Xiǎo lín yīng fū rìběn liàolǐ / xī mén rìběn liàolǐ / wàn huá měishí / táiběi píngjià měishí tuījiàn / táiběi rìběn liàolǐ / xī méndì měishí / táiběi tuījiàn cāntīng

適合個人的豐富套餐，包含多種日式經典料理。主餐可選擇壽司、丼飯或烏龍麵，並附有精緻小菜、烤魚、副餐及甜點。

適合個人的豐富套餐，包含多種日式經典料理。主餐可選擇壽司、丼飯或烏龍麵，並附有精緻小菜、烤魚、副餐及甜點。

適合多人分享的沙拉，主要食材為燙熟的中卷與新鮮蔬菜。口感清爽脆口，可選擇酸甜的梅汁或鹹鮮的和風醬調味。

各式新鮮生菜組合而成的沙拉，份量適合1至2人享用。口感清脆鮮甜，是開胃的健康選擇。

以鮮嫩中卷為主角的沙拉，搭配切絲的高麗菜。淋上日式和風醬，風味清爽開胃。

搭配鮮蝦的生菜沙拉，底部鋪有爽脆的高麗菜絲。佐以和風醬汁，鮮美不膩。

將燙熟的中卷拌入酸甜醋汁中。口感Q彈，風味微酸，非常適合作為開胃小菜。

鮮蝦搭配特製醋醬涼拌而成。蝦肉緊實鮮甜，酸味醬汁令人食慾大開。

三種不同口味的日式手卷組合，包含蝦卵、黑豆與鮮蝦。以海苔包裹醋飯與配料，需儘快食用以保持海苔酥脆。

鋪滿晶瑩剔透鮭魚卵的手卷。鮭魚卵在口中爆開帶來鮮鹹海味，搭配酥脆海苔與米飯。

包裹著蒲燒醬烤鰻魚的手卷。鰻魚口感軟嫩，醬汁鹹甜濃郁，與爽口蔬菜一同捲起。

經典的日式手卷，內含兩尾鮮蝦。蝦肉清甜，搭配生菜與海苔，口感清爽。

包含鮭魚、鮪魚、旗魚三種魚類的生魚片拼盤，共12片。魚肉切片厚實，口感軟嫩鮮美，蘸醬油與芥末食用。

小份的綜合生魚片拼盤，含鮭魚、鮪魚、旗魚共6片。適合單人享用或作為開胃菜。

可自選兩種魚類的生魚片組合，共7片。依個人喜好搭配鮭魚、鮪魚或海鱺，品嚐不同魚肉的鮮甜與口感。

整盤皆為鮪魚的生魚片。鮪魚肉質緊實深紅，脂肪含量適中，風味濃郁。

整盤皆為鮭魚的生魚片。鮭魚富含油脂，口感軟嫩滑順，入口即化。

整盤皆為海鱺魚的生魚片。海鱺肉質脆彈鮮甜，顏色白皙，口感獨特。

來自日本九州的頂級黑鮪魚。被譽為生魚片中的極品，油脂豐厚，肉質細緻鮮美。

選用珍貴的鮭魚肚部位，切成厚片。油脂極為豐富，口感肥美滑嫩，是鮭魚愛好者的首選。

鋪滿多種新鮮海鮮的豪華蓋飯。包含各式生魚片及其他海味，搭配醋飯食用，每一口都是大海的鮮味。

以鮭魚生魚片為主角的蓋飯，並加上鮭魚卵點綴。油脂豐富的魚肉與爆漿魚卵搭配醋飯，口感豐富。

鋪滿鮪魚生魚片的日式蓋飯。鮪魚肉質鮮紅緊實，與酸甜醋飯相得益彰。

使用新鮮旗魚製作的生魚片蓋飯。旗魚口感帶有彈性，味道淡雅清甜。

將多種生魚切塊散鋪在醋飯上，並加入鮭魚卵。色彩繽紛，口感多樣，是一道經典的日式家常壽司料理。

豐盛的炸物拼盤，包含地瓜、魚肉、鮮蝦與豆腐四種食材。外皮酥脆金黃，適合多人分享。

厚切豬排裹粉酥炸，搭配濃郁酸甜的塔塔醬。豬排外酥內嫩，醬汁解膩增添風味。

傳統日式天婦羅，含5尾鮮蝦。麵衣輕薄酥脆，蝦肉鮮甜彈牙，通常蘸取天婦羅醬汁食用。

整尾竹筴魚裹粉油炸。魚肉鮮嫩，外皮香酥，是日式食堂常見的美味料理。

日式唐揚炸雞，雞肉醃漬入味後炸至金黃。外皮酥脆，內部肉汁豐富。

豆腐切塊後高溫油炸。外皮微酥，內部保持軟嫩豆香，搭配醬料食用。

選用香甜地瓜切片油炸。口感外酥內鬆軟，帶有地瓜自然的甜味。

混合馬鈴薯泥與餡料裹粉油炸的日式小點心。外層麵包粉酥脆，內餡綿密濃郁。

醃漬過的雞翅油炸至表皮香酥。肉質鮮嫩，適合用手直接拿著啃食。

選用日本廣島產的肥美牡蠣裹粉酥炸。咬下時鮮味在口中爆發，外酥內嫩多汁。

匯集多種海鮮食材的小火鍋。湯頭鮮美甘甜，搭配蔬菜與海鮮一同煮食，溫暖豐富。

使用茶壺容器盛裝的清湯料理。內含豐富的雞肉、海鮮與菇類，將湯汁倒在小杯中品嚐，風味清香優雅。

口感滑嫩的日式茶碗蒸。蛋體細緻，內部加入多種配料，充滿高湯的鮮味。