炒臭豆虾猪肉末 ผัดสะตอกะปิกุ้งหมูสับ PAD-SATOR KAPI-GOONG-MOO-SUB 泰式臭豆炒虾 南方菜肴,味道浓郁,将臭豆与虾酱一起炒,加入新鲜虾和猪肉末,香气独特。 · 味道以虾酱的咸味为主,辣味适中,口感醇厚,带有臭豆的嘎吱声。 · 通常搭配热米饭食用,以平衡味道。 − 0 +
鱼酱咖喱 แกงไตปลา KAENG TAI-PLA 泰南鱼酱汤 南方地区特色咖喱,由发酵鱼酱(ไตปลา)与咖喱酱和各种蔬菜(如竹笋或茄子)一起炖煮而成。 · 味道浓郁,咸辣味重,汤汁不含椰奶。 · 搭配米饭或泰式米粉以及新鲜蔬菜一起食用,以减轻辣度。 − 0 +
炖蛋 ไข่พะโล้ KAI-PA-LO 泰式卤肉卤蛋 这道炖菜是将煮鸡蛋和猪肉在用酱油和五香粉调味的汤中炖煮而成。 · 味道先甜后咸,带有淡淡的香料香气,口感柔软。 · 这道菜味道不辣,容易入口,适合儿童和成人,搭配米饭。 − 0 +
炒猪肉 คั่วกลิ้งหมู KHUA-KLING-MOO 咖喱炒猪肉 南方干炒菜肴,用猪肉末与南方咖喱酱和大量香草一起炒至干爽。 · 味道辛辣浓郁,带有姜黄和切碎的柠檬叶的香气。 · 应搭配米饭和新鲜蔬菜一起食用,以缓解辛辣。 − 0 +