Qiā mǔ Hóngdì Hē Sōng, jiù gù Shàdù Pradit, Zhuàng Zhān

Name: Qiā mǔ Hóngdì Hē Sōng, jiù gù Shàdù Pradit, Zhuàng Zhān
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿90

ขาหมูฮ่องเต้เฮียซ้ง เจ้าเก่าสาธุประดิษฐ์ ตรอกจันทร์

★ 4.0 (67)

Qiā mǔ Hóngdì Hē Sōng, jiù gù Shàdù Pradit, Zhuàng Zhān menu 1

Qiā mǔ Hóngdì Hē Sōng, jiù gù Shàdù Pradit, Zhuàng Zhān menu 2

盖浇饭

猪脚饭

ข้าวขาหมู

肉皮/纯肉/纯猪皮

卤猪脚饭，炖至软烂，味道咸甜适中，香料味浓郁。搭配醋腌辣椒酱解腻。

฿60~ ≈ ¥13

杂烩猪脚饭

ข้าวขาหมูรวมมิตร

猪脚、鸡蛋、卤蛋、腊肠、炸猪肉、香芋蒸米饭

猪脚饭，汇集了多种配料于一盘，包括猪脚、卤蛋、腊肠和炸猪肉。适合想品尝多种口味的人。

฿90 ≈ ¥20

猪蹄饭

ข้าวคากิ

卤猪蹄盖浇饭

猪蹄盖饭（猪脚的脚部），含有大量筋和皮，口感爽脆，胶原蛋白丰富，味道浓郁。

฿70 ≈ ¥15

猪脚筋饭

ข้าวคาจัก

猪蹄盖浇饭

猪脚筋饭（猪脚关节部分），含有Q弹的筋和肉，炖煮入味。

฿70 ≈ ¥15

炸猪肉饭

ข้าวหมูทอด

炸猪肉盖饭，外酥内嫩，搭配特制酱汁或蘸酱。

฿60~ ≈ ¥13

腊肠饭

ข้าวกุนเชียง

炸腊肠盖饭，咸甜口味，易于食用。

฿60~ ≈ ¥13

面食

杂烩猪脚面

หมี่คลุกขาหมูรวมมิตร

猪脚、鸡蛋、豆腐、猪肠、腊肠、炸猪肉

煮好的米粉拌入炸蒜和调味料，配以干式杂烩猪脚。

฿90 ≈ ¥20

配料

添加配料，仅限盖浇饭

豆腐

เต้าหู้

炸豆腐或卤豆腐，口感软嫩，吸饱汤汁。

฿10 ≈ ¥2

卤蛋

ไข่พะโล้

鸭蛋在卤汁中煮至蛋白凝固呈棕色，味道入味。

฿15 ≈ ¥3

腊肠

กุนเชียง

中式猪肉香肠，甜咸口味。

฿10 ≈ ¥2

猪肠

ไส้

卤猪肠。清洗干净后炖至软烂，不粘牙。

฿15 ≈ ¥3

芥蓝

คะน้า

烫芥蓝，爽脆新鲜，可解猪脚的油腻。

฿10 ≈ ¥2

炸猪肉

หมูทอด

腌制猪肉裹粉油炸

฿10 ≈ ¥2

腌黄瓜

ผักกาดดอง

酸甜咸口的腌黄瓜，是猪脚的重要配菜。

฿10 ≈ ¥2

香芋蒸米饭

ข้าวหอมมะลิอบเผือก

香米饭拌香芋，有独特的香味。

฿10 ≈ ¥2

草本饮品

30.- 杯/瓶

潘趣酒

พันช์

混合水果味饮品，酸甜清爽。

฿30 ≈ ¥7

梅子雪碧

บ๊วยสไปรท์

雪碧加咸梅子，口感爽口带酸咸。

฿30 ≈ ¥7

红色苏打

แดงโซดา

沙叻味糖浆加苏打水，甜爽提神。

฿30 ≈ ¥7

绿色苏打

เขียวโซดา

奶油苏打味糖浆加苏打水，香甜爽口。

฿30 ≈ ¥7

菊花

เก๊กฮวย

菊花草本饮品，香甜冰爽，清热降火。

฿30 ≈ ¥7

罗汉果

หล่อฮั่งก้วย

中草药饮品，天然甜味，有清热降火的功效。

฿30 ≈ ¥7

洛神花

กระเจี๊ยบ

红洛神花草本饮品，酸甜味，颜色鲜红。

฿30 ≈ ¥7

金黄龙眼水

น้ำลำไยสีทอง

龙眼水煮肉汤，味道甜美芳香，有龙眼可嚼。

฿30 ≈ ¥7

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商店信息

★

4.0

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