虾炒辣椒盐
กุ้งคั่วพริกเกลือ
001
炸脆的鲜虾，用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制，味道咸辣，锅气十足，适合下酒或配米饭。
฿280
≈ ¥62
0
Krua Chonnabot
Krua Chonnabot
★ 4.3
(282)
$$Moderate
推荐菜 (Recommended)
虾炒罗望子酱
กุ้งผัดซอสมะขาม
002
炸虾淋上酸甜可口的罗望子酱，撒上炸洋葱和炸辣椒。
฿280
≈ ¥62
0
乡村烤牛肉
เนื้อปิ้งชนบท
055
用香料腌制的牛肉烤至香气四溢，肉质鲜嫩多汁，配以美味的贾克蘸酱。
฿130
≈ ¥29
0
香茅炸鲈鱼
ปลากะพงทอดตะไคร้
172
炸脆的鲈鱼块，与炸脆的切碎香茅香草混合，香草味浓郁，易于食用。
฿230
≈ ¥51
0
三味炒
ผัดสามฉุน
179
具有独特刺激性气味的炒蔬菜，如豆荚、香茅和腌大蒜，与粉丝和鸡蛋一起炒制，味道浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
炒 (Stir-fried)
皮蛋炸罗勒叶
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
008
炸皮蛋淋上辛辣的罗勒炒菜，撒上炸罗勒叶增加香气和口感。
฿140
≈ ¥31
0
野猪肉醉炒 / 炒香辣
หมูป่าผัดขี้เมา / ผัดเผ็ด
010
脆嫩的野猪肉，与咖喱酱和泰国香草一起炒制，味道辛辣浓郁。
฿170~
≈ ¥37
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
012
鸡肉与腰果、干辣椒和甜咸酱一起炒制，是一道受欢迎的菜肴，不太辣。
฿150
≈ ¥33
0
家鸡炒香辣 / 炒腌竹笋
ไก่บ้านผัดเผ็ด / ผัดหน่อไม้ดอง
013
紧实嫩滑的家鸡，用红咖喱酱炒制，或用酸咸辣的腌竹笋炒制。
฿170~
≈ ¥37
炒金针菇配虾
ผัดเห็ดเข็มทอง ใส่กุ้ง
014
爽脆的金针菇与鲜虾一起炒制，用蚝油调味，味道浓郁，易于食用。
฿130
≈ ¥29
0
鲶鱼 (Snakehead Fish)
鲶鱼香草蒸（蒸）
ปลาช่อนหลงสวน (นึ่ง)
060
香草蒸鲶鱼，配以各种蔬菜，搭配美味的蘸酱，鱼肉甜嫩。
฿280
≈ ¥62
0
香草拉卜 / 泼辣炸鲶鱼
ลาบ / พล่าปลาช่อนสมุนไพร(ทอด)
062
炸脆的鲶鱼，拌以拉卜香料或香草泼辣，味道酸辣，带有烤米和香草的香气。
฿280~
≈ ¥62
家鸡炒蔬菜
ไก่บ้านรวนผักไห่
063
紧实家鸡，用蔬菜或当地香草炒制，味道咸香，具有独特的香气。
฿200
≈ ¥44
0
猪肉香肠煮蘸酱
หมูยอหนังลวกจิ้ม
064
猪肉香肠和脆猪皮混合，煮熟，配以辛辣蘸酱。
฿160
≈ ¥35
0
蒸蛋羹 / 配料蒸蛋羹
ไข่ตุ๋น / ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
065
嫩滑蒸蛋羹，味道浓郁，配料式会加入猪肉末和各种蔬菜增加风味。
฿70~
≈ ¥15
南瓜花拉卜
ลาบดอกขจร
066
煮熟的南瓜花，用拉卜调味，加入猪肉末，味道酸咸辣，带有烤米和南瓜花的香气。
฿130
≈ ¥29
0
猪肉拉卜
ลาบหมู
067
炒熟的猪肉末，用辣椒粉、鱼露、柠檬和烤米调味，加入红洋葱和薄荷叶，具有伊桑风味。
฿130
≈ ¥29
0
粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้น
068
煮熟的粉丝做成拉卜，加入猪肉末和辛辣调味料，酸辣适中。
฿150
≈ ¥33
0
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
069
鲜虾与粉丝在砂锅中烤制，用酱汁和香料调味，加入姜、胡椒，散发着麻油香气。
฿300
≈ ¥66
0
乡村风味虾沙拉 / 惊吓虾
พล่ากุ้งชนบท / กุ้งสะดุ้ง
070
煮熟的虾，用香茅、柠檬叶、辣椒酱调味，味道浓郁，香草味十足。
฿280
≈ ¥62
0
沙拉 (Yum / Spicy Salad)
青蛙沙拉（古法）
ยำกบ (สูตรโบราณ)
078
用传统沙拉酱调味的蛙肉，加入泰国香草，味道辛辣浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
海鲜沙拉 / 什锦海鲜沙拉
ยำทะเล / ยำรวมมิตร
079
辛辣的沙拉，加入新鲜海鲜或什锦猪肉、鱿鱼，用酸辣甜的沙拉酱调味。
฿150~
≈ ¥33
炖牛肉沙拉
ยำเนื้อตุ๋น
080
入口即化的嫩炖牛肉，拌以美味的沙拉酱，加入黄瓜、番茄、洋葱。
฿150
≈ ¥33
0
烤牛肉沙拉 / 嫩茄子牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง / ยำเนื้อมะเขืออ่อน
081
香烤牛肉拌以各种蔬菜，或加入嫩茄子增加脆感，味道辛辣。
฿150~
≈ ¥33
烤猪颈肉炒羽衣甘蓝 / 烤猪颈肉沙拉
หมูย่างคะน้า / ยำคอหมูย่าง
082
肥瘦相间的烤猪颈肉，做成辛辣沙拉，或搭配脆嫩的羽衣甘蓝茎，淋上美味的沙拉酱。
฿150~
≈ ¥33
嫩肋骨拉卜
ลาบซี่โครงอ่อน
083
嫩猪肋骨切成小块，拌以拉卜香料、烤米和辣椒粉，具有伊桑风味。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉香肠和猪皮沙拉
ยำหมูยอหนัง
084
猪肉香肠和猪皮混合，做成酸辣沙拉，加入洋葱、芹菜和番茄。
฿160
≈ ¥35
0
家常蔬菜沙拉
ยำผักหวานบ้าน
085
煮熟的脆嫩家常蔬菜，拌以猪肉末和虾，味道酸甜浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
豆角沙拉
ยำถั่วพู
086
爽脆的切碎的豆角，用辣椒酱、椰奶、猪肉末和虾拌制，味道浓郁，香甜。
฿150
≈ ¥33
0
鱼露浸虾
กุ้งแช่น้ำปลา
087
新鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以切片大蒜、辣椒和辛辣海鲜蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
猪肉柠檬
หมูมะนาว
088
嫩猪肉片煮熟，淋上酸辣大蒜沙拉酱，配以冰镇羽衣甘蓝茎。
฿150
≈ ¥33
0
柠檬牛肉
เนื้อมะนาว
089
嫩滑的煮牛肉，淋上新鲜辣椒和大蒜沙拉酱，味道酸辣清爽。
฿150
≈ ¥33
0
羽衣甘蓝茎沙拉
ยำก้านคะน้า
090
脆嫩的羽衣甘蓝茎，拌以虾和猪肉末，酸辣味十足。
฿130
≈ ¥29
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
091
切半的皮蛋，淋上猪肉末沙拉酱，加入腌姜和炸洋葱，味道浓郁。
฿130
≈ ¥29
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
092
煮熟的粉丝拌以猪肉末、虾、鱿鱼和各种蔬菜，味道酸辣清爽。
฿150
≈ ¥33
0
嫩椰子心沙拉
ยำยอดมะพร้าว
093
脆嫩的嫩椰子心，拌以鲜虾和猪肉末，味道浓郁。
฿130
≈ ¥29
0
金针菇沙拉
ยำเห็ดเข็มทอง
094
金针菇烫熟，拌入各种肉类，口感爽脆，蘸酱辛辣。
฿130
≈ ¥29
0
香茅沙拉
ยำตะไคร้
095
切碎的香茅，拌以花生、干虾和猪肉末，带有香草的香气。
฿130
≈ ¥29
0
炸凉拌木瓜沙拉
ส้มตำทอด
096
炸脆的木瓜丝，单独配以美味的泰式沙拉酱，食用时将沙拉酱淋在上面，口感酥脆。
฿150
≈ ¥33
0
脆海鲜沙拉
ยำทะเลกรอบ
098
炸脆的海鲜，拌以辛辣的沙拉酱。
฿200
≈ ¥44
0
牛肉猪肉香肠沙拉
ยำแซ่บวัวหมูยอ
099
辛辣的沙拉，加入牛肉和猪肉香肠，味道辛辣刺激。
฿150
≈ ¥33
0
泰式凉拌木瓜沙拉配鲜虾 / 咸蛋
ตำไทยกุ้ง / ไข่เค็ม
101
泰式凉拌木瓜沙拉，酸甜味，加入干虾和花生，可选择加入鲜虾或咸蛋增加风味。
฿90~
≈ ¥20
玉米凉拌木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
102
用甜玉米粒代替木瓜丝，与沙拉配料一起凉拌，味道甜脆清爽。
฿90
≈ ¥20
0
科拉特凉拌木瓜沙拉
ตำโคราช
103
混合泰式和老挝式凉拌木瓜沙拉，加入花生、干虾和鱼露，味道浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
鲜虾鱼露凉拌木瓜沙拉
ตำปลาร้ากุ้งสด
104
辛辣的鱼露凉拌木瓜沙拉，配以鲜甜弹牙的鲜虾。
฿90
≈ ¥20
0
黄瓜凉拌煮鸡蛋
ตำแตงไข่ต้ม
105
辛辣的黄瓜沙拉，配以煮鸡蛋以减轻辣度并增加风味。
฿90
≈ ¥20
0
淡水鱼 / 河鱼 (River Fish)
红咖喱酱鲈鱼
ฉูฉี่ปลาหมอ
106
新鲜鲈鱼淋上浓郁的椰奶红咖喱酱，味道浓郁，香气十足。
฿230
≈ ¥51
0
炸蒜鲈鱼 / 姜黄炸鲈鱼
ปลาหมอทอดกระเทียม / ทอดขมิ้น
107
炸脆的鲈鱼，可选择香蒜味或南部香草姜黄味。
฿230~
≈ ¥51
鲈鱼酸甜汤
ต้มส้มปลาหมอ
108
酸甜的酸辣汤，加入切碎的姜和葱，味道清爽。
฿230
≈ ¥51
0
黄咖喱腌竹笋鲈鱼
แกงเหลืองหน่อไม้ดองปลาหมอ
109
南部酸辣汤（黄咖喱），配以鲈鱼和腌竹笋，味道辛辣酸爽。
฿250
≈ ¥55
0
黄咖喱嫩椰子心鲈鱼
แกงเหลืองยอดมะพร้าวปลาหมอ
110
美味的黄咖喱，配以脆嫩的嫩椰子心和鲈鱼。
฿250
≈ ¥55
0
炸香蕉根鱼
ปลารากกล้วยทอด
111
炸脆的小香蕉根鱼，可食用整个鱼骨，味道咸香，适合下酒。
฿120
≈ ¥26
0
炸脆香蕉根鱼沙拉
ยำปลารากกล้วยทอดกรอบ
112
炸脆的香蕉根鱼，拌以芒果或沙拉配料，味道酸辣爽脆。
฿130
≈ ¥29
0
炸蒜黑胡椒鲈鱼
ปลาแรดทอดกระเทียมพริกไทยดำ
113
大鲈鱼片炸脆，拌以香蒜和黑胡椒。
฿280
≈ ¥62
0
鱼露炸鲈鱼 / 姜黄炸鲈鱼
ปลาแรดทอดน้ำปลา / ทอดขมิ้น
114
鱼露炸鲈鱼，咸甜可口，或姜黄炸，香草味浓。
฿280~
≈ ¥62
三味鲈鱼
ปลาแรด 3 รส
115
炸脆的鲈鱼块，淋上三味酱汁，酸甜咸，微辣。
฿280
≈ ¥62
0
鱼肉卷 / 鲈鱼泼辣
เมี่ยง / พล่าปลาแรด
116
炸鲈鱼块，可做成鱼肉卷配新鲜蔬菜和配料，或做成辛辣泼辣。
฿280~
≈ ¥62
蒸鲈鱼配贾克蘸酱+大量煮蔬菜
ปลาแรดนึ่งจิ้มแจ่ว+ผักลวกเพียบ
117 按重量计 300-350
蒸熟的鲈鱼，肉质自然甘甜，配以各种煮蔬菜和贾克蘸酱。
฿300
≈ ¥66
0
香草鲶鱼 / 鲈鱼 (Snakehead & Salid Fish)
炸鲶鱼+芒果沙拉
ปลาช่อนทอด+ยำมะม่วง
118
整条炸脆的鲶鱼，配以酸甜辣的芒果沙拉，完美搭配。
฿280
≈ ¥62
0
干红咖喱
เขียวหวานแห้งทรงเครื่อง
119
干红咖喱炒制，拌以炸鲶鱼块，加入香草配料，味道浓郁。
฿280
≈ ¥62
0
鲶鱼炒芹菜
ปลาช่อนผัดคื่นช่าย
120
炸或新鲜鲶鱼肉与芹菜和豆瓣酱一起炒制，味道咸香，芹菜味浓。
฿150
≈ ¥33
0
鱼露浸炸鲶鱼
ปลาช่อนแช่น้ำปลาทอด
121
炸脆的鲶鱼，用鱼露腌制，味道咸淡适中，搭配热米饭或粥。
฿120~
≈ ¥26
鲶鱼酸辣汤
ต้มยำปลาช่อนนา
122
清汤或浓汤酸辣汤，味道浓郁，加入鲜甜的野生鲶鱼和香草。
฿160~
≈ ¥35
鲶鱼酸辣汤什锦蔬菜 / 炸鸡蛋香茅煎蛋卷
แกงส้มปลาช่อนผักรวม / ชะอมชุบไข่
123
酸甜可口的酸辣汤，配以鲶鱼，可选择什锦蔬菜或炸鸡蛋配香草煎蛋卷吸收汤汁。
฿160~
≈ ¥35
鲶鱼清蒸
ปลาช่อนแป๊ะซะ
124 按重量计 300-350
整条炸鲶鱼，配以热腾腾的酸辣汤，加入空心菜等各种蔬菜。
฿300
≈ ¥66
0
罗望子叶煮椰奶鲈鱼
ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน
125
椰奶咖喱配咸鲈鱼，搭配酸罗望子叶，味道浓郁独特。
฿160
≈ ¥35
0
炸鲈鱼沙拉
ยำปลาสลิดฟู
126
炸脆的鲈鱼肉，配以酸甜的芒果沙拉酱。
฿150
≈ ¥33
0
鲈鱼泼辣
พล่าปลาสลิด
127
炸脆的鲈鱼，用香草和辣椒酱做成泼辣，味道辛辣。
฿150
≈ ¥33
0
鲈鱼卵沙拉
ยำไข่ปลาสลิด
128
油润的鲈鱼卵，做成酸辣沙拉，是难得的菜肴。
฿150
≈ ¥33
0
鲶鱼 / 鲶鱼 (Kang/Catfish)
煮鲶鱼蘸酱
ปลาคังลวกจิ้ม
134
新鲜煮熟的鲶鱼肉，肉质弹牙，鱼皮爽滑，配以豆瓣酱和海鲜蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
鲶鱼炒辣 / 炒香辣 / 红咖喱酱
ปลาคังผัดฉ่า / ผัดเผ็ด / ฉูฉี่
135
紧实的鲶鱼肉，用辛辣调味料烹制，可选择香草炒辣、咖喱炒香辣或红咖喱酱。
฿180~
≈ ¥40
鲶鱼炒罗勒
ปลาคังผัดชะอม
136
香气十足的鲶鱼肉与罗勒一起炒制，味道浓郁，搭配得当。
฿180
≈ ¥40
0
鲶鱼酸辣汤
ต้มยำปลาคัง
137
清汤酸辣汤，味道浓郁，加入大块新鲜鲶鱼，口感顺滑。
฿180~
≈ ¥40
鲶鱼丛林咖喱
แกงป่าปลาคัง
138
不加椰奶的丛林咖喱，味道辛辣，来自咖喱酱和丛林香草，加入紧实的鲶鱼。
฿220
≈ ¥48
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาคัง
139
煮熟的鲶鱼肉做成拉卜，用烤米、辣椒粉、柠檬调味，味道辛辣。
฿180
≈ ¥40
0
煮鲶鱼蘸酱
ปลากดลวกจิ้ม
140
煮鲶鱼蘸酱，肉质呈黄色，鱼皮有嚼劲，配以蘸酱。
฿180
≈ ¥40
0
鲶鱼炒辣 / 炒香辣 / 红咖喱酱
ปลากดผัดฉ่า / ผัดเผ็ด / ฉูฉี่
141
紧实的鲶鱼肉，用您喜欢的辛辣咖喱酱炒制，可以是热辣的炒辣，或浓郁的红咖喱酱。
฿180~
≈ ¥40
鲶鱼酸辣汤
ต้มยำปลากด
142
鲶鱼酸辣汤，味道酸咸辣，香料味浓。
฿180~
≈ ¥40
鲶鱼丛林咖喱
แกงป่าปลากด
143
辛辣的丛林咖喱，加入鲶鱼和各种丛林香草。
฿200
≈ ¥44
0
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
144
烤鲶鱼肉炸至蓬松酥脆，配以美味的芒果沙拉酱。
฿160
≈ ¥35
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
145
切碎的烤鲶鱼肉，用伊桑拉卜调味，加入香喷喷的烤米。
฿150
≈ ¥33
0
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
146
酸咸的酸辣汤，用罗望子酱调味，加入香喷喷的烤鲶鱼和炸干辣椒。
฿150~
≈ ¥33
烤鲶鱼绿咖喱
แกงเขียวหวานปลาดุกย่าง
147
浓郁的绿咖喱，配以烤鲶鱼，具有独特的香味，与咖喱酱完美搭配。
฿160
≈ ¥35
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