كرو بوكيت ساخا 4

طبق جنوبي ذو نكهة قوية، يتم فيه قلي حبوب الساتور مع معجون الروبيان، مع إضافة الروبيان الطازج ولحم الخنزير المفروم، ورائحته مميزة. · نكهة مالحة في البداية من معجون الروبيان، حارة ومتوازنة، مع قرمشة من حبوب الساتور. · يُفضل تناوله مع الأرز الأبيض الساخن لموازنة النكهة.

حساء تقليدي من جنوب تايلاند مصنوع من "تاي بلا" (أسماك مخمرة) مطبوخ مع معجون الكاري والخضروات المختلفة مثل براعم الخيزران أو الباذنجان. · نكهة غنية، مالحة وحارة جدًا. الحساء لا يحتوي على حليب جوز الهند. · يقدم مع الأرز الأبيض أو نودلز الأرز (خون جين) والخضروات الطازجة لتقليل الحرارة.

طبق مطهو ببطء، يجمع بين البيض المسلوق ولحم الخنزير المطبوخ في مرق متبل بالصلصة الحلوة وتوابل البالو. · نكهة حلوة في البداية ثم مالحة، مع رائحة خفيفة من التوابل، وقوام ناعم. · طبق غير حار وسهل الأكل، مناسب للأطفال والكبار. يقدم مع الأرز الأبيض.

طبق مقلي جاف من جنوب تايلاند، يستخدم لحم الخنزير المفروم المقلي مع معجون الكاري الجنوبي والعديد من الأعشاب حتى يجف. · نكهة حارة جدًا، مع رائحة الكركم وأوراق الليمون المفرومة. · يجب تناوله مع الأرز الأبيض والخضروات الطازجة للمساعدة في تخفيف الحرارة.