كوباياشي هيديو ريستوران ياباني / سيمون ريستوران ياباني / وانخوا طعام / تايبيه ريستوران ياباني اقتصادي موصى به / تايبيه ريستوران ياباني / سيمون دينغ طعام / تايبيه موصى به مطعم

مجموعة وجبات فردية غنية، تشمل العديد من الأطباق اليابانية الكلاسيكية. يمكن اختيار السوشي أو طبق الأرز أو الأودون كطبق رئيسي، مع أطباق جانبية دقيقة وسمك مشوي وطبق جانبي وحلوى.

مجموعة وجبات فردية غنية، تشمل العديد من الأطباق اليابانية الكلاسيكية. يمكن اختيار السوشي أو طبق الأرز أو الأودون كطبق رئيسي، مع أطباق جانبية دقيقة وسمك مشوي وطبق جانبي وحلوى.

سلطة مناسبة للمشاركة بين عدة أشخاص، المكون الرئيسي هو الحبار المتوسط المسلوق والخضروات الطازجة. القوام منعش ومقرمش، ويمكن اختيار صلصة البرقوق الحلوة والحامضة أو صلصة الوافو المالحة والمنعشة للتتبيل.

مزيج من الخضروات الورقية الطازجة، بحجم مناسب لشخص إلى شخصين. القوام مقرمش وطازج، وهو خيار صحي فاتح للشهية.

سلطة تتمحور حول الحبار المتوسط الطازج، مع الملفوف المقطع إلى شرائح. تُقدم مع صلصة الوافو اليابانية، وهي منعشة وشهية.

سلطة خضروات مع روبيان طازج، مغطاة بشرائح ملفوف مقرمشة في الأسفل. تُقدم مع صلصة الوافو، وهي منعشة وغير دهنية.

يُخلط الحبار المسلوق مع صلصة الخل الحلوة والحامضة. قوامه مطاطي، ونكهته حامضة قليلاً، وهو مناسب جدًا كطبق جانبي فاتح للشهية.

يُخلط الروبيان الطازج مع صلصة الخل الخاصة. لحم الروبيان صلب وحلو، والصلصة الحامضة تفتح الشهية.

مزيج من 3 أنواع مختلفة من الأيدي الملفوفة اليابانية، تشمل بيض الروبيان والفاصوليا السوداء والروبيان الطازج. تُلف الأعشاب البحرية مع أرز الخل والمكونات، ويجب تناولها بسرعة للحفاظ على قرمشة الأعشاب البحرية.

يد ملفوفة مغطاة بكرات السلمون الشفافة. تنفجر كرات السلمون في الفم لتمنحك طعم البحر المالح، مع الأعشاب البحرية المقرمشة والأرز.

يد ملفوفة بالأنقليس المشوي بصلصة البورياكي. لحم الأنقليس طري، والصلصة مالحة وحلوة وغنية، تُلف مع الخضروات المنعشة.

يد ملفوفة يابانية كلاسيكية، تحتوي على روبيان طازج. لحم الروبيان حلو، مع الخس والأعشاب البحرية، وهي منعشة.

طبق شرائح سمك نيئة مشكلة، يحتوي على السلمون والتونة وسمك أبو سيف، بإجمالي 12 شريحة. شرائح السمك سميكة، طرية ولذيذة، تُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق صغير من شرائح السمك النيئة المشكلة، يحتوي على 6 شرائح من السلمون والتونة وسمك أبو سيف. مناسب لشخص واحد أو كمقبلات.

مزيج من شرائح السمك النيئة من نوعين، بإجمالي 7 شرائح. اختر بين السلمون والتونة أو الهامور حسب تفضيلك، لتذوق حلاوة وقوام أنواع السمك المختلفة.

طبق شرائح تونة نيئة بالكامل. لحم التونة صلب ولونه أحمر داكن، نسبة الدهون معتدلة، ونكهته غنية.

طبق شرائح سلمون نيء بالكامل. السلمون غني بالدهون، وقوامه ناعم وزلق، يذوب في الفم.

طبق شرائح سمك نيئة بالكامل من سمك الهامور. لحم الهامور مقرمش وحلو، ولونه أبيض، وقوامه فريد.

تونة سوداء فاخرة من كيوشو، اليابان. تُعتبر قمة شرائح السمك النيء، غنية بالدهون، ولحمها دقيق ولذيذ.

يتم اختيار جزء البطن الغني من السلمون الياباني وتقطيعه إلى شرائح سميكة. غني جدًا بالدهون، وقوامه دهني وناعم، وهو الخيار الأول لمحبي السلمون.

طبق أرز فاخر مغطى بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة. يشمل أنواعًا مختلفة من شرائح السمك النيئة والمأكولات البحرية الأخرى، ويُقدم مع أرز الخل، كل قضمة هي نكهة البحر الطازجة.

طبق أرز مغطى بشرائح السلمون النيئة، مع كرات السلمون للتزيين. لحم السمك الغني بالدهون وكرات السلمون المنفجرة تتناسب مع أرز الخل، مما يوفر قوامًا غنيًا.

طبق أرز مغطى بشرائح التونة النيئة. لحم التونة أحمر داكن وصلب، ويتناسب بشكل رائع مع أرز الخل الحلو والحامض.

طبق أرز بشرائح سمك أبو سيف طازجة. قوام سمك أبو سيف مرن، وطعمه خفيف وحلو.

يتم نثر قطع من أنواع مختلفة من السمك النيء على أرز الخل، مع إضافة كرات السلمون. الألوان زاهية، والقوام متنوع، وهي وجبة سوشي منزلية يابانية كلاسيكية.

طبق مقليات غني، يشمل البطاطا الحلوة، السمك، الروبيان، والتوفو. القشرة الخارجية مقرمشة وذهبية، ومناسبة للمشاركة بين عدة أشخاص.

شريحة لحم خنزير سميكة مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم مع صلصة التارتار الغنية الحلوة والحامضة. شريحة لحم الخنزير مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، والصلصة تخفف من الدهون وتضيف نكهة.

تمبورا يابانية تقليدية، تحتوي على 5 قطع روبيان طازج. طبقة العجين خفيفة ومقرمشة، ولحم الروبيان حلو ومطاطي، وعادة ما تُقدم مع صلصة التمبورا.

سمكة خيشة كاملة مغطاة بالدقيق ومقلية. لحم السمك طري، والقشرة الخارجية مقرمشة، وهي وجبة شائعة في المطاعم اليابانية.

دجاج مقلي ياباني (تاراغي)، الدجاج متبل جيدًا ثم يُقلى حتى يصبح ذهبيًا. القشرة الخارجية مقرمشة، واللحم غني بالعصارة من الداخل.

يُقطع التوفو إلى مكعبات ثم يُقلى في زيت عالي الحرارة. القشرة الخارجية مقرمشة قليلاً، والداخل يحتفظ بنعومته ورائحة الفول، ويُقدم مع الصلصة.

شرائح بطاطا حلوة حلوة مقلية. القوام مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، مع حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية.

طبق جانبي ياباني صغير، عبارة عن هريس البطاطا الممزوجة بالحشوة ومغطاة بالدقيق ثم مقلية. القشرة الخارجية من فتات الخبز مقرمشة، والحشوة الداخلية ناعمة وغنية.

تُقلى أجنحة الدجاج المتبلة حتى يصبح سطحها مقرمشًا. اللحم طري، ومناسب للأكل باليد مباشرة.

محار هيروشيما الياباني الكبير مغطى بالدقيق ومقلي. عند العض، ينفجر الطعم الطازج في الفم، مقرمش من الخارج وناعم وعصاري من الداخل.

قدر ساخن صغير يجمع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. المرق حلو ولذيذ، يُطهى مع الخضروات والمأكولات البحرية، وهو دافئ وغني.

طبق حساء يُقدم في وعاء على شكل إبريق شاي. يحتوي على دجاج غني ومأكولات بحرية وفطر، يُسكب المرق في كوب صغير للاستمتاع به، بنكهة عطرية وأنيقة.

طبق بيض على البخار ياباني ناعم الملمس. قوام البيض دقيق، ويحتوي على مكونات متنوعة من الداخل، مليء بنكهة المرق الغنية.