生腌海虾
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜海虾用温和的鱼露腌制，配辣味海鲜蘸酱、大蒜和薄荷。虾肉甜脆，与蘸酱的酸辣味形成对比。
฿120
≈ ¥26
0
Krua Samrit (Jungle Food)
Krua Samrit (Jungle Food)
ครัวสัมฤทธิ์ (อาหารป่า)
推荐菜单
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
炸豆腐淋上肉末、香菇和蔬菜的酱汁，味道咸甜醇厚，适合配米饭。
฿120
≈ ¥26
0
冬阴功鲶鱼汤
ต้มยำปลาคัง
冬阴功汤配新鲜鲶鱼，鱼肉紧实有嚼劲，冬阴功香料、高良姜、香茅、柠檬叶香气浓郁，味道酸辣辛辣。
฿150
≈ ¥33
0
白灼鲶鱼
ปลาคังลวกจิ้ม
鲶鱼片白灼，肉质紧实有嚼劲，配豆酱或海鲜蘸酱，撒上炸大蒜和芹菜。
฿150
≈ ¥33
0
冬阴功鲈鱼汤
ต้มยำปลากะพง
冬阴功汤配鲈鱼，汤味酸辣，冬阴功香料味浓郁，鱼肉鲜嫩。
฿120
≈ ¥26
0
白灼鲈鱼
ปลากะพงลวกจิ้ม
鲈鱼片白灼，肉质鲜嫩，配美味蘸酱。
฿150
≈ ¥33
0
冬阴功白鲟鱼汤
ต้มยำปลาบึก
冬阴功汤配白鲟鱼，大河鱼，肉质紧实，鱼皮厚实有嚼劲，味道浓烈，香料味足。
฿150
≈ ¥33
0
白灼白鲟鱼
ปลาบึกลวกจิ้ม
白鲟鱼片白灼，配辣味蘸酱，鱼皮酥脆，鱼肉紧实。
฿150
≈ ¥33
0
辣炒鲶鱼
ปลาคังผัดฉ่า
鲶鱼与咖喱酱、新鲜香料（如高良姜、嫩胡椒、柠檬叶）炒制，味道辛辣，香料味浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
辣炒鲶鱼
ปลาคังผัดเผ็ด
鲶鱼与红咖喱酱、长豆、柠檬叶炒制，味道辛辣咸香。
฿150
≈ ¥33
0
辣炒白鲟鱼
ปลาบึกผัดฉ่า
厚切白鲟鱼片用多种香料炒制，味道辛辣，配有高良姜，有助于去除鱼腥味。
฿150
≈ ¥33
0
海鲜咖喱包
ห่อหมกทะเล
多种海鲜（如虾、鱿鱼、鱼）与椰奶咖喱酱、鸡蛋混合蒸制而成，味道柔和，罗勒香气浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
腌制猪肉风干后炸至外酥内软，味道咸甜适中，可单独食用或配饭。
฿100
≈ ¥22
0
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上甜咸的鱼露酱，鱼露香气浓郁，常配芒果沙拉。
฿99
≈ ¥22
0
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
剁碎的鱼肉与咖喱酱、长豆丝混合，炸至蓬松，口感有嚼劲，配甜酸的泰式醋酱。
฿99
≈ ¥22
0
芹菜炒鲈鱼
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
鲈鱼与芹菜、姜丝炒制，用豆酱调味，味道醇厚，芹菜香气浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
蒜香炸蛙肉
กบทอดกระเทียม
切块的炸脆蛙肉，配香炸大蒜，味道咸香。
฿100
≈ ¥22
0
盐炸鸡
ไก่บ้านทอดเกลือ
切块的鸡肉用盐腌制后炸至酥脆，鸡肉有嚼劲，味道咸香。
฿100
≈ ¥22
0
炸泰式发酵猪排骨
แหนมซี่โครงหมูทอด
猪排骨腌制发酵至微酸，炸至金黄，味道酸咸，是绝佳的下酒菜。
฿100
≈ ¥22
0
辣炒鳗鱼
ปลาไหลผัดเผ็ด
切块的鳗鱼与热辣咖喱酱、驱腥香料炒制，味道浓烈。
฿150
≈ ¥33
0
辣炒白鲟鱼
ปลาบึกผัดเผ็ด
白鲟鱼片用红咖喱酱炒制，味道浓郁，辛辣，咖喱香气浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
菜单
主菜（配菜）
辣炒鲈鱼
ปลากะพงผัดเผ็ด
鲈鱼片与红咖喱酱、香料炒制，味道辛辣。
฿120
≈ ¥26
0
丛林鲈鱼汤
แกงป่าปลากะพง
不加椰奶的辣咖喱，味道浓烈，配有丛林香料，配鲈鱼。
฿120
≈ ¥26
0
辣炒鲈鱼
ปลากะพงผัดฉ่า
鲈鱼与新鲜香草（如高良姜、嫩胡椒）炒制，味道辛辣，香草味浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉拉勃
ลาบหมู
猪肉末用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，配红葱头、葱、香菜，味道酸辣咸。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉拉勃
ลาบเนื้อ
牛肉末用东北风味调料拌制，烤米香气浓郁，味道浓烈。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉拌柠檬
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片淋上辛辣的蘸酱，酸辣为主，配脆嫩的芥蓝和新鲜大蒜。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉拌柠檬
เนื้อ มะนาว
牛肉片白灼，淋上酸辣沙拉酱，配蔬菜。
฿90
≈ ¥20
0
醉鬼炒泰式发酵猪排骨
แหนมซี่โครงหมูผัดขี้เมา
泰式发酵猪排骨用醉鬼酱料、辣椒、大蒜、罗勒叶炒制，味道浓烈。
฿90
≈ ¥20
0
虾鱿鱼红咖喱酱
กุ้งหมึกผัดน้ำพริกเผา
虾和鱿鱼用红咖喱酱炒制，味道微甜微辣，香浓。
฿120
≈ ¥26
0
酸甜虾鱿鱼
กุ้งหมึกผัดเปรี้ยวหวาน
海鲜与酸甜酱炒制，配黄瓜、菠萝、番茄、洋葱，儿童可食。
฿120
≈ ¥26
0
虾炒红咖喱酱
กุ้งผัดพริกขิง
虾与红咖喱酱、长豆炒制，味道咸甜微辣，干香。
฿100
≈ ¥22
0
虾炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมกุ้ง
多种蔬菜与鲜虾炒制，用蚝油调味，味道醇厚。
฿90
≈ ¥20
0
炒竹笋鸡
ไก่บ้านผัดหน่อไม้
鸡肉与腌竹笋、咖喱酱炒制，味道酸辣浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
咸鱼炒芥蓝
คะน้าปลาเค็ม
脆嫩的芥蓝与咸鱼、辣椒大蒜炒制，咸香的味道与蔬菜的脆爽形成对比。
฿80
≈ ¥18
0
脆皮猪肉炒芥蓝
คะน้าหมูกรอบ
招牌菜：脆皮猪肉炒芥蓝，用蚝油和豆酱调味。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉炒红咖喱酱
หมูผัดพริกขิง
猪肉用红咖喱酱炒至干香，味道辛辣咸甜。
฿80
≈ ¥18
0
蒜香猪肉
หมูกระเทียม
蒜香黑胡椒猪肉，味道咸甜香浓。
฿60
≈ ¥13
0
蒜香牛肉
เนื้อกระเทียม
牛肉炒黑胡椒蒜蓉酱，香浓美味。
฿90
≈ ¥20
0
蒜香鸡
ไก่กระเทียม
蒜香黑胡椒鸡肉，味道醇厚。
฿80
≈ ¥18
0
泰式发酵猪肉沙拉
ยำแหนม
酸辣沙拉，配新鲜泰式发酵猪肉、姜丝、红葱头、辣椒和花生。
฿80
≈ ¥18
0
泰式粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉，配猪肉末、虾、鱿鱼和香草，味道酸辣齐全。
฿90
≈ ¥20
0
脆嫩芥蓝虾沙拉
ยำกุ้งคะน้ากรอบ
脆嫩的芥蓝梗沙拉，配煮虾，淋上辛辣的沙拉酱。
฿100
≈ ¥22
0
炸蛙肉沙拉
ยำกบทอด
炸脆蛙肉与香草沙拉拌制，味道酸辣酥脆。
฿100
≈ ¥22
0
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦沙拉，配猪肉末、海鲜、粉丝、香肠等，味道齐全。
฿100
≈ ¥22
0
什锦海鲜沙拉
ยำทะเล
新鲜什锦海鲜沙拉，虾、鱿鱼、鱼，味道酸辣。
฿120
≈ ¥26
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋与腌姜丝、香料沙拉拌制，皮蛋的浓郁口感与酸辣的沙拉酱形成对比。
฿90
≈ ¥20
0
泰式发酵猪肉配料
แหนมทรงเครื่อง
新鲜泰式发酵猪肉配姜、辣椒、花生、新鲜蔬菜等配料。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋配猪肉末，炸至金黄香脆。
฿80
≈ ¥18
0
鸡蛋豆腐猪肉末粉丝汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้น
清淡的汤，配鸡蛋豆腐、猪肉丸和粉丝，适合清口。
฿70
≈ ¥15
0
皮蛋罗勒
กะเพราไข่เยี่ยวม้า
炸皮蛋与浓郁的罗勒酱、罗勒叶炒制。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉末罗勒
กะเพราหมูสับ
猪肉末与辣椒、罗勒叶炒制，味道辛辣咸香，适合配菜。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜罗勒
กะเพราทะเล
罗勒虾鱿鱼
฿120
≈ ¥26
0
什锦罗勒
กะเพรารวมมิตร
多种肉类和海鲜炒罗勒
฿100
≈ ¥22
0
丛林鸡汤
แกงป่าไก่บ้าน
不加椰奶的辣鸡汤，味道浓烈，香草味浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
辣牛肉末汤
แกงป่าเนื้อสับ
辣牛肉末汤，咖喱味浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
辣炒鸡
ไก่บ้านผัดเผ็ด
辣炒鸡
฿90
≈ ¥20
0
辣炒牛肉
เนื้อผัดเผ็ด
牛肉片红咖喱酱炒制，味道辛辣。
฿90
≈ ¥20
0
辣炒鲶鱼
ปลาดุกผัดเผ็ด
炸鲶鱼与红咖喱酱、高良姜、罗勒叶炒制。
฿100
≈ ¥22
0
泰式香草虾沙拉
กุ้งพล่า
煮熟的虾用红咖喱酱、香茅、柠檬叶调味，味道酸辣，香草味浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
米饭
ข้าวเปล่า
热腾腾的米饭，一份
฿10
≈ ¥2
0
米饭（罐）
ข้าวเปล่า (โถ)
大份米饭，适合多人分享。
฿50
≈ ¥11
0
点菜
单点 / 盖饭
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
什锦炒饭，配虾仁、鸡蛋和蔬菜，味道醇厚。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉炒饭，加鸡蛋和蔬菜
฿40
≈ ¥9
0
什锦炒饭
ข้าวผัดรวมมิตร
什锦炒饭，配肉类和蔬菜。
฿40
≈ ¥9
0
泰式发酵猪肉炒饭
ข้าวผัดแหนม
泰式发酵猪肉炒饭，味道独特。
฿50
≈ ¥11
0
咸鱼芥蓝炒饭
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
咸鱼芥蓝炒饭，咸鱼味浓郁。
฿50
≈ ¥11
0
鱿鱼炒饭
ข้าวผัดปลาหมึก
鱿鱼炒饭
฿60
≈ ¥13
0
海鲜罗勒盖饭
กะเพราทะเลราดข้าว
罗勒海鲜盖饭
฿70
≈ ¥15
0
什锦罗勒盖饭
กะเพรารวมมิตรราดข้าว
什锦罗勒盖饭
฿70
≈ ¥15
0
罗勒虾盖饭
กะเพรากุ้งราดข้าว
罗勒虾盖饭
฿50
≈ ¥11
0
罗勒鱿鱼盖饭
กะเพราปลาหมึกราดข้าว
罗勒鱿鱼盖饭
฿50
≈ ¥11
0
炸蛙肉罗勒盖饭
กะเพรากบทอดราดข้าว
炸脆鲶鱼与罗勒酱炒制，盖饭。
฿60
≈ ¥13
0
罗勒蛙肉盖饭（未炸）
กะเพรากบ (ไม่ทอด) ราดข้าว
传统罗勒蛙肉盖饭
฿50
≈ ¥11
0
罗勒鲶鱼盖饭
กะเพราปลาคังราดข้าว
罗勒鲶鱼盖饭
฿70
≈ ¥15
0
鹿肉罗勒盖饭
กะเพราเก้งราดข้าว
辣炒梅花鹿肉罗勒盖饭
฿70
≈ ¥15
0
鹿肉罗勒盖饭
กะเพรากวางราดข้าว
辣炒鹿肉盖饭
฿70
≈ ¥15
0
野猪肉罗勒盖饭
กะเพราหมูป่าราดข้าว
野猪肉罗勒嫩胡椒盖饭
฿60
≈ ¥13
0
脆皮猪肉罗勒盖饭
กะเพราหมูกรอบราดข้าว
脆皮猪肉罗勒盖饭
฿50
≈ ¥11
0
罗勒猪肉盖饭（可选块状或末状）
กะเพราหมูชิ้น / หมูสับราดข้าว
罗勒猪肉盖饭（可选块状或末状）
฿50
≈ ¥11
0
罗勒牛肉盖饭（可选块状或末状）
กะเพราเนื้อชิ้น / เนื้อสับราดข้าว
罗勒牛肉盖饭（可选块状或末状）
฿50
≈ ¥11
0
罗勒鸡盖饭
กะเพราไก่ราดข้าว
罗勒鸡盖饭
฿50
≈ ¥11
0
鲈鱼芹菜盖饭
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายราดข้าว
鲈鱼芹菜盖饭
฿70
≈ ¥15
0
辣炒鲶鱼盖饭
ปลาดุกผัดพริกราดข้าว
炸鲶鱼红咖喱酱盖饭
฿50
≈ ¥11
0
辣炒鲶鱼盖饭
ปลาคังผัดฉ่าราดข้าว
香草辣炒鲶鱼盖饭
฿70
≈ ¥15
0
猪肉末炒竹笋盖饭
ผัดหน่อไม้หมูสับราดข้าว
猪肉末炒竹笋红咖喱酱盖饭
฿50
≈ ¥11
0
海鲜炒面
ราดหน้าหมี่กรอบทะเล
炒面淋上红酱，配芥蓝和海鲜
฿60
≈ ¥13
0
猪肉炒面
ราดหน้าหมี่กรอบหมู
炒面淋上红酱，配腌制猪肉
฿50
≈ ¥11
0
海鲜河粉
เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล
河粉淋上浇头海鲜酱
฿60
≈ ¥13
0
猪肉炒面
เส้นใหญ่ราดหน้าหมู
腌制猪肉炒面
฿50
≈ ¥11
0
海鲜炒河粉
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วทะเล
干炒河粉，配黑酱油、鸡蛋、芥蓝和海鲜
฿60
≈ ¥13
0
猪肉炒河粉
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู
猪肉炒河粉
฿50
≈ ¥11
0
炸蛙肉辣炒盖饭
ผัดเผ็ดกบทอดราดข้าว
炸脆蛙肉红咖喱酱盖饭
฿60
≈ ¥13
0
辣炒蛙肉盖饭（未炸）
ผัดเผ็ดกบ (ไม่ทอด) ราดข้าว
辣炒蛙肉盖饭
฿50
≈ ¥11
0
辣炒鲶鱼盖饭
ผัดเผ็ดปลาคังราดข้าว
红咖喱鲶鱼盖饭
฿70
≈ ¥15
0
辣炒梅花鹿肉盖饭
ผัดเผ็ดเก้งราดข้าว
香草辣炒梅花鹿肉盖饭
฿70
≈ ¥15
0
辣炒梅花鹿肉盖饭
ผัดเผ็ดกวางราดข้าว
辣炒梅花鹿肉盖饭
฿70
≈ ¥15
0
辣炒野猪肉盖饭
ผัดเผ็ดหมูป่าราดข้าว
辣炒野猪肉盖饭
฿60
≈ ¥13
0
脆皮猪肉蒜蓉盖饭
หมูกรอบกระเทียมราดข้าว
脆皮猪肉蒜香黑胡椒盖饭
฿50
≈ ¥11
0
蒜香猪肉盖饭
หมูกระเทียมราดข้าว
蒜香黑胡椒猪肉盖饭
฿50
≈ ¥11
0
蒜香鸡盖饭
ไก่กระเทียมราดข้าว
蒜香黑胡椒鸡盖饭
฿50
≈ ¥11
0
蒜香蛙肉盖饭
กบกระเทียมราดข้าว
蒜香黑胡椒蛙肉盖饭
฿60
≈ ¥13
0
蒜香牛肉盖饭
เนื้อกระเทียมราดข้าว
蒜香黑胡椒牛肉盖饭
฿50
≈ ¥11
0
猪肉末煎蛋盖饭
ไข่เจียวหมูสับราดข้าว
热米饭配厚实的猪肉末煎蛋。
฿50
≈ ¥11
0
饮品
喜力
ไฮเนเก้น
喜力啤酒
฿90
≈ ¥20
0
利奥
ลีโอ
利奥啤酒
฿70
≈ ¥15
0
苏打水
โซดา
苏打水
฿15
≈ ¥3
0
汽水
น้ำอัดลม
瓶装汽水
฿15
≈ ¥3
0
饮用水
น้ำเปล่า
纯净水
฿10
≈ ¥2
0
黑咖啡 32 毫升
โอเลี้ยง 32 ml.
泰式冰咖啡，浓郁香甜。
฿25
≈ ¥5
0
菊花茶 32 毫升
เก๊กฮวย 32 ml.
甜美的菊花茶，冰镇。
฿25
≈ ¥5
0
冰红茶 32 毫升
ชาดำเย็น 32 ml.
浓郁的橙色泰式奶茶，不加奶，冰镇。
฿25
≈ ¥5
0
汽水（杯装）32 毫升
น้ำอัดลมใส่แก้ว 32 ml.
大杯冰镇汽水
฿25
≈ ¥5
0
冰块
น้ำแข็ง
纯净水
฿10
≈ ¥2
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