙拉,用浓郁的沙拉酱调味,酱汁渗入米粉。
猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配大块猪肉香肠,口感十足。
丛林沙拉
ตำป่า
配料丰富的沙拉,包括煮蔬菜、竹笋、蛤蜊、豆荚和米粉,味道浓郁。
高棉沙拉
ตำเกาเหลา
不加木瓜丝的沙拉,以海鲜或猪肉香肠等配料为主,味道辛辣。
猪肉碎
ลาบหมู
炒熟的猪肉末,用酱油、柠檬、辣椒粉、烤米和香草调味,味道酸咸辣。
牛肉碎
ลาบเนื้อ
牛肉碎,用烤米调味,味道浓郁。
鸭肉碎
ลาบเป็ด
鸭肉碎,上面撒上炸脆的鸭皮,增加口感。
鲶鱼肉碎
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉末,拌入肉碎调料,有烤鱼的香味。
猪肉 น้ําตก (一种东北菜)
น้ำตกหมู
烤猪肉碎,有少量汤汁,比普通肉碎味道更浓郁。
猪颈肉 น้ําตก
น้ำตกคอหมู
用带肥肉的烤猪颈肉制作的 น้ําตก,肉质软嫩多汁,味道辛辣。
猪肉碎粉丝沙拉
ลาบหมูวุ้นเส้น
猪肉碎粉丝沙拉,粉丝吸收了肉碎的味道。
牛肉 น้ําตก
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉碎,调味成 น้ําตก,肉质软嫩,有烤肉的香味。
牛腱子肉碎
ลาบน่องลาย
牛腱子肉碎,有筋,口感脆嫩。
牛肚肉碎
ลาบผ้าขี้ริ้ว
牛肚肉碎,口感脆嫩,美味。
猪肝甜辣
ตับหวานหมู
煮猪肝,煮至恰到好处,甜嫩,用肉碎调味。
牛肝甜辣
ตับหวานเนื้อ
煮熟的牛肝,甜嫩,用辛辣的肉碎调味。
鱿鱼肉碎
ลาบปลาหมึก
新鲜弹牙的煮鱿鱼,用东北风味调味,味道浓郁。
生牛肉碎和蘸酱(苦味)
ซอยจุ๊ & น้ำจิ้มขม
生牛肉和内脏切块,配苦味蘸酱(含牛胆),是牛肉爱好者的热门菜。
炒熟的肉碎(柠檬味)
ก้อยคั่วสุก(มะนาว)
炒熟的牛肉碎,用柠檬调味,不苦。
炒熟的肉碎(苦味)
ก้อยคั่วสุก(ขม)
炒熟的牛肉碎,用牛胆调味,味道苦而浓郁。
生牛肉碎沙拉(苦味)
ก้อยเนื้อดิบขม
东北风味生牛肉沙拉,加牛血和牛胆,味道苦中带甜。
生牛肉碎沙拉(柠檬味)
ก้อยเนื้อดิบมะนาว
生牛肉沙拉,酸辣调味,不加血和胆。
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
猪软骨酸辣汤,口感脆嫩。
新鲜猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมูสด
嫩猪肉酸辣汤,汤汁爽口。
猪内脏酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
多种猪内脏酸辣汤,无腥味。
牛内脏酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛内脏酸辣汤,味道辛辣,香草味浓。
牛腱子肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย
牛腱子肉炖锅,炖至恰到好处的软烂。
生牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อสด
生牛肉酸辣汤,味道辛辣。
超级鸡爪汤
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
炖至软烂的鸡爪,在辛辣的汤中,酸辣味十足。
鸡翅超级汤
ต้มซุปเปอร์ปีกไก่
超级辛辣的鸡翅汤
超级什锦汤
ต้มซุปเปอร์รวม
超级汤,配鸡爪、鸡翅和其他配料。
煮血蛤
หอยแครงลวก
煮血蛤,煮至恰到好处,肉质鲜甜弹牙,配海鲜酱。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉,淋上酸辣的凉拌汁,配脆甘蓝梗。
煮猪肉拼盘
หมูลวกจิ้ม
煮软猪肉,配蘸酱。
煮猪肉拼盘
รวมหมูลวกจิ้ม
煮杂猪肉拼盘
煮牛肉拼盘
รวมเนื้อลวกจิ้ม
煮牛肉和牛杂拼盘
煮牛腱子肉拼盘
น่องลายลวกจิ้ม
煮脆牛腱子肉,配蘸酱。
煮牛肚蘸酱
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
煮牛肚,干净爽脆,不腥。
生虾浸酱油
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸酱油,配辛辣海鲜酱、大蒜和新鲜苦瓜。
蔬菜炖锅配蘑菇
แกงอ่อมผักใส่เห็ด
味道鲜美的东北炖锅,配多种蔬菜和蘑菇,香菜味浓。
猪软骨炖锅
แกงอ่อมกระดูกอ่อนหมู
猪软骨炖锅,配鱼露和香草,味道浓郁。
猪内脏炖锅
แกงอ่อมเครื่องในหมู
浓郁的炖锅,加入多种猪内脏。
牛肉炖锅
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉炖锅,味道醇厚,香料味浓。
鸡肉(鸡翅)炖锅
แกงอ่อมไก่(ปีก)
鸡翅炖锅,鸡肉软嫩多汁。
牛腱子肉炖锅
แกงอ่อมน่องลาย
牛腱子肉炖锅,口感脆嫩。
烤猪肉
หมูย่าง
烤猪肉,配蘸酱。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉,烤至表皮焦香,肉质软嫩多汁。
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤带肥牛肉,烤至恰到好处,有牛肉的香味。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条烤鲶鱼,肉质甜美,有烟熏味。
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌,口感弹牙脆嫩,香气浓郁。
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶,烤至香气四溢,肥而不腻,口感软嫩弹牙。
烤猪肉拼盘
ย่างรวมหมู
什锦烤猪肉拼盘。
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
粉丝沙拉,配料丰富,包括猪肉末、猪肉香肠和海鲜,味道辛辣。
猪肉末粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
粉丝沙拉配大量猪肉末,味道酸辣。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
煮猪肉香肠沙拉,配洋葱、番茄和芹菜。
发酵猪肉沙拉
ยำแหนม
生发酵猪肉沙拉,发酵猪肉的酸味与沙拉酱、切碎的姜和花生搭配得很好。
凉拌牛肚
ยำผ้าขี้ริ้ว
脆嫩牛肚沙拉,味道辛辣。
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
用烤猪颈肉制作的沙拉,酱汁渗入肉中,味道鲜美。
烤猪肉沙拉
ยำหมูย่าง
烤猪肉沙拉,味道辛辣,有烤肉的香味。
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉,皮蛋的浓郁味道与酸辣的沙拉酱形成对比。
猪肉火锅
จุ่มหมู
东北火锅,配猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋,汤味香草味浓,有高良姜、香茅和柠檬叶,配蘸酱。
牛肉火锅
จุ่มเนื้อ
牛肉火锅,专为牛肉爱好者设计,在热香草汤中煮。
海鲜火锅(虾&鱿鱼)
จุ่มทะเล (กุ้ง&ปลาหมึก)
海鲜火锅,配新鲜虾和鱿鱼。
什锦火锅
จุ่มรวมมิตร
什锦火锅大份,包含猪肉、牛肉和海鲜。
添加猪肉/牛肉
เพิ่มหมู/เนื้อ
为火锅添加肉类。
添加海鲜/什锦
เพิ่มทะเล/รวมมิตร
为火锅添加海鲜或什锦。
添加蔬菜
เพิ่มผัก
火锅配菜蔬菜拼盘
添加鸡蛋/粉丝
เพิ่มไข่/วุ้นเส้น
新鲜鸡蛋或粉丝,可添加。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的软糯糯米饭,装在竹篓里。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的米饭
米粉
ขนมจีน
新鲜的米粉,可搭配沙拉或肉碎。
Tunu Tarnar Italian Restaurant
นวล ข้าวหมูแดง บ้านโป่ง
Anakade
Maison Au Milieu - เมซง โอ มิลลิเยอร์
อร่อยดี@48
ป.ประทีปก๋วยเตี๋ยวเรือ@ลาดพร้าว48