Gǔng chè bǎnshù hē

新鲜弹牙的虾浸泡在辛辣的泰式酱汁或芳香鱼露中，配以酸辣海鲜蘸酱，撒上炸葱增添酥脆感。这道菜是深受喜爱的热门菜肴，味道浓郁。

新鲜去壳的生蚝，配有炸葱、辣椒酱和金合欢嫩芽等全套配菜。搭配美味的海鲜蘸酱，生蚝的甜美多汁与酸辣口感形成鲜明对比。