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La Franco Libanaise de Gastronomie

★ 4.2 (36)

我们的三明治

炸豆丸子
FALAFELS
(蚕豆鹰嘴豆炸丸子配生蔬菜和酱)
由鹰嘴豆和蚕豆制成的酥脆炸丸子。内部柔软，带有香草味。传统上用扁面包搭配新鲜蔬菜和芝麻酱（tarator）食用。
土耳其烤肉
CHAWARMA
(黎巴嫩腌制肉配生蔬菜和酱)
垂直烤肉架上烤制的腌制肉薄片。肉质多汁，带有浓郁的东方香料味。可以夹在三明治中，搭配生蔬菜和大蒜或芝麻酱食用。
鸡肉串
CHICH TAOUCK
(腌制鸡胸肉配生蔬菜和酱)
柠檬、大蒜和香料腌制的鸡胸肉串。肉质鲜嫩，烤制而成。经典搭配奶油蒜酱（toum）。
Kafta
KAFTA
(剁碎羊肉串配鹰嘴豆泥和生蔬菜)
剁碎的羊肉与新鲜欧芹、洋葱和香料混合。烤成串，带有烟熏味和美味。搭配鹰嘴豆泥，口感更顺滑。
Sawda
SAWDA
(禽类肝脏配洋葱番茄，鹰嘴豆泥和生蔬菜)
禽类肝脏用洋葱和番茄在锅中炒制，有时加入石榴糖浆。口感软糯，味道浓郁。最适合搭配黎巴嫩面包。
Makanek
MAKANEK
(小羊肉香肠配鹰嘴豆泥和生蔬菜)
小份辣味肉末黎巴嫩香肠，通常炒制后淋上柠檬汁。味道酸甜芳香。与鹰嘴豆泥搭配非常完美。
芝麻鱼
POISSON AUX SESAMES
(柑橘鱼配芝麻酱)
鱼片，用浓郁的芝麻酱（tahini）和柑橘（Samke Harra）制成的酱汁烹制。带有坚果味和微酸的口感。黎巴嫩沿海特色菜。
Soujok
SOUJOK
(孜然牛肉香肠配鹰嘴豆泥和生蔬菜)
干制辣味牛肉香肠，加入大量大蒜和孜然。味道辛辣浓烈。热食时散发出浓郁的香气。
Chanclich
CHANCLICH
(七味奶酪配塔布勒沙拉和生蔬菜)
球状陈年奶酪，裹有香草（通常是百里香）和香料。质地易碎，味道浓烈，发酵且咸。切碎后搭配番茄和橄榄油食用。
菲达生蔬菜
FETA CRUDITE
(菲达奶酪配塔布勒沙拉和生蔬菜)
新鲜的白色咸味菲达奶酪三明治。质地颗粒状。搭配塔布勒沙拉和脆蔬菜，是一顿清淡的餐点。
Labneh
LABNÉ
(拉布内配橄榄和生蔬菜)
通过过滤酸奶制成的新鲜奶酪。质地浓稠奶油状，味道清新微酸。简单搭配橄榄油和橄榄。
双重蔬菜
DUO DE LÉGUMES
(茄子番茄砂锅，土豆，生蔬菜)
素食拼盘，包括茄子番茄鹰嘴豆砂锅和土豆。慢炖的地中海风味。口感嫩滑，味道浓郁。
奶酪 Manaqish
MANAKICH FROMAGE
(苏若克，生蔬菜)
烤制的黎巴嫩扁面包，上面覆盖融化的奶酪。面团柔软，类似于披萨。这个版本加入了辣香肠（soujok）。
Manaqish
MANAKICH
(肉类配生蔬菜)
黎巴嫩肉馅饼，上面覆盖剁碎的肉、番茄、洋葱和香料（Lahm bi Ajin）。烤制而成，边缘酥脆。味道浓郁芳香。
Manaqish
MANAKICH
(奶酪配生蔬菜)
传统的黎巴嫩扁面包，上面覆盖咸味白奶酪（Akkawi 或混合奶酪）。奶酪在烘烤时融化。可以热食，折叠或打开食用。
Manaqish
MANAKICH
(菠菜)
用新鲜菠菜、洋葱和漆树粉（sumac）填充的饺子或扁面包。漆树粉带来独特的柠檬味。美味的素食选择。
Manaqish
MANAKICH
(百里香配生蔬菜)
最经典的版本，上面撒有干百里香、芝麻和漆树粉（Zaatar）与橄榄油混合。带有草本、泥土和酸味。
肉类附加
SUPPLÉMENT VIANDE
在您的三明治或盘子里添加额外的肉。
€2 ≈ ¥16
蔬菜或奶酪附加
SUPPLÉMENT LÉGUME OU FROMAGE
额外的蔬菜或奶酪，以丰富您的菜肴。
€1.50 ≈ ¥12

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商店信息

★
4.2
Google Maps上的36个评分
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