menufans

La Méditerranée

我们所有的价格均为净价(含税)。

开胃菜

鸡蛋布里克饼
Brick à l’œuf
酥脆的布里克饼皮,内含鸡蛋,炸制而成。北非特色开胃菜,清淡金黄。趁热食用,享受流淌的蛋黄。
€7.20 ≈ ¥59
金枪鱼和鸡蛋蛋黄酱双拼
Duo thon et œuf mayonnaise
金枪鱼和煮鸡蛋配蛋黄酱。经典的法式小酒馆冷盘,简单美味。
€5.80 ≈ ¥48
番茄马苏里拉
Tomate Mozzarella
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪片,用橄榄油和香草调味。清爽的卡普雷塞沙拉,带有意大利色彩。
€7.60 ≈ ¥62
牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
薄切腌制生牛肉片,冷食。口感柔嫩,通常用橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪调味。
€9.80 ≈ ¥80
什锦沙拉
Salade mixte
混合时令沙拉叶和生蔬菜。清淡爽脆的开胃菜,以清新开始用餐。
€3.50 ≈ ¥29
牛油果配虾
Avocat aux crevettes
牛油果半个,配以粉红虾,常配鸡尾酒酱。牛油果的奶油质地与虾的鲜甜的经典搭配。
€7.80 ≈ ¥64
双份热山羊奶酪配培根丁
Duo de chèvre chaud aux lardons
烤山羊奶酪吐司,配烤培根丁,常放在沙拉上。温热冷食的美味乡村组合。
€7.20 ≈ ¥59
牛油果配生火腿
Avocat jambon sec
牛油果配风干生火腿片。简单的开胃菜,突显火腿的浓郁和牛油果的柔滑。
€9.80 ≈ ¥80
蜗牛(6只装)
Escargots la ½ Dz
六只勃艮第蜗牛,用欧芹黄油和大蒜烹制。在壳中热食。搭配面包蘸黄油食用。
€6 ≈ ¥49
蜗牛(12只装)
Escargots la Dz
十二只勃艮第蜗牛配蒜蓉黄油和欧芹。法国美食的经典之作,浓郁芳香。
€12 ≈ ¥98
西西里煎蛋卷
Omelette Sicilienne
香肠和蔬菜。
煎蛋卷配辣香肠丁和各种蔬菜。地中海风味菜肴,辛辣丰盛。
€9.80 ≈ ¥80

意大利面

厨师特制笔管面
Penne du Chef
鲜奶油、鸡肉、蘑菇、番茄。
短管意大利面配奶油番茄酱、鸡肉和蘑菇。浓郁顺滑的菜肴。
€12.20 ≈ ¥100
海鲜笔管面
Penne alla frutti di mare
番茄、海鲜、大蒜。
海鲜意大利面(贻贝、虾、鱿鱼)配蒜蓉番茄酱。浓郁的海鲜风味。
€12.80 ≈ ¥105
辣味笔管面
Penne all’arrabiata
意大利面配辣番茄酱和大蒜。罗马经典菜肴,适合喜欢辛辣口味的人。
€9.80 ≈ ¥80
烟熏三文鱼意大利宽面
Tagliatelles au saumon fumé
长扁意大利面配奶油酱和烟熏三文鱼。非常受欢迎的甜咸搭配。
€12.80 ≈ ¥105
戈贡佐拉奶酪意大利宽面
Tagliatelles au Gorgonzola
意大利面配戈贡佐拉奶酪奶油酱。味道浓郁,质地奶油般顺滑。
€10.20 ≈ ¥84
罗勒酱意大利宽面
Tagliatelles al Pesto
意大利面配罗勒酱、松子、大蒜、帕玛森奶酪和橄榄油。清新芳香。
€10.20 ≈ ¥84
培根蛋面
Tagliatelles carbonara
鲜奶油、培根丁、蛋黄。
奶油意大利面配烟熏培根丁和蛋黄。经典菜肴的丰富美味版本。
€10.40 ≈ ¥85
金枪鱼通心粉
Rigatonis au thon
番茄、金枪鱼、大蒜。
粗管意大利面配金枪鱼番茄酱和大蒜。简单美味的地中海风味菜肴。
€10.20 ≈ ¥84
肉酱意面
Spaghettis à la Bolognaise
长意大利面配慢炖肉酱。家庭经典。
€9.80 ≈ ¥80
那不勒斯风味意面
Spaghettis à la Napolitaine
意大利面配简单的番茄酱和香草(罗勒、牛至)。清淡素食。
€9.20 ≈ ¥75
蒜香意面
Spaghettis à l'ail
用橄榄油和大蒜炒制的意大利面,常带少许辣椒。极简菜肴(Aglio e Olio)突显食材品质。
€8.80 ≈ ¥72

大盘菜

仅夏季供应。我们所有的沙拉都配有自制油醋汁。

地中海沙拉
Salade Méditerranéenne
绿沙拉、番茄、金枪鱼、牛油果、胡萝卜、甜菜根、煮鸡蛋、玉米、青豆、朝鲜蓟、橄榄。
非常丰盛的什锦沙拉,配金枪鱼、各种蔬菜和煮鸡蛋。完整、清新、色彩缤纷的一餐。
€13.80 ≈ ¥113
北欧沙拉
Salade Nordique
绿沙拉、烟熏三文鱼、虾、土豆、牛油果、玉米、番茄。
海鲜风味沙拉,以烟熏三文鱼和虾为主,配以土豆。
€14.80 ≈ ¥121
凯撒沙拉
Salade César
绿沙拉、鸡肉、土豆、番茄、玉米、橄榄。
凯撒沙拉的改良版,配鸡肉、土豆和生蔬菜。丰盛多样。
€12.80 ≈ ¥105
罗马沙拉
Salade Romaine
绿沙拉、生火腿、培根丁、番茄、土豆、橄榄、熟火腿、朝鲜蓟。
丰盛的沙拉,配两种火腿(生火腿和熟火腿)、培根丁和蔬菜。适合熟食爱好者。
€13.80 ≈ ¥113
西西里沙拉
Salade Sicilienne
烤蔬菜拼盘,用橄榄油腌制,配自制烤箱烤面包。
烤地中海蔬菜拼盘,用橄榄油腌制,配自制面包。
€15.80 ≈ ¥130

我们的烤肉

烤小牛肉片
Escalope de veau grillée
烤制薄切小牛肉片。肉质鲜嫩精瘦,味道细腻。
€13.80 ≈ ¥113
烤牛排
Entrecôte grillée
烤牛排,带纹理。多汁美味,因其嫩度而备受赞赏。
€14.80 ≈ ¥121
烤牛柳
Filet de bœuf grillé
牛肉最嫩的部分,根据您的喜好烤制。口感柔嫩,风味精致。
€16.80 ≈ ¥138
羊肋排
Côtes d'agneau
烤羊肋排。肉质鲜嫩芳香,通常烤至粉红色。
€14.80 ≈ ¥121
碎牛肉饼
Steak haché
烤牛肉饼。简单经典,老少皆宜。
€9.80 ≈ ¥80

我们的披萨

玛格丽特
Margherita
番茄、奶酪
最经典的披萨:番茄底和奶酪。简单有效。
€9.20 ≈ ¥75
那不勒斯风味
Napolitaine
番茄、奶酪、凤尾鱼、刺山柑、橄榄
咸味芳香披萨,配凤尾鱼、刺山柑和黑橄榄。浓郁的海鲜风味。
€10.50 ≈ ¥86
雷吉娜
Régina
番茄、奶酪、火腿片、蘑菇
披萨配火腿(肩肉)和蘑菇。法国经典披萨的代表。
€11 ≈ ¥90
卡尔佐内
Calzone
番茄、奶酪、火腿片、鸡蛋
饺子形披萨,内含番茄、奶酪、火腿和鸡蛋。中心融化,面团柔软。
€11.20 ≈ ¥92
四种风味
Quatre saisons
番茄、奶酪、火腿片、朝鲜蓟、橄榄
披萨分为不同配料的部分(火腿、蘑菇、凤尾鱼、朝鲜蓟),代表四季。
€12.80 ≈ ¥105
四种奶酪
Quatre fromages
番茄、奶酪、戈贡佐拉、山羊奶酪、卡门贝尔
披萨,汇集四种融化且芳香的奶酪,适合奶酪爱好者。
€12.20 ≈ ¥100
乡村风味
Paysanne
番茄、奶酪、培根丁、朝鲜蓟、鸡蛋、鲜奶油
乡村风味奶油披萨,配培根丁和朝鲜蓟。丰盛饱足。
€11.80 ≈ ¥97
北欧风味
Nordique
番茄、奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
烟熏三文鱼奶油披萨。奶油般顺滑美味的搭配。
€13.20 ≈ ¥108
渔夫
Pescatore
番茄、海鲜、大蒜、橄榄
海鲜披萨(海鲜鸡尾酒),配大蒜。适合海鲜爱好者。
€14.20 ≈ ¥116
巴勒莫
Palerme
番茄、奶酪、生火腿、鲜奶油
披萨配风干生火腿和鲜奶油。
€12.50 ≈ ¥103
威尼斯
Venezia
番茄、扇贝、蘑菇、大蒜
精致披萨配扇贝和蘑菇,蒜香浓郁。
€14.80 ≈ ¥121
坎皮翁
Campione
番茄、奶酪、肉末、蘑菇
肉末蘑菇披萨。丰盛美味。
€11.20 ≈ ¥92
里米尼
Rimini
奶酪、鸡肉、鲜奶油、土豆、蘑菇、橄榄
白披萨(奶油底)配鸡肉、土豆和蘑菇。新颖而美味。
€12.80 ≈ ¥105
罗马风味
Romaine
鲜奶油、培根丁、奶酪、土豆、鸡蛋
披萨,配土豆、培根丁、鸡蛋和奶油,类似塔蒂夫莱特或山地披萨。非常丰盛。
€11.80 ≈ ¥97
东方风味
Orientale
番茄、奶酪、肉末、香肠、鸡蛋、橄榄
辣味披萨配香肠和肉末,加一个鸡蛋。辛辣风味。
€13.20 ≈ ¥108
素食
Végétarienne
番茄、奶酪、辣椒、蘑菇、洋葱、橄榄、朝鲜蓟
披萨配各种蔬菜。清新多彩。
€11.80 ≈ ¥97
地中海风味
Méditerranéenne
番茄、奶酪、辣椒、洋葱、蘑菇、橄榄、金枪鱼、鸡蛋
配有金枪鱼、鸡蛋和地中海蔬菜(辣椒、洋葱)的丰盛披萨。
€13.60 ≈ ¥112

我们的肉类

我们所有的菜肴都配有相应的配菜。

米兰风味小牛肉片
Escalope de veau à la Milanaise
薄切小牛肉片裹上面包糠炸制。外酥内嫩,配柠檬。
€13.80 ≈ ¥113
博洛尼亚小牛肉片
Escalope de veau Bolognaise
面包糠、番茄、火腿片、肉末、融化奶酪
小牛肉片裹上面包糠,淋上番茄酱、肉类和奶酪。非常美味的菜肴。
€15.60 ≈ ¥128
马沙拉小牛肉片
Escalope de veau Marsala
鲜奶油、蘑菇、马沙拉酒
小牛肉片淋上奶油蘑菇和马沙拉酒酱。味道温和微甜。
€14.50 ≈ ¥119
罗马风味小牛肉
Saltimbocca alla Romana
鲜奶油、生火腿、融化奶酪
小牛肉片配火腿和奶酪,淋上奶油酱。罗马经典菜肴的丰富变种。
€15.60 ≈ ¥128
米兰风味炖小牛膝
Osso-Buco alla Milanaise
小牛肉肘、番茄、蔬菜
小牛肉肘慢炖,配番茄和蔬菜。肉质酥烂,酱汁浓郁。
€16.40 ≈ ¥135
披萨风味牛排
Entrecôte à la Pizzaïolo
番茄、大蒜、凤尾鱼、刺山柑、橄榄、白葡萄酒
牛排配番茄酱,加入刺山柑、橄榄和凤尾鱼。浓郁的地中海风味。
€16.80 ≈ ¥138
厨师汉堡
Burger du Chef
自制汉堡,配肉饼和厨师特制配料。通常配薯条。
€14.80 ≈ ¥121
戈贡佐拉牛柳
Filet de bœuf au gorgonzola
牛柳配戈贡佐拉奶酪奶油酱。戈贡佐拉奶酪的经典浓郁酱汁。
€18.80 ≈ ¥154
青椒牛柳
Filet de bœuf au poivre vert
牛柳配青椒奶油酱。法式小酒馆经典菜肴,略带辛辣。
€18.80 ≈ ¥154
威尼斯风味牛柳
Filet de bœuf à la Vénitienne
小牛肉片配洋葱和白葡萄酒酱,威尼托地区的特色。
€18.20 ≈ ¥149

我们的鱼(冷冻)

我们所有的菜肴都配有相应的配菜。

烤三文鱼或普罗旺斯风味三文鱼
Saumon grillé ou à la Provençale
烤三文鱼排,可选择简单烤制或配普罗旺斯香草番茄酱。
€15.80~ ≈ ¥130
柠檬鳎鱼片
Filet de sole au citron
嫩白鱼片,配以清淡的黄油柠檬酱。
€14.80 ≈ ¥121
那不勒斯风味或蒜蓉鱿鱼
Calamars à la Napolitaine ou à l'ail
鱿鱼圈,可选择番茄酱(那不勒斯风味)或蒜蓉欧芹炒制。
€12.80~ ≈ ¥105
西西里风味大虾
Gambas à la Sicilienne
大虾配番茄、刺山柑、橄榄和香料。
€17.80 ≈ ¥146
普罗旺斯风味扇贝
Saint-Jacques à la Provençale
扇贝配番茄、大蒜和普罗旺斯香草。
€17.50 ≈ ¥144

我们为您按订单制作

海鲜饭
Paëlla
传统的西班牙菜,以藏红花饭、海鲜、鸡肉和蔬菜为基础。丰盛而节日气氛。
€18.80 ≈ ¥154
自制皇家蒸粗麦粉
Couscous Royal maison
小麦粉蒸粗麦粉配蔬菜汤和各种肉类(香肠、鸡肉、羊肉)。聚会菜肴。
€17.80 ≈ ¥146
各种塔吉锅
Différents Tagines
价格根据要求
在陶罐中慢炖的炖菜,东方风味,常带甜味和咸味。
自制烤全羊
Méchoui maison
羊肉在烤架或烤箱中慢烤,肉质鲜嫩,香料味浓郁。
€16.80 ≈ ¥138
其他菜肴可根据要求提供
Autres plats sur demande
可根据您的喜好和供应情况订购其他特色菜。

我们的奶酪

戈贡佐拉
Gorgonzola
意大利蓝纹奶酪,奶油质地,味道浓郁。
€3.80 ≈ ¥31
山羊奶酪
Chèvre
山羊奶酪,新鲜或陈年。
€3.30 ≈ ¥27
卡门贝尔
Camembert
法国诺曼底奶酪,软皮,奶油质地,气味浓郁。
€3.30 ≈ ¥27
什锦拼盘
Assiette mixte
多种奶酪拼盘,供您品尝。
€4.50 ≈ ¥37

我们的甜点

自制提拉米苏
Tiramisu maison
经典的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干。顺滑芳香。
€5.20 ≈ ¥43
焦糖布丁
Crème brulée
浓郁的香草奶油,覆盖一层脆焦糖。
€5.20 ≈ ¥43
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁的黑巧克力慕斯。简单而浓烈的甜点。
€4.80 ≈ ¥39
反烤苹果挞
Tarte Tatin
反烤焦糖苹果挞。温热食用。
€5.80 ≈ ¥48
漂浮岛
Ile flottante
煮在香草蛋奶沙司上的蛋白霜,淋上焦糖。
€4.80 ≈ ¥39
火焰神秘
Mystère flambé
裹有烤榛子的香草冰淇淋(神秘),淋上酒后点燃。
€5.80 ≈ ¥48
当日糕点
Pâtisserie du jour
厨师当天制作的蛋糕或挞。
€5.20 ≈ ¥43
白奶酪
Fromage blanc
打发的白奶酪,原味,配糖或水果酱。
€4.20 ≈ ¥34
意式奶冻
Panna Cotta
意式果冻奶油甜点,配红果酱或焦糖。
€5.20 ≈ ¥43
香蕉船
Banana Split
新鲜香蕉配三球冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油。
€6.40 ≈ ¥53
冰淇淋杯
Coupe glacée
任选3球
任选三种冰淇淋或冰沙。
€4.80 ≈ ¥39
混合冰沙
Panaché de sorbets
任选3球
三种水果冰沙的组合,清爽可口。
€4.80 ≈ ¥39
上校杯
Coupe Colonel
伏特加柠檬冰沙。冰镇消化甜点。
€6.80 ≈ ¥56
地中海杯
Coupe Méditerranéenne
南部风味冰淇淋杯。
€6.20 ≈ ¥51
列日咖啡
Café Liégeois
咖啡冰淇淋和香草冰淇淋,淋上冷意式浓缩咖啡,顶部有鲜奶油。
€5.80 ≈ ¥48
列日巧克力
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋和香草冰淇淋配巧克力酱和鲜奶油。
€5.80 ≈ ¥48

我们的水果

根据季节

水果沙拉
Salade de fruits
切块的新鲜时令水果。
€5.20 ≈ ¥43
甜瓜
Melon
新鲜、甜美、芳香的甜瓜片。
€4.80 ≈ ¥39
西瓜
Pastèque
新鲜清爽的西瓜片。
€4.80 ≈ ¥39
梅尔巴草莓
Fraise Melba
草莓配香草冰淇淋、红果酱和鲜奶油。
€6.80 ≈ ¥56
樱桃利口酒菠萝
Ananas au Marasquin
新鲜菠萝片淋上樱桃利口酒。
€6.20 ≈ ¥51
草莓鲜奶油
Fraise Chantilly
新鲜草莓杯,配以大量鲜奶油。
€6.20 ≈ ¥51

开胃酒

4 厘升。

基尔酒配白葡萄酒
Kir vin blanc
传统的法国鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€3.80 ≈ ¥31
皇家基尔酒(阿斯蒂)
Kir royal (Asti)
基尔酒的起泡版本,用阿斯蒂(意大利起泡酒)和黑醋栗奶油制作。
€5.80 ≈ ¥48
杏仁或鸡蛋马沙拉酒
Marsala Amande ou Œuf
意大利利口酒。可选杏仁味或蛋味(Marsala all'uovo)。
€4.80~ ≈ ¥39
红色或白色马提尼
Martini rouge ou blanc
意大利味美思,冰镇后饮用。红色味美思甜而辛辣,白色味美思更干且带有香草味。
€4.80~ ≈ ¥39
威士忌 (JB)
Whisky (JB)
一杯苏格兰调和威士忌 J&B。
€5.20 ≈ ¥43
瑞卡德
Ricard
马赛茴香酒,茴香味开胃酒,配以清凉的水。
€4.80 ≈ ¥39
波特酒
Porto
葡萄牙加强酒,甜而浓郁。
€4.80 ≈ ¥39
美式
Americano
经典的意大利鸡尾酒,以金巴利、红色味美思和苏打水为基底。
€4.80 ≈ ¥39
金酒
Gin
杜松子酒风味烈酒,常配汤力水。
€4.80 ≈ ¥39
金巴利
Campari
意大利红色苦味开胃酒,含有草药和水果。
€4.80 ≈ ¥39
伏特加
Vodka
中性清澈的烈酒,冰镇后饮用。
€4.80 ≈ ¥39
威士忌 (尊尼获加)
Whisky (Chivas)
一杯优质调和威士忌尊尼获加。
€7.20 ≈ ¥59

法国葡萄酒

波尔多
Bordeaux
红色
波尔多地区的红葡萄酒。通常结构饱满,单宁丰富。
€8.80~ ≈ ¥72
索默尔香贝丹
Saumur Champigny
红葡萄酒。瓶装。
卢瓦尔河谷红葡萄酒,以品丽珠为基础。果味浓郁,口感柔顺。
€14 ≈ ¥115
布鲁伊
Brouilly
红葡萄酒。瓶装。
博若莱红葡萄酒。轻盈、果味浓郁、易饮的红葡萄酒。
€16.80 ≈ ¥138
黑皮诺
Pinot noir
红葡萄酒。瓶装。
单一品种红葡萄酒,优雅,带有红色水果香气。
€15.80 ≈ ¥130
普罗旺斯海岸
Côte de Provence
桃红葡萄酒
法国南部经典桃红葡萄酒,干型,淡色,果味。
€8.80~ ≈ ¥72
塔维尔
Tavel
桃红葡萄酒。瓶装。
罗纳河谷的桃红葡萄酒,以其浓郁的颜色和醇厚度而闻名。
€16.80 ≈ ¥138
穆斯凯特
Muscadet
白葡萄酒。瓶装。
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒。活泼矿物质感,非常适合搭配海鲜。
€12.80 ≈ ¥105

意大利葡萄酒

基安蒂
Chianti
红色
托斯卡纳红葡萄酒,著名且用途广泛。适合搭配意大利面和肉类。
€7.80~ ≈ ¥64
瓦尔波利切拉
Valpolicella
红色
维罗纳地区的红葡萄酒。酒体轻盈至中等。
€7.20~ ≈ ¥59
蓝布鲁斯科
Lambrusco
红葡萄酒。瓶装。
艾米利亚-罗马涅产的起泡红葡萄酒。通常冰镇后饮用,微甜。
€15.80 ≈ ¥130
巴多利诺
Bardolino
桃红葡萄酒
加尔达湖区轻盈的葡萄酒。
€7~ ≈ ¥57
拉克里玛·克里斯蒂
Lacrima Christi
桃红葡萄酒
维苏威火山(那不勒斯)地区的著名葡萄酒。
€8.80~ ≈ ¥72
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒,干型果味。
€16.80 ≈ ¥138

餐后酒

4 厘升。

格拉巴酒
Grappa
意大利马尔克葡萄渣烈酒。浓烈芳香。
€4.80 ≈ ¥39
阿玛雷托
Amaretto
甜味意大利杏仁利口酒。
€4.80 ≈ ¥39
桑布卡
Sambuca
意大利茴香味利口酒,常配咖啡豆。
€4.80 ≈ ¥39
阿斯蒂起泡酒
Asti Spumante
整瓶
皮埃蒙特产的甜味起泡白葡萄酒。
€19 ≈ ¥156
格特
Get
胡椒薄荷利口酒,冰镇后饮用(Get 27 或 31)。
€4.80 ≈ ¥39
梨
Poire
威廉姆斯梨白兰地。
€5.20 ≈ ¥43
覆盆子
Framboise
覆盆子烈酒。
€5.20 ≈ ¥43
香槟
Champagne
整瓶
香槟产区的著名起泡酒。
€39.50 ≈ ¥324

热饮

咖啡或无咖啡因咖啡
Café ou décaféiné
经典意式浓缩咖啡或无咖啡因版本。
€1.80 ≈ ¥15
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的大杯咖啡。
€2.40 ≈ ¥20
茶或花草茶
Thé ou infusion
精选茶或花草茶。
€2.60 ≈ ¥21
卡布奇诺
Cappuccino
浓郁奶泡覆盖的意式浓缩咖啡。
€2.80 ≈ ¥23

冷饮

喜力、意大利、1664 生啤
Heineken, Italienne, 1664 pression
生啤(拉格)。
€3.60 ≈ ¥30
矿泉水、果汁、可乐等。
Eaux minérales, jus de fruits, Coca-cola, etc.
苏打水、果汁和各种水。
€2.80 ≈ ¥23

壶装意大利葡萄酒

壶装葡萄酒
Vin au pichet
红、桃红、白
壶装意大利餐酒。
€4.50~ ≈ ¥37

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